自动翻斗的和面机.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201921702674.0 (22)申请日 2019.10.10 (73)专利权人 章丘市鸿鹰炊具机械有限公司 地址 250000 山东省济南市章丘区绣惠街 道南套村 (72)发明人 李宝璞窦美窦殿东张景荣 李德浩 (51)Int.Cl. A21C 1/06(2006.01) A21C 1/14(2006.01) (54)实用新型名称 一种自动翻斗的和面机 (57)摘要 本实用新型公开了一种自动翻斗的和面机， 涉及面食制作技术领域， 旨在解决现有和面机中 不便于固定翻倒和面斗的。

2、技术问题， 其技术方案 要点是， 包括机架， 所述机架上方设置有和面斗， 所述和面斗内部设置有搅拌轴； 所述搅拌轴一端 的外侧壁套接有轴套， 所述轴套焊接在机架上， 所述机架远离轴套的一侧设置有电机， 所述搅拌 轴远离轴套的一端与电机转动轴焊接； 所述机架 内部设置有安装空腔， 所述安装空腔内设置有油 缸， 所述机架位于安装空腔上方的端面设置有油 缸活塞杆插滑的滑移孔； 所述油缸的活塞杆上端 面设置有U型推杆， 所述和面斗与搅拌轴相连的 两外侧壁通过销轴与U型推杆相连； 通过气缸驱 动U型推杆抵推和面斗， 实现对和面斗的自动翻 倒与固定。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 21096。

3、0144 U 2020.07.10 CN 210960144 U 1.一种自动翻斗的和面机， 包括机架(1)， 所述机架(1)上表面设置有安装槽(30)， 所述 安装槽(30)内设置有和面斗(2)； 所述和面斗(2)内部沿其长度方向设置有搅拌轴(3)， 所述 搅拌轴(3)外侧壁且位于和面斗(2)内部设置有若干组搅拌叶片(4)； 所述和面斗(2)的两侧 壁分别沿其厚度方向贯穿设置有供搅拌轴(3)插设的通孔(5)； 所述搅拌轴(3)两端分别套 接有轴套(6)， 所述搅拌轴(3)的一端通过轴套(6)固定连接在安装槽(30)的侧壁； 所述机架 (1)内部设置有电机(7)， 所述搅拌轴(3)的另一端通过。

4、轴套(6)与电机(7)转动轴相连， 其特 征在于： 所述机架(1)内部且位于和面斗(2)的下方设置有安装空腔(18)， 所述安装空腔 (18)内侧壁通过销轴转动连接有油缸(19)； 所述安装槽底壁且位于安装空腔(18)的正上 方， 沿其厚度方向贯穿设置有供油缸(19)活塞杆插滑的滑移孔(20)； 所述油缸(19)的活塞 杆的上端面焊接有U型推杆(22)， 所述和面斗(2)外侧壁且位于其下端通过销轴与U型推杆 (22)转动连接。 2.根据权利要求1所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述滑移孔(20)的内侧 壁上设置有橡胶保护层(21)。 3.根据权利要求1所述的一种自动翻斗的和面机， 。

5、其特征在于： 每个所述通孔(5)的内 侧壁分别设置有轴承(11)， 所述轴承(11)位于通孔(5)和搅拌轴(3)之间。 4.根据权利要求1所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述和面斗(2)一侧且 位于靠近安装槽(30)两侧分别设置有锁止管(25)， 所述机架(1)两侧且位于靠近锁止管 (25)处分别设置有插滑管道(8)， 所述插滑管道(8)内分别设置有插滑杆(10)； 所述插滑管 道(8)侧壁贯穿设置有锁止条孔(9)， 所述插滑杆(10)侧壁设置有插滑于锁止条孔(9)内的 控制杆(27)。 5.根据权利要求4所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述插滑管道(8)位于 锁止条孔。

