制作低淀粉糖米饭的电饭锅.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201921296556.4 (22)申请日 2019.08.12 (73)专利权人 朱宝联 地址 524005 广东省湛江市霞山区观海路 149号观海花园F208 专利权人 朱宝革 (72)发明人 朱宝联朱宝革朱晨玥 (51)Int.Cl. A47J 27/04(2006.01) A47J 27/00(2006.01) A47J 36/00(2006.01) A47J 36/32(2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (54)实用新型名称 一种制作低淀粉。

2、糖米饭的电饭锅 (57)摘要 本实用新型公开了一种制作低淀粉糖米饭 的电饭锅， 其由一个锅盖 （1） ， 一个沥水蒸饭层 （2） ， 一个隔水限温排水层 （3） ， 一个安装在隔水 限温排水层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） ， 一个锅胆 （4） ， 一个锅主体 （5） 组成。 利用装有热 敏元件限温排水阀 （31） 的隔水限温排水层 （3） 具 有温感隔排水功能， 在煮饭前期将米水隔离在隔 水限温排水层 （3） 内， 又有少量水漏入锅胆 （4） 中 被加热产生蒸汽， 随着温升逐渐将限温排水层 （3） 内的多余米汤排漏到锅胆 （4） 中和残留在隔 水限温排水层 （3） 底部， 实现煮。

3、饭后期用蒸汽蒸 熟沥水蒸饭层 （2） 中的米饭， 达到降低米饭中的 淀粉糖含量， 益于高血糖患者人群的食用， 减少 制作低淀粉糖米饭的繁复性。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 211049085 U 2020.07.21 CN 211049085 U 1.一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭 锅是由一个锅盖 （1） ， 一个沥水蒸饭层 （2） ， 一个隔水限温排水层 （3） ， 一个安装在隔水限温 排水层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） ， 一个锅胆 （4） ， 一个锅主体 （5） 组成一个煮蒸制作 低淀粉糖米饭的电饭锅。 2.根据。

4、权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 在电饭锅中加入 一个安装有热敏元件限温排水阀 （31） 的隔水限温排水层 （3） 和一个沥水蒸饭层 （2） 。 3.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 有一个热敏元件 限温排水阀 （31） 安装在隔水限温排水层 （3） 的底部。 4.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 在隔水限温排水 层 （3） 的侧壁上有几个限高限量的渗水小孔， 当加水量超出这个高度时， 超出这个高度的多 余水量会通过这几个小孔渗漏到锅胆 （4） 中以便被加热产生蒸汽。 5.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖。

5、米饭的电饭锅， 其特征是， 其是一个随着隔 水限温排水层 （3） 中的水温度的升高排水量逐渐加大直至温升达到热敏元件预设的温度排 出多余的一部分水的排水阀。 6.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 其排水口距离隔 水限温排水层 （3） 的底部有距离， 以保持隔水限温排水层 （3） 的底部始终残留有米汤不被排 漏到锅胆 （4） 中。 7.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 在沥水蒸饭层 （2） 的底部与安装在隔水限温排水层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） 对应的位置上有个 凸凹位， 当将沥水蒸饭层 （2） 放入隔水限温排水层 （3。

6、） 内时， 热敏元件限温排水阀 （31） 的顶 部装有热敏元件的部位将会深入其凹位中。 8.根据权利要求1所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 当将其放入隔水 限温排水层 （3） 内时， 沥水蒸饭层 （2） 的底面高于热敏元件限温排水阀 （31） 的排水口位置， 以确保隔水限温排水层 （3） 内存留的米汤不浸泡到蒸熟的米饭。 9.根据权利要求1-8任一项所述的一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 其特征是， 沥水蒸 饭层 （2） 是悬置放入在隔水限温排水层 （3） 内的， 隔水限温排水层 （3） 是悬置放入在锅胆 （4） 内的， 沥水蒸饭层 （2） 和隔水限温排水层 （3） 是活动的， 。

