超高静压蛋液杀菌装置.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201921272221.9 (22)申请日 2019.08.07 (73)专利权人 江苏仁康蛋业有限公司 地址 224000 江苏省盐城市射阳县特庸镇 特青路6号 (72)发明人 陈棠杰贾云飞胡若贤薛云奈 (74)专利代理机构 北京冠和权律师事务所 11399 代理人 崔征 (51)Int.Cl. A23L 15/00(2016.01) A23L 5/20(2016.01) (54)实用新型名称 一种超高静压蛋液杀菌装置 (57)摘要 本实用新型提供一种超高静压蛋液杀菌装 置，。

2、 涉及蛋液杀菌领域， 包括支架， 所述支架的上 端外表面固定安装有缸体， 所述缸体的一侧设置 有框架， 所述框架的一侧设置有液压控制系统， 所述框架的前端设置有滑板， 所述滑板的前端设 置有滑轨结构， 所述滑轨结构的下端外表面固定 安装有吸气机构， 所述吸气机构的两侧设置有螺 母， 所述螺母的下端外表面设置有固定底座， 本 实用新型所述的一种超高静压蛋液杀菌装置， 设 有滑轨结构、 吸气机构与固定底座， 能够使装置 与地面连接更加牢固， 安装更加稳定， 不易发生 偏移， 并能减小灰尘对滑轨运行的影响， 保证滑 轨正常运行， 不会出现振动， 带来更好的使用前 景。 权利要求书1页 说明书3页 附。

3、图4页 CN 210747098 U 2020.06.16 CN 210747098 U 1.一种超高静压蛋液杀菌装置， 其特征在于： 包括， 支架(1)； 缸体(2)， 固定安装在所述支架(1)的上端外表面； 框架(3)， 设置于所述缸体(2)的一侧； 液压控制系统(4)， 设置于所述框架(3)的一侧； 滑板(5)， 设置于所述框架(3)的前端； 滑轨结构(6)， 设置于所述滑板(5)的前端； 吸气机构(8)， 固定安装于所述滑轨结构(6)的下端外表面， 所述吸气机构(8)的两侧设 置有螺母(7)， 所述螺母(7)的下端外表面设置有固定底座(9)。 2.根据权利要求1所述的一种超高静压蛋液杀。

4、菌装置， 其特征在于： 所述吸气机构(8) 包括， 气泵(81)、 阀门(82)与管道(83)， 所述气泵(81)的下端外表面固定连接有管道(83)， 所述管道(83)的外表面固定安装有管道(83)。 3.根据权利要求1所述的一种超高静压蛋液杀菌装置， 其特征在于： 所述固定底座(9) 包括底座外壳(91)、 内吸盘(92)与钢管(93)， 所述钢管(93)的下端外表面设置有内吸盘 (92)， 所述钢管(93)的中部外表面设置有底座外壳(91)。 4.根据权利要求1所述的一种超高静压蛋液杀菌装置， 其特征在于： 所述滑轨结构(6) 包括底板(61)、 滑轨架(62)、 轨道(63)、 橡胶套(。

5、64)与滚轴(65)， 所述底板(61)的上端外表 面固定连接有滑轨架(62)， 所述滑轨架(62)的内表面固定安装有轨道(63)， 所述轨道(63) 的外表面设置有滚轴(65)， 所述滚轴(65)的外表面设置有橡胶套(64)。 5.根据权利要求2所述的一种超高静压蛋液杀菌装置， 其特征在于： 所述管道(83)与气 泵(81)之间设置有有管道接头， 管道接头内径为35毫米， 螺距为1毫米， 气泵(81)的型号为 VP0125-V1005-P2-1411。 6.根据权利要求4所述的一种超高静压蛋液杀菌装置， 其特征在于： 所述滚轴(65)与橡 胶套(64)之间设置有凹槽， 所述凹槽的深度为10毫。

