面包桶.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 202020388206.7 (22)申请日 2020.03.25 (73)专利权人 湖南莱米食品有限公司 地址 410300 湖南省长沙市浏阳市农业科 技产业园内 (72)发明人 邓日亮 (74)专利代理机构 洛阳润诚慧创知识产权代理 事务所(普通合伙) 41153 代理人 智宏亮 (51)Int.Cl. A21C 1/02(2006.01) A21C 1/14(2006.01) (54)实用新型名称 一种面包桶 (57)摘要 本实用新型公开了一种面包桶， 包括面包桶 和搅拌装。

2、置支架的上端面连接有桶体， 桶体的下 端面连接电机， 电机的输入端通过联轴器连接搅 拌轴， 桶体的内部侧壁连接有若干阻挡块， 左桶 盖固定连接在桶体的上端， 右桶盖通过第一铰链 转动连接在左桶盖的一侧， 左桶盖的下端一侧连 接有电热灯， 左桶盖的下端另一侧连接有喷头， 桶体的外表面的上端连接有温度监测计， 桶体的 一侧壁开设有取料口并通过密封门密封， 密封门 的边缘连接有密封圈， 密封门的一端通过若干第 二铰链连接在取料口的一侧， 取料口的另一侧连 接有若干限位块， 且所对应密封门的位置上转动 连接有转动杆， 密封门的中间开设有观察孔并通 过强化玻璃密封。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页。

3、 CN 212325250 U 2021.01.12 CN 212325250 U 1.一种面包桶， 其特征在于， 包括面包桶和搅拌装置， 支架 （5） 的上端面为空心的圆环 状， 支架 （5） 的上端面连接有桶体 （8） ， 桶体 （8） 的下端面连接电机 （6） ， 电机 （6） 的输入端通 过联轴器连接搅拌轴 （4） ， 搅拌轴 （4） 穿过桶体 （8） 的下端伸进桶体 （8） 内， 桶体 （8） 的内部侧 壁连接有若干阻挡块 （7） ， 阻挡块 （7） 参差排列在桶体 （8） 的侧壁上， 桶体 （8） 的上端桶盖分 为两个部分， 左桶盖 （10） 固定连接在桶体 （8） 的上端， 右桶。

4、盖 （3） 通过第一铰链 （2） 转动连接 在左桶盖 （10） 的一侧， 当右桶盖 （3） 放下时， 桶体 （8） 内处于相对密封的环境， 左桶盖 （10） 的 下端一侧连接有电热灯 （9） ， 电热灯 （9） 的输入端与外接电源连接， 左桶盖 （10） 的下端另一 侧连接有喷头 （1） ， 喷头 （1） 的进水口与外接水管连接， 桶体 （8） 的外表面的上端连接有温度 监测计 （17） ， 温度监测计 （17） 的感应端穿过桶壁伸进桶体内， 桶体 （8） 的一侧壁开设有取料 口并通过密封门 （15） 密封， 密封门 （15） 的边缘连接有密封圈 （16） ， 密封门 （15） 的一端通过 若。

5、干第二铰链 （14） 连接在取料口的一侧， 取料口的另一侧连接有若干限位块 （11） ， 且所对 应密封门 （15） 的位置上转动连接有转动杆 （12） ， 密封门 （15） 的中间开设有观察孔 （13） 并通 过强化玻璃密封。 2.根据权利要求1所述的一种面包桶， 其特征在于， 搅拌轴 （4） 的两侧连接有蝠翼。 3.根据权利要求1所述的一种面包桶， 其特征在于， 桶体 （8） 的内部底面呈漏斗状。 4.根据权利要求1所述的一种面包桶， 其特征在于， 电热灯 （9） 的照射方向为桶体 （8） 的 中心。 5.根据权利要求1所述的一种面包桶， 其特征在于， 喷头 （1） 分出的水呈分散状。 6。

6、.根据权利要求1所述的一种面包桶， 其特征在于， 阻挡块呈碗状， 且阻挡块的外侧圆 弧面相对搅拌轴设置。 权利要求书 1/1 页 2 CN 212325250 U 2 一种面包桶 技术领域 0001 本实用新型涉及一种搅拌装置， 具体是一种面包桶。 背景技术 0002 面包在制作过程中面团的制作起着很重要的作用。 面团的制作是将面粉、 水等各 种辅料均匀地混合在一起， 然后通过不断搅拌， 使得面粉吸水、 胀润形成具有良好的弹性和 延伸性的面团。 现阶段， 面团的制作是在一个搅拌桶内利用搅拌器搅拌制成， 但是传统的这 种操作存在一定的不足， 即： 搅拌桶的内侧壁为光滑的圆弧面， 导致面团与搅拌桶。

7、内侧壁之 间的接触阻力较小， 影响面团的搅拌效果； 另外， 搅拌时的温度不能控制， 这会影响最终的 面团质量。 实用新型内容 0003 本实用新型的目的在于提供一种面包桶， 以解决上述背景技术中提出的问题。 0004 为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 0005 一种面包桶， 包括面包桶和搅拌装置， 支架的上端面为空心的圆环状， 支架的上端 面连接有桶体， 桶体的下端面连接电机， 电机的输入端通过联轴器连接搅拌轴， 搅拌轴穿过 桶体的下端伸进桶体内， 桶体的内部侧壁连接有若干阻挡块， 阻挡块参差排列在桶体的侧 壁上， 阻挡块呈碗状， 且阻挡块的外侧圆弧面相对搅拌轴设置， 桶体的上端。

