食品生产用食品切割设备.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201922184260.X (22)申请日 2019.12.09 (73)专利权人 重庆市开州区张田螺食品有限公 司 地址 405401 重庆市开州区赵家街道浦里 工业新区13号楼三层 (72)发明人 张卫星 (74)专利代理机构 重庆信航知识产权代理有限 公司 50218 代理人 孙章虎 (51)Int.Cl. B26D 7/06(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品生产用食品切割设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品生。

2、产用食品切 割设备， 包括切割台， 切割台的左侧的下部设置 有切割机构、 左侧的顶部设置有调节切削厚度的 调节机构、 右侧的顶部设置有辅助送料的送料机 构； 切割机构包括切割轴、 切割电机和切割盘， 切 割盘的上部伸出切割台的顶部； 调节机构包括固 定板、 滑动设置在固定板上的调节板和设置在固 定板上的用于驱动调节板移动的调节螺杆和设 置在调节板的左侧且与固定板滑动相连的多个 导向杆。 本实用新型可以方便快捷的将食材原料 切割成薄片， 切片速度快， 操作简单， 可以满足不 同切割厚度的需求， 易于推广。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 211466609 U 2020.09.11 。

3、CN 211466609 U 1.一种食品生产用食品切割设备， 包括切割台， 其特征在于： 所述切割台的左侧的下部 设置有切割机构、 左侧的顶部设置有调节切削厚度的调节机构、 右侧的顶部设置有辅助送 料的送料机构； 所述切割机构包括可转动设置在所述切割台的下表面的切割轴、 设置在所述切割台的 左侧外壁的用于驱动所述切割轴转动的切割电机和设置在所述切割轴的右侧的切割盘， 所 述切割盘的上部伸出所述切割台的顶部； 所述调节机构包括固定板、 滑动设置在所述固定板上的调节板和设置在所述固定板上 的用于驱动所述调节板移动的调节螺杆和设置在所述调节板的左侧且与所述固定板滑动 相连的多个导向杆。 2.根据权。

4、利要求1所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述送料机构包 括滑动设置在所述切割台的上表面的移动板、 设置在所述移动板的右端的连接板、 滑动设 置在所述移动板的左侧的滑动板和设置在所述滑动板与所述移动板间的便于推动所述滑 动板滑动的弹簧。 3.根据权利要求2所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述移动板的下 端通过两个T形条块与所述切割台滑动相连， 所述T形条块的下端设置有便于所述T形条块 沿切割台上第一滑槽的底壁滑动的多个滚珠， 所述滚珠至少为两个且对称分布在所述T形 条块的前后两侧。 4.根据权利要求2所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述滑动板。

5、的前 后两侧设置有便于所述滑动板沿所述移动板滑动的T形滑块， 所述移动板的顶部设置有两 个便于所述滑动板的T形滑块滑动的第二滑槽； 所述第二滑槽的左侧设置有防止所述滑动 板滑出的限位螺柱； 所述滑动板与所述连接板间还设置有可伸缩杆， 所述弹簧套装在所述 伸缩杆上。 5.根据权利要求2所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述移动板的顶 端中心位置设置有把手、 左侧的前端设置有限位板。 6.根据权利要求1所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述导向杆为四 个且对所述调节螺杆位于四个导向杆组成的矩形的中心。 7.根据权利要求1所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于。

6、， 所述切割轴通过 压块可拆卸的固定在所述切割台的下表面上， 所述切割轴的左端设置有便于所述切割电机 的输出轴插入的内花键孔。 8.根据权利要求1所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于， 所述切割台包括 台板和设置在所述台板的底端的四角的支腿， 所述台板对应所述切割盘处设置有便于所述 切割盘伸出的条形通孔。 权利要求书 1/1 页 2 CN 211466609 U 2 一种食品生产用食品切割设备 技术领域 0001 本实用新型涉及切割设备技术领域， 尤其涉及一种食品生产用食品切割设备。 背景技术 0002 一些食品需要进一步加工成薄片， 现有的切割机不能方便快捷的切片， 切片速度 慢，。

