节能锅.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010685420.3 (22)申请日 2020.07.16 (71)申请人 厦门赛威英节能科技有限公司 地址 361026 福建省厦门市海沧区坪埕北 路19号105室 (72)发明人 李江保 (74)专利代理机构 常州市科谊专利代理事务所 32225 代理人 孙彬何欢欢 (51)Int.Cl. A47J 27/00(2006.01) A47J 36/00(2006.01) A47J 36/06(2006.01) F24C 15/20(2006.01) (54)发明名称 一。

2、种节能锅 (57)摘要 本发明公开了一种节能锅， 包括内壳和支撑 所述内壳的外壳； 所述外壳包裹于所述内壳的外 周， 外壳和内壳围成与所述内壳的内部互不连通 的保温空腔， 所述外壳上设有与所述保温空腔连 通的加热口和烟气排放口， 所述内壳上设有与外 部连通的进料口。 本发明所述的节能锅， 结构简 单， 使用明火加热， 不会发生触电危险， 安全系数 较高， 同时， 本发明通过分层设置的内壳和外壳 围成的保温空腔使热量聚拢， 利用加热口和烟气 排放口实现烟气的流动， 对内壳表面进行加热， 降低热量散发的速率， 提高能源利用率。 权利要求书1页 说明书7页 附图7页 CN 111772468 A 2。

3、020.10.16 CN 111772468 A 1.一种节能锅， 其特征在于： 包括内壳(1)和支撑所述内壳(1)的外壳(2)； 所述外壳(2)包裹于所述内壳(1)的外周， 外壳(2)和内壳(1)围成与所述内壳(1)的内 部互不连通的保温空腔(4)， 所述外壳(2)上设有与所述保温空腔(4)连通的加热口(201)和 烟气排放口(202)， 所述内壳(1)上设有与外部连通的进料口(101)。 2.根据权利要求1所述的节能锅， 其特征在于： 所述烟气排放口(202)的内法线方向与 重力方向的夹角的大小为0 5 。 3.根据权利要求1所述的节能锅， 其特征在于： 所述加热口(201)处设有与所述外。

4、壳(2) 固定连接的加热座(10)。 4.根据权利要求1所述的节能锅， 其特征在于： 所述内壳(1)和所述外壳(2)均为球形壳 体。 5.根据权利要求1所述的节能锅， 其特征在于： 所述进料口(101)的内法线方向与重力 方向之间的夹角b的大小为0 90 。 6.根据权利要求5所述的节能锅， 其特征在于： 所述进料口(101)的内法线方向与重力 方向之间的夹角b的大小为45 。 7.根据权利要求1所述的节能锅， 其特征在于： 所述进料口(101)处还设置有锅盖(11)。 8.根据权利要求1-7任一项所述的节能锅， 其特征在于： 还包括带动所述内壳(1)旋转 的驱动电机(3)； 所述内壳(1)的。

5、旋转轴与重力方向相交。 9.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 所述加热口(201)的法线方向与所述内 壳(1)的旋转轴相交。 10.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 所述驱动电机(3)连接于所述内壳(1) 的旋转轴的轴向一端， 所述进料口(101)位于所述内壳(1)的旋转轴的轴向另一端， 且所述 进料口(101)所在高度高于所述驱动电机(3)所在高度。 11.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 节能锅所述节能锅还包括与所述内壳 (1)活动连接的活动卡爪(13)， 所述活动卡爪(13)的一端适于卡在进料口(101)处、 且能够 沿径向伸缩， 所述活动卡爪(13)的另一。

6、端向所述内壳(1)的内部延伸。 12.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 所述内壳(1)的内表面设有若干凸点或 者设有若干由内壳(1)的底部向所述进料口(101)方向延伸的导叶(14)。 13.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 所述节能锅还包括驱动杆组件(6)， 所 述驱动杆组件(6)包括转动连接的两根连杆和同时穿过两根所述连杆的固定框， 其中一根 连杆与驱动电机(3)固定连接， 另一根连杆与内壳(1)固定连接。 14.根据权利要求13所述的节能锅， 其特征在于： 两根所述连杆的结构相同， 所述连杆 包括杆部和连接于所述杆部一端的耳部， 两根所述连杆的耳部同时与转动块(604。

