纳豆牙膏及其制备方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010557538.8 (22)申请日 2020.06.18 (71)申请人 杭州纳美智康科技有限公司 地址 310000 浙江省杭州市临安区青山湖 街道市地街118号 (72)发明人 田向乐俞锋苏隽王德俊 (74)专利代理机构 北京超凡宏宇专利代理事务 所(特殊普通合伙) 11463 代理人 陈秋梦 (51)Int.Cl. A61K 8/9789(2017.01) A61Q 11/00(2006.01) A61P 1/02(2006.01) (54)发明名称 纳豆牙膏及其。

2、制备方法 (57)摘要 本发明涉及生活用品技术领域， 具体而言， 涉及纳豆牙膏及其制备方法。 该纳豆牙膏的原料 包括纳豆粉以及牙膏基质， 所述纳豆粉的质量占 所述原料的总质量的0.5-8， 所述牙膏基质的 质量占所述原料的总质量的92-99.5。 该纳 豆牙膏能有效的清除口腔内多余的自由基， 且在 刷牙过程中即时见效， 继而能够快速修复口腔溃 疡。 权利要求书2页 说明书9页 附图2页 CN 111529454 A 2020.08.14 CN 111529454 A 1.一种纳豆牙膏， 其特征在于， 原料包括纳豆粉以及牙膏基质， 所述纳豆粉的质量占所 述原料的总质量的0.5-8， 所述牙膏基质。

3、的质量占所述原料的总质量的92-99.5。 2.根据权利要求1所述的纳豆牙膏， 其特征在于， 所述纳豆粉的质量占所述原料的总质 量的1-3。 3.根据权利要求1所述的纳豆牙膏， 其特征在于， 所述牙膏基质包括摩擦剂、 增稠剂、 保 湿剂、 发泡剂和水； 优选地， 所述牙膏基质还包括甜味剂、 香精、 氟化物、 增白剂和色素中的至少一种。 4.根据权利要求1-3任一项所述的纳豆牙膏， 其特征在于， 以重量百分比计， 所述纳豆 牙膏的组成如下： 纳豆粉0.5-8、 摩擦剂30-50、 增稠剂0.5-1.5、 保湿剂15-42、 甜味 剂0.1-0.3、 发泡剂0.5-5、 香精0.8-3、 氟化物0。

4、-1、 色素0-0.1， 余量为水。 5.根据权利要求4所述的纳豆牙膏， 其特征在于， 摩擦剂选自硅类化合物， 钙类化合物、 铝类化合物以及多糖类物质中的至少一种； 优选地， 所述硅类化合物包括二氧化硅； 优选地， 所述钙类化合物包括碳酸钙、 磷酸氢钙、 二水磷酸氢钙和羟基磷灰石中的至少 一种； 优选地， 所述多糖类物质包括微晶纤维素； 优选地， 所述铝类化合物包括氢氧化铝； 优选地， 所述增稠剂包括具有胶粘性的物质； 优选地， 所述具有胶粘性的物质选自羧甲基纤维素钠、 羟乙基纤维素、 卡波树脂、 黄原 胶、 改性瓜尔胶、 卡拉胶、 胶性硅酸镁铝中的至少一种； 优选地， 所述保湿剂包括多元醇和。

5、/或含醇聚合物； 优选地， 所述多元醇包括甘油、 山梨糖醇和丙二醇中的至少一种； 优选地， 所述含醇聚合物包括聚乙二醇； 优选地， 所述氟化物选自单氟磷酸钠、 氟化钠、 氟硅酸、 氟硅酸钠中的至少一种； 所述发泡剂选自两性表面离子活性剂和/或阴离子表面活性剂； 优选地， 所述阴离子表面活性剂包括月桂醇硫酸酯钠、 椰油酰甘氨酸钠和脂肪醇醚硫 酸钠中的至少一种； 优选地， 所述两性表面离子活性剂包括椰油酰胺丙基甜菜碱。 6.一种权利要求1所述的纳豆牙膏的制备方法， 其特征在于， 将纳豆粉以及牙膏基质混 合形成所述纳豆牙膏。 7.根据权利要求6所述的制备方法， 其特征在于， 制备所述纳豆牙膏的步骤包。

