虾仁冷冻装置.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920845041.9 (22)申请日 2019.06.04 (73)专利权人 珠海国洋食品有限公司 地址 519055 广东省珠海市金湾区平沙镇 怡乐路36号 (72)发明人 谢竞青 (74)专利代理机构 广州嘉权专利商标事务所有 限公司 44205 代理人 俞梁清 (51)Int.Cl. A23B 4/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种虾仁冷冻装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种虾仁冷冻装置， 包括 冷冻柜、 缓冲限位机构和成型容器， 所述冷冻柜 中。

2、设置有若干沿竖直方向排布的水平板， 水平板 在驱动装置的驱动下相互压合； 所述缓冲限位机 构包括设置于水平板侧端下方的限位板和设置 于限位板下端的弹性元件， 弹性元件下端与下方 的一块水平板连接， 弹性元件的弹性伸缩方向沿 竖直方向延伸； 所述成型容器放置在水平板上， 成型容器包括成型盒和成型盖， 成型盒中有空 腔， 成型盖中设置有朝下凹陷的嵌合部， 嵌合部 可自由分离地嵌入空腔中， 嵌合部上开设有若干 通孔。 本装置防止冰块凝结过程中冰水混合物挤 开成型盖， 防止虾仁溢出甚至污染冷冻柜。 同时 具有缓冲功能以及通孔， 防止过度挤压成型容器 而破裂。 权利要求书1页 说明书5页 附图3页 CN。

3、 210782751 U 2020.06.19 CN 210782751 U 1.一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 包括 冷冻柜(100)， 所述冷冻柜(100)中设置有若干沿竖直方向排布的水平板(110)， 水平板 (110)在驱动装置的驱动下相互压合； 缓冲限位机构(200)， 所述缓冲限位机构(200)包括设置于水平板(110)侧端下方的限 位板(210)和设置于限位板(210)下端的弹性元件(220)， 弹性元件(220)下端与下方的一块 水平板(110)连接， 弹性元件(220)的弹性伸缩方向沿竖直方向延伸； 成型容器(300)， 所述成型容器(300)放置在水平板(110)上， 成。

4、型容器(300)包括成型 盒(310)和成型盖(320)， 成型盒(310)中有空腔(311)， 成型盖(320)中设置有朝下凹陷的嵌 合部(321)， 嵌合部(321)可自由分离地嵌入空腔(311)中， 嵌合部(321)上开设有若干通孔 (323)。 2.根据权利要求1所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述水平板(110)上端侧方 设置有可供弹性元件(220)嵌入的连接槽(230)。 3.根据权利要求2所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述弹性元件(220)为弹簧。 4.根据权利要求1所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述成型盖(320)包括设置 在嵌合部(321)上端边缘。

5、的限位部(322)， 嵌合部(321)嵌入空腔(311)中时， 限位部(322)抵 顶在成型盒(310)上端边缘。 5.根据权利要求4所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述限位部(322)呈环状， 限 位部(322)上端面为水平面。 6.根据权利要求1或4所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述嵌合部(321)过盈配 合地嵌入空腔(311)中。 7.根据权利要求1所述的一种虾仁冷冻装置， 其特征在于： 所述冷冻柜(100)中设置有 竖直轨道(120)， 若干水平板(110)均滑动设置在竖直轨道(120)上并均沿竖直轨道(120)滑 动。 8.根据权利要求1所述的一种虾仁冷冻装置， 其。

6、特征在于： 所述嵌合部(321)上开设有 两个通孔(323)。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210782751 U 2 一种虾仁冷冻装置 技术领域 0001 本实用新型涉及虾仁制作技术领域， 尤其是涉及一种虾仁冷冻装置。 背景技术 0002 虾仁即剥壳后的纯虾肉， 其制作过程为： 选用活虾为原料， 用清水洗净虾体， 去掉 虾头、 虾尾和虾壳。 0003 鲜虾完成去掉虾头、 虾尾和虾壳后， 制得虾仁。 为了虾仁的长距离运输及保鲜， 通 常需要将若干虾仁加以清水冻结成块形成虾仁冰块， 最后对虾仁冰块进行包装。 这种虾仁 冰块便于虾仁的保鲜、 包装、 输送过程中的搬运乃至计量销售。 0004 。

