高素蛹虫草酒生产技术.pdf

本发明提供了一种高素蛹虫草酒生产技术，其特征在于将设计者研制成功的用每公斤含虫草素5000-9900毫克的蛹虫草子实体配制蛹虫草酒1，用每公斤含虫草素5000-9900毫克的蛹虫草菌丝粉配制蛹虫草酒2，高素蛹虫草配制酒浸泡时间光照度及其色泽均有一定要求3等技术应用于高素蛹虫草酒生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生一定经济效益和社会效益。

1.用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹虫草子实体浸泡在白酒中生产高素蛹虫草酒。 2.用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹虫草菌丝体粉末溶于白酒中生产高素蛹虫草配制酒。 3.蛹虫草子实体菌丝体与粉末在白酒浸泡时间为24-72小时，光照度为200勒克司以上，经浸泡的虫草酒用反复过滤后8小时内装瓶透光检查使其达到淡黄色或金黄色。



技术领域

本发明是一种高虫草素蛹虫草配制酒的生产技术。

背景技术

蛹虫草做为新资源食品在我国已生产食用多年，现在我国生产和食用的各种虫草酒都没有虫草素含量的要求，这使得蛹虫草配制酒在食用和保健等方面的作用受到了一定的局限性，人们希望有一个新颖的，高档的蛹虫草配制酒问世，这是长期以来一直无法解决的问题。

本发明提供的高素蛹虫草酒生产技术克服了传统的虫草酒在虫草素含量要求上等方面的不足，为人们提供了一整套高素蛹虫草配制酒的生产技术和产品。

发明内容

本发明是设计者将自己研制成功的用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹虫草子实体浸泡在白酒中生产高素蛹虫草酒1，用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹虫草菌丝体粉末溶于白酒中生产高素蛹虫草配制酒2，蛹虫草子实体菌丝体与粉末在白酒浸泡时间为24-72小时，光照度为200勒克司以上，经浸泡的虫草酒用反复过滤后8小时内装瓶透光检查使其达到淡黄色或金黄色3等技术应用于高素蛹虫草配制酒生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。

附图说明

附图是高素蛹虫草酒生产技术生产作业流程示意图，图中1为用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹虫草子实体浸泡在白酒中生产高素蛹虫草酒，2为用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹虫草菌丝体粉末溶于白酒中生产高素蛹虫草配制酒，3为蛹虫草子实体菌丝体与粉末在白酒浸泡时间为24-72小时，光照度为200勒克司以上，经浸泡的虫草酒用反复过滤后8小时内装瓶透光检查使其达到淡黄色或金黄色。

具体实施方式：

本发明提供的高素蛹虫草酒生产技术，实施如附图所示，用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹虫草子实体浸泡在白酒中生产高素蛹虫草酒1，用每公斤含虫草素即3＇—脱氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹虫草菌丝体粉末溶于白酒中生产高素蛹虫草配制酒2，蛹虫草子实体菌丝体与粉末在白酒浸泡时间为24-72小时，光照度为200勒克司以上，经浸泡的虫草酒用反复过滤后8小时内装瓶透光检查使其达到淡黄色或金黄色3。