6、括： 制备 纳豆粉； 优选地， 纳豆粉的制备步骤包括： 将黄豆进行发酵和提纯； 优选地， 纳豆粉的制备步骤包括： 将黄豆依次进行浸泡、 蒸煮、 发酵、 提纯以及冷冻干 燥。 8.根据权利要求6所述的制备方法， 其特征在于， 当纳豆牙膏的原料包括： 摩擦剂、 增稠 剂、 保湿剂和发泡剂时， 且保湿剂含有山梨醇时， 制备所述纳豆牙膏的步骤包括： 利用纳豆粉和山梨醇制备水相混合物； 利用增稠剂和其他保湿剂的成分制备油相混合物； 权利要求书 1/2 页 2 CN 111529454 A 2 利用发泡剂和摩擦剂制备第一混合物； 接着， 将所述油相混合物和所述水相混合物混合后再与所述第一混合物混合； 优选。

7、地， 所述水相混合物中还包括甜味剂、 氟化物和增白剂； 优选地， 将所述油相混合物、 所述水相混合物和所述第一混合物混合并进行第一次乳 化后再加入香精和色素再进行第二次乳化。 9.根据权利要求8所述的制备方法， 其特征在于， 形成所述水相混合物时， 各物料混合 的时间为5-20分钟； 优选地， 形成所述油相混合物时， 各物料的混合时间为5-20分钟； 优选地， 所述油相混合物和所述水相混合物混合的条件为： 真空度为-0 .06- 0.04MPa， 搅拌时间为10-30分钟， 搅拌速度为600-900转/分钟； 优选地， 所述油相混合物、 所述水相混合物和所述第一混合物混合时的条件为： 真空度 。

8、为-0.06-0.04MPa； 优选地， 第一次乳化的条件为： 真空度在-0.098MPa以下， 乳化时间10-20分钟， 搅拌速 度为600-900转/分钟； 优选地， 加入所述香精时的真空度在-0.098MPa以下； 优选地， 第二次乳化的条件为： 真空度在-0.098MPa以下， 乳化时间5-20分钟。 10.根据权利要求8所述的制备方法， 其特征在于， 制备所述纳豆牙膏的过程中， 温度不 超过30。 权利要求书 2/2 页 3 CN 111529454 A 3 纳豆牙膏及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及生活用品技术领域， 具体而言， 涉及纳豆牙膏及其制备方法。 背景技术 00。

9、02 牙膏是口腔清洁的必备产品， 近年随着人们生活水平不断提高， 保健意识越来越 强， 牙膏功能由起初的简单清洁逐渐向清洁护理保健方向转化， 赋予了牙膏更高的价值。 复 发性口腔溃疡是一种最常见多发的口腔疾病， 一般人群罹患率高达20， 我国每年至少有2 亿人患口腔溃疡。 因此， 如何使牙膏保持清洁能力的同时， 还能对口腔疾病进行治疗以及防 护， 继而实现对口腔的健康护理， 是当下消费者的新需求。 但是现有技术采用的牙膏并不能 良好的预防以及修复口腔溃疡。 0003 鉴于此， 特提出本发明。 发明内容 0004 本发明的目的在于提供纳豆牙膏及其制备方法。 该纳豆牙膏能有效的清除口腔内 多余的自。

10、由基， 且在刷牙过程中即时见效， 继而能够快速修复口腔溃疡。 0005 本发明是这样实现的： 0006 第一方面， 本发明实施例提供一种纳豆牙膏， 所述原料包括纳豆粉以及牙膏基质， 所述纳豆粉的质量占所述原料的总质量的0.5-8， 所述牙膏基质的质量占所述原料的总 质量的92-99.5。 0007 在可选的实施方式中， 所述纳豆粉的质量占所述原料的总质量的1-3。 0008 在可选的实施方式中， 所述牙膏基质包括摩擦剂、 增稠剂、 保湿剂、 发泡剂和水； 0009 优选地， 所述牙膏基质还包括甜味剂、 香精、 氟化物、 增白剂和色素中的至少一种。 0010 在可选的实施方式中， 以重量百分比计。

11、， 所述纳豆牙膏的组成如下： 纳豆粉0.5- 8、 摩擦剂30-50、 增稠剂0.5-1.5、 保湿剂15-42、 甜味剂0.1-0.3、 发泡剂0.5- 5、 香精0.8-3、 氟化物0-1、 色素0-0.1， 余量为水。 0011 在可选的实施方式中， 所述摩擦剂选自硅类化合物， 钙类化合物、 铝类化合物以及 多糖类物质中的至少一种； 0012 优选地， 所述硅类化合物包括二氧化硅； 0013 优选地， 所述钙类化合物包括碳酸钙、 磷酸氢钙、 二水磷酸氢钙和羟基磷灰石中的 至少一种； 0014 优选地， 所述多糖类物质包括微晶纤维素； 0015 优选地， 所述铝类化合物包括氢氧化铝； 00。

