技术领域
本发明属于来源于哺乳动物的医用配制品，特别涉及一种利用牦牛骨胶原蛋白肽制成的抗肿瘤组合物保健食品。
背景技术
青海具有丰富的牦牛骨资源，近年开发有骨粉，明胶，蛋白胨，牦牛软骨素等基础生化原料和牦牛骨髓粉等保健食品。经原子吸收光谱测定，牦牛骨中含有K，Na，Ca，Mg，P，Cu，Zn，Fe，Mn，Ni，Pb，Cd等12种矿物质元素，对人体骨骼的生长发育有着极为重要作用。
经研究，对牦牛骨进行胶原蛋白提炼过程进行骨胶原提取和复合酶解，取得小分子氨基酸的胶原蛋白肽已获成功，并取得专利。专利号201310271584.1一种牦牛骨胶原蛋白肽的制备方法，授权公告号CN103783254B，授权公告日2015年09月09日。
癌症是一种恶性肿瘤，癌细胞会使人体内的营养物质大量消耗；癌细胞释放出多种毒素，癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损。恶性肿瘤还可破坏人体组织、器官的结构和功能，导致衰竭而死亡。目前肿瘤的主要治疗手段为手术、化疗、放疗。也有中药治疗癌症的成功经验。但尚没有以小分子氨基酸的胶原蛋白肽为原料制备抗肿瘤的药物。
发明内容
本发明的目的在于，以牦牛骨胶原蛋白肽为主料，制成一种抗肿瘤药物，提供一种抗癌新药物。以利于人体吸收，便于使用。
本发明的技术方案是，一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽组合物，由以下材料组成，其重量组份为：
其中以牦牛骨胶原蛋白肽为主料，牦牛骨胶原蛋白肽是牦牛骨经过蒸煮、复合酶解、脱色、膜过滤、蒸发浓缩和喷雾干燥得到。牦牛骨小分子肽可以不必经过胃肠、肝脏消化等极强的吸收性，大大减轻胃肠、肝脏负担，大大提高生物利用度；牦牛骨小分子肽可以直接参与人体胶原蛋白的合成而不必分解成氨基酸再发挥作用，而多肽则达不到这些。
复合莓原浆富含花青素、维生素和矿物质，花青素与胶原蛋白和硬弹性蛋白的结合，使得肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜上形成一层抗氧化的保护层，起到修复和保护细胞的作用。复合莓原浆可以是蔓越莓原浆、蓝莓原浆、黑莓原浆和草莓原浆。
蛹虫草中富含虫草素、麦角甾醇、虫草多糖、超氧化歧化酶和硒；蛹虫草素可抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA合成；麦角甾醇、超氧化物歧化酶对抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒有良好作用。
灵芝中富含灵芝三萜和多糖。三萜类灵芝酸有针对肿瘤细胞的特异性的细胞毒作用，直接毒杀肿瘤细胞，防止扩散，直至消灭肿瘤细胞。灵芝多糖可抑制肿瘤蛋白金合欢酯转移酶(FPT)的活性，阻断肿瘤DNA的金合欢酯化修饰，阻止肿瘤细胞的转化和膜融合，从而抑制肿瘤细胞转移。
香菇中含香菇多糖，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇多糖对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5％，对艾氏癌的抑制率为80％。
灰树花多糖具有活化免疫功能、诱导癌细胞自然凋亡、抑制癌细胞生长、防止癌细胞转移、防止正常癌细胞癌变和抗癌物合用产生协同增效作用、减轻化学治疗的副作用、诱导T细胞分化，提高人体免疫。
冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。