8、桶盖分为两个部 分， 左桶盖固定连接在桶体的上端， 右桶盖通过第一铰链转动连接在左桶盖的一侧， 当右桶 盖放下时， 桶体内处于相对密封的环境， 左桶盖的下端一侧连接有电热灯， 电热灯的输入端 与外接电源连接， 左桶盖的下端另一侧连接有喷头， 喷头的进水口与外接水管连接， 桶体的 外表面的上端连接有温度监测计， 温度监测计的感应端穿过桶壁伸进桶体内， 桶体的一侧 壁开设有取料口并通过密封门密封， 密封门的边缘连接有密封圈， 密封门的一端通过若干 第二铰链连接在取料口的一侧， 取料口的另一侧连接有若干限位块， 且所对应密封门的位 置上转动连接有转动杆， 密封门的中间开设有观察孔并通过强化玻璃密封。。

9、 0006 作为本实用新型进一步的方案： 所述的搅拌轴的两侧连接有蝠翼。 0007 作为本实用新型再进一步的方案： 所述的桶体的内部底面呈漏斗状。 0008 作为本实用新型再进一步的方案： 所述的电热灯的照射方向为桶体的中心。 0009 作为本实用新型再进一步的方案： 所述的喷头分出的水呈分散状。 0010 与现有技术相比， 本实用新型的有益效果是： 首先， 在桶壁上增加了阻挡块， 增加 了搅拌时面团与桶壁间的摩擦力， 使面团搅拌的更加充分， 其次增加了电热灯与温度检测 计， 控制搅拌时的温度， 保证面团的延展性与弹性， 然后增加了喷头， 使面团均匀受潮， 最 后， 桶体的侧壁开设有取料口， 。

10、降低从桶体上端取料的工作强度。 附图说明 0011 图1为一种面包桶的结构示意图。 说明书 1/3 页 3 CN 212325250 U 3 0012 图2为一种面包桶的主视图。 0013 如图所示： 1、 喷头； 2、 第一铰链； 3、 右桶盖； 4、 搅拌轴； 5、 支架； 6、 电机； 7、 阻挡块； 8、 桶体； 9、 电热灯； 10、 左桶盖； 11、 限位块； 12、 转动杆； 13、 观察孔； 14、 第二铰； 15、 密封门； 16、 密封圈； 17、 温度监测计。 具体实施方式 0014 下面将结合本实用新型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、 完整地。

11、描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的 实施例。 基于本实用新型中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例， 都属于本实用新型保护的范围。 0015 请参阅图12， 本实用新型实施例中， 一种面包桶， 包括面包桶和搅拌装置， 支架5 的上端面为空心的圆环状， 支架5的上端面连接有桶体8， 桶体8的下端面连接电机6， 电机6 的输入端通过联轴器连接搅拌轴4， 搅拌轴4穿过桶体8的下端伸进桶体8内， 桶体8的内部侧 壁连接有若干阻挡块7， 阻挡块7参差排列在桶体8的侧壁上， 桶体8的上端桶盖分为两个部 分， 左桶盖10固定。

12、连接在桶体8的上端， 右桶盖3通过第一铰链2转动连接在左桶盖10的一 侧， 当右桶盖3放下时， 桶体8内处于相对密封的环境， 左桶盖10的下端一侧连接有电热灯9， 电热灯9的输入端与外接电源连接， 左桶盖10的下端另一侧连接有喷头1， 喷头1的进水口与 外接水管连接， 桶体8的外表面的上端连接有温度监测计17， 温度监测计17的感应端穿过桶 壁伸进桶体内， 桶体8的一侧壁开设有取料口并通过密封门15密封， 密封门15的边缘连接有 密封圈16， 密封门15的一端通过若干第二铰链14连接在取料口的一侧， 取料口的另一侧连 接有若干限位块11， 且所对应密封门15的位置上转动连接有转动杆12， 密封。

13、门15的中间开 设有观察孔13并通过强化玻璃密封。 0016 所述的搅拌轴4的两侧连接有蝠翼。 0017 所述的桶体8的内部底面呈漏斗状。 0018 所述的电热灯9的的照射方向为桶体8的中心。 0019 所述的电热灯喷头1分出的水呈分散状。 0020 本实用新型的工作原理是： 将调配好的面粉与添加剂从右桶盖3倒入桶体8内， 并 将一定剂量的水从喷头1中均与的喷洒在面粉上， 打开电热灯9的电源， 配合温度检监测计 17， 调整桶内的温度， 打开电机6的电源， 电机6驱动搅拌轴4开始转动， 在桶壁上的阻挡块7 增加了搅拌时面团与桶壁间的摩擦力， 使面团搅拌的更加充分， 当从观察孔13观察到搅拌 均。

14、匀后， 关闭所有电源， 打开密封门15取出面团。 0021 在本实用新型的描述中， 需要说明的是， 除非另有明确的规定和限定， 术语 “安 装” 、“相连” 、“连接” 应做广义理解， 例如， 可以是固定连接， 也可以是可拆卸连接， 或一体地 连接;可以是机械连接， 也可以是电连接； 可以是直接相连， 也可以通过中间媒介间接相连， 可以是两个元件内部的连通。 对于本领域的普通技术人员而言， 可以通过具体情况理解上 述术语在本实用新型中的具体含义。 0022 尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明， 对于本领域的技术人员来 说， 其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改， 或者对其中部分技术特征进 行等同替换， 凡在本实用新型的精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应 说明书 2/3 页 4 CN 212325250 U 4 包含在本实用新型的保护范围之内。 说明书 3/3 页 5 CN 212325250 U 5 图1 说明书附图 1/2 页 6 CN 212325250 U 6 图2 说明书附图 2/2 页 7 CN 212325250 U 7 。