12、16 优选地， 所述增稠剂包括具有胶粘性的物质； 0017 优选地， 所述具有胶粘性的物质选自羧甲基纤维素钠、 羟乙基纤维素、 卡波树脂、 黄原胶、 改性瓜尔胶、 卡拉胶、 胶性硅酸镁铝中的至少一种； 0018 优选地， 所述保湿剂包括多元醇和/或含醇聚合物； 说明书 1/9 页 4 CN 111529454 A 4 0019 优选地， 所述多元醇包括甘油、 山梨糖醇和丙二醇中的至少一种； 0020 优选地， 所述含醇聚合物包括聚乙二醇； 0021 优选地， 所述氟化物选自单氟磷酸钠、 氟化钠、 氟硅酸、 氟硅酸钠中的至少一种； 0022 所述发泡剂选自两性表面离子活性剂和/或阴离子表面活性剂。

13、； 0023 优选地， 所述阴离子表面活性剂包括月桂醇硫酸酯钠、 椰油酰甘氨酸钠和脂肪醇 醚硫酸钠中的至少一种； 0024 优选地， 所述两性表面离子活性剂包括椰油酰胺丙基甜菜碱。 0025 第二方面， 本发明实施例提供一种前述实施方式所述的纳豆牙膏的制备方法， 将 纳豆粉以及牙膏基质混合形成所述纳豆牙膏。 0026 在可选的实施方式中， 制备所述纳豆牙膏的步骤包括： 制备纳豆粉； 0027 优选地， 纳豆粉的制备步骤包括： 将黄豆进行发酵和提纯； 0028 优选地， 纳豆粉的制备步骤包括： 将黄豆依次进行浸泡、 蒸煮、 发酵、 提纯以及冷冻 干燥。 0029 在可选的实施方式中， 当纳豆牙膏。

14、的原料包括： 摩擦剂、 增稠剂、 保湿剂和发泡剂 时， 且保湿剂含有山梨醇时， 制备所述纳豆牙膏的步骤包括： 0030 利用纳豆粉和山梨醇制备水相混合物； 0031 利用增稠剂和其他保湿剂的成分制备油相混合物； 0032 利用发泡剂和摩擦剂制备第一混合物； 0033 接着， 将所述油相混合物和所述水相混合物混合后再与所述第一混合物混合； 0034 优选地， 所述水相混合物中还包括甜味剂、 氟化物和增白剂； 0035 优选地， 将所述油相混合物、 所述水相混合物和所述第一混合物混合并进行第一 次乳化后再加入香精和色素再进行第二次乳化。 0036 在可选的实施方式中， 形成所述水相混合物时， 各物。

15、料混合的时间为5-20分钟； 0037 优选地， 形成所述油相混合物时， 各物料的混合时间为5-20分钟； 0038 优选地， 所述油相混合物和所述水相混合物混合的条件为： 真空度为-0.06- 0.04MPa， 搅拌时间为10-30分钟， 搅拌速度为600-900转/分钟； 0039 优选地， 所述油相混合物、 所述水相混合物和所述第一混合物混合时的条件为： 真 空度为-0.06-0.04MPa； 0040 优选地， 第一次乳化的条件为： 真空度在-0.098MPa以下， 乳化时间10-20分钟， 搅 拌速度为600-900转/分钟； 0041 优选地， 加入所述香精时的真空度在-0.098。

16、MPa以下； 0042 优选地， 第二次乳化的条件为： 真空度在-0.098MPa以下， 乳化时间5-20分钟。 0043 在可选的实施方式中， 制备所述纳豆牙膏的过程中， 温度不超过30。 0044 本发明具有以下有益效果： 本发明实施例采用纳豆粉作为活性成分， 并控制其含 量， 能够在短时间内有效清除口腔中的自由基， 抑制和预防口腔溃疡的产生。 附图说明 0045 为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案， 下面将对实施例中所需要使用的附 图作简单地介绍， 应当理解， 以下附图仅示出了本发明的某些实施例， 因此不应被看作是对 说明书 2/9 页 5 CN 111529454 A 5 范围的限。

