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1、(10)授权公告号 CN 102965411 B (45)授权公告日 2015.02.18 CN 102965411 B (21)申请号 201210534010.4 (22)申请日 2012.12.12 C12P 19/14(2006.01) (73)专利权人 石狮市华宝海洋生物化工有限公 司 地址 362700 福建省泉州市石狮市祥芝镇大 堡开发区 (72)发明人 刘文穗 陈郴永 (74)专利代理机构 泉州市博一专利事务所 35213 代理人 方传榜 CN 102653569 A,2012.09.05, CN 101240305 A,2008.08.13, 吴晓宗等 . 壳聚糖酶的分类及其。
2、功能应用 现状 .食品工业科技 .2005, 第 26 卷 ( 第 8 期 ),189-192. (54) 发明名称 一种提高壳六糖生产得率的方法 (57) 摘要 一种提高壳六糖生产得率的方法， 将壳聚糖 放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度控制 酶解， 所述波段温度为 X-Y-X-Y-X， 所述 X 及 Y 为 固定值温度， 再经过分离、 纯化以及干燥后获得壳 六糖。 本发明通过波段温度控制， 提高壳六糖的聚 合率， 小范围内的温度波动不仅利于壳六糖的聚 合， 更保证了聚合后的壳六糖稳定， 不易分解， 使 壳六糖的产率从10%提高至30%， 大大提高了壳六 糖的得率， 提高了生产效率。
3、， 质量上也得到了一定 的保证。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 刘树柏 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书2页 (10)授权公告号 CN 102965411 B CN 102965411 B 1/1 页 2 1. 一种提高壳六糖生产得率的方法， 其特征是 ： 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解 酶， 采用波段温度控制酶解， 所述波段温度为28-36-28-36-28， 再经过分离、 纯 化以及干燥后获得壳六糖 ； 所述的降解酶为壳聚糖酶 ； 每个温度酶解 5 小时。 2. 一种提高壳六糖生产得率。
4、的方法， 其特征是 ： 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解 酶， 采用波段温度控制酶解， 所述波段温度为30-40-30-40-30， 再经过分离、 纯 化以及干燥后获得壳六糖 ； 所述的降解酶为壳聚糖酶 ； 每个温度酶解 8 小时。 3. 一种提高壳六糖生产得率的方法， 其特征是 ： 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解 酶， 采用波段温度控制酶解， 所述波段温度为29-38-29-38-29， 再经过分离、 纯 化以及干燥后获得壳六糖 ； 所述的降解酶为壳聚糖酶 ； 每个温度酶解 6.5 小时。 权 利 要 求 书 CN 102965411 B 2 1/2 页 3 一种提高壳六糖生产得率的方。
5、法 技术领域 0001 本实用涉及壳六糖的制备， 具体的说是指一种提高壳六糖生产得率的方法。 背景技术 0002 壳聚糖作为天然存在的唯一碱性多糖， 来源广泛它具有成膜性、 吸湿保湿性、 生物 可降解性、 金属絮凝性以及安全无毒性等特性， 有者广泛的应用前景， 在食品、 化妆品、 废水 处理、 重金属回收、 生物、 医药、 照相、 纺织、 印染以及造纸等领域中均有广泛的应用。 0003 壳聚糖是由几丁质加工而成。 几丁质来源丰富， 是自然界第二大纤维来源， 包括动 物界的虾、 蟹、 昆虫壳、 鱿鱼软骨、 微生物界的酵母菌以及真菌细胞壁等， 目前工业界习惯使 用的为蟹壳及虾壳， 因其来源可与水产。
6、加工场配合， 收集之成本较低。 0004 几丁质又称甲壳素， 是一种聚合物， 其不完全脱乙酰基后的产物为壳聚糖。 几丁质 或壳聚糖具有广泛的生物学作用， 特别是具有提高机体免疫功能， 抗肿瘤、 抗感染等作用 ； 但是由于它们不溶于水， 其开发利用受到了很大程度的限制 ； 壳寡糖为壳聚糖的降解物， 具 有良好的水溶性， 并同时具有调节机体免疫功能和抗肿瘤等作用， 经过有关研究报道抗肿 瘤效果最好的壳寡糖为壳六糖。 0005 现有的壳六糖的制备， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 再经过分离、 纯化 以及干燥后获得壳六糖， 但是这种方法的壳六糖得率低， 效率低， 专一性差， 质量没有保证。 。