7、目前， 一般采用容器承装虾仁和清水， 再在冷冻柜中冷藏。 然而， 由于清水结成冰 后， 密度变小、 体积增加， 若采用较硬材质的容器， 冰块与容器刚性挤压， 最终容易挤破容 器、 虾仁溢出、 甚至污染冷冻柜； 若采用较软材质的容器， 冰块容易将容器外撑， 导致容器变 形， 冰块形状不成块。 实用新型内容 0005 针对上述问题， 本实用新型提供了一种虾仁冷冻装置， 其既能保证容器不被挤破， 又能保证冰块形状成块。 0006 本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是： 0007 一种虾仁冷冻装置， 包括 0008 冷冻柜， 所述冷冻柜中设置有若干沿竖直方向排布的水平板， 水平板在驱动装置 的。

8、驱动下相互压合； 0009 缓冲限位机构， 所述缓冲限位机构包括设置于水平板侧端下方的限位板和设置于 限位板下端的弹性元件， 弹性元件下端与下方的一块水平板连接， 弹性元件的弹性伸缩方 向沿竖直方向延伸； 0010 成型容器， 所述成型容器放置在水平板上， 成型容器包括成型盒和成型盖， 成型盒 中有空腔， 成型盖中设置有朝下凹陷的嵌合部， 嵌合部可自由分离地嵌入空腔中， 嵌合部上 开设有若干通孔。 0011 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 利用相互压合的水平板将成型容器压 紧， 防止冰块凝结过程中冰水混合物挤开成型盖。 然而冰块凝结过程中冰水混合物必然会 挤压成型盖， 被挤压的水平板会。

9、被顺势顶开， 此时通过缓冲限位机构的弹性元件对水平板 进行复位， 从另一方面防止冰块凝结过程中冰水混合物挤开成型盖， 防止虾仁溢出甚至污 染冷冻柜。 0012 与此同时， 缓冲限位机构还具有缓冲功能， 水平板下压时， 限位板和已完全处于压 缩状态的弹性元件作为高度限位， 同时， 嵌合部上设置通孔， 通孔可供部分冰水混合物排 出， 防止空腔中的冰块体积过大。 两种功能均防止过度挤压成型容器而破裂。 0013 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述水平板上端侧方设置有 说明书 1/5 页 3 CN 210782751 U 3 可供弹性元件嵌入的连接槽。 0014 以上虾仁冷冻装置至少。

10、具有以下有益效果： 连接槽用于限制弹性元件下端部的水 平方向位移， 防止在弹性元件收缩或张紧过程中， 脱离水平板。 0015 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述弹性元件为弹簧。 弹簧 充分发挥缓冲限位机构的限位功能和缓冲功能。 0016 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述成型盖包括设置在嵌合 部上端边缘的限位部， 嵌合部嵌入空腔中时， 限位部抵顶在成型盒上端边缘。 0017 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 限位部用于限制嵌合部， 防止过度嵌 入。 0018 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述限位部呈环状， 限位部 上端面为水平面。 。

11、0019 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 限位部上端面的水平面设置用于与水 平板完全贴合， 使成型容器整体受力均匀。 0020 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述嵌合部过盈配合地嵌入 空腔中。 0021 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 过盈配合可使得嵌合部与空腔紧密连 接， 进一步加强了压合效果。 0022 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述冷冻柜中设置有竖直轨 道， 若干水平板均滑动设置在竖直轨道上并均沿竖直轨道滑动。 0023 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 竖直轨道为若干水平板提供滑动路 径， 同时限制若干水平板沿竖直方向压合。。

12、 0024 根据本实用新型第一方面所述的一种虾仁冷冻装置， 所述嵌合部上开设有两个通 孔。 0025 以上虾仁冷冻装置至少具有以下有益效果： 通孔可供部分冰水混合物排出， 防止 空腔中的冰块体积过大。 附图说明 0026 为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案， 下面将对实施例描述中所需 要使用的附图作简单说明。 显然， 所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例， 而不是全 部实施例， 本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下， 还可以根据这些附图获得的 其他设计方案和附图： 0027 图1为本实用新型中较佳实施例中冷冻柜的结构示意图； 0028 图2为本实用新型中较佳实施例中冷冻柜的。

13、内部结构示意图； 0029 图3为本实用新型中较佳实施例中冷冻柜及缓冲限位机构的剖视图； 0030 图4为本实用新型中较佳实施例中成型容器的结构示意图； 0031 图5为本实用新型中较佳实施例中成型容器的分解示意图。 具体实施方式 0032 以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、 具体结构及产生的技术效果进行 说明书 2/5 页 4 CN 210782751 U 4 清楚、 完整地描述， 以充分地理解本实用新型的目的、 特征和效果。 显然， 所描述的实施例只 是本实用新型的一部分实施例， 而不是全部实施例， 基于本实用新型的实施例， 本领域的技 术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他。

