食堂信息报表管理系统及方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910391069.4 (22)申请日 2019.05.11 (71)申请人 成都银光软件有限公司 地址 610056 四川省成都市成华区一环路 东一段159号电子信息产业大厦1栋第 1层4号 (72)发明人 袁诚唐莉 (51)Int.Cl. G06F 16/2458(2019.01) G06F 16/248(2019.01) G06Q 50/12(2012.01) G06Q 10/08(2012.01) (54)发明名称 食堂信息报表管理系统及方法 (57)摘要 本发明涉。

2、及一种食堂信息报表管理系统及 方法， 包括信息模板录入单元、 数据存储单元和 报表生成单元； 信息模板录入单元用于根据各信 息模板对应的数据类型， 录入数据类型相应的基 本数据， 数据类型设置有所录入基本数据的数据 标识， 并将基本数据以及与其对应的数据标识存 储到数据存储单元； 报表生成单元包括报表模板 模块和数据处理模块； 报表模板模块用于根据用 户的需要提取相应的报表模板， 报表模块包括多 个填充数据的单元格， 单元格设置有所填充数据 的数据标识和数据处理公式， 并根据单元格设置 的数据标识从数据存储单元中提取相应的数据 以填充入单元格； 数据处理模块用于根据单元格 设置的数据处理公式，。

3、 对填充的数据进行处理， 并生成报表。 权利要求书2页 说明书4页 附图3页 CN 110119414 A 2019.08.13 CN 110119414 A 1.一种食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 包括信息模板录入单元、 数据存储单元和 报表生成单元； 所述信息模板录入单元用于根据各信息模板对应的数据类型， 录入所述数据类型相应 的基本数据， 所述数据类型设置有所录入基本数据的数据标识， 并将基本数据以及与其对 应的数据标识存储到数据存储单元； 所述报表生成单元包括报表模板模块和数据处理模块； 所述报表模板模块用于根据用户的需要提取相应的报表模板， 所述报表模块包括多个 填充数据的单元。

4、格， 所述单元格设置有所填充数据的数据标识和数据处理公式， 并根据所 述单元格设置的数据标识从所述数据存储单元中提取相应的数据以填充入所述单元格； 所述数据处理模块用于根据所述单元格设置的数据处理公式， 对填充的数据进行处 理， 并生成用户需要的报表。 2.根据权利要求1所述的食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 所述信息模板录入单元 包括基础档案模块、 出入库管理模块、 日常上报模块和往来资金模块， 所述基础档案模块包 括机构档案、 食堂档案、 工勤人员档案和固定资产档案。 3.根据权利要求2所述的食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 所述出入库管理模块包 括入库登记子模块、 食品库存管理子。

5、模块和出库登记子模块； 所述入库登记子模块用于用户在食堂入库的时候， 登记食品的入库信息， 并存储到数 据存储单元； 所述食品库存管理子模块用于用户从统计和登记食品的库存信息， 并存储到数据存储 单元； 所述出库登记子模块用于用户在食堂出库的时候， 登记食品的出库信息， 并存储到数 据存储单元。 4.根据权利要求2所述的食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 所述出入库管理模块还 包括过期食品管理子模块， 所述过期食品管理子模块用于用户从所述数据存储单元查询已 过期的食品记录。 5.根据权利要求2所述的食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 所述往来资金模块包括 资金管理子模块和资金审核子模块； 。

6、所述资金管理子模块用于用户登记往来收支账和标记已采购食品是否支付货款， 根据 日常采购的食品， 自动显示未支付货款的订单， 批量进行支付； 所述资金审核子模块用于用户从数据存储单元查询食品的货款信息， 对入库的食品和 购物小票进行核对。 6.根据权利要求2所述的食堂信息报表管理系统， 其特征在于： 所述日常上报模块包括 出库实物图像采集子模块、 收货实物图像采集子模块、 饭菜留样实物采集子模块、 消毒现场 图像采集子模块、 陪餐现场图像采集子模块和分餐现场图像采集子模块。 7.一种食堂信息报表管理方法， 其特征在于， 包括： 接收用户于所述信息模板录入单元上对所述数据存储单元内的基本数据进行存。