17、定， 对于本领域普通技术人员来讲， 在不付出创造性劳动的前提下， 还可以根据这 些附图获得其他相关的附图。 0046 图1为实验例1提供的避光静置30分钟后， 不同浓度纳豆粉水溶液的清除自由基的 结果图； 0047 图2为实验例1提供的避光静置30分钟后， 不同浓度维生素E醋酸酯乙醇溶液的清 除自由基的结果图； 0048 图3为实验例1提供的避光保存不同时间， 不同浓度纳豆粉水溶液与不同浓度维生 素E醋酸酯乙醇溶液清除自由基的结果图； 0049 图4为实验例2提供的检测结果图。 具体实施方式 0050 为使本发明实施例的目的、 技术方案和优点更加清楚， 下面将对本发明实施例中 的技术方案进行清。

18、楚、 完整地描述。 实施例中未注明具体条件者， 按照常规条件或制造商建 议的条件进行。 所用试剂或仪器未注明生产厂商者， 均为可以通过市售购买获得的常规产 品。 0051 本发明实施例提供一种纳豆牙膏， 原料包括纳豆粉以及牙膏基质， 所述纳豆粉的 质量占所述原料的总质量的0.5-8， 所述牙膏基质的质量占所述原料的总质量的92- 99.5。 优选地， 纳豆粉的质量占所述原料的总质量的1-3。 人体内特别是口腔内自由基 过多时， 容易形成血栓， 继而形成口腔溃疡， 而本发明实施例采用纳豆粉作为活性成分并控 制其用量， 能够在短时间内有效清除口腔中的自由基， 抑制和预防口腔溃疡的产生。 若活性 成。

19、分或者配比发生变化， 则可能导致牙膏清除自由基的效果降低， 继而降低牙膏修复口腔 溃疡的效果。 0052 具体地， 纳豆粉中含有众多的生物活性物质， 例如纳豆激酶， 纳豆异黄酮， 超氧化 物歧化酶等， 这些物质对自由基有良好的清除效果， 继而对口腔溃疡有良好的修复和预防 效果。 0053 进一步地， 牙膏基质包括摩擦剂、 增稠剂、 保湿剂、 发泡剂和水； 所述牙膏基质还包 括甜味剂、 香精、 氟化物、 增白剂和色素中的至少一种。 采用上述牙膏基质能够使得牙膏满 足最基本的性能。 0054 进一步地， 以重量百分比计， 所述纳豆牙膏的组成如下： 纳豆粉0.5-8、 摩擦剂 30-50、 增稠剂0。

20、.5-1.5、 保湿剂15-42、 甜味剂0.1-0.3、 发泡剂0.5-5、 香精0.8- 3、 氟化物0-1、 色素0-0.1， 余量为水。 采用上述物质以及配比制备纳豆牙膏， 使得纳 豆牙膏对口腔溃疡有良好的修复和预防效果。 0055 其次， 摩擦剂选自硅类化合物， 钙类化合物、 铝类化合物以及多糖类物质中的至少 一种； 优选地， 所述硅类化合物包括二氧化硅； 优选地， 所述钙类化合物包括碳酸钙、 磷酸氢 钙、 二水磷酸氢钙和羟基磷灰石中的至少一种； 优选地， 所述多糖类物质包括微晶纤维素； 优选地， 所述铝类化合物包括氢氧化铝； 0056 优选地， 所述增稠剂包括具有胶粘性的物质； 优。

21、选地， 所述具有胶粘性的物质选自 羧甲基纤维素钠、 羟乙基纤维素、 卡波树脂、 黄原胶、 改性瓜尔胶、 卡拉胶、 胶性硅酸镁铝中 的至少一种； 说明书 3/9 页 6 CN 111529454 A 6 0057 优选地， 所述保湿剂包括多元醇和/或含醇聚合物； 优选地， 所述多元醇包括甘油、 山梨糖醇和丙二醇中的至少一种； 优选地， 所述含醇聚合物包括聚乙二醇； 0058 优选地， 所述氟化物选自单氟磷酸钠、 氟化钠、 氟硅酸、 氟硅酸钠中的至少一种； 0059 所述发泡剂选自两性表面离子活性剂和/或阴离子表面活性剂； 优选地， 所述阴离 子表面活性剂包括月桂醇硫酸酯钠、 椰油酰甘氨酸钠和脂肪。

