脱水蔬菜风干设备.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010784844.5 (22)申请日 2020.08.06 (71)申请人 林贞妹 地址 529500 广东省阳江市江城区海滨路 38号 (72)发明人 林贞妹 (74)专利代理机构 深圳紫晴专利代理事务所 (普通合伙) 44646 代理人 张世静 (51)Int.Cl. A23N 12/08(2006.01) (54)发明名称 一种脱水蔬菜风干设备 (57)摘要 本发明公开了一种脱水蔬菜风干设备， 包括 底座、 风干架、 甩干机构、 风罩、 升降调节机构和 热风机； 风。

2、干架： 内部中空且顶部开设有通孔， 所 述风干架的侧面均匀开设有风孔， 风干架的底部 通过旋转机构与底座转动连接； 甩干机构： 包括 步进电机、 主动齿轮、 链条和齿环， 步进电机安装 在底座的顶部， 所述主动齿轮固定在步进电机的 输出轴上， 齿环套接在风干架上， 且齿环通过链 条与主动齿轮传动连接； 风罩： 通过导向机构与 底座连接， 其侧面底部均匀开设有出风口； 该脱 水蔬菜风干设备， 风干效率高， 脱水效果好， 保温 性能好， 能够降低能耗。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 111743178 A 2020.10.09 CN 111743178 A 1.一种脱水蔬菜风干设备，。

3、 其特征在于： 包括底座(1)、 风干架(6)、 甩干机构(3)、 风罩 (2)、 升降调节机构(8)和热风机(12)； 风干架(6)： 内部中空且顶部开设有通孔， 所述风干架(6)的侧面均匀开设有风孔， 风干 架(6)的底部通过旋转机构(4)与底座(1)转动连接； 甩干机构(3)： 包括步进电机(31)、 主动齿轮(32)、 链条(33)和齿环(34)， 步进电机(31) 安装在底座(1)的顶部， 所述主动齿轮(32)固定在步进电机(31)的输出轴上， 齿环(34)套接 在风干架(6)上， 且齿环(34)通过链条(33)与主动齿轮(32)传动连接； 风罩(2)： 通过导向机构(7)与底座(1。

4、)连接， 其侧面底部均匀开设有出风口(15)； 升降调节机构(8)： 安装在底座(1)的顶部且通过连接架(13)与导向机构(7)连接； 热风机(12)： 安装在风罩(2)的顶部， 所述热风机(12)的进风口位置通过连接机构(9) 连接有挡尘网(11)， 热风机(12)的出风口位置连通固定有鼓风管(14)， 鼓风管(14)伸入到 风干架(6)内侧且与通孔之间保留有间隙； 其中， 还包括滑槽(5)和滑环(17)， 滑环(17)固定在风罩(2)的底部， 所述滑槽(5)开设 在风干架(6)上， 滑环(17)与滑槽(5)滑动连接， 所述热风机(12)和步进电机(31)的输入端 电连接外部控制器的输出端。。

5、 2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 所述旋转机构(4)包括 轴承(41)和旋转轴(42)， 轴承(41)安装在底座(1)的顶部， 所述旋转轴(42)装配在轴承(41) 的内侧， 风干架(6)固定在旋转轴(42)的端部。 3.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 还包括肋板(16)， 所述 肋板(16)焊接在旋转轴(42)与风干架(6)之间。 4.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 所述导向机构(7)包括 导杆(71)和滑块(72)， 导杆(71)竖直固定在底座(1)的顶部， 所述滑块(72)焊接在风罩(2) 上且与导杆(71。

6、)滑动连接。 5.根据权利要求4所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 所述升降调节机构(8) 包括伺服电机(81)、 丝杆(82)和传动螺母(83)， 伺服电机(81)安装在底座(1)的顶部， 所述 丝杆(82)固定在丝杆(82)的输出轴上， 传动螺母(83)与丝杆(82)螺纹连接， 所述传动螺母 (83)通过连接架(13)与滑块(72)连接， 所述伺服电机(81)的输入端电连接外部控制器的输 出端。 6.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 所述连接机构(9)包括 吸附铁片(91)和磁环(92)， 吸附铁片(91)固定在热风机(12)的壳体顶部， 所述吸附铁片 (9。

7、1)固定在挡尘网(11)上， 吸附铁片(91)与磁环(92)磁性连接。 7.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 还包括把手(10)， 所述 把手(10)固定在挡尘网(11)的顶部。 8.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜风干设备， 其特征在于： 所述风罩(2)为双层壳 体， 风罩(2)的内壳为网板， 风罩(2)的外壳为保温板。 权利要求书 1/1 页 2 CN 111743178 A 2 一种脱水蔬菜风干设备 技术领域 0001 本发明涉及风干技术领域， 具体为一种脱水蔬菜风干设备。 背景技术 0002 脱水蔬菜又称复水菜， 是将新鲜蔬菜经过洗涤、 烘干等加工制作， 脱去蔬。

