技术领域
本实用新型涉及甘油酯生产设备领域，特别是涉及一种新型单、双硬脂酸甘 油酯生产设备。
背景技术
以天然植物油脂为原料生产的单、双硬脂酸甘油酯，再经过分子蒸馏技术 提纯有效成分达到90％以上，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医 药、塑料等的生产加工中，占市场乳化剂用量的一半以上。
单、双硬脂酸甘油酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0，白色或淡黄色固 体粉末，无刺激性气味，易溶于油脂、酒精等有机溶剂，能分散于热水中，形 成均匀的乳浊液。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)中批准为食品 乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳(全脂、部 分脱脂、脱脂)，稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料， 咖啡饮料类等产品中使用，执行标准GB1986-2007。
随着我国日化、食品行业的快速发展，单、双硬脂酸甘油酯的需求量越来越 大，市场前景相当可观。
传统的单、双硬脂酸甘油酯涉及的生产设备存在以下缺点：
1、游离甘油的含量高，容易导致单、双硬脂酸甘油酯成品结块；
2、生产原料(尤其是甘油)无法充分回收利用，生产成本高；
3、生产耗能高，时产低；
4、无法很好的实现高指标蒸馏单硬脂酸甘油酯的正常生产。
发明内容
本实用新型为了克服上述技术问题的不足，提供了一种新型单、双硬脂酸 甘油酯生产设备，可以完全解决上述技术问题。
解决上述技术问题的技术方案如下：
一种新型单、双硬脂酸甘油酯生产设备，包括反应釜、蒸发装置和中温水 冷却系统，所述的蒸发装置包括依次串联连接的第一蒸发器、第二蒸发器、第 三蒸发器、第四蒸发器、第五蒸发器和第六蒸发器，所述的中温水冷却系统包 括第一冷肼、第二冷肼、第三冷肼、第四冷肼、第五冷肼和第六冷肼，所述的 第一蒸发器和第一冷肼连接，所述的第二蒸发器和第二冷肼连接，所述的第三 蒸发器和第三冷肼连接，所述的第四蒸发器和第四冷肼连接，所述的第五蒸发 器和第五冷肼连接，所述的第六蒸发器和第六冷肼连接，所述的反应釜的出口 与第一蒸发器的入口连接，第一蒸发器的出口还与反应釜的入口连接。
所述的中温水冷却系统的中温水水温为65-100℃。
本实用新型结构简单，设计巧妙，结构稳固，操作方便，并且可以在生产过 程中：
1、大幅度降低单硬脂酸甘油酯中游离甘油的含量；
2、实现部分生产原料(尤其是甘油)可以回收再利用；
3、设备结构设计合理，可以很合理的监控和控制各生产工序的参数；
4、降低能耗，增加时产；
5、还可以生产高指标蒸馏单硬脂酸甘油酯。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。
图1为本实用新型的结构示意图；
图中：1为第一蒸发器，2为第二蒸发器，3为第三蒸发器，4为第四蒸发器， 5为第五蒸发器，6为第六蒸发器，7为反应釜，11为第一冷肼，12为第二冷肼,13 为第三冷肼，14为第四冷肼，15为第五冷肼，16为第六冷肼。
具体实施方式
如图1所示的一种新型单、双硬脂酸甘油酯生产设备，包括反应釜7、蒸发 装置和中温水冷却系统，所述的蒸发装置包括依次串联连接的第一蒸发器1、第 二蒸发器2、第三蒸发器3、第四蒸发器4、第五蒸发器5和第六蒸发器6，所 述的中温水冷却系统包括第一冷肼11、第二冷肼12、第三冷肼13、第四冷肼 14、第五冷肼15和第六冷肼16，所述的第一蒸发器1和第一冷肼11连接，所 述的第二蒸发器2和第二冷肼12连接，所述的第三蒸发器3和第三冷肼13连 接，所述的第四蒸发器4和第四冷肼14连接，所述的第五蒸发器5和第五冷肼 15连接，所述的第六蒸发器6和第六冷肼16连接，所述的反应釜7的出口与第 一蒸发器1的入口连接，第一蒸发器1的出口还与反应釜7的入口连接。所述 的中温水冷却系统的中温水水温为65-100℃。
采用该设备生产出来的单、双硬脂酸甘油酯，经省产品质量监督检验研究 所检测，经检验，所检项目符合GB1986-2007《食品添加剂·单、双硬脂酸甘油 酯》标准规定的要求。检测结果为：
酸值(以KOH计)：0.9
游离甘油(％)：4.9
灼烧残渣(％)：0.2
砷(以As计)：未检出(检出限0.01mg/kg)
铅(以Pb计)：0.2。
本实用新型采用串联的六个蒸发器，将反应过程中由于高温产生的甘油气 体及轻组分抽出，根据各物料液化的临界温度，设置中温水温度(65-100℃)，分 离甘油和轻组分，甘油继续逐级回到反应釜，继续参加反应，反应生成的水、 部分甘油和反应副产物被抽出，成品甘油含量下降2％-4％。这样就说明甘油和 一些组分被回收再利用，有效的实现了用最少的能耗和生产成本实现高标准产 品的产出。
实现了六级蒸发，蒸馏级数的增加更好地蒸发出游离甘油。以降低成品中 游离甘油含量，同时也更多的回收了生产原料，使成品成分更高。另外，蒸发 器回收装置中带出的部分回收原料的温度可配合冷却水来保持冷肼中蒸馏罐维 持所需的中温水水温。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型做任何形式 上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质上对以上实施例所作的任何简单修 改、等同变化，均落入本实用新型的保护范围之内。