一种螺旋藻清热利湿药酒及其制备方法.pdf

一种螺旋藻清热利湿药酒及其制备方法，涉及螺旋藻开发应用领域，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-50份、下田菊10-18份、地胆草8-10份、金钱草7-9份、鸦胆子5-10份、青果10-12份、黄连5-10份、夏枯草5-8份、木槿花3-5份、野菱3-8份、连翘8-10份、麦芽糖100-200份、黄酒400-600份；具体制备工序有：（1）原料预处理；（2）制备螺旋藻提取液；（3）粉碎、浓缩；（4）杀菌、泡酒；（5）澄清、过滤。本发明充分提取螺旋藻中的营养元素，使其与中药材、黄酒有效结合，长期饮用，具有清热、去浊、解毒利湿功效，且产品天然，无毒副作用，易被人体吸收。

1.一种螺旋藻清热利湿药酒，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-50份、下田菊10-18份、地胆草8-10份、金钱草7-9份、鸦胆子5-10份、青果10-12份、黄连5-10份、夏枯草5-8份、木槿花3-5份、野菱3-8份、连翘8-10份、麦芽糖100-200份、黄酒400-600份。 2.根据权利要求1所述一种螺旋藻清热利湿药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液50份、下田菊15份、地胆草8份、金钱草7份、鸦胆子7份、青果10份、黄连8份、夏枯草8份、木槿花4份、野菱3份、连翘8份、麦芽糖100份、黄酒400份。 3.根据权利要求1所述一种螺旋藻清热利湿药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液45份、下田菊10份、地胆草9份、金钱草9份、鸦胆子10份、青果11份、黄连5份、夏枯草6份、木槿花5份、野菱8份、连翘10份、麦芽糖150份、黄酒500份。 4.根据权利要求1所述一种螺旋藻清热利湿药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液40份、下田菊18份、地胆草10份、金钱草8份、鸦胆子5份、青果12份、黄连10份、夏枯草5份、木槿花3份、野菱5份、连翘9份、麦芽糖200份、黄酒600份。 5.根据权利要求1-4任意一项所述一种螺旋藻清热利湿药酒的制备方法，其特征在于：包含如下工序，（1）原料预处理：按重量份数，选取螺旋藻、下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘，分别放入清洗机内洗净、称量，备用；（2）制备螺旋藻提取液：取洗净的螺旋藻，利用超声波法进行两次细胞破壁，破碎藻体细胞的细胞壁，使营养成分充分溶出；再以水为提取液，使用密度离心法，提取两次，将两次提取液混合，得到螺旋藻提取液，静置备用；（3）粉碎、浓缩：将工序（1）中洗净的下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘分别加入20倍水，煎煮1-2小时，过滤得第一次提取液；滤渣加10倍水，煎煮0.5-1小时，过滤得第二次提取液；滤渣备用，将两次所得提取液混合均匀，得到混合提取液；将混合提取液用蒸发浓缩法进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，干燥之后再放入粉碎机内粉碎，过200目筛，得到提取物，按重量份数，称取适量提取物，备用；（4）杀菌、泡酒：将工序（2）中得到的螺旋藻提取液和工序（3）中得到的提取物，进行微波杀菌；杀菌后，放入黄酒中，在酒中加入麦芽糖，置于阴凉干爽处，密封储藏35天；（5）澄清、过滤：取出工序（4）中得到的酒，进行自然澄清，再杀菌过滤，制得成品。

技术领域

本发明涉及螺旋藻开发应用领域，特别是涉及一种螺旋藻清热利湿药酒及其制备方法。

背景技术

湿邪，可以说是现代人健康的最大敌人之一，这是因为现代人们运动量越来越小，体内阴盛阳虚，从而导致湿邪侵入机体；加之人们的膳食结构不合理，过多摄取高脂肪、高蛋白、多油腻的食物，影响脾胃的运化功能，当脾胃无法把所有东西转化为所需的营养成分时，那些没被转化的东西就会留在体内，变成湿邪，影响机体健康。常表现为：免疫力下降、头发、面部出油、小腹凸出、肥胖、脂肪肝、高血压等。因此，有效祛除体内湿气邪毒，保障机体健康的重要因素。