8、菜中大部 分水分后而制成的一种干菜， 蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变， 既易于贮存和运输， 又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节， 食用时只要将其浸入清水中即可复原， 并保留蔬菜原 来的色泽、 营养和风味， 为了在不同的季节均能享受到多样的蔬菜， 蔬菜脱水是最有效的方 法， 现有的脱水蔬菜风干设备仅通过加热进行烘干， 烘干效率低， 不能够满足使用需求。 发明内容 0003 本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷， 提供一种脱水蔬菜风干设备， 风干 效率高， 脱水效果好， 保温性能好， 能够降低能耗， 可以有效解决背景技术中的问题。 0004 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案： 一种脱水蔬。

9、菜风干设备， 包括底座、 风干架、 甩干机构、 风罩、 升降调节机构和热风机； 0005 风干架： 内部中空且顶部开设有通孔， 所述风干架的侧面均匀开设有风孔， 风干架 的底部通过旋转机构与底座转动连接； 0006 甩干机构： 包括步进电机、 主动齿轮、 链条和齿环， 步进电机安装在底座的顶部， 所 述主动齿轮固定在步进电机的输出轴上， 齿环套接在风干架上， 且齿环通过链条与主动齿 轮传动连接； 0007 风罩： 通过导向机构与底座连接， 其侧面底部均匀开设有出风口； 0008 升降调节机构： 安装在底座的顶部且通过连接架与导向机构连接； 0009 热风机： 安装在风罩的顶部， 所述热风机的进。

10、风口位置通过连接机构连接有挡尘 网， 热风机的出风口位置连通固定有鼓风管， 鼓风管伸入到风干架内侧且与通孔之间保留 有间隙； 0010 其中， 还包括滑槽和滑环， 滑环固定在风罩的底部， 所述滑槽开设在风干架上， 滑 环与滑槽滑动连接， 所述热风机和步进电机的输入端电连接外部控制器的输出端。 0011 进一步的， 所述旋转机构包括轴承和旋转轴， 轴承安装在底座的顶部， 所述旋转轴 装配在轴承的内侧， 风干架固定在旋转轴的端部， 风干架带动旋转轴在轴承内转动， 保证了 设计的合理性。 0012 进一步的， 还包括肋板， 所述肋板焊接在旋转轴与风干架之间， 肋板用于加强旋转 轴与风干架之间的连接强。

11、度。 0013 进一步的， 所述导向机构包括导杆和滑块， 导杆竖直固定在底座的顶部， 所述滑块 焊接在风罩上且与导杆滑动连接， 滑块在导杆上滑动， 滑块带动风罩扣合在风干架上， 保证 了风干架上下移动的稳定性。 0014 进一步的， 所述升降调节机构包括伺服电机、 丝杆和传动螺母， 伺服电机安装在底 说明书 1/4 页 3 CN 111743178 A 3 座的顶部， 所述丝杆固定在丝杆的输出轴上， 传动螺母与丝杆螺纹连接， 所述传动螺母通过 连接架与滑块连接， 所述伺服电机的输入端电连接外部控制器的输出端， 伺服电机的输出 轴带动丝杆转动， 丝杆与传动螺母螺纹传动， 传动螺母通过连接架带动滑。

12、块在导杆上滑动， 滑块带动风罩扣合在风干架上， 其调节方便， 省时省力， 便于风罩与风干架进行扣合或分 离， 便于取放蔬菜。 0015 进一步的， 所述连接机构包括吸附铁片和磁环， 吸附铁片固定在热风机的壳体顶 部， 所述吸附铁片固定在挡尘网上， 吸附铁片与磁环磁性连接， 在对挡尘网进行清洁时， 用 外力作用于挡尘网， 此时， 吸附铁片与磁环之间失去磁性约束作用， 即可对挡尘网与热风机 进行分离， 其拆卸方便， 便于对挡尘网进行清洁工作。 0016 进一步的， 还包括把手， 所述把手固定在挡尘网的顶部， 通过把手对挡尘网进行手 持操作。 0017 进一步的， 所述风罩为双层壳体， 风罩的内壳为。