7、当随需求将其从电饭锅锅胆 （4） 内拿 出来后， 此电饭锅仍具有原有的电饭锅的功能。 权利要求书 1/1 页 2 CN 211049085 U 2 一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅 技术领域 0001 本实用新型应用在煮饭、 蒸饭的过程中， 特别是使用电加热的厨房炊具及液体加 热器， 电饭锅、 电火锅、 多用锅等厨房电器。 背景技术 0002 目前常用的做米饭的方法， 基本都是水和米混合一起煮饭到水干饭熟为止， 此法 做出的米饭淀粉糖含量是比较高的， 没有将米中的淀粉糖尽量排出。 0003 公知的糖尿病、 高血压、 高血糖患者不易于食用含糖量比较高的米饭， 应尽量食用 低淀粉糖含量的米饭有益于患者。

8、的健康。 实用新型内容 0004 一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅。 为了克服现有常用的米水混合煮饭方法无法尽 量排出大米中的淀粉糖， 做出的米饭含淀粉量偏高， 不利于高血糖病患者食用的缺陷。 本实 用新型提供一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 由一个锅盖 （1） ， 一个沥水蒸饭层 （2） ， 一个隔 水限温排水层 （3） ， 一个安装在隔水限温排水层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） ， 一个锅 胆 （4） ， 一个锅主体 （5） 组成一个煮蒸制作低淀粉糖米饭的电饭锅。 该实用新型一种制作低 淀粉糖米饭的电饭锅， 利用一个带有限高限量的渗水小孔并安装有热敏元件限温排水阀 （31） 的隔水限。

9、温排水层 （3） 具有隔水限量排水及温敏排水的特点， 在煮饭前期先将米、 水与 锅胆 （4） 隔离开来， 在煮蒸饭初期加热温升过程中将隔水限温排水层 （3） 中的水通过限高限 量的渗水小孔及热敏元件限温排水阀 （31） 逐渐排漏到锅胆 （4） 中加热产生的蒸汽辐射加热 隔水限温排水层 （3） 和沥水蒸饭层 （2） 中的米水混合液体， 直至热敏元件限温排水阀 （31） 被 加热到预设的限定温度完全打开将隔水限温排水层 （3） 和沥水蒸饭层 （2） 中浸泡过米的多 余的米汤全部排漏到锅胆 （4） 中持续加热产生蒸汽， 以蒸汽加热沥水蒸饭层 （2） 中的脱水半 熟大米， 直至蒸熟米饭。 这样可以实现。

10、煮饭开始时米在限定温升温度的水中浸泡一段时间， 到米水温度升高到设定值后， 沥水蒸饭层 （2） 中多余的含有一定淀粉糖的米汤通过热敏元 件限温排水阀 （31） 自动排漏到锅胆 （4） 中被加热产生蒸汽， 转为用蒸汽加热沥水蒸饭层 （2） 中的米饭直至蒸熟米饭。 这样做饭法可以将米中的部份淀粉糖稀释在水中转为米汤排漏到 锅胆 （4） 中和残留在隔水限温排水层 （3） 的底部， 减少米饭中的淀粉糖含量。 有利于高血糖 病史人群食用， 同时可改善米饭的口感。 0005 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是： 0006 1 如附图中所示本实用新型一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅， 主要是在电饭锅中 。

11、增加一个可移动的带有限高限量的渗水小孔并安装有热敏元件限温排水阀 （31） 的隔水限 温排水层 （3） 和一个沥水蒸饭层 （2） 。 本产品在煮饭过程中， 利用安装在隔水限温排水层 （3） 中的的热敏元件限温排水阀 （31） ， 随着锅内温度的逐渐升高直至温度升高到热敏元件限温 排水阀 （31） 设定的温度后， 逐渐将沥水蒸饭层 （2） 中的多余米汤完全排漏到锅胆 （4） 中加热 产生蒸汽， 最后实现用蒸汽蒸熟沥水蒸饭层 （2） 中的米饭。 说明书 1/3 页 3 CN 211049085 U 3 0007 2 如附图中所示本实用新型一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅中的沥水蒸饭层 （2） 是一个有。

12、很多个只漏水不漏米的小孔与隔水限温排水层 （3） 互通水的蒸饭笼， 本发明产品 中的隔水限温排水层 （3） 上有限高限量微漏水的小孔， 其作用是在煮蒸饭开始前， 在将米加 到沥水蒸饭层 （2） 后再加入适量的水， 由于沥水蒸饭层 （2） 与隔水限温排水层 （3） 水面互通， 这样多余的水会由隔水限温排水层 （3） 上的的小孔预先逐渐少量漏入到锅胆 （4） 中， 以实现 开始加热初期锅胆 （4） 中就有少量水被加热产生水蒸汽用以加热沥水蒸饭层 （2） 与隔水限 温排水层 （3） 中的米水混合液体。 0008 3 如附图中所示该实用新型一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅中的沥水蒸饭层 （2） 的底与隔水。

