实现监控厨房卫生的系统.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 202020486506.9 (22)申请日 2020.04.07 (73)专利权人 上海龙晶科技有限公司 地址 201108 上海市闵行区颛兴东路988号 6楼 (72)发明人 吴义刚 (51)Int.Cl. B08B 17/02(2006.01) G06K 9/00(2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (54)实用新型名称 一种实现监控厨房卫生的系统 (57)摘要 本实用新型公开了一种实现监控厨房卫生 的系统， 包括装置主体、 摄像头、 第二安装块和。

2、机 箱处理盒， 所述装置主体底端的中间位置设置有 摄像头。 本实用新型通过在机箱处理盒的顶端设 置有顶盖， 所述机箱处理盒内侧底部的一端设置 有数据储存硬盘， 且AI处理器一侧的机箱处理盒 内部设置有应用管理系统， 应用管理系统确认后 上报相关食品监管部门， 由此监管部门也能及时 高效处理各种违规问题， 同时该装置可以利用摄 像头来识别厨房内部的操作人员是否佩戴了口 罩和帽子， 同时能够从摄像头获取图片， 摄像头 获取的的图片经过应用管理系统智能处理算法 进一步处理， 与样本库文件进行比较， 识别不合 规的图片， 实现人脸比对和违规行为识别， 生成 相似度。 权利要求书1页 说明书4页 附图3。

3、页 CN 212018889 U 2020.11.27 CN 212018889 U 1.一种实现监控厨房卫生的系统， 包括装置主体 （1） 、 摄像头 （2） 、 防油烟外壳 （3） 、 第二 安装块 （5） 和机箱处理盒 （6） ， 其特征在于： 所述装置主体 （1） 底端的中间位置设置有摄像头 （2） ， 摄像头 （2） 的外侧设置有防油烟外壳 （3） ， 防油烟外壳 （3） 顶部的中间位置设置有第二 安装块 （5） ， 且第二安装块 （5） 一侧顶端的中间位置设置有第一连接杆 （402） ， 所述第二安装 块 （5） 一侧的中间位置设置有机箱处理盒 （6） ， 机箱处理盒 （6） 内部。

4、的顶端设置有蓄电池 （603） ， 机箱处理盒 （6） 内侧壁的顶端设置有充电口 （602） ， 且机箱处理盒 （6） 的顶端设置有 顶盖 （7） ， 所述机箱处理盒 （6） 内侧底部的一端设置有数据储存硬盘 （601） ， 数据储存硬盘 （601） 一侧的机箱处理盒 （6） 内部设置有AI处理器 （8） ， 且AI处理器 （8） 一侧的机箱处理盒 （6） 内部设置有应用管理系统 （9） ， 所述装置主体 （1） 外部两侧的中间位置皆设置有第一安 装块 （11） ， 第一安装块 （11） 内侧顶部和底部的中间位置皆设置有反向弹簧 （1201） ， 反向弹 簧 （1201） 的底端连接有限位杆 。

5、（12） ， 所述第二安装块 （5） 外部一侧的顶端皆设置有安装杆 （10） ， 安装杆 （10） 内部中间位置设置有滑槽 （1007） ， 滑槽 （1007） 的内部连接有连接转轴 （1005） ， 且连接转轴 （1005） 的顶端连接有微型连接杆 （1006） 。 2.根据权利要求1所述的一种实现监控厨房卫生的系统， 其特征在于： 所述第一连接杆 （402） 一侧的底端连接有旋转轴 （401） ， 且旋转轴 （401） 的连接有连接架 （4） ， 连接架 （4） 的底 端与装置主体 （1） 顶端的中间位置连接。 3.根据权利要求1所述的一种实现监控厨房卫生的系统， 其特征在于： 所述顶盖 。