13、网板， 风罩的外壳为保温板， 热风 机通过鼓风管向风干架内侧鼓风， 热风通过通孔对蔬菜进行风干， 热空气透过网板进入到 风罩的夹层内， 形成保温层， 夹层为网板和保温板之间的空隙层， 然后， 热空气通过出风口 排放到外界， 其通过保温层增加了热空气的停留时间， 减少了热量损失， 降低了耗能。 0018 与现有技术相比， 本发明的有益效果是： 本脱水蔬菜风干设备， 具有以下好处： 0019 1、 步进电机的输出轴带动主动齿轮转动， 主动齿轮通过链条与齿环传动， 齿环带 动风干架转动， 从而对蔬菜进行甩干脱水， 提高了风干的效率， 且脱水效果好。 0020 2、 挡尘网用于避免外界灰尘进入到风干架。

14、内， 保证了热空气的洁净性， 避免灰尘 对蔬菜进行污染， 保证了蔬菜的质量， 在对挡尘网进行清洁时， 用外力作用于挡尘网， 此时， 吸附铁片与磁环之间失去磁性约束作用， 即可对挡尘网与热风机进行分离， 其拆卸方便， 便 于对挡尘网进行清洁工作。 0021 3、 热风机通过鼓风管向风干架内侧鼓风， 热风通过通孔对蔬菜进行风干， 热空气 透过网板进入到风罩的夹层内， 形成保温层， 夹层为网板和保温板之间的空隙层， 然后， 热 空气通过出风口排放到外界， 其通过保温层增加了热空气的停留时间， 减少了热量损失， 降 低了耗能。 0022 4、 先将蔬菜铺设在风干架上， 伺服电机的输出轴带动丝杆转动， 。

15、丝杆与传动螺母 螺纹传动， 传动螺母通过连接架带动滑块在导杆上滑动， 滑块带动风罩扣合在风干架上， 其 调节方便， 省时省力， 便于风罩与风干架进行扣合或分离， 便于取放蔬菜。 附图说明 0023 图1为本发明结构示意图； 0024 图2为本发明底部结构示意图； 0025 图3为本发明结构剖面图。 0026 图中： 1底座、 2风罩、 3甩干机构、 31步进电机、 32主动齿轮、 33链条、 34齿环、 4旋转 机构、 41轴承、 42旋转轴、 5滑槽、 6风干架、 7导向机构、 71导杆、 72滑块、 8升降调节机构、 81伺 服电机、 82丝杆、 83传动螺母、 9连接机构、 91吸附铁片。

16、、 92磁环、 10把手、 11挡尘网、 12热风 机、 13连接架、 14鼓风管、 15出风口、 16肋板、 17滑环。 说明书 2/4 页 4 CN 111743178 A 4 具体实施方式 0027 下面将结合本发明实施例中的附图， 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完 整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于 本发明中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例， 都属于本发明保护的范围。 0028 请参阅图1-3， 本发明提供一种技术方案： 一种脱水蔬菜风干设备， 包括底座1、 风 干架6、 甩干。

17、机构3、 风罩2、 升降调节机构8和热风机12； 0029 风干架6： 内部中空且顶部开设有通孔， 风干架6的侧面均匀开设有风孔， 风干架6 的底部通过旋转机构4与底座1转动连接； 0030 甩干机构3： 包括步进电机31、 主动齿轮32、 链条33和齿环34， 步进电机31安装在底 座1的顶部， 主动齿轮32固定在步进电机31的输出轴上， 齿环34套接在风干架6上， 且齿环34 通过链条33与主动齿轮32传动连接； 0031 步进电机31的输出轴带动主动齿轮32转动， 主动齿轮32通过链条33与齿环34传 动， 齿环34带动风干架6转动， 从而对蔬菜进行甩干脱水， 提高了风干的效率， 且脱水。

18、效果 好； 0032 风罩2： 通过导向机构7与底座1连接， 其侧面底部均匀开设有出风口15； 0033 升降调节机构8： 安装在底座1的顶部且通过连接架13与导向机构7连接； 0034 热风机12： 安装在风罩2的顶部， 热风机12的进风口位置通过连接机构9连接有挡 尘网11， 热风机12的出风口位置连通固定有鼓风管14， 鼓风管14伸入到风干架6内侧且与通 孔之间保留有间隙， 避免鼓风管14与风干架6之间产生接触摩擦； 0035 挡尘网11用于避免外界灰尘进入到风干架6内， 保证了热空气的洁净性， 避免灰尘 对蔬菜进行污染， 保证了蔬菜的质量； 0036 其中， 还包括滑槽5和滑环17， 。

