破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010442112.8 (22)申请日 2020.05.22 (71)申请人 米云峰 地址 034000 山西省忻州市忻府区新建南 路东1巷2号 (72)发明人 米云峰 (74)专利代理机构 济南鼎信专利商标代理事务 所(普通合伙) 37245 代理人 陈良 (51)Int.Cl. C12G 3/05(2019.01) (54)发明名称 一种破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法 (57)摘要 本发明属于蜂蜜制品技术领域， 具体为一种 破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法， 包括以下重量 配。

2、比的原料制成： 油菜蜂花粉5-15g、 荞麦蜂花粉 5-15g、 玉米蜂花粉5-15g、 玫瑰蜂花粉5-15g、 荷 花蜂花粉5-15g、 百花蜂花粉5-15g、 蜂蜜60-80g、 汾酒500-600g； 本发明制得的蜂蜜酒具备： 保持 血管渗透性， 预防动脉硬化的作用； 对人的心、 脑 血管都有一定的保护、 改善作用， 还起到降血压 的功效； 能够美容皮肤、 润泽容颜， 还能够起到保 护皮肤组织等作用， 因而对于皮肤病的预防也有 一定的好处； 能够促进消化液的分泌， 预防胃肠 病的作用； 具有较好的杀菌功效， 可用于阻止幽 门螺旋菌等病菌的生长和繁殖； 具有助睡眠、 护 肝脾、 润肠胃、 。

3、补气血、 养心肌、 保记忆、 促进新陈 代谢、 提高人体免疫力之功能。 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 CN 111454811 A 2020.07.28 CN 111454811 A 1.一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 包括以下重量配比的原料制成： 油菜蜂花粉5-15g、 荞麦蜂花粉5-15g、 玉米蜂花粉5-15g、 玫瑰蜂花粉5-15g、 荷花蜂花 粉5-15g、 百花蜂花粉5-15g、 蜂蜜60-80g、 汾酒500-600g。 2.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述蜂蜜酒由以下重量 配比的原料制成： 油菜蜂花粉5g、 荞麦蜂花粉5g、 玉米蜂花。

4、粉5g、 玫瑰蜂花粉5g、 荷花蜂花粉 5g、 百花蜂花粉5g、 蜂蜜60g、 汾酒500g。 3.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述蜂蜜酒由以下重量 配比的原料制成： 油菜蜂花粉10g、 荞麦蜂花粉10g、 玉米蜂花粉10g、 玫瑰蜂花粉10g、 荷花蜂 花粉10g、 百花蜂花粉10g、 蜂蜜70、 汾酒550g。 4.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述蜂蜜酒由以下重量 配比的原料制成： 油菜蜂花粉15g、 荞麦蜂花粉15g、 玉米蜂花粉15g、 玫瑰蜂花粉15g、 荷花蜂 花粉15g、 百花蜂花粉15g、 蜂蜜80g、 汾酒600g。。

5、 5.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述汾酒采用53 汾酒。 6.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述蜂蜜采用五台山降 龙木蜂蜜。 7.根据权利要求1-6任一项所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法， 其特征在于， 包 括以下步骤： 步骤S1， 取适量油菜蜂花粉、 荞麦蜂花粉、 玉米蜂花粉、 玫瑰蜂花粉、 荷花蜂花粉、 百花 蜂花粉； 步骤S2， 取适量蜂蜜； 步骤S3， 取适量汾酒； 步骤S4， 将上述步骤S1中的蜂花粉成分、 步骤S2中的蜂蜜、 步骤S3中的汾酒一同倒入容 器中进行蜂花粉破壁与混匀处理， 每天混匀一次， 每次一分钟， 连续。

6、混匀15天后， 静置180 天； 步骤S5， 静置180天后， 用1800-2200目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。 8.根据权利要求7所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述步骤S4中蜂花粉破 壁处理采用蜂花粉破壁机破壁处理0.5h。 9.根据权利要求7所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 其特征在于， 所述步骤S4中静置保存 温度为20-27。 权利要求书 1/1 页 2 CN 111454811 A 2 一种破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于蜂蜜制品技术领域， 具体为一种破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法。 背景技术 0002 蜂蜜是老少皆宜的健康食品， 很多女。