22、醇醚硫酸钠中的至少一种； 优 选地， 所述两性表面离子活性剂包括椰油酰胺丙基甜菜碱。 0060 香精选自薄荷香型、 留兰香型、 冬青香型、 水果香型、 茶爽香型、 药物香型中的一种 或多种， 增白剂可以选自二氧化钛， 所述甜味剂选自糖精钠、 甜菊糖甙、 甜叶菊提取物、 三氯 蔗糖、 阿斯巴甜、 木糖醇、 安赛蜜中的一种或多种。 0061 需要说明的是， 关于摩擦剂、 增稠剂、 保湿剂、 发泡剂、 甜味剂、 香精、 氟化物、 增白 剂和色素本发明实施例仅仅列举了部分可以选择的物质， 也可以选择具有对应功效的物 质。 0062 本发明实施例还提供一种纳豆牙膏的制备方法， 包括将纳豆粉以及牙膏基质混。

23、合 形成所述纳豆牙膏， 具体地， 将利用纳豆粉和山梨醇制备水相混合物； 利用增稠剂和其他的 保湿剂的成分(例如， 甘油和聚乙二醇等)制备油相混合物； 利用发泡剂和摩擦剂制备第一 混合物； 接着， 将所述油相混合物和所述水相混合物混合后再与所述第一混合物混合； 采用 上述方法能够保证各个物料充分混匀， 继而保证制备得到的纳豆牙膏的性能。 0063 其次， 当纳豆牙膏含有甜味剂、 氟化物、 增白剂时， 制备水相混合物时， 将上述物质 也与纳豆粉混合， 制备水相混合物。 0064 且当纳豆牙膏含有香精和色素时， 将所述油相混合物、 所述水相混合物和所述第 一混合物混合并进行第一次乳化后再加入香精和色。

24、素再进行第二次乳化。 0065 进一步地， 在形成所述水相混合物时， 各物料混合的时间为5-20分钟； 形成所述油 相混合物时， 各物料的混合时间为5-20分钟； 所述油相混合物和所述水相混合物混合的条 件为： 真空度为-0.06-0.04MPa， 搅拌时间为10-30分钟， 搅拌速度为600-900转/分钟； 所 述油相混合物、 所述水相混合物和所述第一混合物混合时的条件为： 真空度为-0.06- 0.04MPa； 第一次乳化的条件为： 真空度在-0.098MPa以下， 乳化时间10-20分钟， 搅拌速度为 600-900转分钟； 加入所述香精时的真空度在-0.098MPa以下； 第二次乳化。

25、的条件为： 真空度 在-0.098MPa以下， 乳化时间5-20分钟。 0066 采用上述条件能够进一步保证纳豆牙膏中各个物质混合均匀， 继而保证纳豆牙膏 具有良好的清除自由基效果， 继而使得纳豆牙膏对于口腔溃疡有优异的修复效果。 0067 且在整个制备过程中， 温度不超过30， 能够防止活性成分变质， 继而保证纳豆牙 膏的性能。 0068 以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。 0069 实施例1 0070 本实施例提供纳豆牙膏的配方组成如下所示： 0071 成分重量百分比 聚乙二醇5 山梨醇25.9 黄原胶0.5 说明书 4/9 页 7 CN 111529454 A 7 纳。

26、豆粉1 三氯蔗糖0.14 单氟磷酸钠0.76 羧甲基纤维素钠0.5 水34.5 二氧化硅28 二氧化钛0.3 月桂醇硫酸酯钠2.4 香精1 0072 本实施例提供一种纳豆牙膏的制备方法， 包括： 0073 将按照配方称好的三氯蔗糖、 二氧化钛、 单氟磷酸钠、 纳豆粉与水混合， 搅拌10分 钟， 至物料全部溶解分散至均一白色浆料， 加入计量好的山梨醇， 继续搅拌5分钟， 形成水相 混合物。 0074 将按照配方称好的黄原胶、 羧甲基纤维素钠和聚乙二醇混合搅拌5分钟形成油相 混合物。 0075 将按照配方称量好的二氧化硅、 月桂醇硫酸酯钠， 混合搅拌10分钟形成第一混合 物。 0076 将油相混合。