7、 操作不方便， 同时无法调节切割出薄片的厚度， 无法满足不同厚度的切片需求， 适应性 差。 实用新型内容 0003 本实用新型的目的是为了解决现有技术中不能方便快捷的切片， 切片速度慢， 操 作不方便， 同时无法调节切割出薄片的厚度， 无法满足不同厚度的切片需求， 适应性差问 题， 而提出的一种食品生产用食品切割设备。 0004 为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技术方案： 0005 一种食品生产用食品切割设备， 包括切割台， 所述切割台的左侧的下部设置有切 割机构、 左侧的顶部设置有调节切削厚度的调节机构、 右侧的顶部设置有辅助送料的送料 机构； 0006 所述切割机构包括可转动设置在。

8、所述切割台的下表面的切割轴、 设置在所述切割 台的左侧外壁的用于驱动所述切割轴转动的切割电机和设置在所述切割轴的右侧的切割 盘， 所述切割盘的上部伸出所述切割台的顶部； 0007 所述调节机构包括固定板、 滑动设置在所述固定板上的调节板和设置在所述固定 板上的用于驱动所述调节板移动的调节螺杆和设置在所述调节板的左侧且与所述固定板 滑动相连的多个导向杆。 0008 进一步， 所述送料机构包括滑动设置在所述切割台的上表面的移动板、 设置在所 述移动板的右端的连接板、 滑动设置在所述移动板的左侧的滑动板和设置在所述滑动板与 所述移动板间的便于推动所述滑动板滑动的弹簧。 0009 进一步， 所述移动板。

9、的下端通过两个T形条块与所述切割台滑动相连， 所述T形条 块的下端设置有便于所述T形条块沿切割台上第一滑槽的底壁滑动的多个滚珠， 所述滚珠 至少为两个且对称分布在所述 T形条块的前后两侧。 0010 进一步， 所述滑动板的前后两侧设置有便于所述滑动板沿所述移动板滑动的T形 滑块， 所述移动板的顶部设置有两个便于所述滑动板的T形滑块滑动的第二滑槽； 所述第二 滑槽的左侧设置有防止所述滑动板滑出的限位螺柱； 所述滑动板与所述连接板间还设置有 可伸缩杆， 所述弹簧套装在所述伸缩杆上。 0011 进一步， 所述移动板的顶端中心位置设置有把手、 左侧的前端设置有限位板。 0012 进一步， 所述导向杆为。

10、四个且对所述调节螺杆位于四个导向杆组成的矩形的中 心。 0013 进一步， 所述切割轴通过压块可拆卸的固定在所述切割台的下表面上， 所述切割 说明书 1/3 页 3 CN 211466609 U 3 轴的左端设置有便于所述切割电机的输出轴插入的内花键孔。 0014 进一步， 所述切割台包括台板和设置在所述台板的底端的四角的支腿， 所述台板 对应所述切割盘处设置有便于所述切割盘伸出的条形通孔。 0015 与现有技术相比， 本实用新型具备以下有益效果： 通过设置送料机构， 可以方便快 捷的将食材原料切割成薄片， 切片速度快， 操作简单； 通过设置调节机构， 可以调节切割出 薄片的厚度， 可以满足不。

11、同切割厚度的需求， 易于推广。 0016 该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现， 本实用新型 可以方便快捷的将食材原料切割成薄片， 切片速度快， 操作简单， 可以满足不同切割厚度的 需求， 易于推广。 附图说明 0017 图1为本实用新型提出的一种食品生产用食品切割设备的结构示意图； 0018 图2为本实用新型提出的一种食品生产用食品切割设备的俯视示意图。 具体实施方式 0019 下面将结合本实用新型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、 完整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的 实施例。 0020 参照图1-。