6、(9)的两端分别设置有固定槽(26)。 6.根据权利要求4所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述机架(1)上端面且 位于远离插滑杆(10)的一侧， 通过销轴转动连接有面斗盖(24)； 所述面斗盖(24)位于和面 斗(2)的上方， 所述机架(1)外侧壁与面斗盖(24)外侧壁之间销钉转动连接有气弹簧(23)。 7.根据权利要求6所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述面斗盖(24)朝向和 面斗(2)的侧壁设置有密封橡胶框(28)。 8.根据权利要求7所述的一种自动翻斗的和面机， 其特征在于： 所述密封橡胶框(28)内 设置有空腔(29)。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210。

7、960144 U 2 一种自动翻斗的和面机 技术领域 0001 本实用新型涉及面食制作技术领域， 更具体地说， 它涉及一种自动翻斗的和面机。 背景技术 0002 和面机为面食机械的一种， 其主要作用就是将面粉和水进行均匀地混合， 并将其 调制成面团。 0003 现有授权公告号为CN204670238U的中国专利， 公开了一种和面机， 包括机架,机架 上设置有面斗和减速电机， 面斗又称为和面斗， 和面斗内设置有搅拌轴， 和面斗两内侧壁分 别贯穿开设有供搅拌轴插设的通孔； 搅拌轴的一端贯穿和面斗， 并与减速电机的转动轴通 过传送带传动连接； 搅拌轴的另一端延伸至面斗的外部， 机架远离减速电机一端的。

8、侧壁设 置有轴套， 轴套与搅拌轴相转动连接； 工作过程中， 首先， 将面粉和水按一定的比例倒入和 面斗内， 然后启动电机， 电机带动搅拌轴转动， 并进行面团的调制； 当和面工作完成后， 沿搅 拌轴周向转动和面斗， 使其翻倒， 以便取出和面斗内的面团。 0004 和面操作结束之后， 调制完成的面团， 由于重力作用， 位于和面斗底部， 且位于搅 拌轴下方； 此时， 操作人员需绕过搅拌轴， 再从和面斗底部取出面团， 而搅拌轴外侧壁粘有 多余面粉与水混合的杂物， 在拿取面团的过程中， 容易沾染上上述杂物， 继而影响面团的质 量， 因此， 上述和面机通过手动翻倒和面斗， 使面团顺着面斗的侧壁滚出， 便于。

9、取出面团； 但 这种情况在操作时， 操作人员需要通过一只手翻转和面斗， 当和面斗翻转至一定位置时， 再 通过单手支撑固定住和面斗翻转的位置， 然后再通过另一只手取出滚落到和面斗边缘的面 团； 由于操作人员单手臂力有限， 若调制的面团质量过重， 那么不便于操作人员稳定地取出 面团， 故有待改善。 实用新型内容 0005 针对现有技术存在的不足， 本实用新型的目的在于提供一种自动翻斗的和面机， 其具有能够自动翻倒和面斗， 便于拿取面团的优势。 0006 为实现上述目的， 本实用新型提供了如下技术方案： 0007 一种自动翻斗的和面机， 包括机架， 所述机架上表面设置有安装槽， 所述安装槽内 设置有。

10、和面斗； 所述和面斗内部沿其长度方向设置有搅拌轴， 所述搅拌轴外侧壁且位于和 面斗内部设置有若干组搅拌叶片； 所述和面斗的两侧壁分别沿其厚度方向贯穿设置有供搅 拌轴插设的通孔； 所述搅拌轴两端分别套接有轴套， 所述搅拌轴的一端通过轴套固定连接 在安装槽的侧壁； 所述机架内部设置有电机， 所述搅拌轴的另一端通过轴套与电机转动轴 相连； 所述机架内部且位于和面斗的下方设置有安装空腔， 所述安装空腔内侧壁通过销轴 转动连接有油缸； 所述安装槽壁且位于安装空腔的正上方沿其厚度方向贯穿设置有供油缸 活塞杆插滑的滑移孔； 所述油缸的活塞杆的上端面焊接有U型推杆， 所述和面斗外侧壁且位 于其下端通过销轴与U。