菊苣粉是一类天然果聚糖的混合物，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。菊粉的加入会促进小肠对氨基酸、矿物质和菌类多糖等物质的吸收，这些成分相互结合起来促进肠黏膜的吸收能力，内分泌平衡、有效，达到抗肿瘤功效。
如上所述的一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽组合物，其制备工艺步骤包括：
(1)按所述重量组份准确称取灰树花、灵芝、香菇、蛹虫草和冬虫夏草，粉碎，过80-120 目筛，得细粉；
(2)将步骤(1)所得细粉加入浸提罐中，先在65-70℃20％乙醇水溶液中浸泡1小时，乙醇水溶液用量为所述细粉重量的10-20倍，然后将其加热至沸腾，持续煮沸2-3小时；
(3)将步骤(2)所得到复合液进行过滤，然后将其泵入调配缸中；
(4)按所述重量组份准确称取复合莓原浆、菊苣粉、牦牛骨胶原蛋白肽粉，加入步骤(3)调配缸中，搅拌30分钟；
(5)将步骤(4)所得物料通过均质处理，均质机一级阀20MP，二级阀40MP；
(6)将步骤(5)得到的物料经管线式灭菌，出口温度80-85℃；
(7)将步骤(6)得到的物料泵入压力离心式喷雾干燥塔，进风180-190℃，出风85-90℃，物料温度60℃，干燥与灭菌，一步完成，得到粉；
(8)灌装，采用包装机灌装成袋；
(9)装盒，分装成盒，封口；
(10)成品检验，合格入库。
本发明的优点是：本发明加工方法简单，食用方便，避免了二次加工造成的营养元素损失。复合莓原浆富含花青素、维生素和矿物质，而菊苣粉的添加促进肠道对牦牛骨胶原蛋白肽、花青素、灰树花多糖、灵芝三萜、灵芝多糖、维生素和矿物质等物质的吸收，这些物质经过生化反应及协同作用提高身体免疫力，起到抑制肿瘤作用。
具体实施方式
下面通过具体的实施方案叙述本发明中一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽复合粉及其制备方法，除非特别说明，本发明中所用的技术手段均为本领域技术人员所公知的方法。另外，实施方案应理解为说明性的，而非限制本发明的范围，本发明的实质和范围仅由权利要求书所限定。对于本领域技术人员而言，在不背离本发明实质和范围的前提下，对这些实施方案中的物料成分和用量进行的各种改变或改动也属于本发明的保护范围。
实施例1
一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽组合物由以下重量组份的原料组成：牦牛骨胶原蛋白肽粉15份、菊苣粉3份、蔓越莓原浆22份、蓝莓原浆20份、蛹虫草10份、灵芝10份、香菇10份、灰树花5份、冬虫夏草5份。
(1)按所述重量组份准确称取灰树花、灵芝、香菇、蛹虫草和冬虫夏草粉碎，过80-120目筛，得细粉；
(2)将步骤(1)所得细粉加入浸提罐中，先在70℃20％乙醇水溶液中浸泡1小时， 乙醇水溶液用量为所述细粉重量的15倍，然后将其加热至沸腾，持续煮沸2-3小时；
(3)将步骤(2)所得到复合液进行过滤，然后将其泵入调配缸中；
(4)按所述重量组份准确称取复合莓原浆、菊苣粉、牦牛骨胶原蛋白肽粉，加入步骤(3)调配缸中，搅拌30分钟；
(5)将步骤(4)所得物料通过均质处理，均质机一级阀20MP，二级阀40MP；
(6)将步骤(5)得到的物料经管线式灭菌，出口温度85℃；
(7)将步骤(6)得到的物料泵入压力离心式喷雾干燥塔，进风温度190℃，出风温度90℃，物料温度60℃，干燥与灭菌，一步完成，得到粉；
(8)灌装，采用包装机灌装成袋；
(9)装盒，分装成盒，封口；
(10)成品检验，合格入库。
