技术领域
本发明涉及一种保健酒的加工方法，尤其是涉及一种天门冬滋补保健酒的加工方法。
背景技术
天门冬，百合科植物，又名天门冬，始载于《本经》。《别录》云：“生奉高山谷。二月、三月、七月、八月采根，暴干。”《本草经集注》引《桐君药录》云：“叶有刺，蔓生，五月花白，十月实黑，根连数十枚。”《新修本草》云：“有二种，苗有刺而涩者，无刺而滑者，俱是门冬。”《本草图经》谓：“今处处有之。春生藤蔓，大如钗股，高至丈余。叶如冬茴香，极尖细而疏滑，有逆刺，亦有涩而无刺者，其叶如丝杉而细散，皆名天门冬。夏生白花，亦有黄色者，秋结黑子在其根枝傍。入伏后无花，暗结子。其根白或黄紫色，大如手指，长二三寸，大者为胜，颇与百部根相类，然圆实而长，一二十枚同撮。”天门冬性寒，味甘，微苦，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，用于治阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。
天门冬营养价值高、功效多，用于加工成天门冬滋补保健酒可实现对原料的综合利用，食用方便，且便于储存，提高其营养价值及经济价值。
发明内容
本发明的目的是提供一种天门冬保健酒的制备方法，能够发挥中药的保健治病功效，利用保健食品的载体作用，使人们在日常的饮食中就能食用天门冬，增强体质。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种天门冬滋补保健酒的加工方法，其特征在于：采用的配方是天门冬、天麻、麦冬、白茯苓、腊梅根、白术、五味子各100克，橘皮、积雪草、丁香、槐花、甘草各35克，58度大曲酒3500毫升，主要加工工艺流程为原料粉碎→入酒浸泡→过滤取酒→装瓶→成品，具体操作步骤为：
（1）原料粉碎：将上述原料洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过80目筛；
（2）入酒浸泡：将原料粉末入酒坛，倒入58度大曲酒，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡35-40天；
（3）过滤取酒：将浸泡好的酒液用8层棉布过滤，得纯净酒液；
（4）装瓶：将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
有益效果：本发明产品酒液清澈，醇厚酸口，回味悠长，具有天门冬特有的鲜美风味，本产品营养价值很高，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，是一种营养丰富，并具有较高药用价值的保健酒。老少皆宜，绿色保健。
具体实施方式
实施例1：
一种天门冬滋补保健酒的加工方法，具体操作步骤为：
（1）原料粉碎：将上述原料和白芍、地黄、牡丹皮洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过100目筛；
（2）入酒浸泡：将原料粉末入酒坛，倒入60度白酒和枸杞汁、冰糖液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡30天；
（3）过滤取酒：将浸泡好的酒液用4层纱布过滤，得纯净酒液；
（4）装瓶：将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
实施例2：
一种天门冬滋补保健酒的加工方法，具体操作步骤为：
（1）原料粉碎：将上述原料和川穹、五加皮、葛根洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过80目筛；
（2）入酒浸泡：将原料粉末入酒坛，倒入52度白酒和白砂糖、灵芝萃取液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天；
（3）过滤取酒：将浸泡好的酒液用4层纱布过滤，得纯净酒液；
（4）装瓶：将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。