7、)转动连 接。 15.根据权利要求8所述的节能锅， 其特征在于： 所述内壳(1)的进料口(101)具有向外 延伸的进料通道(102)， 所述外壳(2)上固定有与所述进料通道(102)滚动配合的滚轮(9)。 权利要求书 1/1 页 2 CN 111772468 A 2 一种节能锅 技术领域 0001 本发明涉及家电技术领域， 尤其涉及一种节能锅。 背景技术 0002 现有技术中的煮锅大多为电煮锅， 电煮锅的功率较大， 存在用电安全隐患， 而用煤 气灶或者燃气灶直接烧的煮锅则为简单的单层铁锅， 火源与外界环境接触面过大， 热量大 多散发到大气中， 燃气或者煤气的利用率很低。 0003 同样， 现有。

8、技术中的炒锅也大多为简单的单层铁锅， 能源利用率也很低， 且需要人 工翻炒， 炒菜效率较低， 当炒菜量大时， 需要耗费较大的人力完成炒菜工作， 尤其是在餐馆、 饭店、 食堂等对炒菜效率和炒菜量有较大需求的场合， 使用普通的人工炒锅会大大降低工 作效率， 影响营业额。 0004 现有技术中虽然提出了自动炒菜的机器， 但是基本为一体式的多功能炒菜机器， 结构十分复杂， 例如专利号为CN201721457352.5， 名称为 “一种炒锅移动控制装置与适用于 全自动炒菜机的炒锅装置” 的专利中分别通过炒锅、 炒锅加热装置、 炒锅翻炒装置、 炒锅工 位控制装置以及炒锅移动控制装置等独立的系统完成一整套炒。

9、菜流程， 虽然完全实现了炒 菜的自动化， 但是机器的购买成本和维修成本很高， 不适用于家庭和规模较小的餐馆使用， 为此， 需要设计一种结构简单、 安全系数高且能源利用率较高的节能锅。 发明内容 0005 为了解决现有技术中煮锅或者炒锅安全系数低、 结构复杂、 能源利用率较低的技 术问题， 本发明提供了一种节能锅来解决上述问题。 0006 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： 一种节能锅， 包括内壳和支撑所述 内壳的外壳； 所述外壳包裹于所述内壳的外周， 外壳和内壳围成与所述内壳的内部互不连 通的保温空腔， 所述外壳上设有与所述保温空腔连通的加热口和烟气排放口， 所述内壳上 设有与外部连通的。

10、进料口。 0007 本发明可以用于蒸煮食材， 也可以用于炒菜， 炒菜时需要人工翻炒， 首先， 本发明 从外壳的加热口对内壳进行加热， 并利用外壳包覆形成的保温空腔对热量进行聚拢， 使加 热口的热量持续对内壳的外周其他区域加热， 从而使内壳内部受热均匀， 这样则延长了热 量散发的时间， 提高了烧菜的效率， 大大提高煤气或者燃气的利用率。 烟气排放口用于流通 烟气， 使烟气从加热口向烟气排气口流动， 烟气流动过程中对内壳加热， 烟气排放口的设置 可以避免烟气从加热口飘出， 导致内部无法加热。 0008 其次， 本发明所述的节能锅通过燃气灶、 炉灶等明火加热方式实现加热功能的， 与 大功率的电加热相。

11、比， 不会出现电路安全问题， 安全系数较高。 0009 优选的， 所述烟气排放口的内法线方向与重力方向的夹角的大小为0 5 。 0010 进一步的， 所述加热口处设有与所述外壳固定连接的加热座。 0011 优选的， 所述内壳和所述外壳均为球形壳体。 说明书 1/7 页 3 CN 111772468 A 3 0012 优选的， 所述进料口的内法线方向与重力方向之间的夹角b的大小为0 90 。 0013 进一步的， 所述进料口的内法线方向与重力方向之间的夹角之间的夹角b的大小 为45 。 0014 优选的， 所述进料口处还设置有锅盖。 0015 进一步的， 所述节能锅还包括带动所述内壳旋转的驱动电。