27、物、 水相混合物以900转/分钟的速度搅拌速度混合， 10分钟得到第二 混合物。 0077 在真空度为-0.05MPa的条件下， 将第一混合物加入第二混合物中， 并均质搅拌， 且 加入第一混合物的过程中， 继续抽真空保持负压； 第一混合物通入完毕后， 继续保持真空 度-0.094MPa以下， 搅拌30分钟， 制膏温度控制在2030度之间。 如果温度高于30度， 开启冷 却水。 0078 而后将真空度降至-0.04MPa， 加入香精， 抽全真空脱气， 读数达到-0.094MPa以上， 真空下搅拌8分钟。 0079 实施例2-实施例6 0080 说明书 5/9 页 8 CN 111529454 A。

28、 8 0081 0082 本实施例提供一种纳豆牙膏的制备方法， 包括： 0083 将按照配方称好的三氯蔗糖、 二氧化钛、 单氟磷酸钠、 纳豆粉与水混合， 搅拌5分 钟， 至物料全部溶解分散至均一白色浆料， 加入计量好的山梨醇， 继续搅拌10分钟， 形成水 相混合物。 0084 将按照配方称好的黄原胶、 羧甲基纤维素钠和聚乙二醇混合搅拌20分钟形成油相 混合物。 0085 将按照配方称量好的二氧化硅、 月桂醇硫酸酯钠， 混合搅拌10分钟形成第一混合 物。 0086 将油相混合物、 水相混合物以800转/分钟的速度搅拌速度混合， 真空度-0.04MPa， 搅拌30分钟得到第二混合物。 0087 在。

29、真空度为-0.04MPa的条件下， 开启搅拌， 搅拌速率600转/分钟， 将第一混合物加 入第二混合物中， 并均质搅拌， 且加入第一混合物的过程中， 继续抽真空保持负压； 第一混 合物通入完毕后， 继续保持真空度-0.098MPa以下， 搅拌乳化20分钟， 制膏温度控制在20 30度之间。 如果温度高于30度， 开启冷却水。 0088 而后将真空度降至-0.04MPa， 加入香精， 抽全真空脱气， 读数达到-0.098MPa以上， 真空下搅拌5分钟。 0089 说明书 6/9 页 9 CN 111529454 A 9 0090 0091 本实施例提供一种纳豆牙膏的制备方法， 包括： 0092 。

30、将按照配方称好的三氯蔗糖、 二氧化钛、 单氟磷酸钠、 纳豆粉与水混合， 搅拌20分 钟， 至物料全部溶解分散至均一白色浆料， 加入计量好的山梨醇， 继续搅拌10分钟， 形成水 相混合物。 0093 将按照配方称好的黄原胶、 羧甲基纤维素钠和聚乙二醇混合搅拌10分钟形成油相 混合物。 0094 将按照配方称量好的二氧化硅、 月桂醇硫酸酯钠， 混合搅拌10分钟形成第一混合 物。 0095 将油相混合物、 水相混合物以900转/分钟的速度搅拌速度混合， 真空度-0.06MPa， 搅拌10分钟得到第二混合物。 0096 在真空度为-0.04MPa的条件下， 开启搅拌， 搅拌速率900转/分钟， 将第一。

31、混合物加 入第二混合物中， 并均质搅拌， 且加入第一混合物的过程中， 继续抽真空保持负压； 第一混 合物通入完毕后， 继续保持真空度-0.098MPa以下， 搅拌乳化10分钟， 制膏温度控制在20 30度之间。 如果温度高于30度， 开启冷却水。 0097 而后将真空度降至-0.04MPa， 加入香精， 抽全真空脱气， 读数达到-0.098MPa以上， 真空下搅拌20分钟。 0098 实验例1 0099 对比例： 维生素E醋酸酯， 原因： 维生素E是极强的抗氧化剂， 极易被氧化， 不能稳定 存在， 通常以维生素E醋酸酯的形式应用， 因此， 此处选取维生素E醋酸酯作为对比， 具有一 定的代表性。。

32、 0100 实验过程： 将纳豆粉溶于水形成浓度为0.25mg/ml， 0.50mg/ml以及1.00mg/ml的纳 豆水溶液。 将维生素E醋酸酯溶于乙醇同样形成浓度为0.25mg/ml， 0.50mg/ml以及1.00mg/ ml的维生素E醋酸酯乙醇溶液。 0101 (1)分别将上述不同浓度纳豆粉水溶液和不同浓度的维生素E醋酸酯乙醇溶液加 说明书 7/9 页 10 CN 111529454 A 10 入相同体积的DPPH的乙醇溶液中， 避光静置30分钟， 用紫外分光光度计设置440-600nm的范 围进行扫描。 其中， 加入的纳豆粉水溶液和维生素E醋酸酯乙醇溶液的体积相同。 0102 (2)将。