6、（7） 内 部的中间位置设置有散热孔 （701） ， 散热孔 （701） 顶部两侧的顶端和底端皆设置有散热风机 （702） ， 且散热风机 （702） 的顶端和底端皆设置有安装螺栓 （703） 。 4.根据权利要求1所述的一种实现监控厨房卫生的系统， 其特征在于： 所述安装杆 （10） 内部两侧的中间位置设置有旋转套杆 （1003） ， 旋转套杆 （1003） 的内部贯穿有旋转杆 （1001） ， 旋转杆 （1001） 的外侧缠绕有旋转弹簧 （1002） ， 且旋转杆 （1001） 的一侧连接有限位 板 （1004） 。 5.根据权利要求1所述的一种实现监控厨房卫生的系统， 其特征在于： 所述。

7、第一安装块 （11） 的内部安装有第二连接杆 （13） ， 第二连接杆 （13） 一侧的中间位置连接有第三连接杆 （1301） ， 第三连接杆 （1301） 的底端与防油烟外壳 （3） 顶部的两端连接。 6.根据权利要求1所述的一种实现监控厨房卫生的系统， 其特征在于： 所述限位杆 （12） 外部两侧的顶端皆设置有连接拉条 （1202） ， 连接拉条 （1202） 设置有两根， 且两根连接拉条 （1202） 之间呈中心线对称结构。 权利要求书 1/1 页 2 CN 212018889 U 2 一种实现监控厨房卫生的系统 技术领域 0001 本实用新型涉及监控系统技术领域， 具体为一种实现监控厨。

8、房卫生的系统。 背景技术 0002 厨房卫生关系到每个外出就餐的人员的切身利益。 厨房卫生的监控也就有必要落 到实处， 也为以后用餐卫生的纠纷做到有据可查， 经常会听到或看到关于厨房卫生方面的 种种问题， 都是事后调取相关视频文件， 来进行进一步的确认真伪， 耗时长， 如果未能及时 处理就可能会因为存储问题， 而无法得到相关事视频文件(举证难)， 但是现有的监控厨房 卫生的系统在使用的过程中依旧存在一定的问题和缺陷， 具体问题如下所述： 0003 1、 现有的监控厨房卫生的系统， 摄像头获取的的图片无法识别不合规的图片， 不 能实现人脸比对和违规行为识别， 不能自动生成相似度； 0004 2、。

9、 现有的监控厨房卫生的系统， 在转动的过程中无法利用限位板向下夹紧进行限 位完成安装， 装置不方便拆卸安装， 降低装置的灵活性； 0005 3、 现有的监控厨房卫生的系统， 防油烟外壳不方便拆卸之后清洗， 长期使用导致 油烟模糊摄像头的一侧， 削弱了摄像头的清晰度。 实用新型内容 0006 本实用新型的目的在于提供一种实现监控厨房卫生的系统， 以解决上述背景技术 中提出的摄像头获取的的图片无法识别不合规的图片， 不能实现人脸比对和违规行为识 别， 不能自动生成相似度， 在转动的过程中无法利用限位板向下夹紧进行限位完成安装， 装 置不方便拆卸安装， 降低装置的灵活性等问题。 0007 为实现上述。

10、目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种实现监控厨房卫生的系统， 包括装置主体、 摄像头、 防油烟外壳、 第二安装块和机箱处理盒， 所述装置主体底端的中间 位置设置有摄像头， 摄像头的外侧设置有防油烟外壳， 防油烟外壳顶部的中间位置设置有 第二安装块， 且第二安装块一侧顶端的中间位置设置有第一连接杆， 所述第二安装块一侧 的中间位置设置有机箱处理盒， 机箱处理盒内部的顶端设置有蓄电池， 机箱处理盒内侧壁 的顶端设置有充电口， 且机箱处理盒的顶端设置有顶盖， 所述机箱处理盒内侧底部的一端 设置有数据储存硬盘， 数据储存硬盘一侧的机箱处理盒内部设置有AI处理器， 且AI处理器 一侧的机箱处理盒内。

