一种蒸汽加热豆浆机.pdf

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1、(10)授权公告号 CN 202723566 U (45)授权公告日 2013.02.13 CN 202723566 U *CN202723566U* (21)申请号 201220095736.8 (22)申请日 2012.03.14 A47J 31/00(2006.01) A47J 31/44(2006.01) A23C 11/10(2006.01) (73)专利权人 九阳股份有限公司 地址 250118 山东省济南市槐荫区新沙北路 12 号 (72)发明人 王旭宁 罗成忠 黄龙发 (54) 实用新型名称 一种蒸汽加热豆浆机 (57) 摘要 本实用新型公开了一种蒸汽加热豆浆机， 包 括设在机。

2、座上的水箱、 小空间粉碎器、 以及伸入小 空间粉碎器中的粉碎刀具和带动粉碎刀具旋转的 电机， 所述蒸汽加热豆浆机还包括连通水箱与小 空间粉碎器的进汽管以及对水箱或进汽管进行加 热并能产生蒸汽的加热器。 本实用新型结构简单， 采用蒸汽加热浆液， 避免出现糊管、 糊底或粘管、 粘壁等现象， 更容易清洗， 大大提高整机及零件的 使用寿命。 (51)Int.Cl. 权利要求书 2 页 说明书 4 页 附图 10 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 2 页 说明书 4 页 附图 10 页 1/2 页 2 1. 一种蒸汽加热豆浆机， 包括设在机座 （1） 上的水箱 。

3、（2） 、 小空间粉碎器 （3） 、 以及伸入 小空间粉碎器中的粉碎刀具 （301） 和带动粉碎刀具旋转的电机 （302） ， 其特征在于 ： 所述蒸 汽加热豆浆机还包括连通水箱与小空间粉碎器的进汽管 （21） 以及对水箱或进汽管进行加 热并能产生蒸汽的加热器 （5） 。 2. 根据权利要求 1 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述加热器设在水箱中， 所述进汽管的入口连通于水箱上位于最高水位上方的部分。 3. 根据权利要求 2 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述小空间粉碎器的底 壁设有开口， 所述进汽管的出口与开口连通或者进汽管伸入小空间粉碎器中且进汽管的出 口位于小。

4、空间粉碎器内工作水位以下 ； 或者所述小空间粉碎器的侧壁上位于小空间粉碎器 内工作水位以下部分设有所述开口， 所述进汽管的出口与开口连通或者进汽管伸入小空间 粉碎器中且进汽管的出口位于小空间粉碎器内工作水位以下 ； 或者所述小空间粉碎器的侧 壁上位于小空间粉碎器内工作水位以上部分设有所述开口， 所述进汽管伸入小空间粉碎器 内并延伸到小空间粉碎器内工作水位以下。 4. 根据权利要求 3 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述进汽管的出口上设 有防止小空间粉碎器内液体倒流的单向阀 （7） 。 5. 根据权利要求 2 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述水箱与小空间粉碎 器之间。

5、还设有进水管 （22） ， 所述进水管与进汽管之间通过单通转阀 （8） 连通， 单通转阀使 进汽管单独连通到小空间粉碎器或者使进水管单独连通到小空间粉碎器。 6. 根据权利要求 5 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述机座上设有收集小 空间粉碎器内浆液的浆杯 （4） ， 所述单通转阀上还接有伸到浆杯中的浆杯加水管 （23） ， 单 通转阀使进水管与浆杯加水管单独连通或者使进汽管与浆杯加水管单独连通。 7. 根据权利要求 1 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述进汽管接在水箱下 部同时用于进水， 所述加热器设在进汽管上 ； 在进汽管与水箱连接处设有流量控制装置， 在 进汽。

