技术领域
本发明涉及黄秋葵冻干粉一种制备方法。
背景技术
目前关于抗疲劳的保健品很多，有些是天然植物的提取物加工而成，有些是生物工程产 品，从目前多发疾病的趋势来看，很多疾病是因为在快节奏的环境中机体对环境应激失调引 发的，需要开发涉及抗应激的产品。
黄秋葵(Okra)属锦葵科(Malvaceae)，秋葵属(Abelmoschus Medic)，又称咖啡黄葵 (Abelmoschus esculentus)(linn)植物。原产于印度，现广泛栽培于热带和热带地区。由于 其富含果胶、阿拉伯胶、半乳聚糖及生物碱等多种生物活性成分，在北美、日本等发达国家 已将新鲜的黄秋葵作为运动员抗疲劳的首选蔬菜及老年的保健蔬菜，其种子经加工后可以作 为咖啡的替代品，具有较好的提神作用，不含咖啡因，黄秋葵具有抗热应激、抗疲劳和增强 免疫能力的作用。
新鲜的黄秋葵虽然可直接作为保健蔬菜，但存在着保质期短，黄秋葵有效成份不能充分 利用，不能直接作为黄秋葵的保健产品食用。
发明内容
本发明的目的是提供一种能充分利用黄秋葵有效成份，可直接制成多种黄秋葵的保健食品 的黄秋葵冻干粉制备方法。
本发明的黄秋葵冻干粉制备方法为：
(1)取一定量黄秋葵籽，加入3-5倍重量的水，煮沸3-5小时，过滤；
(2)再在滤渣中加入3-5倍重量的水，煮沸3-5小时，过滤；
(3)将步骤1、2的滤液合并，浓缩滤液至滤液中黄秋葵重量百分含量为85-95％；
(4)在浓缩液中加入等体积量95％乙醇，使得乙醇最终浓度为50-55％，过滤得沉淀物；
(5)沉淀物用2-3倍重量的95％乙醇清洗2-3次；
(6)清洗后的沉淀物用2-3倍重量的水溶解；
(7)溶解液浓缩至黄秋葵重量百分含量为80-98％；
(8)将上述浓缩物在-25∽-10℃冷冻干燥，即得本发明的黄秋葵冻干粉。
本发明有益效果：
本发明黄秋葵冻干粉，以天然植物黄秋葵为原料，保留了天然植物所具有的功能，具有 抗热应激、抗疲劳和增强免疫能力的作用。
本发明黄秋葵冻干粉可以直接制成黄秋葵胶囊，用于制备黄秋葵饮料的原料，具有易保藏， 保质，有效成份能充分利用的优点。
具体的实施方式
实施例
(1)称取黄秋葵籽500克，加入1500-2500毫升蒸馏水，煮沸3-5小时，过滤；
(2)再在滤渣中加入1500-2500毫升蒸馏水，煮沸3-5小时，过滤；
(3)将步骤1、2的滤液合并，浓缩滤液至500-700毫升；
(4)将浓缩液加入到500-700毫升95％乙醇中，使得乙醇最终浓度为50-55％，过滤 得沉淀物；
(5)将沉淀物用200-300毫升95％乙醇的95％乙醇清洗2-3次；
(6)清洗后的沉淀物用200-300毫升的水溶解；
(7)溶解液浓缩至100-150毫升；
(8)将100-150毫升上述浓缩液在-20℃冷冻干燥，即得本发明的黄秋葵冻干粉。
实用例1
上述黄秋葵冻干粉按下述配方可制成具有抗热应激、抗疲劳的黄秋葵胶囊。
黄秋葵冻干粉 20克
食用色素 0.5克
辅料加至 1000克
将上述配方原科制成每粒含重量为0.02克的胶囊。
实用例2
上述黄秋葵冻干粉按下述配方可制成具有抗热应激、抗疲劳的黄秋葵口服液。
黄秋葵提取物冻干粉 20克
白砂糖 100克
纯净水加至 1000毫升。
将上述配方原科按口服液制备方法制成含重量为每支0.02克的黄秋葵口服液。