12、机； 所述内壳的旋转轴 与重力方向相交。 0016 所述内壳的旋转轴与重力方向相交， 本领域技术人员应当能够理解， 所述相交是 指两条直线相互交叉在一起， 交于一点， 也就是两条直线不平行， 此时， 内壳上位于内壳最 下方的点绕所述旋转轴旋转， 当内壳旋转时， 内壳上位于最下方的面不断变化， 从而实现食 材在内壳内的不断翻转， 无需人工翻炒， 实现自动炒菜。 0017 进一步的， 所述加热口的法线方向与所述内壳的旋转轴相交。 0018 进一步的， 所述驱动电机连接于所述内壳的旋转轴的轴向一端， 所述进料口位于 所述内壳的旋转轴的轴向另一端， 且所述进料口所在高度高于所述驱动电机所在高度。 00。

13、19 进一步的， 所述节能锅还包括与所述内壳活动连接的活动卡爪， 所述活动卡爪的 一端适于卡在进料口处、 且能够沿径向伸缩， 所述活动卡爪的另一端向所述内壳的内部延 伸。 0020 进一步的， 所述内壳的内表面设有若干凸点或者设有若干由内壳的底部向所述进 料口方向延伸的导叶。 0021 进一步的， 所述节能锅还包括驱动杆组件， 所述驱动杆组件包括转动连接的两根 连杆和同时穿过两根所述连杆的固定框， 其中一根连杆与驱动电机固定连接， 另一根连杆 与内壳固定连接。 0022 进一步的， 两根所述连杆的结构相同， 所述连杆包括杆部和连接于所述杆部一端 的耳部， 两根所述连杆的耳部同时与转动块转动连接。

14、。 0023 进一步的， 所述内壳的进料口具有向外延伸的进料通道， 所述外壳上固定有与所 述进料通道滚动配合的滚轮。 0024 本发明的有益效果是： 0025 (1)本发明所述的节能锅， 结构简单， 使用明火加热， 不会发生触电危险， 安全系数 较高， 同时， 本发明通过分层设置的内壳和外壳围成的保温空腔使热量聚拢， 利用加热口和 烟气排放口实现烟气的流动， 对内壳表面进行加热， 降低热量散发的速率， 提高能源利用 率。 0026 (2)本发明所述的节能锅， 生产和维修成本低， 非常适用于家庭或者餐馆使用。 0027 (3)本发明所述的节能锅， 不仅可以用作煮锅， 还可以用作炒锅， 且能够自动。

15、翻炒， 大大提高了炒菜效率。 0028 (4)本发明所述的节能锅， 所述内壳的进料口具有向外延伸的进料通道， 所述外壳 上固定有与所述进料通道滚动配合滚轮。 滚轮对进料通道具有一定的支撑作用， 可以减少 内壳与外壳之间的摩擦。 0029 (5)本发明所述的节能锅， 所述内壳通过驱动杆组件与驱动电机连接， 所述驱动杆 组件为两根相互铰接的连杆， 使驱动杆组件具有万向调节功能， 避免因加工位置误差导致 驱动电机无法带动内壳旋转。 说明书 2/7 页 4 CN 111772468 A 4 附图说明 0030 下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 0031 图1是本发明所述的节能锅的使用状态的侧视。

16、图； 0032 图2是本发明所述的节能锅的使用状态的后视图； 0033 图3是图2的A-A向剖视图； 0034 图4是图3中b处放大图； 0035 图5是本发明所述节能锅的立体图； 0036 图6是图5中的c处放大图； 0037 图7是本发明所述的节能锅与导叶的装配示意图； 0038 图8是本发明中所述活动卡爪的具体实施方式的示意图； 0039 图9是本发明中所述活动卡爪的具体实施方式的示意图； 0040 图10是本发明所述的节能锅与活动卡爪的装配示意图。 0041 图中， 1、 内壳， 101、 进料口， 102、 进料通道， 2、 外壳， 201、 加热口， 202、 烟气排放口， 203。