实施例2
一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽组合物由以下重量组份的原料组成：
牦牛骨胶原蛋白肽粉17份、菊苣粉2份、黑莓原浆40份、蛹虫草10、灵芝10、香菇10份、灰树花5份、冬虫夏草6份。
(1)按所述重量组份准确称取灰树花、灵芝、香菇、蛹虫草和冬虫夏草粉碎，过80-120目筛，得细粉；
(2)将步骤(1)所得细粉加入浸提罐中，先在70℃20％乙醇水溶液中浸泡1小时，用乙醇水溶液量为所述细粉重量的10倍，然后将其加热至沸腾，持续煮沸3小时；
(3)将步骤(2)所得到复合液进行过滤，然后将其泵入调配缸中；
(4)按所述重量组份准确称取复合莓原浆、菊苣粉、牦牛骨胶原蛋白肽粉，加入步骤(3)调配缸中，搅拌30分钟；
(5)将步骤(4)所得物料通过均质处理，均质机一级阀20MP，二级阀40MP；
(6)将步骤(5)得到的物料经管线式灭菌，出口温度82℃；
(7)将步骤(6)得到的物料泵入压力离心式喷雾干燥塔，进风185℃，出风90℃，物料温度60℃，干燥与灭菌，一步完成，得到粉；
(8)灌装，采用包装机灌装成袋；
(9)装盒，分装成盒，封口；
(10)成品检验，合格入库。
实施例3
一种抗肿瘤牦牛骨胶原蛋白肽组合物由以下重量组份的原料组成：
牦牛骨胶原蛋白肽粉15份、菊苣粉3份、蔓越莓原浆40份、蛹虫草10份、灵芝10份、香菇10份、灰树花7份、冬虫夏草5份。
(1)按所述重量组份准确称取灰树花、灵芝、香菇、蛹虫草和冬虫夏草粉碎，过80-120目筛，得细粉；
(2)将步骤(1)所得细粉加入浸提罐中，先在65℃20％乙醇水溶液中浸泡1小时，用乙醇水溶液量为所述细粉重量的20倍水，然后将其加热至沸腾，持续煮沸2小时；
(3)将步骤(2)所得到复合液进行过滤，然后将其泵入调配缸中；
(4)按所述重量组份准确称取复合莓原浆、菊苣粉、牦牛骨胶原蛋白肽粉，加入步骤(3)调配缸中，搅拌30分钟；
(5)将步骤(4)所得物料通过均质处理，均质机一级阀20MP，二级阀40MP；
(6)将步骤(5)得到的物料经管线式灭菌，出口温度80℃；
(7)将步骤(6)得到的物料泵入压力离心式喷雾干燥塔，进风190℃，出风90℃，物料温度60℃，干燥与灭菌，一步完成，得到粉；
(8)灌装，采用包装机灌装成袋；
(9)装盒，分装成盒，封口；
(10)成品检验，合格入库。
对抗肿瘤药效评价：
1.实验动物及造模
普通级ICR小白鼠140只，雌雄各半，体重18-22g；称重后随机分为7组，每组20只；
分别为：空白组，阳性对照组、本发明抗肿瘤药物组合物1高、中、低剂量组、抗肿瘤组合物2组、抗肿瘤组合物3组。
选用生长良好的7-10天的S180肉瘤肿瘤，接种于小鼠右侧腋部皮下，约4.5-5×106细胞/只。
2.实验药物
阳性对照药：5-FU：吸取5-FU注射液0.5ml(12.5mg)，加入9ml生理盐水中，配成1.25mg/ml的溶液。
抗肿瘤药物组合物1：由实施例1制备的抗肿瘤药物组合物。
抗肿瘤药物组合物2：由实施例2制备的抗肿瘤药物组合物。
抗肿瘤药物组合物3：由实施例3制备的抗肿瘤药物组合物。
3.实验与结果
肿瘤接种24h后，除空白对照组外，其余组小鼠给予相应的药物。
给药期间每天测定体重，第8天处死小鼠，称瘤重，计算各组平均瘤重，按下述公式计算肿瘤抑制率。
本发明抗肿瘤药物组合物对S180肉瘤小鼠体重影响不大，但对S180肉瘤有明显的抑制作用，结果见表1，与空白对照组比较有非常显著性差异P＜0.01。
表1 本发明抗肿瘤药物组合物对S180实体瘤生长的影响
P＜0.01。