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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620298338.4 (22)申请日 2016.04.11 (73)专利权人 秦智雅 地址 210098 江苏省南京市鼓楼区西康路1 号河海大学 (72)发明人 秦智雅 (51)Int.Cl. C12G 3/12(2006.01) (54)实用新型名称 一种全封闭白酒冷却设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种全封闭白酒冷却设 备， 包括冷却器主体， 所述冷却器主体的顶部设 置有一分汽罩， 所述分汽罩的顶部设置有一蒸汽 进口以及一排水阀， 冷却器主体的中部设置有一 内外套。
2、管换热器， 所述内外套管换热器内部分为 与蒸汽进口连接的酒室以及与排水阀连接的上 水室， 上水室的中部设置有导流板， 酒室的底部 连接有一螺旋管， 螺旋管的间隙处为与上水室连 通的下水室， 冷却器主体的中部还设置有一与外 界连通的杂醇排气管， 冷却器主体的底端设置有 与下水室连通的进水阀， 本实用新型冷却效果 好， 体积小， 节约水， 制造成本相对低， 提高白酒 产量和品质。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 205473686 U 2016.08.17 CN 205473686 U 1.一种全封闭白酒冷却设备， 包括冷却器主体(1)， 其特征在于： 所述冷却器主体(1)的 顶部设置。
3、有一分汽罩(2)， 所述分汽罩(2)的顶部设置有一蒸汽进口(21)以及一排水阀 (22)， 冷却器主体(1)的中部设置有一内外套管换热器(3)， 所述内外套管换热器(3)内部分 为与蒸汽进口(21)连接的酒室(31)以及与排水阀(22)连接的上水室(32)， 上水室(32)的中 部设置有导流板(5)， 酒室(31)的底部连接有一螺旋管(4)， 螺旋管(4)的间隙处为与上水室 (32)连通的下水室(41)， 冷却器主体(1)的中部还设置有一与外界连通的杂醇排气管(6)， 冷却器主体(1)的底端设置有与下水室(41)连通的进水阀(7)。 2.根据权利要求1所述的一种全封闭白酒冷却设备， 其特征在于。
4、： 所述螺旋管(4)的末 端设置有出酒管(42)。 3.根据权利要求1所述的一种全封闭白酒冷却设备， 其特征在于： 所述分汽罩(2)的顶 部设置有排气阀(23)。 4.根据权利要求1所述的一种全封闭白酒冷却设备， 其特征在于： 所述冷却器主体(1) 的底部设置有排污阀(8)以及查检孔(9)。 5.根据权利要求1所述的一种全封闭白酒冷却设备， 其特征在于： 所述分汽罩(2)为锥 状。 6.根据权利要求1所述的一种全封闭白酒冷却设备， 其特征在于： 所述酒室(31)底部与 螺旋管(4)连接处呈倒锥状。 权利要求书 1/1 页 2 CN 205473686 U 2 一种全封闭白酒冷却设备 技术领域 。
5、0001 本实用新型涉及白酒冷却设备技术领域， 具体涉及一种全封闭白酒冷却设备。 背景技术 0002 白酒的冷却是白酒生产工艺中不可缺少的环节， 它对保证白酒的产量和质量起到 重要作用。 白酒冷却器是将白酒蒸汽转化为液态白酒的一种冷却设备， 目前常见的白酒冷 却器有以下几种： 0003 第一， 按材质分为铝材质和不锈钢材质。 由于白酒对铝有一定的腐蚀作用， 长时间 使用后， 铝材中的金属离子会进入白酒， 造成污染。 不锈钢材质不会出现类似问题， 使用寿 命长。 0004 第二， 按冷却方式分为风冷和水冷。 风冷结构简单， 造价低， 但冷却效果差， 易受外 界温度影响。 水冷结构复杂， 成本高，。
6、 但冷效果好， 被普遍使用。 0005 第三， 按组合方式分为开放式和封闭式。 开放式体积大， 安装复杂， 耗水， 且水容易 被污染。 封闭式冷却器体积少， 节约水， 且水不会被污染。 0006 第四， 按冷却器结构分为片式和套管式。 片式冷却器， 结构简单， 成本低， 但浪费 水， 且冷却效果差。 套管式结构复杂， 成本高， 节约水， 冷却效果好。 0007 即便均做最优选择， 封闭式不锈钢材质的水冷套管式冷却器， 依然存在冷却效果 不够好， 杂醇多， 造价高昂等缺点， 亟待改进。 实用新型内容 0008 (一)要解决的技术问题 0009 为了克服现有技术不足， 现提出一种全封闭白酒冷却设备。
7、， 冷却效果好， 体积小， 节约水， 制造成本相对低， 提高白酒产量和品质。 0010 (二)技术方案 0011 本实用新型通过如下技术方案实现： 本实用新型提出了一种全封闭白酒冷却设 备， 包括冷却器主体， 所述冷却器主体的顶部设置有一分汽罩， 所述分汽罩的顶部设置有一 蒸汽进口以及一排水阀， 冷却器主体的中部设置有一内外套管换热器， 所述内外套管换热 器内部分为与蒸汽进口连接的酒室以及与排水阀连接的上水室， 上水室的中部设置有导流 板， 酒室的底部连接有一螺旋管， 螺旋管的间隙处为与上水室连通的下水室， 冷却器主体的 中部还设置有一与外界连通的杂醇排气管， 冷却器主体的底端设置有与下水室连。