6、米， 所述滚轴(65)与滑板(5)之间设置有 活动轴， 管道(83)与钢管(93)之间设置有螺纹， 大径为33毫米， 小径为31毫米。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210747098 U 2 一种超高静压蛋液杀菌装置 技术领域 0001 本实用新型涉及蛋液杀菌领域， 尤其涉及一种超高静压蛋液杀菌装置。 背景技术 0002 超高静压处理技术是将1001000MPa的静态液体压力施加于液态或固态食品、 生 物制品等物料上保持一定的时间， 起到杀菌、 破坏酶及改善物料结构和特性的作用它能在 常温或常温附近的温度下达到杀菌、 灭酶的作用， 与传统的热处理相比， 减少了高温引起的 制品中活性、 营。

7、养成分的损失和色香味的劣化， 而且超高压对大分子的修饰使得它可能对 制品的质构等品质因素有一定的改善作用， 超高压处理过程的传压速度快、 均匀， 在处理室 内不存在的压力梯度和死角， 处理过程不受食品的大小和形状的影响， 而且制品各向受压 均匀， 只要制品本身不具备很大的收缩性， 超高压处理并不影响制品的基本外观形态和结 构， 超高压处理过程中主要在短暂的升压阶段消耗能量(加压泵加压)， 而在恒压和降压的 过程一般不需要输入能量， 因此整个过程耗能很少， 超高压处理的能耗仅为加热法的1/10， 超高压处理使用的传(加)压介质一般是水或油等压缩比较小的液态物质， 高压容器并不存 在 “爆炸” 的。

8、危险性。 0003 现有的超高静压蛋液杀菌装置在使用时存在着安装不够稳定， 使用过程中容易发 生偏移的问题， 给人们的使用过程带来了不利影响。 实用新型内容 0004 针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种超高静压蛋液杀菌装置， 0005 包括支架， 所述支架的上端外表面固定安装有缸体， 所述缸体的一侧设置有框架， 所述框架的一侧设置有液压控制系统， 所述框架的前端设置有滑板， 所述滑板的前端设置 有滑轨结构， 所述滑轨结构的下端外表面固定安装有吸气机构， 所述吸气机构的两侧设置 有螺母， 所述螺母的下端外表面设置有固定底座。 0006 作为优选， 所述吸气机构包括气泵、 阀门与管道， 所。

9、述气泵的下端外表面固定连接 有管道， 所述管道的外表面固定安装有管道， 固定底座包括底座外壳、 内吸盘与钢管， 所述 钢管的下端外表面设置有内吸盘， 所述钢管的中部外表面设置有底座外壳。 0007 作为优选， 所述滑轨结构包括底板、 滑轨架、 轨道、 橡胶套与滚轴， 所述底板的上端 外表面固定连接有滑轨架， 所述滑轨架的内表面固定安装有轨道， 所述轨道的外表面设置 有滚轴， 所述滚轴的外表面设置有橡胶套。 0008 作为优选， 所述管道与气泵之间设置有有管道接头， 管道接头内径为35毫米， 螺距 为1毫米， 气泵的型号为VP0125-V1005-P2-1411。 0009 作为优选， 所述滚轴。

10、与橡胶套之间设置有凹槽， 所述凹槽的深度为10毫米， 所述滚 轴与滑板之间设置有活动轴， 管道与钢管之间设置有螺纹， 大径为33毫米， 小径为31毫米。 0010 本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述， 并且， 部分地从说明书 中变得显而易见， 或者通过实施本实用新型而了解。 本实用新型的目的和其他优点可通过 说明书 1/3 页 3 CN 210747098 U 3 在所写的说明书、 权。 利要求书、 以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。 0011 下面通过附图和实施例， 对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。 附图说明 0012 附图用来提供对本实用新型的进一步理解， 并。

11、且构成说明书的一部分， 与本实用 新型的实施例一起用于解释本实用新型， 并不构成对本实用新型的限制。 0013 在附图中： 0014 图1为本实用新型提出一种超高静压蛋液杀菌装置的整体结构示意图； 0015 图2为本实用新型提出一种超高静压蛋液杀菌装置中吸气机构8的结构示意图； 0016 图3为本实用新型提出一种超高静压蛋液杀菌装置中固定底座9的结构示意图； 0017 图4为本实用新型提出一种超高静压蛋液杀菌装置中滑轨结构6的结构示意图； 0018 图中： 1、 支架； 2、 缸体； 3、 框架； 4、 液压控制系统； 5、 滑板； 6、 滑轨结构； 61、 底板； 62、 滑轨架； 63、 。