7、性都会通过喝蜂蜜水来帮助护肤美容。 此外， 蜂蜜的营养物质还能够帮助改善身体健康状况， 促进组织细胞再生。 随着物质生活水平的 提高， 人们越来越把健康、 绿色保健当作今后的主题， 而蜂蜜酒则能把天然、 绿色、 健康很好 的融合一体。 香醇淡雅而富有营养， 晶莹透彻而彰现华贵的蜂蜜酒， 则是人们和血行气、 壮 神御寒、 强身健体的健康饮品。 0003 蜂蜜酒因为较好的口感和营养， 越来越被人们喜欢， 现有技术中已有制作蜂蜜酒 的方法， 但是现有技术中制作蜂蜜酒要加入多种添加剂， 或材料成分比例不够好或制作过 程复杂， 制作出来的蜂蜜酒味道不够纯正。 0004 因此， 如何设计一种破壁蜂花粉蜂蜜。

8、酒是本申请所要解决的问题。 发明内容 0005 有鉴于此， 本发明的目的在于提供一种破壁蜂花粉蜂蜜酒。 0006 为解决上述问题， 本发明第一方面提供了一种破壁蜂花粉蜂蜜酒， 包括以下重量 配比的原料制成： 0007 油菜蜂花粉5-15g、 荞麦蜂花粉5-15g、 玉米蜂花粉5-15g、 玫瑰蜂花粉5-15g、 荷花 蜂花粉5-15g、 百花蜂花粉5-15g、 蜂蜜60-80g、 汾酒500-600g。 0008 优选的， 所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成： 油菜蜂花粉5g、 荞麦蜂花粉5g、 玉米蜂花粉5g、 玫瑰蜂花粉5g、 荷花蜂花粉5g、 百花蜂花粉5g、 蜂蜜60g、 汾酒500g。

9、。 0009 优选的， 所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成： 油菜蜂花粉10g、 荞麦蜂花粉 10g、 玉米蜂花粉10g、 玫瑰蜂花粉10g、 荷花蜂花粉10g、 百花蜂花粉10g、 蜂蜜70、 汾酒550g。 0010 优选的， 所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成： 油菜蜂花粉15g、 荞麦蜂花粉 15g、 玉米蜂花粉15g、 玫瑰蜂花粉15g、 荷花蜂花粉15g、 百花蜂花粉15g、 蜂蜜80g、 汾酒600g。 0011 优选的， 所述汾酒采用53 汾酒。 0012 优选的， 所述蜂蜜采用五台山降龙木蜂蜜。 0013 本发明第二方面提供了一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法， 其特征在于， 包。

10、括以 下步骤： 0014 步骤S1， 取适量油菜蜂花粉、 荞麦蜂花粉、 玉米蜂花粉、 玫瑰蜂花粉、 荷花蜂花粉、 百花蜂花粉； 0015 步骤S2， 取适量蜂蜜； 0016 步骤S3， 取适量汾酒； 0017 步骤S4， 将上述步骤S1中的蜂花粉成分、 步骤S2中的蜂蜜、 步骤S3中的汾酒一同倒 入容器中进行蜂花粉破壁与混匀处理， 每天混匀一次， 每次一分钟， 连续混匀15天后， 静置 说明书 1/4 页 3 CN 111454811 A 3 180天； 0018 步骤S5， 静置180天后， 用1800-2200目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。 0019 优选的， 所述步骤S4中蜂花粉。

11、破壁处理采用蜂花粉破壁机破壁处理0.5h。 0020 优选的， 所述步骤S4中静置保存温度为20-27。 0021 本发明的上述技术方案具有如下有益的技术效果： 0022 本发明制得的蜂蜜酒具备： 保持血管渗透性， 预防动脉硬化的作用； 对人的心、 脑 血管都有一定的保护、 改善作用， 还起到降血压的功效； 能够美容皮肤、 润泽容颜， 还能够起 到保护皮肤组织等作用， 因而对于皮肤病的预防也有一定的好处； 能够促进消化液的分泌， 并能起到增强胃肠功能， 预防胃肠病的作用； 具有较好的杀菌功效， 比一些抗菌药物还强， 可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖； 具有助睡眠、 护肝脾、 润肠胃、 补。