17、、 贯穿孔， 3、 驱动电机， 4、 保温空腔， 5、 食材容纳腔， 6、 驱动杆组件， 601、 第一杆体， 6011、 第一杆部， 6012、 第一耳部， 602、 第二杆体， 6021、 第二杆部， 6022、 第二耳部， 603、 固定框， 604， 转动块， 6031、 内垫板， 6032、 外垫板， 6033、 螺柱， 7、 密封垫板， 8、 支架， 9、 滚轮， 10、 加热 座， 11、 锅盖， 12、 把手， 13、 活动卡爪， 1301、 爪部， 1302、 钩部， 14、 导叶， 15、 USB接口， 16、 调速 器。 具体实施方式 0042 下面详细描述本发明的实施例。

18、， 所述实施例的示例在附图中示出， 其中自始至终 相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。 下面通过参考附 图描述的实施例是示例性的， 仅用于解释本发明， 而不能理解为对本发明的限制。 0043 本发明中描述的方向、 角度或者位置关系均指所述节能锅处于工作状态时所处的 方向或者位置关系。 0044 如图1-图6所示， 一种节能锅， 包括内壳1和支撑内壳1的外壳2； 外壳2包裹于内壳1 的外周， 外壳2和内壳1围成与内壳1的内部互不连通的保温空腔4， 外壳2上设有与保温空腔 4连通的加热口201和烟气排放口202， 内壳1上设有与外部连通的进料口101。 内壳1的内部 为。

19、食材容纳腔5， 外壳2包裹于内壳1的外周， 同时外壳2与内壳1之间具有间隙， 该间隙即为 保温空腔4， 保温空腔4与食材容纳腔5互不连通， 同时保温空腔4与外部仅通过加热口201和 烟气排放口202连通， 食材容纳腔5与外部仅通过进料口101连通。 保温空腔4与食材容纳腔5 互不连通是指保温空腔4和食材容纳腔5不通过内壳1连通。 0045 内壳1用于盛放食材， 进料口101作为放入食材或者取出食材的通道， 加热口201作 为外部热源加热内壳1的入口， 外壳2用于与内壳1围成聚集热量的保温空腔4， 烟气排放口 202用于流通烟气， 加热口201作为烟气的入口， 烟气排放口202作为烟气的出口， 。

20、加热口201 和烟气排放口202又同时与保温空腔4连通， 因此通过烟气在两者之间的流通实现内壳1的 加热， 若不设置烟气排放口202， 加热时， 烟气会直接从加热口201的边缘飘出， 无法在保温 空腔4内流通， 也无法实现加热的功能， 烟气排放口202可以仅设置一个， 也可以设置多个。 0046 本发明所述的节能锅通过燃气灶、 炉灶等明火加热方式实现加热功能的， 与现有 说明书 3/7 页 5 CN 111772468 A 5 技术中的电加热方式相比， 安全系数较高。 本发明中， 外壳2可以直接放置在灶台上， 也可以 与外部结构固定， 同时， 外壳2还可以转动连接在支撑架上， 利用翻转装置带动。

21、本发明旋转， 使菜从进料口101倒出， 翻转装置的结构可以采用现有技术， 例如专利公开号为： CN103126515A,名称为 “可编程控智能炒菜机” 的专利； 或专利公开号为： CN103110339A， 名 称为 “适用于全自动炒菜机的炒锅装置” 的专利等。 0047 实施例1： 0048 一种节能锅， 主要用作煮锅， 如图1-图3所示， 包括内壳1和支撑内壳1的外壳2； 外 壳2包裹于内壳1的外周， 外壳2和内壳1围成与内壳1的内部互不连通的保温空腔4， 外壳2上 设有与保温空腔4连通的加热口201和烟气排放口202， 内壳1上设有与外部连通的进料口 101。 0049 内壳1和外壳2均。

22、为球状壳体， 外壳2可以与外部结构固定， 也可以直接放置在灶台 上， 本实施例中的外壳2放置在灶台上使用， 为避免内壳与灶台距离过近， 本实施例在加热 口201处设有与外壳2固定连接的加热座10。 如图3所示， 加热座10呈柱状结构， 加热座10可 以作为所述节能锅的底座， 使用时直接将加热座10放置在灶台上即可。 加热座10可以和外 壳2一体制作成型， 也可分别制作后焊接或者套接。 0050 内壳1可以通过穿过外壳2的连杆架设在外壳2内， 此时连杆与外壳2的连接部位需 要进行保温和密封处理， 也可以通过固定在外壳2内的凸起支撑块撑在外壳2内。 0051 为保证保温效果， 同时也避免烫伤危险，。