11、型推杆转动连接。 0008 通过采用上述技术方案， 启动电机， 电机带动搅拌轴沿其周向转动， 并通过搅拌轴 说明书 1/4 页 3 CN 210960144 U 3 与搅拌叶片的相互配合来实现和面操作， 待和面完成之后， 启动油缸， 使油缸活塞杆推动U 型推杆向和面斗方向抵进， 和面斗在推力作用下绕搅拌轴周向转动， 从而实现和面斗的翻 倒， 便于从翻倒后的和面斗内取出调制完成的面团。 0009 进一步地， 所述滑移孔的内侧壁上设置有橡胶保护层。 0010 通过采用上述技术方案， 防止油缸活塞杆侧壁沿滑移孔滑移时出现磨损的情况， 以起到保护油缸活塞杆的作用。 0011 进一步地， 每个所述通孔的。

12、内侧壁分别设置有轴承， 所述轴承位于通孔和搅拌轴 之间。 0012 通过采用上述技术方案， 通过搅拌轴支撑和面斗的同时， 通过在搅拌轴外侧壁套 接轴承， 以降低搅拌轴沿通孔内侧壁转动时的摩擦阻力， 提高搅拌轴的转动稳定性。 0013 进一步地， 所述和面斗一侧且位于靠近安装槽两侧分别设置有锁止管， 所述机架 两侧且位于靠近锁止管处， 分别设置有插滑管道， 所述插滑管道内分别设置有插滑杆； 所述 插滑管道侧壁贯穿设置有锁止条孔， 所述插滑杆侧壁设置有插滑于锁止条孔内的控制杆。 0014 通过采用上述技术方案， 进一步固定和面斗， 防止其受搅拌轴转动的影响而产生 晃动。 0015 进一步地， 所述。

13、插滑管道位于锁止条孔的两端分别设置有固定槽， 所述控制杆嵌 置于固定槽内。 0016 通过采用上述技术方案， 将所述控制杆嵌置于固定槽内， 以进一步固定固定杆的 滑移位置， 进而固定和面斗的位置。 0017 进一步地， 所述机架上端面且位于远离插滑杆的一侧， 通过销轴转动连接有面斗 盖； 所述面斗盖位于和面斗的上方， 所述机架外侧壁与面斗盖外侧壁之间销钉转动连接有 气弹簧。 0018 通过采用上述技术方案， 在和面斗上方加设面斗盖， 为和面机的和面过程提供一 个相对封闭的环境， 防止在和面过程中， 和面斗内进入灰尘或其他杂质， 从而影响面团的卫 生和质量； 通过在机架和面斗盖之间设置气弹簧， 。

14、以便与控制面斗盖的开合。 0019 进一步地， 所述面斗盖朝向和面斗的侧壁上设置有密封橡胶框。 0020 通过采用上述技术方案， 将面斗盖与和面斗的上端面相贴合， 使密封橡胶框与和 面斗上端面相抵， 进而进一步提高和面斗在和面时的密封性。 0021 进一步地， 所述密封橡胶框内设置有空腔。 0022 通过采用上述技术方案， 提高密封橡胶框的柔软度， 进一步加强面斗盖与和面斗 之间的密封连接。 0023 综上所述， 本实用新型具有以下有益效果： 0024 1、 配合使用油缸和U型推杆， 以驱动和面斗沿搅拌轴转动， 从而实现自动翻倒和面 斗的效果； 0025 2、 在和面斗上方加设面斗盖， 为和面。

15、机的和面过程提供一个相对封闭的环境， 防 止在和面过程中， 和面斗内进入灰尘或其他杂质， 从而影响面团的卫生和质量； 通过在机架 和面斗盖之间设置气弹簧， 以便与控制面斗盖的开合。 说明书 2/4 页 4 CN 210960144 U 4 附图说明 0026 图1为实施例中一种自动翻斗的和面机的结构示意图； 0027 图2为实施例中用于体现搅拌轴与机架之间位置关系的结构示意图； 0028 图3为实施例中用于体现安装空腔与机架之间位置关系的示意图； 0029 图4为实施例中用于体现U型管与和面斗侧壁之间位置关系的示意图； 0030 图5为实施例中用于体现图1中A部分结构的放大图； 0031 图6。