12、气血、 养心 肌、 保记忆、 促进新陈代谢、 提高人体免疫力之功能。 附图说明 0023 图1为本发明一种破壁蜂花粉蜂蜜酒制备流程图。 具体实施方式 0024 为使本发明的目的、 技术方案和优点更加清楚明了， 下面结合具体实施方式并参 照附图， 对本发明进一步详细说明。 应该理解， 这些描述只是示例性的， 而并非要限制本发 明的范围。 此外， 在以下说明中， 省略了对公知结构和技术的描述， 以避免不必要地混淆本 发明的概念。 0025 参考图1， 实施例1 0026 一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法， 包括以下步骤： 0027 步骤S1， 取油菜蜂花粉5g、 荞麦蜂花粉5g、 玉米蜂花粉5g、 。

13、玫瑰蜂花粉5g、 荷花蜂花 粉5g、 百花蜂花粉5g； 0028 步骤S2， 取五台山降龙木蜂蜜60g； 0029 步骤S3， 取53度汾酒500g； 0030 步骤S4， 将上述步骤S1中的蜂花粉、 蜂蜜、 汾酒一同倒入容器中进行蜂花粉破壁与 混匀处理0.5h， 每天混匀一次， 每次一分钟， 连续混匀15天后， 在20的环境中静置180天； 0031 步骤S5， 静置180天后， 用1800目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。 0032 由上述步骤制备的破壁蜂花粉蜂蜜酒， 随机邀请50名酒友进行品尝,得出如下结 果： 0033 0034 通过上述的实验， 在实施例1的制备方法下制得的破壁蜂。

14、花粉蜂蜜酒具备较好的 品尝评价。 0035 继续针对上述的50人持续饮用本产品6个月后， 进行身体体征检测， 得如下结果： 0036 其中30人， 血压明显降低， 最终血压为115/80mmHg， 皮肤病发生率为0， 动脉硬化率 说明书 2/4 页 4 CN 111454811 A 4 为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项身体体征检测正常； 其中15人， 最终血压为 120/80mmHg， 肤病发生率为0， 动脉硬化率为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项 身体体征检测正常； 其中5人无明显变化。 0037 通过上述6个月的实验表明， 本产品破壁蜂花粉蜂蜜酒，。

15、 具备保持血管渗透性， 预 防动脉硬化的作用； 对人的心、 脑血管都有一定的保护、 改善作用， 还起到降血压的功效； 能 够美容皮肤、 润泽容颜， 还能够起到保护皮肤组织等作用， 因而对于皮肤病的预防也有一定 的好处； 能够促进消化液的分泌， 并能起到增强胃肠功能， 预防胃肠病的作用； 具有较好的 杀菌功效， 比一些抗菌药物还强， 可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖； 具有助睡 眠、 护肝脾、 润肠胃、 补气血、 养心肌、 保记忆、 促进新陈代谢、 提高人体免疫力之功能。 0038 实施例2 0039 一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法， 包括以下步骤： 0040 步骤S1， 取油菜蜂花粉10。

16、g、 荞麦蜂花粉10g、 玉米蜂花粉10g、 玫瑰蜂花粉10g、 荷花 蜂花粉10g、 百花蜂花粉10g； 0041 步骤S2， 取五台山降龙木蜂蜜70g； 0042 步骤S3， 取53度汾酒550g； 0043 步骤S4， 将上述步骤S1中的蜂花粉、 蜂蜜、 汾酒一同倒入容器中进行蜂花粉破壁与 混匀处理0.5h， 每天混匀一次， 每次一分钟， 连续混匀15天后， 在23的环境中静置180天； 0044 步骤S5， 静置180天后， 用2000目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。 0045 由上述步骤制备的破壁蜂花粉蜂蜜酒， 随机邀请50名酒友进行品尝,得出如下结 果： 0046 0047 。