23、 外壳2通常具有保温隔热功能， 例如在外 壳2的内外表面涂漆、 或者外壳2采用两层不锈钢复合而成、 或者外壳2由保温层和不锈钢层 复合而成， 保温层位于内侧。 0052 烟气排放口202用于释放保温空腔4内部的热量， 由于烟气是向上运动的， 因此烟 气排放口202通常朝向上方设置， 烟气排放口202的内法线方向与重力方向的夹角的大小优 选为0 5 ， 本实施例中， 烟气排放口202的内法线方向与重力方向平行。 本领域技术人员 应当能够理解， 所述内法线方向是指由立体的外部指向立体的内部的法线方向， 此时烟气 排放口202近似朝向正上方设置。 0053 烟气排放口202与加热口201之间的距离尽。

24、量拉大， 这样可以延长热气在保温空腔 4内的停留时间， 本实施例中加热口201位于外壳2的正下方， 烟气排放口202几乎位于外壳2 的正上方， 烟气需要流经整个内壳1的外周后从烟气排放口202流出， 最大限度地保留了烟 气在保温空腔4内的停留时间。 0054 进料口101的朝向可以为任意方向， 通常， 进料口101的设置主要以食材不会从进 料口101漏出为标准， 具体的， 进料口101的内法线方向与重力方向之间的夹角b的大小为0 90 ， 作为优选的， 进料口101的内法线方向与重力方向之间的夹角b的大小为45 ， 也就是 在工作状态下， 进料口101的内法线方向与重力方向之间的夹角b的大小为。

25、45 。 0055 实施例2： 0056 一种节能锅， 主要用作炒锅， 可以自动翻炒， 包括内壳1、 支撑内壳1的外壳2和带动 内壳1旋转的驱动电机3； 外壳2包裹于内壳1的外周， 外壳2和内壳1围成与内壳1的内部互不 连通的保温空腔4， 外壳2上设有与保温空腔4连通的加热口201和烟气排放口202， 内壳1上 设有与外部连通的进料口101， 内壳1的旋转轴与重力方向相交。 0057 本发明中的内壳1可以由驱动电机3带动旋转， 从而带动食材翻转， 无需人工翻炒， 说明书 4/7 页 6 CN 111772468 A 6 驱动电机3的转速不能过大， 否则会造成离心力过大， 食材无法翻转， 因此本。

26、发明中驱动电 机3的功率较低， 可以采用USB接口15实现通电， 与三相或者两相插口的电锅的接电方式相 比， 本发明安全性很高。 0058 如图1所示， 驱动电机3可以与调速器16和延时报警器电连接， 调速器16可以调整 驱动电机3的转速， 延时报警器的作用是当驱动电机3停止旋转指定时间后， 延时报警器报 警。 0059 驱动电机3优选设置在外壳2的外部， 驱动电机3与内壳1的扭矩传递通过如下结构 实现： 节能锅还包括驱动杆组件6， 驱动杆组件6穿过外壳2、 且与外壳2转动连接， 驱动杆组 件6的一端连接驱动电机3， 驱动杆组件6的另一端连接内壳1。 0060 驱动杆组件6可以为一体式的传动轴。

27、， 传动轴与内壳1传动连接， 同时传动轴与外 壳2之间活动连接， 使驱动电机3旋转时， 外壳2保持固定。 传动轴可以通过间隙配合方式穿 过外壳2。 但是， 驱动电机3至内壳1的扭矩传递过程中需要经过外壳2的贯穿孔203， 由于制 作工艺的误差， 驱动电机3的输出轴、 贯穿孔203的中心和内壳1的旋转轴很难满足在同一直 线上， 若采用一体式的传动轴则会造成过定位， 当存在制作或者安装误差时， 驱动电机3会 无法带动内壳1旋转， 为此， 本实施例优选将驱动杆组件6设为分体式的结构， 具体为： 驱动 杆组件6包括转动连接的两根连杆和同时穿过两根所述连杆的固定框603， 其中一根连杆与 驱动电机3固定。