16、为实施例中用于体现密封橡胶框内空腔结构的示意图。 0032 图中： 1、 机架； 2、 和面斗； 3、 搅拌轴； 4、 搅拌叶片； 5、 通孔； 6、 轴套； 7、 电机； 8、 插滑 管道； 9、 锁止条孔； 10、 插滑杆； 11、 轴承； 18、 安装空腔； 19、 油缸； 20、 滑移孔； 21、 橡胶保护 层； 22、 U型推杆； 23、 气弹簧； 24、 面斗盖； 25、 锁止管;26、 固定槽； 27、 控制杆； 28、 密封橡胶 框； 29、 空腔； 30、 安装槽。 具体实施方式 0033 以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。 0034 实施例： 0035 一种自动翻斗。

17、的和面机， 参照图1和图2， 其包括机架1和位于机架1上方的和面斗 2， 和面斗2为不锈钢材质； 机架1上表面向下凹陷设置有安装槽30， 和面斗2位于安装槽30 内； 安装槽30的侧壁且位于和面斗2的两端分别通过螺钉固定连接有轴套6， 两个轴套6之间 共同插设有搅拌轴3， 搅拌轴3外侧壁焊接有若干组搅拌叶片4。 0036 参照图1和图2， 搅拌轴3贯穿和面斗2的两侧壁， 和面斗2两侧壁分别沿其厚度方向 贯穿开设有供搅拌轴3插设的通孔5， 每个通孔5的内侧壁分别焊接有轴承11， 轴承11位于通 孔5与搅拌轴3之间， 以降低搅拌轴3位于通孔5处的转动阻力； 机架1内部设置空腔结构 （图 中未示出）。

18、 ， 空腔结构内壁通过螺钉固定连接有电机7， 电机7位于搅拌轴3的轴线方向； 搅拌 轴3的一端通过轴套6与电机7的转动轴相连； 启动电机7， 电机7带动搅拌轴3转动， 并通过搅 拌轴3和搅拌叶片4来实现和面操作。 0037 参照图1和图3， 机架1内部且位于和面斗2的下方开设有安装空腔18， 安装空腔18 位于搅拌轴3在安装槽30底壁竖直投影的位置， 且靠近插滑杆10一侧； 安装空腔18的侧壁上 设置有油缸19， 油缸19的缸体通过销轴与安装空腔18内侧壁转动连接。 0038 参照图3和图4， 安装槽30位于安装空腔18上方的端面沿其厚度方向贯穿开设有供 油缸19活塞杆穿过并滑移的滑移孔20，。

19、 滑移孔20为条形； 滑移孔20的内侧壁上粘固有一层 橡胶保护层21， 以防止油缸19活塞杆的侧壁沿滑移孔20滑移时出现磨损； 油缸19的活塞杆 远离安装空腔18的一端焊接有U型推杆22， U型推杆22远离油缸19活塞杆的两端面分别通过 销轴转动连接于和面斗2的两外侧壁； 启动油缸19， 油缸19活塞杆沿其轴向延伸， 使U型推杆 22在销轴转动作用下抵推和面斗2， 进而使和面斗2沿搅拌轴3周向转动， 从而实现翻倒。 0039 参照图1和图5， 和面斗2的外侧壁且位于其两端分别设置有锁止管25， 两个锁止管 25的轴向与搅拌轴3平行； 机架1两侧壁且靠近对应位置的锁止管25处， 分别沿锁止管25。

