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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720281343.9 (22)申请日 2017.03.22 (73)专利权人 青岛贝斯特酿造工程技术有限公 司 地址 266000 山东省青岛市市北区鞍山一 路88号1724户 (72)发明人 金伟国关宏图王崇涛 (74)专利代理机构 北京中济纬天专利代理有限 公司 11429 代理人 李晶晶 (51)Int.Cl. C12C 7/06(2006.01) C12C 7/22(2006.01) (54)实用新型名称 一种糖化煮沸一体锅 (57)摘要 本实用新型提出了一种糖化。
2、煮沸一体锅， 包 括壳体、 壳体顶部设置的带有可视窗的顶盖、 壳 体内侧底部设置的使用电机驱动的搅拌器、 壳体 中部设置的糖化装置、 糖化装置顶部设置的喷 头、 喷头底部设置的用于提升空气的扰流器、 壳 体外侧上部设置有一根通往扰流器底部的二氧 化碳输入管、 壳体中部设置有一根呈螺旋形环绕 在糖化装置外侧的加热管、 糖化装置通过输入管 与壳体外部的水泵相连、 水泵通过输出管连接在 壳体底部。 本实用新型的一种糖化煮沸一体锅， 保留了原来糖化锅、 煮沸锅自己的全部功能基础 上实现了两锅一体化。 同时还节约了生产商的设 备投入资金， 使挥发出来的二甲基硫迅速排出， 不再与麦汁接触， 提高啤酒的品质。
3、， 为降低煮沸 强度提供基础。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 206872776 U 2018.01.12 CN 206872776 U 1.一种糖化煮沸一体锅， 其特征在于： 包括壳体、 壳体顶部设置的带有可视窗的顶盖、 壳体内侧底部设置的使用电机驱动的搅拌器、 壳体中部设置的糖化装置、 糖化装置顶部设 置的喷头、 喷头底部设置的用于提升空气的扰流器、 壳体外侧上部设置有一根通往扰流器 底部的二氧化碳输入管、 壳体中部设置有一根呈螺旋形环绕在糖化装置外侧的加热管、 糖 化装置通过输入管与壳体外部的水泵相连、 水泵通过输出管连接在壳体底部； 所述的水泵 上带有电动机， 用于将壳体。
4、底部的原料输送至糖化装置。 2.根据权利要求1所述的一种糖化煮沸一体锅， 其特征在于： 所述的加热管由外部设置 的压缩机提供蒸汽， 为糖化装置加热。 3.根据权利要求1所述的一种糖化煮沸一体锅， 其特征在于： 所述的搅拌器上设置有若 干通孔。 4.根据权利要求1所述的一种糖化煮沸一体锅， 其特征在于： 所述的可视窗为透明材质 制成。 5.根据权利要求1所述的一种糖化煮沸一体锅， 其特征在于： 所述的顶盖上设置有通风 口， 所述的通风口带有单向阀。 权利要求书 1/1 页 2 CN 206872776 U 2 一种糖化煮沸一体锅 技术领域 0001 本实用新型涉及一种糖化煮沸一体锅， 属于啤酒加。
5、工机械领域。 背景技术 0002 市场上现在大部分是四器糖化、 或是简易的糖化煮沸组合与过滤沉淀组合式设 备， 没有一种出现既能保证啤酒酿造的品质又能给经济适用的糖化煮沸一体锅； 现行精酿 四器糖化机构混杂， 能真正保证啤酒酿造的品质的设备很少， 能保证的酿造品质的设备价 格有很高； 现行组合式糖化两器糖化设备， 价格便宜， 但是难以保证酿造品质。 发明内容 0003 为了解决上述问题， 本实用新型提出了一种糖化煮沸一体锅。 0004 本实用新型的技术方案是： 一种糖化煮沸一体锅， 包括壳体、 壳体顶部设置的带有 可视窗的顶盖、 壳体内侧底部设置的使用电机驱动的搅拌器、 壳体中部设置的糖化装置。
6、、 糖 化装置顶部设置的喷头、 喷头底部设置的用于提升空气的扰流器、 壳体外侧上部设置有一 根通往扰流器底部的二氧化碳输入管、 壳体中部设置有一根呈螺旋形环绕在糖化装置外侧 的加热管、 糖化装置通过输入管与壳体外部的水泵相连、 水泵通过输出管连接在壳体底部； 所述的水泵上带有电动机， 用于将壳体底部的原料输送至糖化装置。 0005 进一步地， 所述的加热管由外部设置的压缩机提供蒸汽， 为糖化装置加热。 0006 进一步地， 所述的搅拌器上设置有若干通孔。 0007 进一步地， 所述的可视窗为透明材质制成。 0008 进一步地， 所述的顶盖上设置有通风口， 所述的通风口带有单向阀。 0009 有。
7、益效果 0010 本实用新型的一种糖化煮沸一体锅， 保留了原来糖化锅、 煮沸锅自己的全部功能 基础上实现了两锅一体化。 同时还节约了生产商的设备投入资金， 使挥发出来的二甲基硫 迅速排出， 不再与麦汁接触， 提高啤酒的品质， 为降低煮沸强度提供基础。 附图说明 0011 图1为本实用新型的结构示意图。 0012 图中， 1-壳体、 2-电动机、 3-输入管、 4-水泵、 5-输出管、 6-搅拌器、 7-糖化装置、 8- 加热管、 9-二氧化碳输入管、 10-可视窗、 11-扰流器、 12-喷头、 13-顶盖。 具体实施方式 0013 下面结合附图对本实用新型的一种糖化煮沸一体锅作详细说明。 0。
8、014 如图1所示， 一种糖化煮沸一体锅， 包括壳体1、 壳体1顶部设置的带有可视窗10的 顶盖13、 壳体1内侧底部设置的使用电机驱动的搅拌器6、 壳体1中部设置的糖化装置7、 糖化 装置7顶部设置的喷头12、 喷头12底部设置的用于提升空气的扰流器11、 壳体1外侧上部设 说明书 1/2 页 3 CN 206872776 U 3 置有一根通往扰流器11底部的二氧化碳输入管9、 壳体1中部设置有一根呈螺旋形环绕在糖 化装置7外侧的加热管8、 糖化装置7通过输入管3与壳体1外部的水泵4相连、 水泵4通过输出 管5连接在壳体1底部； 所述的水泵4上带有电动机2， 用于将壳体1底部的原料输送至糖化。
9、装 置7； 所述的加热管8由外部设置的压缩机提供蒸汽， 为糖化装置7加热； 所述的搅拌器6上设 置有若干通孔； 所述的可视窗10为透明材质制成； 所述的顶盖13上设置有通风口， 所述的通 风口带有单向阀。 0015 以上所述， 仅是本实用新型的较佳实施例而已， 并非对本实用新型作任何形式上 的限制， 虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上， 然而并非用以限定本实用新型,任何熟 悉本专业的技术人员， 在不脱离本实用新型技术方案范围内,当可利用上述揭示的技术内 容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例,但凡是未脱离本实用新型技术方案的内 容， 依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、 等同变化与修饰， 均仍 属于本实用新型技术方案的范围内。 说明书 2/2 页 4 CN 206872776 U 4 图1 说明书附图 1/1 页 5 CN 206872776 U 5 。