7、储， 每 个基本数据均对应有数据标识； 根据用户提交的报表生成请求以提取相应的报表模板； 所述报表模板包括多个填充数据的单元格， 单元格设置有所填充数据的数据标识及数 权利要求书 1/2 页 2 CN 110119414 A 2 据处理公式； 根据所述单元格设置的数据标识从所述数据存储单元中提取相应的数据， 并填充入所 述单元格； 根据所述单元格设置的数据处理公式， 对所述填充的数据进行处理， 生成报表并反馈 给用户。 8.根据权利要求7所述的食堂信息报表管理方法， 其特征在于， 所述数据处理公式包括 数据转换公式， 根据所述单元格设置的数据转换公式， 对所述填充的数据进行处理。 权利要求书 。

8、2/2 页 3 CN 110119414 A 3 食堂信息报表管理系统及方法 技术领域 0001 本发明涉及食堂信息管理的技术领域， 尤其是涉及一种食堂信息报表管理系统及 方法。 背景技术 0002 在传统管理过程中， 各种记录、 报表需要人手工统计整理。 比如在传统食堂日常管 理过程中， 采购、 出入库、 消毒、 留样、 晨检、 废弃物处理、 每日就餐食谱、 就餐人数等需记录 的环节， 往往要做七八本不同单据。 而将这些单据进行筛选、 统计、 分析， 又需要做大量的工 作， 而这种大量重复性工作， 往往会受到人为因素影响， 出现统计错误。 因此， 食堂信息报表 管理现状仍然存在诸多问题亟待解。

9、决。 发明内容 0003 本发明的第一目的是提供一种食堂信息报表管理系统， 利用信息化管理， 只需要 完成简单的基本数据录入， 即会自动统计出各类报表， 极大的减少了统计工作量， 降低了出 错风险。 0004 本发明的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的： 一种食堂信息报表管理 系统， 包括信息模板录入单元、 数据存储单元和报表生成单元； 所述信息模板录入单元用于根据各信息模板对应的数据类型， 录入所述数据类型相应 的基本数据， 所述数据类型设置有所录入基本数据的数据标识， 并将基本数据以及与其对 应的数据标识存储到数据存储单元； 所述报表生成单元包括报表模板模块和数据处理模块； 所述报表。

10、模板模块用于根据用户的需要提取相应的报表模板， 所述报表模块包括多个 填充数据的单元格， 所述单元格设置有所填充数据的数据标识和数据处理公式， 并根据所 述单元格设置的数据标识从所述数据存储单元中提取相应的数据以填充入所述单元格； 所述数据处理模块用于根据所述单元格设置的数据处理公式， 对填充的数据进行处 理， 并生成用户需要的报表。 0005 通过采用上述技术方案， 利用信息化系统， 将食堂采购、 出入库、 储存、 加工、 消毒、 留样等环节都一目了然的展示在系统中， 便于更容易了解食堂运营的各个环节， 保证监管 的全面性； 且不需要食堂外的人员进入到操作区， 减少对食堂卫生安全造成的影响；。

11、 可设置 对应环节在指定时间上传数据， 只需要完成简单的基本数据录入， 即会自动统计出各类报 表， 可供直接打印和导出使用， 极大的减少了统计工作量， 降低了出错风险。 0006 本发明进一步设置为： 所述信息模板录入单元包括基础档案模块、 出入库管理模 块、 日常上报模块和往来资金模块， 所述基础档案模块包括机构档案、 食堂档案、 工勤人员 档案和固定资产档案。 0007 本发明进一步设置为： 所述出入库管理模块包括入库登记子模块、 食品库存管理 子模块和出库登记子模块； 说明书 1/4 页 4 CN 110119414 A 4 所述入库登记子模块用于用户在食堂入库的时候， 登记食品的入库信。

12、息， 并存储到数 据存储单元； 所述食品库存管理子模块用于用户从统计和登记食品的库存信息， 并存储到数据存储 单元； 所述出库登记子模块用于用户在食堂出库的时候， 登记食品的出库信息， 并存储到数 据存储单元。 0008 本发明进一步设置为： 所述出入库管理模块还包括过期食品管理子模块， 所述过 期食品管理子模块用于用户从所述数据存储单元查询已过期的食品记录。 0009 通过采用上述技术方案， 对于过期食品进行记录， 以确保每一种食品的来源、 去向 清楚， 即可避免学生实用到过期的食品， 又可按照监管部门要求实时提取。 0010 本发明进一步设置为： 所述往来资金模块包括资金管理子模块和资金审。