11、部设置有应用管理系统， 所述装置主体外部两侧的中间位置皆设置有 第一安装块， 第一安装块内侧顶部和底部的中间位置皆设置有反向弹簧， 反向弹簧的底端 连接有限位杆， 所述第二安装块外部一侧的顶端皆设置有安装杆， 安装杆内部中间位置设 置有滑槽， 滑槽的内部连接有连接转轴， 且连接转轴的顶端连接有微型连接杆。 0008 优选的， 所述第一连接杆一侧的底端连接有旋转轴， 且旋转轴的连接有连接架， 连 接架的底端与装置主体顶端的中间位置连接， 利用连接架与旋转轴相互配合来调整摄像头 的拍摄角度， 来提高了装置的灵活性。 0009 优选的， 所述顶盖内部的中间位置设置有散热孔， 散热孔顶部两侧的顶端和底。

12、端 说明书 1/4 页 3 CN 212018889 U 3 皆设置有散热风机， 且散热风机的顶端和底端皆设置有安装螺栓， 利用顶盖顶端设置的散 热孔与散热风机相互配合对机箱处理盒内部进行散热， 增长装置的使用寿命。 0010 优选的， 所述安装杆内部两侧的中间位置设置有旋转套杆， 旋转套杆的内部贯穿 有旋转杆， 旋转杆的外侧缠绕有旋转弹簧， 且旋转杆的一侧连接有限位板， 通过旋转弹簧带 动旋转杆在旋转套杆的内部转动。 0011 优选的， 所述第一安装块的内部安装有第二连接杆， 第二连接杆一侧的中间位置 连接有第三连接杆， 第三连接杆的底端与防油烟外壳顶部的两端连接， 该装置在安装的时 候， 。

13、可用第二连接杆与第三连接杆相互配合进行限位， 增强装置安装的稳定性。 0012 优选的， 所述限位杆外部两侧的顶端皆设置有连接拉条， 连接拉条设置有两根， 且 两根连接拉条之间呈中心线对称结构， 防油烟外壳利用第二连接杆与限位杆的配合实现便 于拆卸， 防油烟外壳可以方便拆卸之后清洗， 防止长期使用导致油烟模糊摄像头的一侧， 增 强了摄像头的清晰度。 0013 与现有技术相比， 本实用新型的有益效果是： 0014 (1)该种实现监控厨房卫生的系统， 通过在机箱处理盒的顶端设置有顶盖， 所述机 箱处理盒内侧底部的一端设置有数据储存硬盘， 数据储存硬盘一侧的机箱处理盒内部设置 有AI处理器， 且AI。

14、处理器一侧的机箱处理盒内部设置有应用管理系统， 该装置在使用的过 程中， 应用管理系统确认后上报相关食品监管部门， 由此监管部门也能及时高效处理各种 违规问题， 同时该装置可以利用摄像头来识别厨房内部的操作人员是否佩戴了口罩和帽 子， 同时能够从摄像头获取图片， 采取定时抽取I帧方式， 图片更清晰， 摄像头获取的的图片 经过应用管理系统智能处理算法进一步处理， 与样本库文件进行比较， 识别不合规的图片， 实现人脸比对和违规行为识别， 生成相似度； 0015 (2)该种实现监控厨房卫生的系统， 通过在安装杆内部两侧的中间位置设置有旋 转套杆， 旋转套杆的内部贯穿有旋转杆， 旋转杆的外侧缠绕有旋转。

15、弹簧， 且旋转杆的一侧连 接有限位板， 该装置在使用的过程中利用安装杆内部的限位板进行限位来针对装置进行拆 卸安装， 在使用前， 将装置安装在视野比较广泛的地方， 通过旋转弹簧带动旋转杆在旋转套 杆的内部转动， 在转动的过程中可以利用限位板向下夹紧进行限位完成安装， 实现了该装 置便于拆卸安装， 增强装置的灵活性； 0016 (3)该种实现监控厨房卫生的系统， 通过在第一安装块的内部安装有第二连接杆， 第二连接杆一侧的中间位置连接有第三连接杆， 第三连接杆的底端与防油烟外壳顶部的两 端连接， 所述限位杆外部两侧的顶端皆设置有连接拉条， 连接拉条设置有两根， 且两根连接 拉条之间呈中心线对称结构。