19、滑环17固定在风罩2的底部， 滑槽5开设在风干架6 上， 滑环17与滑槽5滑动连接， 热风机12和步进电机31的输入端电连接外部控制器的输出 端。 0037 在风罩2上配置水分探测仪， 水分探测仪选用授权公布号CN 208676327 U中的水 分探测仪， 通过水分探测仪探测风罩2内的水分含量， 从而对热风机12和步进电机31的工作 状态进行控制。 0038 风干架6在转动时， 带动滑环17在滑槽5内滑动， 保证了风干架6转动的稳定性。 0039 旋转机构4包括轴承41和旋转轴42， 轴承41安装在底座1的顶部， 旋转轴42装配在 轴承41的内侧， 风干架6固定在旋转轴42的端部， 风干架6带。

20、动旋转轴42在轴承41内转动， 保 证了设计的合理性。 0040 还包括肋板16， 肋板16焊接在旋转轴42与风干架6之间， 肋板16用于加强旋转轴42 与风干架6之间的连接强度。 0041 导向机构7包括导杆71和滑块72， 导杆71竖直固定在底座1的顶部， 滑块72焊接在 风罩2上且与导杆71滑动连接， 滑块72在导杆71上滑动， 滑块72带动风罩2扣合在风干架6 上， 保证了风干架6上下移动的稳定性。 0042 升降调节机构8包括伺服电机81、 丝杆82和传动螺母83， 伺服电机81安装在底座1 的顶部， 丝杆82固定在丝杆82的输出轴上， 传动螺母83与丝杆82螺纹连接， 传动螺母83。

21、通过 说明书 3/4 页 5 CN 111743178 A 5 连接架13与滑块72连接， 伺服电机81的输入端电连接外部控制器的输出端， 先将蔬菜铺设 在风干架6上， 伺服电机81的输出轴带动丝杆82转动， 丝杆82与传动螺母83螺纹传动， 传动 螺母83通过连接架13带动滑块72在导杆71上滑动， 滑块72带动风罩2扣合在风干架6上， 其 调节方便， 省时省力， 便于风罩2与风干架6进行扣合或分离， 便于取放蔬菜。 0043 连接机构9包括吸附铁片91和磁环92， 吸附铁片91固定在热风机12的壳体顶部， 吸 附铁片91固定在挡尘网11上， 吸附铁片91与磁环92磁性连接， 在对挡尘网11。

22、进行清洁时， 用 外力作用于挡尘网11， 此时， 吸附铁片91与磁环92之间失去磁性约束作用， 即可对挡尘网11 与热风机12进行分离， 其拆卸方便， 便于对挡尘网11进行清洁工作。 0044 还包括把手10， 把手10固定在挡尘网11的顶部， 通过把手10对挡尘网11进行手持 操作。 0045 风罩2为双层壳体， 风罩2的内壳为网板， 风罩2的外壳为保温板， 热风机12通过鼓 风管14向风干架6内侧鼓风， 热风通过通孔对蔬菜进行风干， 热空气透过网板进入到风罩2 的夹层内， 形成保温层， 夹层为网板和保温板之间的空隙层， 然后， 热空气通过出风口15排 放到外界， 其通过保温层增加了热空气的。

23、停留时间， 减少了热量损失， 降低了耗能。 0046 在使用时： 在风罩2上配置水分探测仪， 水分探测仪选用授权公布号CN208676327U 中的水分探测仪， 通过水分探测仪探测风罩2内的水分含量， 从而对热风机12和步进电机31 的工作状态进行控制。 0047 先将蔬菜铺设在风干架6上， 伺服电机81的输出轴带动丝杆82转动， 丝杆82与传动 螺母83螺纹传动， 传动螺母83通过连接架13带动滑块72在导杆71上滑动， 滑块72带动风罩2 扣合在风干架6上， 此时， 滑环17沉入滑槽5内。 0048 热风机12通过鼓风管14向风干架6内侧鼓风， 热风通过通孔对蔬菜进行风干， 热空 气透过网。

24、板进入到风罩2的夹层内， 形成保温层， 夹层为网板和保温板之间的空隙层， 然后， 热空气通过出风口15排放到外界。 0049 步进电机31的输出轴带动主动齿轮32转动， 主动齿轮32通过链条33与齿环34传 动， 齿环34带动风干架6转动， 从而对蔬菜进行甩干脱水， 此时， 滑环17在滑槽5内滑动， 风干 架6带动旋转轴42在轴承41内转动。 0050 值得注意的是： 伺服电机81、 热风机12和步进电机31均根据实际应用场景进行选 型配置， 保温板可以为XPS保温板。 0051 尽管已经示出和描述了本发明的实施例， 对于本领域的普通技术人员而言， 可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、 修改、 替换 和变型， 本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。 说明书 4/4 页 6 CN 111743178 A 6 图1 图2 说明书附图 1/2 页 7 CN 111743178 A 7 图3 说明书附图 2/2 页 8 CN 111743178 A 8 。