12、轨道； 64、 橡胶套； 65、 滚轴； 7、 螺母； 8、 吸气机构； 81、 气泵； 82、 阀门； 83、 管 道； 9、 固定底座； 91、 底座外壳； 92、 内吸盘； 93、 钢管。 具体实施方式 0019 以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明， 应当理解， 此处所描述的优 选实施例仅用于说明和解释本实用新型， 并不用于限定本实用新型。 0020 如图1至图3所示， 0021 本实用新型提供的一种超高静压蛋液杀菌装置， 包括支架1， 所述支架1的上端外 表面固定安装有缸体2， 所述缸体2的一侧设置有框架3， 所述框架3的一侧设置有液压控制 系统4， 所述框架3的前端设置有滑。

13、板5， 所述滑板5的前端设置有滑轨结构6， 所述滑轨结构6 的下端外表面固定安装有吸气机构8， 所述吸气机构8的两侧设置有螺母7， 所述螺母7的下 端外表面设置有固定底座9。 0022 所述吸气机构8包括气泵81、 阀门82与管道83， 所述气泵81的下端外表面固定连接 有管道83， 所述管道83的外表面固定安装有管道83， 固定底座9包括底座外壳91、 内吸盘92 与钢管93， 所述钢管93的下端外表面设置有内吸盘92， 所述钢管93的中部外表面设置有底 座外壳91； 0023 上述技术方案的工作原理为： 安装装置时， 将装置放置到工作场所， 连接电源， 打 开吸气机构8的开关， 吸气机构8。

14、运行通过管道83与钢管93将内吸盘92内部的空气吸走， 使 内吸盘92与地面之间产生低压， 从而将内吸盘92吸在地面， 然后关闭阀门82， 再关闭吸气机 构8的开关， 杀菌过程中， 将蛋液放入到缸体2中， 打开液压控制系统4的开关， 液压控制系统 4向缸体2中加压， 将1001000MPa的静态液体压力施加于蛋液上保持一定的时间 0024 上述技术方案的有益效果为： 吸气机构与固定底座的配合使用， 加强了装置与地 面的连接， 使装置安装的更加稳定， 使用过程中不容易发生偏移。 0025 如图4所示， 0026 在一个实施例中， 所述滑轨结构6包括底板61、 滑轨架62、 轨道63、 橡胶套64。

15、与滚轴 65， 所述底板61的上端外表面固定连接有滑轨架62， 所述滑轨架62的内表面固定安装有轨 道63， 所述轨道63的外表面设置有滚轴65， 所述滚轴65的外表面设置有橡胶套64； 说明书 2/3 页 4 CN 210747098 U 4 0027 上述技术方案的工作原理为： 滑板5与滑轨之间滑动时， 滚轴65表面凹槽沿着轨道 63滑动， 橡胶套64减小滚轴65与底板61之间滑动时的振动， 当滚轴65表面有灰尘时， 由于滚 轴65与轨道63之间受力面积较小， 压强增大， 进入的颗粒灰尘被碾碎， 灰尘进入到受力点的 几率减小。 0028 上述技术方案的有益效果为： 有利于滑轨的稳定， 使滑。

16、轨不易受颗粒物的影响。 0029 本实用新型未详细说明的内容， 均可采用现有技术， 因此不在赘述。 0030 显然， 本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用 新型的精神和范围。 这样， 倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及 其等同技术的范围之内， 则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。 说明书 3/3 页 5 CN 210747098 U 5 图1 说明书附图 1/4 页 6 CN 210747098 U 6 图2 说明书附图 2/4 页 7 CN 210747098 U 7 图3 说明书附图 3/4 页 8 CN 210747098 U 8 图4 说明书附图 4/4 页 9 CN 210747098 U 9 。