玉米发酵生产乳酸的精制方法.pdf
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本发明是一种以沉降分离为主要净化手段的玉米发酵生产乳酸的精制方法。玉米发酵液维持在90至100，通过在发酵液中加生石灰，和蛋白质沉降剂氯化镁或二水石膏或硫酸铵，使用复分解与脱色工序的滤渣作助滤剂，进行过滤。能有效地消除玉米发酵生产乳酸精制过程中的有害杂质蛋白质、油脂和残余还原糖。。
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