8、通的进水 阀。 0012 作为一种改进， 所述螺旋管的末端设置有出酒管。 0013 作为进一步改进， 所述分汽罩的顶部设置有排气阀。 0014 作为进一步改进， 所述冷却器主体的底部设置有排污阀以及查检孔。 0015 作为进一步改进， 所述分汽罩为锥状。 0016 作为进一步改进， 所述酒室底部与螺旋管连接处呈倒锥状。 说明书 1/3 页 3 CN 205473686 U 3 0017 (三)有益效果 0018 本实用新型相对于现有技术， 具有以下有益效果： 0019 本实用新型提到的一种全封闭白酒冷却设备， 使用304不锈钢材料， 全封闭式， 采 用套管式和螺旋管式相结合的冷却方式增大散热面。
9、积， 通过导流板引导水流方向， 增加水 流的路径， 从而延长了冷却时间， 极大增强了冷却效果， 采用套管式和螺旋管式相结合的冷 却方式， 套管比纯粹采用套管式冷却的套管更短， 造价也更为低廉， 用套管式和螺旋管式相 结合方法， 在结合部也就是套管底部， 安装排气管， 利用杂醇汽化温度相对低于白酒的特 性， 通过杂醇排汽管13排出大部份杂醇。 减少了白酒中的杂醇， 提高了白酒的品质。 所以实 用新型做到了体积少， 节约水， 制造成本相对套管式要低， 冷却效果好， 从而增加了产量。 更 主要的是排除了大部分杂醇， 提高了白酒品质这是其它冷却器所不具备的。 附图说明 0020 图1是本实用新型结构示。
10、意图。 0021 1-冷却器主体； 2-分汽罩； 3-内外套管换热器； 4-螺旋管； 5-导流板； 6-杂醇排气 管； 7-进水阀； 8-排污阀； 9-查检孔； 21-蒸汽进口； 22-排水阀； 23-排气阀； 31-酒室； 32-上水 室； 41-下水室； 42-出酒管。 具体实施方式 0022 为了使本实用新型的目的、 技术方案及优点更加清楚明白， 以下结合附图及实施 例， 对本实用新型进行进一步详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体实施例仅仅用以解释 本实用新型， 并不用于限定本实用新型。 0023 如图1所示的一种全封闭白酒冷却设备， 包括冷却器主体1， 所述冷却器主体1的顶 部设置。
11、有一分汽罩2， 所述分汽罩2的顶部设置有一蒸汽进口21以及一排水阀22， 冷却器主 体1的中部设置有一内外套管换热器3， 所述内外套管换热器3内部分为与蒸汽进口21连接 的酒室31以及与排水阀22连接的上水室32， 上水室32的中部设置有导流板5， 酒室31的底部 连接有一螺旋管4， 螺旋管4的间隙处为与上水室32连通的下水室41， 冷却器主体1的中部还 设置有一与外界连通的杂醇排气管6， 冷却器主体1的底端设置有与下水室41连通的进水阀 7。 0024 其中， 所述螺旋管4的末端设置有出酒管42； 所述分汽罩2的顶部设置有排气阀23； 所述冷却器主体1的底部设置有排污阀8以及查检孔9； 所述。
12、分汽罩2为锥状； 所述酒室31底 部与螺旋管4连接处呈倒锥状。 0025 本实用新型提到的一种全封闭白酒冷却设备， 其在具体使用时， 白酒蒸汽通过蒸 汽进口21进入分汽罩2， 分汽罩2呈锥形， 分汽罩2将白酒蒸汽分配到内外套管换热器3中。 通 过控制内外套管的长度， 经过内外套管的水冷却降温， 使白酒蒸汽冷凝为液态白酒进入酒 室31。 液态白酒进入酒室31时， 液态白酒的温度降低到70度至90度。 由于酒室31呈倒锥形， 这时， 液态白酒容易下沉， 利用杂醇汽化温度相对低于白酒的特性， 还处于汽态的杂醇， 很 容易通过杂醇排气管6排出。 温度较高的液态白酒， 再通过螺旋管4的冷却降温， 从出酒。
13、管42 流出。 螺旋管4有一定的坡度， 保证白酒全部流出。 0026 冷却水从进水阀7流入下水室41， 冷却螺旋管4中的白酒。 冷却水刚进入下水室41， 说明书 2/3 页 4 CN 205473686 U 4 水温最低， 能将白酒降至室温。 冷却水通过水压作用， 通过内外套管换热器3的内管进入上 水室32， 由于导流板5设计的缝隙相互错开呈180度， 经过三个导流板5的引导， 冷却水呈S状 通过上水室32， 使所有内外套管换热器3都有流水通过， 这就延长了冷却水路径， 相应增加 了冷却水通过的时间， 大大增强了冷却效果。 最后冷却水汇入分汽罩2,经过排水阀22排出。 由于是全封闭， 冷却水不。
14、会被污染， 排出的冷却水可重复利用。 0027 在冷却器主体1上分别安装有排污阀8， 查检孔9， 排气阀23。 方便排冷却器内的污 物， 方便检查冷却器内的水垢和其它异常现象。 在冷却器内存有空气时， 要产生气阻， 影响 冷却水进入， 严重降低冷却效果， 打开排气阀23就能排出空气。 0028 上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述， 并非对本实用 新型的构思和范围进行限定。 在不脱离本实用新型设计构思的前提下， 本领域普通人员对 本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进， 均应落入到本实用新型的保护范围， 本实 用新型请求保护的技术内容， 已经全部记载在权利要求书中。 说明书 3/3 页 5 CN 205473686 U 5 图1 说明书附图 1/1 页 6 CN 205473686 U 6 。