17、通过上述的实验， 在实施例1的制备方法下制得的破壁蜂花粉蜂蜜酒具备较好的 品尝评价。 0048 继续针对上述的50人持续饮用本产品12个月后， 进行身体体征检测， 得如下结果： 0049 其中40人， 血压明显降低， 最终血压为113/80mmHg， 皮肤病发生率为0， 动脉硬化率 为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项身体体征检测正常； 其中8人， 最终血压为 119/80mmHg， 肤病发生率为0， 动脉硬化率为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项 身体体征检测正常； 其中2人无明显变化。 0050 通过上述12个月的实验表明， 本产品破壁蜂花粉蜂蜜酒， 具。

18、备保持血管渗透性， 预 防动脉硬化的作用； 对人的心、 脑血管都有一定的保护、 改善作用， 还起到降血压的功效； 能 够美容皮肤、 润泽容颜， 还能够起到保护皮肤组织等作用， 因而对于皮肤病的预防也有一定 的好处； 能够促进消化液的分泌， 并能起到增强胃肠功能， 预防胃肠病的作用； 具有较好的 杀菌功效， 比一些抗菌药物还强， 可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖； 具有助睡 眠、 护肝脾、 润肠胃、 补气血、 养心肌、 保记忆、 促进新陈代谢、 提高人体免疫力之功能。 0051 实施例3 0052 一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法， 包括以下步骤： 说明书 3/4 页 5 CN 111454。

19、811 A 5 0053 步骤S1， 取油菜蜂花粉15g、 荞麦蜂花粉15g、 玉米蜂花粉15g、 玫瑰蜂花粉15g、 荷花 蜂花粉15g、 百花蜂花粉15g； 0054 步骤S2， 取五台山降龙木蜂蜜80g； 0055 步骤S3， 取53度汾酒600g； 0056 步骤S4， 将上述步骤S1中的蜂花粉、 蜂蜜、 汾酒一同倒入容器中进行蜂花粉破壁与 混匀处理0.5h， 每天混匀一次， 每次一分钟， 连续混匀15天后， 在27的环境中静置180天； 0057 步骤S5， 静置180天后， 用2200目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。 0058 由上述步骤制备的破壁蜂花粉蜂蜜酒， 随机邀请50。

20、名酒友进行品尝,得出如下结 果： 0059 0060 通过上述的实验， 在实施例1的制备方法下制得的破壁蜂花粉蜂蜜酒具备较好的 品尝评价。 0061 继续针对上述的50人持续饮用本产品12个月后， 进行身体体征检测， 得如下结果： 0062 其中38人， 血压明显降低， 最终血压为116/80mmHg， 皮肤病发生率为0， 动脉硬化率 为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项身体体征检测正常； 其中7人， 最终血压为 120/80mmHg， 肤病发生率为0， 动脉硬化率为0， 睡眠质量优， 皮肤光滑润泽， 肠胃舒畅， 各项 身体体征检测正常； 其中5人无明显变化。 0063 通过。

21、上述12个月的实验表明， 本产品破壁蜂花粉蜂蜜酒， 具备保持血管渗透性， 预 防动脉硬化的作用； 对人的心、 脑血管都有一定的保护、 改善作用， 还起到降血压的功效； 能 够美容皮肤、 润泽容颜， 还能够起到保护皮肤组织等作用， 因而对于皮肤病的预防也有一定 的好处； 能够促进消化液的分泌， 并能起到增强胃肠功能， 预防胃肠病的作用； 具有较好的 杀菌功效， 比一些抗菌药物还强， 可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖； 具有助睡 眠、 护肝脾、 润肠胃、 补气血、 养心肌、 保记忆、 促进新陈代谢、 提高人体免疫力之功能。 0064 通过上述实验表明， 按实施例2制备的破壁蜂花粉蜂蜜酒品尝口感最佳， 功效最为 明显。 0065 应当理解的是， 本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的 原理， 而不构成对本发明的限制。 因此， 在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何 修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。 此外， 本发明所附权利要求旨 在涵盖落入所附权利要求范围和边界、 或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修 改例。 说明书 4/4 页 6 CN 111454811 A 6 图1 说明书附图 1/1 页 7 CN 111454811 A 7 。