6、管的出口上设有防止小空间粉碎器内液体倒流的单向阀 ； 所述流量控制装置为流量控 制阀 （24） ， 所述小空间粉碎器的内顶壁低于水箱的最高水位 ； 或者所述流量控制装置为水 泵 （24 ） 。 8. 根据权利要求 7 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述机座上设有收集小 空间粉碎器内浆液的浆杯， 所述进汽管上设有连接到浆杯的浆杯加水管， 所述浆杯加水管 接在经加热器加热之后的进汽管上， 在浆杯加水管与进汽管连接处设有使进汽管与小空间 粉碎器单独连通或者使进汽管与浆杯加水管单独连通的单通转阀。 9. 根据权利要求 6 或 8 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述小空间粉碎。

7、器 顶部设有在使用蒸汽加热小空间粉碎器内浆液时打开的排气阀 （33） ； 所述小空间粉碎器通 过出浆管 （32） 连接到浆杯中， 所述出浆管接在小空间粉碎器的底部， 在出浆管与小空间粉 碎器连接处设有排浆阀 （34） ， 所述出浆管伸入到浆杯的底部。 10. 根据权利要求 1 所述的一种蒸汽加热豆浆机， 其特征在于 ： 所述水箱包括设置加热 器的加热区 （201） 、 蒸汽流动区 （202） 以及与加热区和蒸汽流动区均可以连通的出水出汽 区 （203） ， 所述加热区的顶部与蒸汽流动区的顶部连通， 所述进汽管连接在出水出汽区 ； 在 水箱中设有阀门装置， 所述阀门装置包括设在加热区和出水出汽区。

8、之间的使加热区和出水 出汽区连通或断开的电磁阀 （25） 以及设在蒸汽流动区与出水出汽区之间的防止出水出汽 权 利 要 求 书 CN 202723566 U 2 2/2 页 3 区内蒸汽或水倒流进蒸汽流动区的蒸汽单向阀 （26） ， 或者所述阀门装置为设在出水出汽区 中使加热区和出水出汽区单独连通或使蒸汽流动区与出水出汽区单独连通的换向阀 （27） 。 权 利 要 求 书 CN 202723566 U 3 1/4 页 4 一种蒸汽加热豆浆机 技术领域 0001 本实用新型涉及一种食品加工机， 特别是一种蒸汽加热豆浆机。 背景技术 0002 现有豆浆机的加热采用加热管加热， 由加热管对浆液进行加。

9、热、 可将加热管焊接 在杯底部或杯侧面， 这种加热方式豆浆等饮品有糊管、 糊底或粘管、 粘壁的问题， 特别是对 高浓度的豆浆或高淀粉的饮品， 电机停止旋转后， 加热主要靠液体对流实现， 效率不高。 发明内容 0003 本实用新型所要解决的问题就是提供一种蒸汽加热豆浆机， 结构简单， 采用蒸汽 加热浆液， 避免出现糊管、 糊底或粘管、 粘壁等现象， 更容易清洗， 大大提高整机及零件的使 用寿命。 0004 为了解决上述技术问题， 本实用新型采用如下技术方案 ： 一种蒸汽加热豆浆机， 包 括设在机座上的水箱、 小空间粉碎器、 以及伸入小空间粉碎器中的粉碎刀具和带动粉碎刀 具旋转的电机， 其特征在于。

10、 ： 所述蒸汽加热豆浆机还包括连通水箱与小空间粉碎器的进汽 管以及对水箱或进汽管进行加热并能产生蒸汽的加热器。 0005 进一步的， 所述加热器设在水箱中， 所述进汽管的入口连通于水箱上位于最高水 位上方的部分。 0006 进一步的， 所述小空间粉碎器的底壁设有开口， 所述进汽管的出口与开口连通或 者进汽管伸入小空间粉碎器中且进汽管的出口位于小空间粉碎器内工作水位以下 ； 或者所 述小空间粉碎器的侧壁上位于小空间粉碎器内工作水位以下部分设有所述开口， 所述进汽 管的出口与开口连通或者进汽管伸入小空间粉碎 器中且进汽管的出口位于小空间粉碎器 内工作水位以下 ； 或者所述小空间粉碎器的侧壁上位于小。