28、连接， 另一根连杆与内壳1固定连接。 作为优选的， 两根所述连杆的结构相 同， 所述连杆包括杆部和连接于所述杆部一端的耳部， 两根所述连杆的耳部同时与转动块 转动连接。 0061 如图4-图6所示， 驱动杆组件6包括第一杆体601、 第二杆体602和固定框603， 第二 杆体602与驱动电机3固定连接， 位于外壳2的外部， 第一杆体601与内壳1连接， 第二杆体602 穿过外壳2， 并且与外壳2间隙配合， 第一杆体601包含第一杆部6011和第一耳部6012， 第二 杆体602包含第二杆部6021和第二耳部6022， 第一耳部6012和第二耳部6022在同一端同时 通过销轴与转动块604转动连。

29、接， 且第一耳部6012与转动块604的连接轴与第二耳部6022与 转动块604的连接轴垂直， 这样可以实现驱动电机3至内壳1扭矩传递时方向可调。 固定框 603用于对第一杆体601和第二杆体602的进行初步固定， 使第一杆体601和第二杆体602在 微小的范围内旋转。 0062 具体的， 固定框603包括内垫板6031和外垫板6032和连接内垫板6031与外垫板 6032的多个螺柱6033， 第一杆体601穿过内垫板6031， 并与内垫板6031间隙配合， 第二杆体 602穿过外垫板6032， 并与外垫板6032间隙配合。 螺柱6033用于固定内垫板6031和外垫板 6032， 固定框603。

30、可以仅放置在驱动电机3和外壳2之间， 也可以两端分别与外壳2和驱动电 机3的壳体固定。 0063 作为优选的， 外壳2的外部可以设置密封垫板7， 用于密封贯穿孔203， 避免贯穿孔 203处漏气， 本实施例中， 密封垫板7设置在外壳2和内垫板6031之间。 密封垫板7采用保温材 质制成， 内垫板6031和外垫板6032采用普通金属板制成。 0064 作为优选的， 驱动电机3连接于内壳1的旋转轴的轴向一端， 进料口101位于内壳1 的旋转轴的轴向另一端， 且进料口101所在高度高于驱动电机3所在高度。 也就是进料口101 位于内壳1上的最高点， 当食材进入内壳1后可以在重力作用下自动到达内壳1的。

31、底部， 避免 食材从进料口101漏出。 说明书 5/7 页 7 CN 111772468 A 7 0065 根据加热口201直接加热的内壳1表面位置不同， 加热口201优选采用如下设置方 式， 加热口201的法线方向与内壳1的旋转轴相交。 此时加热口201直接加热的内壳1的表面 区域为绕旋转轴旋转的区域， 而不是位于旋转轴一端的内壳1的表面区域(即固定不动的区 域)， 这样可以使靠近加热口201的食材不断变化更替， 提高炒菜的效率， 避免糊锅现象的发 生。 0066 如图3所示， 本实施例中加热口201的法线方向为竖直方向， 即与重力方向平行， 加 热口201位于正下方， 用内壳1的旋转轴与重。

32、力方向的夹角a示意内壳1的倾斜程度， 夹角a的 大小不能过大也不能过小， 夹角a过大则倾斜较小， 会导致食材大量聚集在内壳1的底部， 翻 炒效率降低； 夹角a过小则倾斜较大， 会导致食材向进料口101分散， 进料口101处的温度偏 低， 且食材容易散落到外部。 作为优选的， 夹角a的大小为10 45 ， 本实施例中夹角a的大 小为10 。 0067 另外， 当内壳1旋转时， 食材与内壳1需要有一定的摩擦力才能保证食材被带动上 升后再由顶部落下， 从而实现翻转， 因此内壳1的内表面应当为不光滑的表面， 内壳1的内表 面不光滑可以但不仅限于通过如下三种方式实现： 0068 (1)内壳1的内表面设置。