目前市面上有很多清热除湿的药物，但大多疗效不佳，且价格昂贵，存在副作用，长期服用，易造成机体损伤。

发明内容

本发明的目的是提供一种长期饮用则具有清热利湿、提高免疫力、促进新陈代谢功效的螺旋藻清热利湿药酒及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种螺旋藻清热利湿药酒，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液 40-50 份、下田菊 10-18 份、地胆草 8-10 份、金钱草 7-9 份、鸦胆子 5-10 份、青果 10-12 份、黄连 5-10 份、夏枯草 5-8 份、木槿花 3-5 份、野菱 3-8 份、连翘 8-10 份、麦芽糖 100-200 份、黄酒 400-600 份。

所述一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 50 份、下田菊 15 份、地胆草 8 份、金钱草 7 份、鸦胆子 7 份、青果 10 份、黄连 8 份、夏枯草 8 份、木槿花 4 份、野菱 3 份、连翘 8 份、麦芽糖 100 份、黄酒 400 份。

所述一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 45 份、下田菊 10 份、地胆草 9 份、金钱草 9 份、鸦胆子 10 份、青果 11 份、黄连 5 份、夏枯草 6 份、木槿花 5 份、野菱 8 份、连翘 10 份、麦芽糖 150 份、黄酒 500 份。

所述一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 40 份、下田菊 18 份、地胆草 10 份、金钱草 8 份、鸦胆子 5 份、青果 12 份、黄连 10 份、夏枯草 5 份、木槿花 3 份、野菱 5 份、连翘 9 份、麦芽糖 200 份、黄酒 600 份。

所述一种螺旋藻清热利湿药酒的制备方法，包含如下工序：

（ 1 ）原料预处理：

按重量份数，选取螺旋藻、下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘，分别放入清洗机内洗净、称量，备用；

（ 2 ）制备螺旋藻提取液：

取洗净的螺旋藻，利用超声波法进行两次细胞破壁，破碎藻体细胞的细胞壁，使营养成分充分溶出；再以水为提取液，使用密度离心法，提取两次，将两次提取液混合，得到螺旋藻提取液，静置备用；

（ 3 ）粉碎、浓缩：

将工序（ 1 ）中洗净的下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘分别加入 20 倍水，煎煮 1-2 小时，过滤得第一次提取液；滤渣加 10 倍水，煎煮 0.5-1 小时，过滤得第二次提取液；滤渣备用，将两次所得提取液混合均匀，得到混合提取液；将混合提取液用蒸发浓缩法进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，干燥之后再放入粉碎机内粉碎，过 200 目筛，得到提取物，按重量份数，称取适量提取物，备用；

（ 4 ）杀菌、泡酒：

将工序（ 2 ）中得到的螺旋藻提取液和工序（ 3 ）中得到的提取物，进行微波杀菌；杀菌后，放入黄酒中，在酒中加入麦芽糖，置于阴凉干爽处，密封储藏 35 天；

（ 5 ）澄清、过滤：

取出工序（ 4 ）中得到的酒，进行自然澄清，再杀菌过滤，制得成品。

在原料中，螺旋藻含丰富的 Y —亚麻酸、叶绿素、藻蓝蛋白，能有效改善人体体质，加速新陈代谢；下田菊，有清热利湿、解毒消肿之功效；地胆草，性寒味苦，有凉血解毒、清热除湿的作用；金钱草，能有效清利湿热、利水通淋、清热解毒；鸦胆子，具有清热解毒功效，有助于排除体内湿热、毒素；青果，味甘性凉，能有效祛除胃热，具有清热生津的作用；黄连，功能主治清热燥湿，泻火解毒；夏枯草，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效；木槿花，多用于风热、血热的症状，能有效清热燥湿、凉血解毒；野菱，具有补脾健胃、生津止渴、解毒利湿的药理作用；连翘，主治温热、寒热的症状，具有通淋、利湿、清热的作用；黄酒，甘甜味美，富含氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素，适量常饮有助于加速新陈代谢，利于身体排毒，从而有效排除体内湿热之邪。