16、， 该装置在使用的过程中可用防油烟外壳对摄像头进行保护， 同时防油烟外壳利用第二连接杆与限位杆的配合实现便于拆卸， 防油烟外壳可以方便拆卸 之后清洗， 防止长期使用导致油烟模糊摄像头的一侧， 增强了摄像头的清晰度。 附图说明 0017 图1为本实用新型的正视结构示意图； 0018 图2为本实用新型的侧视剖面结构示意图； 0019 图3为本实用新型的俯视结构示意图； 0020 图4为本实用新型的图1中A处放大结构示意图； 说明书 2/4 页 4 CN 212018889 U 4 0021 图5为本实用新型的图2中B处放大结构示意图。 0022 图中： 1、 装置主体； 2、 摄像头； 3、 防油。

17、烟外壳； 4、 连接架； 401、 旋转轴； 402、 第一连 接杆； 5、 第二安装块； 6、 机箱处理盒； 601、 数据储存硬盘； 602、 充电口； 603、 蓄电池； 7、 顶盖； 701、 散热孔； 702、 散热风机； 703、 安装螺栓； 8、 AI处理器； 9、 应用管理系统； 10、 安装杆； 1001、 旋转杆； 1002、 旋转弹簧； 1003、 旋转套杆； 1004、 限位板； 1005、 连接转轴； 1006、 微型连 接杆； 1007、 滑槽； 11、 第一安装块； 12、 限位杆； 1201、 反向弹簧； 1202、 连接拉条； 13、 第二连 接杆； 1301。

18、、 第三连接杆。 具体实施方式 0023 下面将结合本实用新型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、 完整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的 实施例。 基于本实用新型中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例， 都属于本实用新型保护的范围。 0024 请参阅图1-5， 本实用新型提供的一种实施例： 一种实现监控厨房卫生的系统， 包 括装置主体1、 摄像头2、 防油烟外壳3、 第二安装块5和机箱处理盒6， 装置主体1底端的中间 位置设置有摄像头2， 摄像头2的外侧设置有防油烟外壳3， 防油烟外。

19、壳3顶部的中间位置设 置有第二安装块5， 且第二安装块5一侧顶端的中间位置设置有第一连接杆402， 第一连接杆 402一侧的底端连接有旋转轴401， 且旋转轴401的连接有连接架4， 连接架4的底端与装置主 体1顶端的中间位置连接， 该装置利用连接架4与旋转轴401相互配合来调整摄像头2的拍摄 角度， 来提高了装置的灵活性； 0025 第二安装块5一侧的中间位置设置有机箱处理盒6， 机箱处理盒6内部的顶端设置 有蓄电池603， 机箱处理盒6内侧壁的顶端设置有充电口602， 且机箱处理盒6的顶端设置有 顶盖7， 顶盖7内部的中间位置设置有散热孔701， 散热孔701顶部两侧的顶端和底端皆设置 有。

20、散热风机702， 且散热风机702的顶端和底端皆设置有安装螺栓703， 该装置在使用的过程 中可以利用顶盖7顶端设置的散热孔701与散热风机702相互配合对机箱处理盒6内部进行 散热， 增长装置的使用寿命； 0026 机箱处理盒6内侧底部的一端设置有数据储存硬盘601， 数据储存硬盘601一侧的 机箱处理盒6内部设置有AI处理器8， 且AI处理器8一侧的机箱处理盒6内部设置有应用管理 系统9， 装置主体1外部两侧的中间位置皆设置有第一安装块11， 第一安装块11的内部安装 有第二连接杆13， 第二连接杆13一侧的中间位置连接有第三连接杆1301， 第三连接杆1301 的底端与防油烟外壳3顶部的。