12、2， 一种食品生产用食品切割设备， 包括切割台1， 所述切割台1的左侧的 下部设置有切割机构2、 左侧的顶部设置有调节切削厚度的调节机构3、 右侧的顶部设置有 辅助送料的送料机构4； 0021 所述切割机构2包括可转动设置在所述切割台1的下表面的切割轴21、 设置在所述 切割台1的左侧外壁的用于驱动所述切割轴21转动的切割电机22和设置在所述切割轴21的 右侧的切割盘23， 所述切割盘23的上部伸出所述切割台1的顶部； 0022 所述调节机构3包括固定板31、 滑动设置在所述固定板31上的调节板32和设置在 所述固定板31上的用于驱动所述调节板32移动的调节螺杆33和设置在所述调节板31的左 。

13、侧且与所述固定板31滑动相连的多个导向杆34； 0023 需要给食材切片时， 向靠近连接板的方向推动滑动板， 滑动板压缩弹簧， 将食材放 置在移动板上， 松开滑动板， 弹簧推动滑动板向远离连接板方向移动， 滑动板与食材相抵并 推动食材同方向移动， 食材远离滑动板的一端与挡板相抵， 向前推动移动板， 移动板带动食 材向前移动， 切割刀将食材切割成薄片， 向后拉动移动板， 食材在滑动板的推动下再次与挡 板相抵， 反复推动移动板， 即可将食材切割成薄片， 可以方便快捷的将食材原料切割成薄 片， 切片速度快， 操作简单， 需要调节食材切割的薄片厚度时， 旋转转动块， 转动块带动调节 螺杆转动， 调节螺。

14、杆向靠近切割刀片方向移动， 调节螺杆带动挡板向靠近切割刀片方向移 动， 挡板与切割刀片之间的距离变小， 切割成的食材片变薄， 同理， 反方向旋转转动块， 挡板 与切割刀片之间的距离变大， 切割成的食材片变厚， 可以调节切割出薄片的厚度， 可以满足 不同切割厚度的需求， 易于推广。 0024 进一步， 所述送料机构4包括滑动设置在所述切割台1的上表面的移动板41、 设置 在所述移动板41的右端的连接板42、 滑动设置在所述移动板41的左侧的滑动板43和设置在 说明书 2/3 页 4 CN 211466609 U 4 所述滑动板43与所述移动板41间的便于推动所述滑动板43滑动的弹簧44。 002。

15、5 进一步， 所述移动板41的下端通过两个T形条块45与所述切割台4滑动相连， 所述T 形条块45的下端设置有便于所述T形条块45 沿切割台4上第一滑槽的底壁滑动的多个滚珠 46， 所述滚珠46至少为两个且对称分布在所述T形条块45的前后两侧； 第一滑槽的前端设置 瓯第二限位柱52。 0026 进一步， 所述滑动板43的前后两侧设置有便于所述滑动板43沿所述移动板41滑动 的T形滑块47， 所述移动板41的顶部设置有两个便于所述滑动板43的T形滑块滑动的第二滑 槽； 所述第二滑槽的左侧设置有防止所述滑动板滑出的限位螺柱48； 所述滑动板43与所述 连接板42间还设置有可伸缩杆49， 所述弹簧4。

16、4套装在所述伸缩杆49上。 0027 进一步， 所述移动板41的顶端中心位置设置有把手51、 左侧的前端设置有限位板 51， 防止食材在阻力的影响下从移动板上掉落。 0028 进一步， 所述导向杆34为四个且对所述调节螺杆32位于四个导向杆34组成的矩形 的中心。 0029 进一步， 所述切割轴21通过压块24可拆卸的固定在所述切割台 1的下表面上， 所 述切割轴21的左端设置有便于所述切割电机22的输出轴插入的内花键孔。 0030 进一步， 所述切割台1包括台板11和设置在所述台板11的底端的四角的支腿12， 所 述台板11对应所述切割盘23处设置有便于所述切割盘23伸出的条形通孔、 的下端的左侧后 部设置有便于连接切割电机22的支块13。 0031 本实用新型中， 以上所述， 仅为本实用新型较佳的具体实施方式， 但本实用新型的 保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围 内， 根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变， 都应涵盖在本实 用新型的保护范围之内。 说明书 3/3 页 5 CN 211466609 U 5 图1 说明书附图 1/2 页 6 CN 211466609 U 6 图2 说明书附图 2/2 页 7 CN 211466609 U 7 。