7、发明内容 0006 本发明提供的是一种提高壳六糖生产得率的方法， 其主要目的在于解决现有技术 存在的上述问题。 0007 本发明的技术方案如下 ： 0008 一种提高壳六糖生产得率的方法， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波 段温度控制酶解， 所述波段温度为 X-Y-X-Y-X， 所述 X 及 Y 为固定值温度， 再经过分离、 纯化 以及干燥后获得壳六糖。 0009 作为本发明的改进， 所述 X 为 28-30之间， 所述 Y 为 36-40之间， 每个温度酶解 5-8 小时。 0010 作为本发明的进一步改进， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度 控制酶解， 所。
8、述波段温度为 28 -36 -28 -36 -28， 每个温度酶解 5 小时， 再经过分 离、 纯化以及干燥后获得壳六糖。 0011 作为本发明的第二种改进， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度 控制酶解， 所述波段温度为 30 -40 -30 -40 -30， 每个温度酶解 8 小时， 再经过分 离、 纯化以及干燥后获得壳六糖。 0012 作为本发明的第三种改进， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度 控制酶解， 所述波段温度为 29 -38 -29 -38 -29， 每个温度酶解 6.5 小时， 再经过 分离、 纯化以及干燥后获得壳六糖。 说 明 书 CN。
9、 102965411 B 3 2/2 页 4 0013 所述的降解酶为壳聚糖酶。 0014 由上述对本发明的描述可知， 和现有技术相比， 本发明的优点在于 ： 0015 许多研究表明， 单糖、 二糖生物活性较低， 聚合度为 3-8 的 壳寡糖生物活性较高， 尤其是水溶性壳六糖显示了较高的抗癌活性。 0016 本发明通过波段温度控制， 提高壳六糖的聚合率， 小范围内的温度波动不仅利于 壳六糖的聚合， 更保证了聚合后的壳六糖稳定， 不易分解， 使壳六糖的产率从 10% 提高至 30%， 大大提高了壳六糖的得率， 提高了生产效率， 质量上也得到了一定的保证。 具体实施方式 0017 一种提高壳六糖生。
10、产得率的方法， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 降解酶 可为壳聚糖酶， 采用波段温度控制酶解， 波段温度为 X-Y-X-Y-X， X 及 Y 为固定值温度， X 为 28-30之间， Y为36-40之间， 每个温度酶解5-8小时， 再经过分离、 纯化以及干燥后获得 壳六糖。 0018 许多研究表明， 单糖、 二糖生物活性较低， 聚合度为 3-8 的 壳寡糖生物活性较高， 尤其是水溶性壳六糖显示了较高的抗癌活性。 0019 本发明通过波段温度控制， 提高壳六糖的聚合率， 小范围内的温度波动不仅利于 壳六糖的聚合， 更保证了聚合后的壳六糖稳定， 不易分解， 使壳六糖的产率从 10% 提高至。
11、 30%， 大大提高了壳六糖的得率， 提高了生产效率， 质量上也得到了一定的保证。 0020 实施例一 0021 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度控制酶解， 所述波段温度为 28 -36 -28 -36 -28， 每个温度酶解 5 小时， 再经过分离、 纯化以及干燥后获得壳 六糖。 0022 实施例二 0023 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段温度控制酶解， 所述波段温度为 30 -40 -30 -40 -30， 每个温度酶解 8 小时， 再经过分离、 纯化以及干燥后获得壳 六糖。 0024 实施例三 0025 本实施例为本发明的最优方案， 将壳聚糖放入酸性溶液中， 加入降解酶， 采用波段 温度控制酶解， 所述波段温度为 29 -38 -29 -38 -29， 每个温度酶解 6.5 小时， 再 经过分离、 纯化以及干燥后获得壳六糖。 0026 上述仅为发明的具体实施方式， 但本发明的设计构思并不局限于此， 凡利用此构 思对本发明进行非实质性的改动， 均应属于侵犯本发明保护范围的行为。 说 明 书 CN 102965411 B 4 。