自动拨肉卷装置.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201921105014.4 (22)申请日 2019.07.16 (73)专利权人 刘云江 地址 256600 山东省滨州市滨城区梁才办 事处南赵村143号 (72)发明人 刘云江刘嘉麟 (74)专利代理机构 济南舜源专利事务所有限公 司 37205 代理人 刘雪萍 (51)Int.Cl. A22C 17/00(2006.01) (54)实用新型名称 自动拨肉卷装置 (57)摘要 本实用新型提供了一种自动拨肉卷装置， 属 于一种对牛、 羊肉等的冻肉棒进行切片的切片机 上的装置，。

2、 它有一对摆动连接臂， 两摆动连接臂 前端的滑动销轴分别安装在其侧面的滑动支座 上的横槽内， 两摆动连接臂的后端分别与同一根 转轴安装在一起， 转轴的两端分别与偏心轮的凸 出部位铰接在一起， 中部穿过支撑座的轮轴的内 端固定在偏心轮上， 轮轴的外端为动力连接端， 转轴的后面固定有摆动拨爪。 这种拨肉卷装置， 结构合理， 解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分 离、 产生粘连的问题， 避免了连刀现象的发生。 提 高了肉卷成型质量。 不需要人工整理， 有效防止 了人身伤害事故的出现。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 210610848 U 2020.05.26 CN 210610848 U 。

3、1.自动拨肉卷装置， 其特征在于， 它有一对摆动连接臂 （6） ， 两摆动连接臂前端的滑动 销轴 （4） 分别安装在其侧面的滑动支座 （5） 上的横槽 （12） 内， 两摆动连接臂的后端分别与同 一根转轴 （2） 安装在一起， 转轴 （2） 的两端分别与偏心轮 （3） 的凸出部位铰接在一起， 中部穿 过支撑座 （7） 的轮轴 （13） 的内端固定在偏心轮上， 轮轴的外端为动力连接端， 转轴的后面固 定有摆动拨爪 （1） 。 2.如权利要求1所述的自动拨肉卷装置， 其特征在于， 在所述的轮轴 （13） 的外端安装有 传动轮 （8） 。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210610848 U 2。

4、 自动拨肉卷装置 技术领域 0001 本实用新型是一种对牛、 羊肉等的冻肉棒进行切片的切片机上的装置， 尤其是一 种拨肉卷装置。 背景技术 0002 对牛、 羊肉等进行切片的切片机将冷冻的肉棒切成一个个肉卷。 目前的切片机在 切片的过程中， 肉棒中常有粘膜， 经常会出现肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、 产生粘连的 问题， 造成连刀现象。 这会造成肉卷成型不规则、 脱落不顺畅， 容易出现堆积， 影响肉卷成型 质量。 因肉卷成型部位靠近切刀， 人工进行整理时容易发生伤手等人身伤害事故。 发明内容 0003 本实用新型所要解决的技术问题是， 提供一种切片机上的拨肉卷装置， 以提高使 用的安全性和肉卷成。

5、型质量。 0004 本实用新型是这样实现的， 自动拨肉卷装置， 它有一对摆动连接臂， 两摆动连接臂 前端的滑动销轴分别安装在其侧面的滑动支座上的横槽内， 两摆动连接臂的后端分别与同 一根转轴安装在一起， 转轴的两端分别与偏心轮的凸出部位铰接在一起， 中部穿过支撑座 的轮轴的内端固定在偏心轮上， 轮轴的外端为动力连接端， 转轴的后面固定有摆动拨爪。 0005 在所述的轮轴的外端安装有传动轮。 0006 采用上述结构的拨肉卷装置， 结构合理， 工作过程中， 摆动拨爪会自动将切片机切 出的肉卷拨落， 有粘膜时会撕断粘膜， 解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、 产生粘连的 问题， 避免了连刀现象的发生。

6、。 肉卷成型规则、 脱落顺畅， 不容易出现堆积， 提高了肉卷成型 质量。 不需要人工进行整理， 有效防止了人身伤害事故的出现。 附图说明 0007 图1是本实用新型安装在切片机上后结构的示意图。 0008 图2是本实用新型结构的俯视图。 0009 图中， 1.摆动拨爪 2.转轴 3.偏心轮 4.滑动销轴 5.滑动支座 6.摆动连接臂 7. 支撑座 8.传动轮 9.工作平台 10.切刀 11.肉卷 12.横槽 13.轮轴 14.斜板。 具体实施方式 0010 下面结合附图给出的实施例进一步说明本实用新型的具体结构。 0011 如附图所示， 本实用新型之自动拨肉卷装置， 它有一对摆动连接臂6， 两。

7、摆动连接 臂前端的滑动销轴4分别安装在其侧面的滑动支座5上的横槽12内， 两摆动连接臂的后端分 别与同一根转轴2安装在一起， 转轴2的两端分别与偏心轮3的凸出部位铰接在一起， 中部穿 过支撑座7的轮轴13的内端固定在偏心轮上， 轮轴的外端为动力连接端， 转轴的后面固定有 摆动拨爪1。 说明书 1/2 页 3 CN 210610848 U 3 0012 在所述的轮轴13的外端安装有传动轮8。 0013 使用时， 滑动支座、 支撑座分别安装在切片机上的工作平台9上。 根据切片机上的 传动机构的具体结构， 在轮轴的外端安装链轮或皮带轮作为传动轮。 传动轮经链条或皮带 与切片机上的传动机构连接在一起，。

8、 其具体连接方式对本领域的技术人员来说是显而易见 的， 不再详述。 显然， 应通过调整传动轮的直径大小 （采用皮带传动时） 或齿数多少 （采用链 条传动时） 来调整动力轮的转速， 来实现切肉运动与拨卷两者同步运动。 轮轴的外端也可以 直接连接单设的电动机的轴， 由该电动机带动轮轴转动。 该电动机的转速也应使得切肉运 动与拨卷两者同步运动。 0014 在切片机完成一次切片行程时， 偏心轮也随着完成一次旋转运动。 偏心轮应为逆 时针旋转， 转轴随着偏心轮转动， 转轴上的摆动拨爪随转轴转动过程中， 实现一次从最高点 到最低点的摆动。 在切片机完成切片上升时， 摆动拨爪下移， 完成剥离肉卷的动作。 肉卷11 沿着斜板14滑落。 切肉运动与拨卷两者同步运动， 不发生干涉。 在偏心轮的转动过程中， 滑 动销轴4在滑动支座5上的横槽12内来回滑动。 0015 显然， 所述的摆动拨爪可以是板状结构， 也可以是多个爪杆并排固定在转轴上。 0016 切刀10位于切片机上部， 由切片机上的动力机构带动动作。 说明书 2/2 页 4 CN 210610848 U 4 图1 说明书附图 1/2 页 5 CN 210610848 U 5 图2 说明书附图 2/2 页 6 CN 210610848 U 6 。