21、两端连接， 该装置在使用的过程中， 应用管理系统9确认后上 报相关食品监管部门， 由此监管部门也能及时高效处理各种违规问题， 同时该装置可以利 用摄像头2来识别厨房内部的操作人员是否佩戴了口罩和帽子， 同时能够从摄像头2获取图 片， 采取定时抽取I帧方式， 图片更清晰， 摄像头2获取的的图片经过应用管理系统9智能处 理算法进一步处理， 与样本库文件进行比较， 识别不合规的图片， 实现人脸比对和违规行为 识别， 生成相似度； 0027 第一安装块11内侧顶部和底部的中间位置皆设置有反向弹簧1201， 反向弹簧1201 的底端连接有限位杆12， 限位杆12外部两侧的顶端皆设置有连接拉条1202， 。

22、连接拉条1202 设置有两根， 且两根连接拉条1202之间呈中心线对称结构， 该装置在使用的过程中可用防 说明书 3/4 页 5 CN 212018889 U 5 油烟外壳3对摄像头2进行保护， 同时防油烟外壳3利用第二连接杆13与限位杆12的配合实 现便于拆卸， 防油烟外壳3可以方便拆卸之后清洗， 防止长期使用导致油烟模糊摄像头2的 一侧， 增强了摄像头2的清晰度； 0028 第二安装块5外部一侧的顶端皆设置有安装杆10， 安装杆10内部两侧的中间位置 设置有旋转套杆1003， 旋转套杆1003的内部贯穿有旋转杆1001， 旋转杆1001的外侧缠绕有 旋转弹簧1002， 且旋转杆1001的一。

23、侧连接有限位板1004， 安装杆10内部中间位置设置有滑 槽1007， 滑槽1007的内部连接有连接转轴1005， 且连接转轴1005的顶端连接有微型连接杆 1006， 该装置在使用的过程中利用安装杆10内部的限位板1004进行限位来针对装置进行拆 卸安装， 在使用前， 将装置安装在视野比较广泛的地方， 通过旋转弹簧1002带动旋转杆1001 在旋转套杆1003的内部转动， 在转动的过程中可以利用限位板1004向下夹紧进行限位完成 安装， 实现了该装置便于拆卸安装， 增强装置的灵活性。 0029 工作原理： 利用安装杆10内部的限位板1004进行限位来针对装置进行拆卸安装， 在使用前， 将装置。

24、安装在视野比较广泛的地方， 通过旋转弹簧1002带动旋转杆1001在旋转 套杆1003的内部转动， 在转动的过程中可以利用限位板1004向下夹紧进行限位完成安装， 实现了该装置便于拆卸安装， 增强装置的灵活性， 安装完毕之后， 利用连接架4与旋转轴401 相互配合来调整摄像头2的拍摄角度， 来提高了装置的灵活性， 利用摄像头2来识别厨房内 部的操作人员是否佩戴了口罩和帽子， 同时能够从摄像头2获取图片， 采取定时抽取I帧方 式， 图片更清晰， 摄像头2获取的的图片经过应用管理系统9智能处理算法进一步处理， 与样 本库文件进行比较， 识别不合规的图片， 实现人脸比对和违规行为识别， 生成相似度，。

25、 装置 在使用的过程中还可以用防油烟外壳3对摄像头2进行保护， 同时防油烟外壳3利用第二连 接杆13与限位杆12的配合实现便于拆卸， 防油烟外壳3可以方便拆卸之后清洗， 防止长期使 用导致油烟模糊摄像头2的一侧， 增强了摄像头2的清晰度， 该装置利用顶盖7顶端设置的散 热孔701与散热风机702相互配合对机箱处理盒6内部进行散热， 增长装置的使用寿命。 0030 对于本领域技术人员而言， 显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节， 而 且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下， 能够以其他的具体形式实现本实用新 型。 因此， 无论从哪一点来看， 均应将实施例看作是示范性的， 而且是非限制性的， 本实用新 型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定， 因此旨在将落在权利要求的等同要件的含 义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。 不应将权利要求中的任何附图标记视为限制 所涉及的权利要求。 说明书 4/4 页 6 CN 212018889 U 6 图1 图2 说明书附图 1/3 页 7 CN 212018889 U 7 图3 图4 说明书附图 2/3 页 8 CN 212018889 U 8 图5 说明书附图 3/3 页 9 CN 212018889 U 9 。