13、限温排水层 （3） 的底面留有一定的空间， 热敏元件限温排水阀 （31） 其特点是一 个只能排出隔水限温排水层 （3） 距离底部超出一定高度的水， 这样在整个煮蒸饭过程中隔 水限温排水层 （3） 中始终都会有一定量的水存在其底部不被排出， 以确保不会烧干隔水限 温排水层 （3） 中的米汤。 0009 4 如附图中所示该实用新型一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅中沥水蒸饭层 （2） 的 底部有一个凸凹位与热敏元件限温排水阀 （31） 的位置一一对应， 当将沥水蒸饭层 （2） 放入 隔水限温排水层 （3） 内时， 安装在隔水限温排水层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） 的顶部 将会有一定的高度深。

14、入其凹位中， 这样热敏元件限温排水阀 （31） 中的热敏感温元件将深入 到沥水蒸饭层 （2） 的底部凹位中， 以保证本产品在工作升温过程中可以更加准确的感温到 沥水蒸饭层 （2） 中的米水混合液的温度， 实现热敏元件限温排水阀 （31） 感温准确的目的。 0010 5 如附图中所示该发明一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅中安装在隔水限温排水 层 （3） 上的热敏元件限温排水阀 （31） 是一个在常温下允许有微微渗水同时随着感温温度的 升高排水量逐渐加大直至温度达到热敏元件设定的限温温度时完全打开热敏元件限温排 水阀 （31） ， 将沥水蒸饭层 （2） 与隔水限温排水层 （3） 中的多余水量排漏到锅胆。

15、 （4） 中， 此随温 升逐渐排漏水的过程是为了保持锅胆 （4） 在加热时始终有水在其中被加热产生蒸汽辐射加 热沥水蒸饭层 （2） 与隔水限温排水层 （3） 中的米水混合液体， 当完全排漏入到锅胆 （4） 中多 余的米汤随着被加热时间的延续逐渐减少直至接近烧到快无米汤时， 锅胆 （4） 温度升高到 本产品一种制作低淀粉糖米饭的电饭锅设定的自动断电温度或预设的加热时长， 本产品自 动断电完成煮蒸饭的全部过程。 本发明的有益效果是： 本产品结构设置简单通用， 通过先阶 段煮米水混合液， 后阶段将多余的含有淀粉糖的米汤一部分残留在隔水限温排水层 （3） 的 底部、 一部分排漏到锅胆 （4） 中被加热。

16、产生蒸汽蒸饭， 以实现降低米饭中的淀粉糖含量， 有 益于高血糖、 糖尿病患者人群的食用， 改善米饭的口感， 减少制作低淀粉糖米饭的繁复性。 0011 附图说明: 0012 图1是本发明产品实施实例的剖面图。 0013 图2是本本发明产品实施实例的分解图。 0014 图中： 1锅盖、 2沥水蒸饭层、 3隔水限温排水层、 31热敏元件限温排水阀、 4-锅胆、 5-锅主体。 0015 具体实施方式： 0016 1 如附图中所示， 首先将热敏元件限温排水阀 （31） 固定到隔水限温排水层 （3） 上 使其成为一体。 0017 2 将装有一定量的洗干净米的沥水蒸饭层 （2） 放入隔水限温排水层 （3） 。

17、内， 然后将 说明书 2/3 页 4 CN 211049085 U 4 此装有米及沥水蒸饭层 （2） 的隔水限温排水层 （3） 一同放入到锅胆 （4） 中加入定量的水后， 再一起将锅胆 （4） 放入锅主体 （5） 内盖上锅盖 （1） 。 0018 3 最后将锅主体 （5） 接通电源打开开关通电加热， 直至加热到本发明产品一种制 作低淀粉糖米饭的电饭锅预先设定的温度或加热到设定的时长后自动断电停止加热， 完成 煮蒸制作低淀粉糖米饭的过程。 参考说明书附图。 说明书 3/3 页 5 CN 211049085 U 5 图1 说明书附图 1/2 页 6 CN 211049085 U 6 图2 说明书附图 2/2 页 7 CN 211049085 U 7 。