33、上述相同体积的不同浓度纳豆粉水溶液和不同浓度的维生素E醋酸酯乙醇 溶液加入相同体积的DPPH的乙醇溶液中， 避光保存不同时间， 用紫外分光光度计设置440- 600nm的范围进行扫描。 0103 选取517nm处的吸光度数据， DPPH乙醇溶液吸光度记为A0， 加入纳豆干粉水溶液或 维生素E醋酸酯乙醇溶液的吸光度记为Ai， 自由基清除率a按照以下公式进行计算： 0104 0105 检测结果参见图1-图3和表1， 其中， 图1为避光静置30分钟后， 不同浓度纳豆粉水 溶液的清除自由基的结果图； 图2为避光静置30分钟后， 不同浓度维生素E醋酸酯乙醇溶液 的清除自由基的结果图； 图3为避光保存不同。

34、时间， 不同浓度纳豆粉水溶液与不同浓度维生 素E醋酸酯乙醇溶液清除自由基的结果图。 0106 表1纳豆粉与维生素E醋酸酯自由基清除率对比 0107 0108 从图1可以看出， 随着纳豆粉浓度的增加， 517nm处的吸光度不断减小， 表明DPPH自 由基被纳豆粉清除， 在1.00mg/ml的浓度下， 自由基清除率达到78.3； 比较而言， 图2中随 着维生素E醋酸酯浓度的增加， 517nm处的吸光度变化不大， 自由基清除率在20以下。 通过 对比可以看出纳豆粉的自由基清除效果是维生素E醋酸酯的三倍多， 可见纳豆粉具有极强 的自由基清除能力。 0109 从图3中， 纳豆粉水溶液加入到DPPH中之后。

35、的十分钟内， 其自由基清除率呈一条平 稳的直线， 1分钟的自由基清除率达到76.9， 表明纳豆粉在1分钟内即可起到清除自由基 的作用， 维生素E醋酸酯自由基清除率持续缓慢的上升， 到6分钟才趋于稳定。 0110 以上结果可见， 纳豆粉是具有极强的自由基清除能力， 且其作用时间快， 能够在短 时间起效， 满足牙膏环境的使用。 0111 实验例2： 采用添加3， 8， 12的纳豆粉的牙膏， 牙膏中的摩擦剂、 增稠剂、 发泡 剂、 甜味剂以及氟化物等选择物料相同， 且含量相同， 对应的例子的余量均为水， 进行清除 自由基测试， 对纳豆牙膏的抗自由基能力进行评价。 0112 实验过程： 将纳豆粉添加到。

36、牙膏中， 制备纳豆牙膏， 其中纳豆粉含量分别为3， 8， 12。 将上述含不同量纳豆粉的牙膏放在水溶液中进行溶解， 然后离心， 得到的清液分 别加入到相同体积的DPPH的乙醇溶液中， 避光静置30分钟， 用紫外分光光度计设置440- 600nm的范围进行扫描。 0113 选取517nm处的吸光度数据， DPPH乙醇溶液吸光度记为A0， 加入牙膏清液之后的 DPPH溶液吸光度记为Ai， 自由基清除率a按照以下公式进行计算： 说明书 8/9 页 11 CN 111529454 A 11 0114 0115 表2不同纳豆粉含量的牙膏自由基清除率数据(517nm) 0116 纳豆粉含量3812 自由基。

37、清除率61.0661.2360.1 0117 从表2和图4中， 含不同浓度纳豆粉的牙膏清液对DPPH自由基的清除率曲线， 其中， 3的牙膏水溶液已经有较好的清除效果， 到达61.06； 纳豆浓度增加到8， 效果有微小 的提升， 到达61.23； 浓度进一步升高到12， 无益于自由基清除效果的提升， 所以我们选 择纳豆粉的添加量为38。 0118 以上所述仅为本发明的优选实施例而已， 并不用于限制本发明， 对于本领域的技 术人员来说， 本发明可以有各种更改和变化。 凡在本发明的精神和原则之内， 所作的任何修 改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。 说明书 9/9 页 12 CN 111529454 A 12 图1 图2 说明书附图 1/2 页 13 CN 111529454 A 13 图3 图4 说明书附图 2/2 页 14 CN 111529454 A 14 。