一种红薯干的加工方法.pdf

上传人：大师****2 文档编号：28433 上传时间：2018-01-16 格式：PDF 页数：7 大小：323.77KB
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本发明公开了一种红薯干的加工方法，包括以下步骤：选取红心的红薯为原料，将其风干一个月；将风干好的红薯用清水清洗并削皮；将红薯放入将酸枣用沸水煮1小时得到的上清液中浸泡5小时；将浸泡后的红薯蒸煮至红薯泥；将红薯泥搅拌成泥，并滤出木质纤维丝；将去杂后的红薯泥装入100目的尼龙过滤袋内压滤，将压滤后的红薯泥制成1055cm的红薯条；将定型后的红薯条切条，制成为0.50.55cm的红薯条；当油温为7080。

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内容关键字: 一种 红薯 加工 方法
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