20、的 轴向贯穿设置有插滑管道8， 每个插滑管道8内部沿其轴向滑移设置有插滑杆10,； 当需要固 定和面斗2时， 将插滑杆10的一端插入与之相靠近的锁止管25内， 插滑杆10的另一端位于插 滑管道8内。 说明书 3/4 页 5 CN 210960144 U 5 0040 参照图1和图5， 插滑杆10侧壁焊接有控制杆27， 插滑管道8侧壁沿其厚度方向贯穿 设置有供控制杆27插滑的锁止条孔9， 锁止条孔9与插滑管道8的长度相一致； 控制杆27远离 插滑杆10的一端延伸至锁止条孔9外部， 以便通过控制杆27快速拉滑插滑杆10， 并使其插入 相应位置的锁止管25内， 进而实现对和面斗2的快速固定。 004。

21、1 参照图1和图5， 机架1外侧壁设置有供控制杆27插设的两个固定槽26， 固定槽26与 锁止条孔9相通， 且位于锁止条孔9的两端； 当将插滑杆10插入锁止管25内之后， 将控制杆27 嵌入锁止管25一端的固定槽26内， 以固定插滑杆10的插滑位置， 防止插滑杆10相对锁止管 25滑移； 当不需要固定和面斗2时， 将插滑杆10滑出锁止管25， 并使控制杆27插入远离锁止 管25的固定槽26内， 防止插滑杆10阻碍和面斗2的翻倒。 0042 参照图1， 机架1上表面且位于远离插滑杆10的一端通过销轴转动连接有面斗盖 24， 在和面斗2正常和面的状态下， 和面斗2的上表面与面斗盖24的上表面相齐平。

22、； 翻转面斗 盖24， 使面斗盖24与和面斗2的上端面相贴合从而为和面操作提供一个相对密封的环境， 防 止外界的灰尘、 杂质进入和面斗内， 进而影响面团质量。 0043 参照图1和图6， 机架1外侧壁与和面斗2外侧壁之间连接有气弹簧23， 以控制面斗 盖24的开合， 面斗盖24朝向和面斗2的侧壁上粘固有密封橡胶框28， 密封橡胶框28与和面斗 2的上表面相对应贴合， 从而加强面斗盖24与和面斗2之间的密封连接； 密封橡胶框28内设 置有空腔29， 以提高密封橡胶框28的柔软度， 使密封橡胶框28进一步贴合和面斗2的上表 面， 提高面斗盖24与和面斗2之间的密封性。 0044 工作原理如下： 0。

23、045 当需要使用自动翻斗的和面机进行和面操作时， 首先打开面斗盖24， 向和面斗2内 倒入一定比例的面粉和水， 然后关闭面斗盖24， 使密封橡胶框28与和面斗2密封贴合； 接着， 将和面斗2两侧的插滑杆10插入对应位置的锁止管25内， 以固定和面斗2； 继而启动电机7， 电机7带动搅拌轴3转动， 搅拌轴3与搅拌叶片4相配合， 对面团进行调制。 0046 一段时间后， 面团调制完成， 关闭电机7， 打开面斗盖24， 然后将和面斗2两侧的插 滑杆10滑出锁止管25； 然后启动油缸19， 油缸19活塞杆带动U型推杆22抵推和面斗2， 使和面 斗2沿搅拌轴3周向自动翻倒， 在翻倒过程中， 油缸19活。

24、塞杆对和面斗2起到支撑作用， 因此， 操作人员可腾出双手， 从翻倒的和面斗2内取出已经滚落到和面斗2侧边缘的面团， 从而最 终完成了对面团从制作到便捷拿取的全过程。 0047 本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释， 其并不是对本实用新型的限制， 本领 域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改， 但 只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。 说明书 4/4 页 6 CN 210960144 U 6 图1 说明书附图 1/5 页 7 CN 210960144 U 7 图2 图3 说明书附图 2/5 页 8 CN 210960144 U 8 图4 说明书附图 3/5 页 9 CN 210960144 U 9 图5 说明书附图 4/5 页 10 CN 210960144 U 10 图6 说明书附图 5/5 页 11 CN 210960144 U 11 。