一种富硒草莓营养剂及其制备和应用 【技术领域】
本发明涉及一种富硒草莓营养剂及其制备和应用。
背景技术
草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；除了可以预防坏血病外，草莓对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓中富含的鞣酸，在人体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
目前世界上大多数国家都有草莓栽培。美国、日本和欧洲的波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、俄罗斯，罗马尼亚和英国栽培面积较大。我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，20世纪80年代以来草莓生产有了迅速的发展。中国目前草莓生产面积约7万平方公顷，面积居世界第一位，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等。
硒，元素符号为Se，是一种人体所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提高人体免疫力、拮抗重金属等生物学特性。国际硒学会推荐日摄入量60-400微克，中国营养学会推荐日摄入量为50-200微克。但我国成人的日硒摄入量仅有26-32微克，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。我国有72％的县(市)低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生，一些癌症高发区(如江苏启东市)也属低硒区。WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。
相对于无机硒，有机形态的硒(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等)安全性更高，无毒副作用，也更易被人体吸收利用，在体内停留时间长，已建立硒储备。目前国内的富硒草莓生产技术主要有两种方式，一是叶面喷施亚硒酸盐溶液，但此方法存在无机硒残留量大，安全性较低的缺点。二是在天然富硒的地区种植，此方法对硒含量定量可控困难，存在地域局限性，不利于大规模的标准化生产。
【发明内容】
为解决现有生产技术中存在的问题和缺陷，本发明利用苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂配制成的富硒草莓营养剂在特定时间段施入草莓湿土，结合水肥管理，草莓根部吸收富硒矿物中的生物有效硒，经光合作用转化的硒代氨基酸转运至果实，形成多种含硒大分子营养物质，从而培育出有机硒含量高、质量稳定的富硒草莓。
本发明提供的富硒草莓营养剂，本发明利用纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)配制而成，具体重量份数的成分组成如下：
纳米硒植物营养剂 1-4，
有机肥 0.5-1.5，
微生物肥 0.1-0.3，
其中，所述富硒草莓营养剂中硒的浓度为5000～12000毫克/千克。
作为优选，上述富硒草莓营养剂，具体重量份数的成分组成如下：
纳米硒植物营养剂 3，
有机肥 1，
微生物肥 0.2，
其中，所述富硒草莓营养剂中硒的浓度为8000毫克/千克。
作为优选，上述有机肥为人粪尿、秸秆残渣和杂草混合后进行堆沤的肥料，或者为家禽粪肥。其中，上述有机肥中有机质含量≥20％。有机质是指有机肥中来源于生命的物质，包括：微生物和动物及其分泌物以及植物残体和植物分泌物。
作为优选，上述微生物肥为磷细菌和钾细菌的复合微生物肥料。其中，上述微生物肥中生物菌浓度≥2亿/千克。
本发明提供一种上述富硒草莓营养剂的制备方法：将所述重量份数的各成分混合，搅拌均匀。
本发明还提供一种述富硒草莓营养剂用于生产富硒草莓的生产方法，包括如下步骤：将上述富硒草莓营养剂与湿土充分混合后，在翻耕时施入基地，或者在栽苗时或栽苗后沿沟撒施。
作为优选，上述湿土的含水率为8～12％。
本发明提供的富硒草莓营养剂及其制备和应用方法，能够达到如下的技术效果：
1、富硒草莓营养剂中有机肥的腐植酸等有机分子可与纳米硒植物营养剂中的硒形成螯合物，利于草莓对有机质及硒的的靶向吸收，而配方中的微生物肥则可活化土壤，促进纳米硒植物营养剂中硒和其他微量元素的释放。
2、生产出的富硒草莓中的硒大多数为有机硒，形态更安全：由于矿物硒经过土壤根系和作物进一步吸收转化，硒元素主要以硒-谷氨酸，硒-半胱氨酸，硒-甲基-半胱氨酸等有机硒形态存在，有助于人体对硒的吸收，并且更加安全。
3、生产出的富硒草莓硒含量稳定：富硒草莓营养剂配方培育的富硒草莓，含硒量稳定，每亩用量10千克即可实现草莓硒含量提高10倍以上，而传统技术的含硒植物营养剂用量高达200千克/亩以上。
4、实现草莓增产：对照3000斤/亩，富硒区3200斤/亩以上。
5、由于苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂中硒元素的缓释特征，使富硒草莓营养剂具较好的作物吸收可控性，对地下水、地表水和土壤等环境介质污染风险低。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
实施例1
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂1∶有机肥1.5∶微生物肥0.3的富硒草莓营养剂，硒浓度为5000微克/克，以1∶6比例与含水率10％地湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均为10微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但草莓中硒有机形态硒的比例大于80％。草莓产量为3200斤/亩，与普通方式生产草莓产量3000斤/亩相比，产量提高6.7％。
实施例2
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂3∶有机肥1∶微生物肥0.2的富硒草莓营养剂，其总硒浓度为8000微克/克。以1∶6比例与含水率10％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均为40微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但草莓中硒有机形态硒的比例大于85％。草莓产量为3300斤/亩，与普通方式生产草莓产量3000斤/亩相比，产量提高10％。
实施例3
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂4∶有机肥1.2∶微生物肥0.3的富硒草莓营养剂，其总硒浓度为10000微克/克。以1∶6比例与含水率10％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均为40微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但草莓中硒有机形态硒的比例大于80％。草莓产量为3200斤/亩，与普通方式生产草莓产量3000斤/亩相比，产量提高6.7％。
实施例4
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂4∶有机肥0.5∶微生物肥0.1的富硒草莓营养剂，其总硒浓度为12000微克/克。以1∶6比例与含水率12％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均为50微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但草莓中硒有机形态硒的比例大于80％。草莓产量为3300斤/亩，与普通方式生产草莓产量3000斤/亩相比，产量提高10％。
实施例5
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂2∶有机肥1∶微生物肥0.2的富硒草莓营养剂，其总硒浓度为7000微克/克。以1∶6比例与含水率8％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均25微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但草莓中硒有机形态硒的比例大于80％。草莓产量为3200斤/亩，与普通方式生产草莓产量3000斤/亩相比，产量提高约7％。
对比实施例1
在苏州高新区草莓生产基地，按照普通模式种植草莓。收获后测试成熟草莓的硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均小于1微克/千克。草莓产量为3000斤/亩。
对比实施例2
在苏州高新区草莓生产基地，直接使用苏州硒鼓科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂。以1∶6比例与含水率10％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照纳米硒植物营养剂每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓成熟后硒含量平均15微克/千克，以纳米营养剂的施入量来看，富硒效果低于所述富硒草莓营养剂，且有机硒的比例为50～70％。草莓产量3000斤/亩，与普通方式生产草莓的产量相同。
对比实施例3
在苏州高新区草莓生产基地，选用组成为纳米硒植物营养剂5∶有机肥0.5∶微生物肥0.1的富硒草莓营养剂，其总硒浓度为15000微克/克。以1∶6比例与含水率10％的湿土搅拌混匀，于4月20日按照每亩10千克用量在草莓基地翻耕时施入，使之均匀分布于0-15厘米作层。收获后测试成熟富有机硒草莓硒含量和有机硒比例。
经检测，草莓含硒60微克/千克，超过富硒水果标准，且是有机硒比例为50～70％。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。