13、核子模 块； 所述资金管理子模块用于用户登记往来收支账和标记已采购食品是否支付货款， 根据 日常采购的食品， 自动显示未支付货款的订单， 批量进行支付； 所述资金审核子模块用于用户从数据存储单元查询食品的货款信息， 对入库的食品和 购物小票进行核对。 0011 通过采用上述技术方案， 确保每一笔资金的来源、 去向清晰， 既可按照监管部门要 求实时提取， 又可结合市场同期采购物价情况， 实施同步比对印证， 以保障资金使用合理， 学生利益免受侵犯。 0012 本发明进一步设置为： 所述日常上报模块包括出库实物图像采集子模块、 收货实 物图像采集子模块、 饭菜留样实物采集子模块、 消毒现场图像采集子。

14、模块、 陪餐现场图像采 集子模块和分餐现场图像采集子模块。 0013 通过采用上述技术方案， 系统上传的数据不局限于传统的文字记录， 而是配合无 法修改、 即拍即传的多媒体影像记录， 确保各环节执行到位， 按时执行。 0014 本发明的第二目的是提供一种食堂信息报表管理方法， 利用信息化管理， 只需要 完成简单的基本数据录入， 即会自动统计出各类报表， 极大的减少了统计工作量， 降低了出 错风险。 0015 本发明的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的： 一种食堂信息报表管理 方法， 包括： 接收用户于所述信息模板录入单元上对所述数据存储单元内的基本数据进行存储， 每 个基本数据均对应有数。

15、据标识； 根据用户提交的报表生成请求以提取相应的报表模板； 所述报表模板包括多个填充数据的单元格， 单元格设置有所填充数据的数据标识及数 据处理公式； 根据所述单元格设置的数据标识从所述数据存储单元中提取相应的数据， 并填充入所 述单元格； 根据所述单元格设置的数据处理公式， 对所述填充的数据进行处理， 生成报表并反馈 给用户。 0016 通过采用上述技术方案， 利用信息化系统， 可设置对应环节在指定时间上传数据， 说明书 2/4 页 5 CN 110119414 A 5 只需要完成简单的基本数据录入， 即会自动统计出各类报表， 可供直接打印和导出使用， 极 大的减少了统计工作量， 降低了出错。

16、风险。 0017 本发明进一步设置为： 所述数据处理公式包括数据转换公式， 根据所述单元格设 置的数据转换公式， 对所述填充的数据进行处理。 0018 综上所述， 本发明的有益技术效果为： 利用信息化系统， 将食堂采购、 出入库、 储 存、 加工、 消毒、 留样等环节都一目了然的展示在系统中， 便于更容易了解食堂运营的各个 环节， 保证监管的全面性； 且不需要食堂外的人员进入到操作区， 减少对食堂卫生安全造成 的影响； 可设置对应环节在指定时间上传数据， 只需要完成简单的基本数据录入， 即会自动 统计出各类报表， 可供直接打印和导出使用， 极大的减少了统计工作量， 降低了出错风险。 附图说明 。

17、0019 图1是本发明实施例的系统框架示意图； 图2是本发明实施例中出入库管理模块和往来资金模块的框架示意图； 图3是本发明实施例中日常上报模块的框架示意图。 具体实施方式 0020 以下结合附图对本发明作进一步详细说明。 0021 一种食堂信息报表管理系统及方法， 如图1所示， 包括信息模板录入单元、 数据存 储单元和报表生成单元； 信息模板录入单元用于根据各信息模板对应的数据类型， 录入数 据类型相应的基本数据， 数据类型设置有所录入基本数据的数据标识， 并将基本数据以及 与其对应的数据标识存储到数据存储单元； 报表生成单元包括报表模板模块和数据处理模 块； 报表模板模块用于根据用户的需要。

18、提取相应的报表模板， 报表模块包括多个填充数据 的单元格， 单元格设置有所填充数据的数据标识和数据处理公式， 并根据单元格设置的数 据标识从数据存储单元中提取相应的数据以填充入所述单元格； 数据处理模块用于根据单 元格设置的数据处理公式， 对填充的数据进行处理， 并生成用户需要的报表。 0022 利用信息化系统， 将食堂采购、 出入库、 储存、 加工、 消毒、 留样等环节都一目了然 的展示在系统中， 便于更容易了解食堂运营的各个环节， 保证监管的全面性； 且不需要食堂 外的人员进入到操作区， 减少对食堂卫生安全造成的影响； 可设置对应环节在指定时间上 传数据， 只需要完成简单的基本数据录入， 。