14、实施例， 均属于本实用新型保护的范 围。 0033 参照图1至图5， 一种虾仁冷冻装置， 包括冷冻柜100、 缓冲限位机构200 以及成型 容器300。 0034 其中， 所述冷冻柜100中设置有若干沿竖直方向排布的水平板110， 水平板110在驱 动装置的驱动下相互压合。 利用相互压合的水平板110将成型容器 300压紧， 防止冰块凝结 过程中冰水混合物挤开成型盖320。 0035 所述缓冲限位机构200包括设置于水平板110侧端下方的限位板210和设置于限位 板210下端的弹性元件220， 弹性元件220下端与下方的一块水平板 110连接， 弹性元件220 的弹性伸缩方向沿竖直方向延伸。 。

15、0036 在冰块凝结过程中， 冰水混合物必然会挤压成型盖320， 被挤压的水平板 110会被 顺势顶开， 此时通过缓冲限位机构200的弹性元件220对水平板110 进行复位， 从另一方面 防止冰块凝结过程中冰水混合物挤开成型盖320。 0037 与此同时， 缓冲限位机构200还具有缓冲功能， 水平板110下压时， 限位板210和已 完全处于压缩状态的弹性元件220作为高度限位， 防止过度挤压成型容器300。 0038 所述成型容器300放置在水平板110上， 成型容器300包括成型盒310和成型盖320， 成型盒310中有空腔311， 成型盖320中设置有朝下凹陷的嵌合部 321， 嵌合部32。

16、1可自由分 离地嵌入空腔311中， 嵌合部321上开设有若干通孔 323。 嵌合部321上设置通孔323， 通孔 323可供部分冰水混合物排出， 防止空腔311中的冰块体积过大。 0039 参照图3， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述水平板 110上端侧方设置有可供弹性元件220嵌入的连接槽230。 连接槽230 用于限制弹性元件220 下端部的水平方向位移， 防止在弹性元件220收缩或张紧过程中， 脱离水平板110。 0040 参照图3， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述弹性元件 220为弹簧。 弹簧充分发挥缓冲限位机构200的限位功能和缓冲功。

17、能。 0041 参照图4和图5， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述成 型盖320包括设置在嵌合部321上端边缘的限位部322， 嵌合部321嵌入空腔311中时， 限位部 322抵顶在成型盒310上端边缘。 限位部322用于限制嵌合部321， 防止过度嵌入。 0042 参照图4和图5， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述限 位部322呈环状， 限位部322上端面为水平面。 限位部322上端面的水平面设置用于与水平板 110完全贴合， 使成型容器300整体受力均匀。 0043 参照图5， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述嵌合部 。

18、321过盈配合地嵌入空腔311中。 过盈配合可使得嵌合部321与空腔311 紧密连接， 进一步加 强了压合效果。 0044 参照图2和图3， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述冷 冻柜100中设置有竖直轨道120， 若干水平板110均滑动设置在竖直轨道120上并均沿竖直轨 道120滑动。 竖直轨道120为若干水平板110提供滑动路径， 同时限制若干水平板110沿竖直 方向压合。 若干水平板110均通过驱动装置驱动完成滑动。 需要注意的是， 由于若干水平板 说明书 3/5 页 5 CN 210782751 U 5 110需要相互压合， 因此若干水平板110的驱动方式及滑动方。

19、式存在多种形式， 本实施例中 采用上方水平板110朝下方水平板110压合的方式。 具体地， 最底层的水平板110保持不动， 上层的水平板110逐渐朝下压合。 此处水平板110驱动方式有多种， 本实施例中采用上层水 平板110推动下层水平板110向下压合的方式： 最顶层水平板110通过链带与一步进电机连 接， 通过设定步进电机转动的角度或圈数驱动最顶层水平板110滑动的距离， 最顶层水平板 110挤压下一层水平板110， 以此类推， 完成全部水平板110的压合。 0045 参照图4和图5， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 所述嵌 合部321上开设有两个通孔323。 通孔323。