本发明的有益效果：本发明的一种螺旋藻清热利湿药酒，充分提取螺旋藻中的营养元素，使其与中药材、黄酒有效结合，长期饮用，具有清热、去浊、解毒利湿功效，且产品天然，无毒副作用，易被人体吸收。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次， 7 天为一个疗程，另一组对照组服用清热利湿口服液，每天服用一次， 7 天为一个疗程，每组选择门诊病人 100 例，其中男 70 例，女 30 例，最大年龄 65 岁，最小年龄 30 岁，临床表现为免疫力下降、头发出油、小腹凸出、脂肪肝、高血压、高血脂，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表 1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 )

治疗组和对照组的有效率有明显差异，不难看出本发明临床应用上的显著疗效。

治疗组和对照组的有效率有明显差异，不难看出本发明临床应用上的显著疗效。

本发明的工艺优点在于：生产工艺科学、流程简洁、适于规模化生产；原料来源广泛，制作成本低。

具体实施方式

实施例 1

一种螺旋藻清热利湿药酒，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液 40-50 份、下田菊 10-18 份、地胆草 8-10 份、金钱草 7-9 份、鸦胆子 5-10 份、青果 10-12 份、黄连 5-10 份、夏枯草 5-8 份、木槿花 3-5 份、野菱 3-8 份、连翘 8-10 份、麦芽糖 100-200 份、黄酒 400-600 份。

具体制备方法：

（ 1 ）原料预处理：

按重量份数，选取螺旋藻、下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘，分别放入清洗机内洗净、称量，备用；

（ 2 ）制备螺旋藻提取液：

取洗净的螺旋藻，利用超声波法进行两次细胞破壁，破碎藻体细胞的细胞壁，使营养成分充分溶出；再以水为提取液，使用密度离心法，提取两次，将两次提取液混合，得到螺旋藻提取液，静置备用；

（ 3 ）粉碎、浓缩：

将工序（ 1 ）中洗净的下田菊、地胆草、金钱草、鸦胆子、青果、黄连、夏枯草、木槿花、野菱、连翘分别加入 20 倍水，煎煮 1-2 小时，过滤得第一次提取液；滤渣加 10 倍水，煎煮 0.5-1 小时，过滤得第二次提取液；滤渣备用，将两次所得提取液混合均匀，得到混合提取液；将混合提取液用蒸发浓缩法进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，干燥之后再放入粉碎机内粉碎，过 200 目筛，得到提取物，按重量份数，称取适量提取物，备用；

（ 4 ）杀菌、泡酒：

将工序（ 2 ）中得到的螺旋藻提取液和工序（ 3 ）中得到的提取物，进行微波杀菌；杀菌后，放入黄酒中，在酒中加入麦芽糖，置于阴凉干爽处，密封储藏 35 天；

（ 5 ）澄清、过滤：

取出工序（ 4 ）中得到的酒，进行自然澄清，再杀菌过滤，制得成品。

实施例 2

一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 50 份、下田菊 15 份、地胆草 8 份、金钱草 7 份、鸦胆子 7 份、青果 10 份、黄连 8 份、夏枯草 8 份、木槿花 4 份、野菱 3 份、连翘 8 份、麦芽糖 100 份、黄酒 400 份。

制备方法同实施例 1 。

实施例 3

一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 45 份、下田菊 10 份、地胆草 9 份、金钱草 9 份、鸦胆子 10 份、青果 11 份、黄连 5 份、夏枯草 6 份、木槿花 5 份、野菱 8 份、连翘 10 份、麦芽糖 150 份、黄酒 500 份。

制备方法同实施例 1 。

实施例 4

一种螺旋藻清热利湿药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液 40 份、下田菊 18 份、地胆草 10 份、金钱草 8 份、鸦胆子 5 份、青果 12 份、黄连 10 份、夏枯草 5 份、木槿花 3 份、野菱 5 份、连翘 9 份、麦芽糖 200 份、黄酒 600 份。

制备方法同实施例 1 。