19、即会自动统计出各类报表， 可供直接打印和导出 使用， 极大的减少了统计工作量， 降低了出错风险。 0023 信息模板录入单元包括基础档案模块、 出入库管理模块、 日常上报模块和往来资 金模块。 基础档案模块包括机构档案、 食堂档案、 工勤人员档案和固定资产档案， 包括添加、 启用、 停用、 删除、 刷新、 查询等功能。 本发明也可采用下单时录入采购数据， 由商家确认发 货数量， 再由用户验收入库以核对实收数据， 入库登记模块进行入库并自动生成入库台账。 通过登记日常食谱、 留样、 消毒、 陪餐、 晨检、 废弃物处理、 就餐人数等信息， 自动生成统计报 表。 0024 如图2所示， 出入库管理模。

20、块包括入库登记子模块、 食品库存管理子模块和出库登 记子模块； 入库登记子模块用于用户在食堂入库的时候， 登记食品的入库信息， 并存储到数 据存储单元； 食品库存管理子模块用于用户从统计和登记食品的库存信息， 并存储到数据 说明书 3/4 页 6 CN 110119414 A 6 存储单元； 出库登记子模块用于用户在食堂出库的时候， 登记食品的出库信息， 并存储到数 据存储单元。 出入库管理模块还包括过期食品管理子模块， 过期食品管理子模块用于用户 从数据存储单元查询已过期的食品记录； 对于过期食品进行记录， 以确保每一种食品的来 源、 去向清楚， 即可避免学生实用到过期的食品， 又可按照监管。

21、部门要求实时提取。 0025 往来资金模块包括资金管理子模块和资金审核子模块； 资金管理子模块用于用户 登记往来收支账和标记已采购食品是否支付货款， 根据日常采购的食品， 自动显示未支付 货款的订单， 批量进行支付； 资金审核子模块用于用户从数据存储单元查询食品的货款信 息， 对入库的食品和购物小票进行核对。 确保每一笔资金的来源、 去向清晰， 既可按照监管 部门要求实时提取， 又可结合市场同期采购物价情况， 实施同步比对印证， 以保障资金使用 合理， 学生利益免受侵犯。 本发明对于食堂基本信息、 出入库信息和影像凭证信息等录入均 可对其信息进行审核。 0026 如图3所示， 日常上报模块包括。

22、出库实物图像采集子模块、 收货实物图像采集子模 块、 饭菜留样实物采集子模块、 消毒现场图像采集子模块、 陪餐现场图像采集子模块和分餐 现场图像采集子模块； 系统上传的数据不局限于传统的文字记录， 而是配合无法修改、 即拍 即传的多媒体影像记录， 确保各环节执行到位， 按时执行。 0027 食堂信息报表管理方法包括以下步骤： 接收用户于信息模板录入单元上对数据存 储单元内的基本数据进行存储， 每个基本数据均对应有数据标识； 根据用户提交的报表生 成请求以提取相应的报表模板； 报表模板包括多个填充数据的单元格， 单元格设置有所填 充数据的数据标识及数据处理公式； 根据单元格设置的数据标识从数据存。

23、储单元中提取相 应的数据， 并填充入单元格； 根据单元格设置的数据处理公式， 对填充的数据进行处理， 生 成报表并反馈给用户。 0028 利用信息化系统， 可设置对应环节在指定时间上传数据， 只需要完成简单的基本 数据录入， 即会自动统计出各类报表， 可供直接打印和导出使用。 数据处理公式包括数据转 换公式， 根据单元格设置的数据转换公式， 对填充的数据进行处理。 本发明的食堂信息报表 管理系统及方法， 能够广泛应用于学校和各级单位食堂， 实现对各报表的一键生成， 与现有 技术相比， 生成过程简单、 快捷， 能够快速了解食堂食材情况， 操作方便。 有助于实现 “透明 厨房” 等新型监管模式， 进一步减少了统计工作量， 降低了出错风险。 0029 本具体实施方式的实施例均为本发明的较佳实施例， 并非依此限制本发明的保护 范围， 故： 凡依本发明的结构、 形状、 原理所做的等效变化， 均应涵盖于本发明的保护范围之 内。 说明书 4/4 页 7 CN 110119414 A 7 图1 说明书附图 1/3 页 8 CN 110119414 A 8 图2 说明书附图 2/3 页 9 CN 110119414 A 9 图3 说明书附图 3/3 页 10 CN 110119414 A 10 。