20、可供部分冰水混合物排出， 防止空腔311中的冰块 体积过大。 0046 参照图1至图5， 根据本实用新型的其中一个实施例的一种虾仁冷冻装置， 包括冷 冻柜100、 缓冲限位机构200以及成型容器300。 其中， 所述冷冻柜100 中设置有若干沿竖直 方向排布的水平板110， 水平板110在驱动装置的驱动下相互压合。 利用相互压合的水平板 110将成型容器300压紧， 防止冰块凝结过程中冰水混合物挤开成型盖320。 所述缓冲限位机 构200包括设置于水平板110 侧端下方的限位板210和设置于限位板210下端的弹性元件 220， 弹性元件220 下端与下方的一块水平板110连接， 弹性元件220。

21、的弹性伸缩方向沿竖直 方向延伸。 在冰块凝结过程中， 冰水混合物必然会挤压成型盖320， 被挤压的水平板110会被 顺势顶开， 此时通过缓冲限位机构200的弹性元件220对水平板110 进行复位， 从另一方面 防止冰块凝结过程中冰水混合物挤开成型盖320。 与此同时， 缓冲限位机构200还具有缓冲 功能， 水平板110下压时， 限位板210和已完全处于压缩状态的弹性元件220作为高度限位， 防止过度挤压成型容器 300。 所述成型容器300放置在水平板110上， 成型容器300包括成型 盒310 和成型盖320， 成型盒310中有空腔311， 成型盖320中设置有朝下凹陷的嵌合部321， 嵌合。

22、部321可自由分离地嵌入空腔311中， 嵌合部321上开设有若干通孔323。 嵌合部321上设 置通孔323， 通孔323可供部分冰水混合物排出， 防止空腔311中的冰块体积过大。 0047 参照图3， 所述水平板110上端侧方设置有可供弹性元件220嵌入的连接槽230。 连 接槽230用于限制弹性元件220下端部的水平方向位移， 防止在弹性元件220收缩或张紧过 程中， 脱离水平板110。 参照图3， 所述弹性元件220 为弹簧。 弹簧充分发挥缓冲限位机构200 的限位功能和缓冲功能。 0048 参照图4和图5， 所述成型盖320包括设置在嵌合部321上端边缘的限位部322， 嵌合 部321。

23、嵌入空腔311中时， 限位部322抵顶在成型盒310上端边缘。 限位部322用于限制嵌合部 321， 防止过度嵌入。 所述限位部322呈环状， 限位部322上端面为水平面。 限位部322上端面 的水平面设置用于与水平板110 完全贴合， 使成型容器300整体受力均匀。 参照图5， 所述嵌 合部321过盈配合地嵌入空腔311中。 过盈配合可使得嵌合部321与空腔311紧密连接， 进一 步加强了压合效果。 所述嵌合部321上开设有两个通孔323。 通孔323可供部分冰水混合物排 出， 防止空腔311中的冰块体积过大。 0049 参照图2和图3， 所述冷冻柜100中设置有竖直轨道120， 若干水平板。

24、110 均滑动设 置在竖直轨道120上并均沿竖直轨道120滑动。 竖直轨道120为若干水平板110提供滑动路 径， 同时限制若干水平板110沿竖直方向压合。 若干水平板110均通过驱动装置驱动完成滑 动。 需要注意的是， 由于若干水平板110 需要相互压合， 因此若干水平板110的驱动方式及 滑动方式存在多种形式， 本实施例中采用上方水平板110朝下方水平板110压合的方式。 具 说明书 4/5 页 6 CN 210782751 U 6 体地， 最底层的水平板110保持不动， 上层的水平板110逐渐朝下压合。 此处水平板110驱动 方式有多种， 本实施例中采用上层水平板110推动下层水平板11。

25、0向下压合的方式： 最顶层 水平板110通过链带与一步进电机连接， 通过设定步进电机转动的角度或圈数驱动最顶层 水平板110滑动的距离， 最顶层水平板110挤压下一层水平板110， 以此类推， 完成全部水平 板110的压合。 0050 所述上述实施例是对本实用新型的上述内容作进一步的说明， 但不应将此理解为 本实用新型上述主题的范围仅限于上述实施例， 凡基于上述内容所实现的技术均属于本实 用新型的范围。 说明书 5/5 页 7 CN 210782751 U 7 图1 图2 说明书附图 1/3 页 8 CN 210782751 U 8 图3 图4 说明书附图 2/3 页 9 CN 210782751 U 9 图5 说明书附图 3/3 页 10 CN 210782751 U 10 。