33、若干凸点， 类似电饭锅内胆底部的细微凹凸结构。 0069 (2)如图7所示， 增设若干由内壳1的底部向进料口101方向延伸的导叶14， 内壳1的 底部是指内壳1内远离进料口101的一端， 也就是炒菜时食材所处的位置， 导叶14优选绕内 壳1的旋转轴圆周阵列布置， 当内壳1旋转时， 凸出的导叶14带动部分食材由低处运动至高 处， 直至食材在高处脱离导叶14回落至低处。 导叶14可以与内壳1固定连接， 也可以为可拆 卸连接。 导叶14旋转由内壳1的底部向进料口101方向延伸是为了便于用锅铲从锅内取出食 材。 0070 (3)增设与内壳1活动连接的活动卡爪13， 活动卡爪13的一端适于卡在进料口10。

34、1 处、 且能够沿径向伸缩， 活动卡爪13的另一端向内壳1的内部延伸， 并优选延伸至内壳1的底 部， 也就是炒菜时食材所处的位置。 活动卡爪13为与内壳1分离的独立部件， 类似于夹子的 形状， 包括两个爪部1301， 两个爪部1301的一端为自由端、 另一端为固定端， 两个爪部1301 的固定点互相铰接， 在自由状态下， 两个爪部1301的固定端的距离最大， 活动卡爪13放入内 壳1后， 所述固定端向内壳1的内部延伸， 所述自由端由进料口101限制收缩， 从而实现活动 卡爪13的卡紧， 可以在两个爪部1301之间连接弹簧或者在两个爪部1301的铰接轴上设置扭 簧(如图9和图10所示)实现爪部1。

35、301的自由端靠近和远离的功能， 也可以将活动卡爪13由 一根韧性较好的金属板折弯形成(如图8所示)。 为了提高活动卡爪13的卡设效果， 两个爪部 1301的自由端还分别设置有向外折弯的钩部1302， 用于钩住进料口101的外边缘。 0071 实施例3： 0072 在实施例2的基础上， 内壳1的进料口101具有向外延伸的进料通道102， 外壳2上固 定有与进料通道102滚动配合滚轮9。 如图3所示， 进料通道102为柱状通道， 进料通道102的 外边缘与外壳2紧密相接， 如图1和图5所示， 外壳2上靠近进料通道102的位置设置多个滚轮 9， 滚轮9通过支架8连接在外壳2上， 滚轮9与进料通道1。

36、02的外缘贴合， 当内壳1旋转时， 进料 通道102旋转， 从而带动滚轮9旋转， 滚轮9优选设置在进料通道102的重心的下方， 即滚轮9 支撑进料通道102， 从而减小进料通道102与外壳2的摩擦。 0073 作为优选的， 进料口101处还设置有锅盖11。 说明书 6/7 页 8 CN 111772468 A 8 0074 在本发明的一个具体实施例中， 外壳2的外部还设置有把手12。 0075 本发明结构简单， 使用方便， 可以直接放置在灶台上使用， 非常适用于家庭和餐馆 使用。 0076 在本发明的描述中， 需要理解的是， 术语 “中心” 、“上” 、“下” 、“竖直” 、“内” 、“外” 。

37、、 “轴向” 等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系， 仅是为了便于描述本 发明和简化描述， 而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、 以特定的方 位构造和操作， 因此不能理解为对本发明的限制。 0077 此外， 术语 “第一” 、“第二” 等仅用于描述目的， 而不能理解为指示或暗示相对重要 性。 0078 在本说明书中， 对所述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例。 而且， 描述 的具体特征、 结构、 材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例中以合适的方式结合。 0079 以上述依据本发明的理想实施例为启示， 通过上述的说明内容， 相关工作人员完 全可以在不偏离。

38、本项发明技术思想的范围内， 进行多样的变更以及修改。 本项发明的技术 性范围并不局限于说明书上的内容， 必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。 说明书 7/7 页 9 CN 111772468 A 9 图1 说明书附图 1/7 页 10 CN 111772468 A 10 图2 说明书附图 2/7 页 11 CN 111772468 A 11 图3 说明书附图 3/7 页 12 CN 111772468 A 12 图4 图5 说明书附图 4/7 页 13 CN 111772468 A 13 图6 图7 说明书附图 5/7 页 14 CN 111772468 A 14 图8 图9 说明书附图 6/7 页 15 CN 111772468 A 15 图10 说明书附图 7/7 页 16 CN 111772468 A 16 。