11、空间粉碎器内工作水位以上部分 设有所述开口， 所述进汽管伸入小空间粉碎器内并延伸到小空间粉碎器内工作水位以下。 0007 进一步的， 所述进汽管的出口上设有防止小空间粉碎器内液体倒流的单向阀。 0008 进一步的， 所述水箱与小空间粉碎器之间还设有进水管， 所述进水管与进汽管之 间通过单通转阀连通， 单通转阀使进汽管单独连通到小空间粉碎器或者使进水管单独连通 到小空间粉碎器。 0009 进一步的， 所述机座上设有收集小空间粉碎器内浆液的浆杯， 所述单通转阀上还 接有伸到浆杯中的浆杯加水管， 单通转阀使进水管与浆杯加水管单独连通或者使进汽管与 浆杯加水管单独连通。 0010 进一步的， 所述进汽。

12、管接在水箱下部同时用于进水， 所述加热器设在进汽管上 ； 在 进汽管与水箱连接处设有流量控制装置， 在进汽管的出口上设有防止小空间粉碎器内液体 倒流的单向阀 ； 所述流量控制装置为流量控制阀， 所述小空间粉碎器的内顶壁低于水箱的 最高水位 ； 或者所述流量控制装置为水泵。 0011 进一步的， 所述机座上设有收集小空间粉碎器内浆液的浆杯， 所述进汽管上设有 说 明 书 CN 202723566 U 4 2/4 页 5 连接到浆杯的浆杯加水管， 所述浆杯加水管接在经加热器加热之后的进汽管上， 在浆杯加 水管与进汽管连接处设有使进汽管与小空间粉碎器单独连通或者使进汽管与浆杯加水管 单独连通的单通转。

13、阀。 0012 进一步的， 所述小空间粉碎器顶部设有在使用蒸汽加热小空间粉碎器内浆液时打 开的排气阀 ； 所述小空间粉碎器通过出浆管连接到浆杯中， 所述出浆管接在小空间粉碎器 的底部， 在出浆管与小空间粉碎器连接处设有排浆阀， 所述出浆管伸入到浆杯的底部。 0013 进一步的， 所述水箱包括设置加热器的加热区、 蒸汽流动区以及与加热区和蒸汽 流动区均可以连通的出水出汽区， 所述加热区的顶部与蒸汽流动区的顶部连通， 所述进汽 管连接在出水出汽区 ； 在水箱中设有阀门装置， 所述阀门装置包括设在加热区和出水出汽 区之间的使加热区和出水出汽区连通或断开的电磁阀以及设在蒸汽流动区与出水出汽区 之间的防。

14、止出水出汽区内蒸汽或水倒流进蒸汽流动区的蒸汽单向阀， 或者所述阀门装置为 设在出水出汽区中使加热区和出水出汽区单独连通或使蒸汽流动区与出水出汽区单独连 通的换向阀。 0014 采用上述技术方案后， 本实用新型具有如下优点 ： 蒸汽加热均匀， 浆液在加热过程 中处于流动状态， 而且蒸汽可以促进豆浆的乳化， 提高豆浆的品质和口感， 也可以用来制作 加热奶泡类的饮品。 附图说明 0015 下面结合附图对本实用新型作进一步说明 ： 0016 图 1 为本实用新型第一种实施例的结构示意图 （未示出机座） ； 0017 图 2 为进汽管的出口设置位置区别于图 1 所示实施例的结构示意图 （未示出机 座） 。

15、； 0018 图 3 为设置在进汽管的出口上的单向阀的结构示意图 ； 0019 图 4 为区别于图 2 所示结构未在进汽管的出口上设置单向阀的结构示意图 （未示 出机座） ； 0020 图 5 为本实用新型第二种实施例的结构示意图 ； 0021 图 6 为本实用新型第三种实施例的结构示意图 ； 0022 图 7 为本实用新型第四种实施例的结构示意图 ； 0023 图 8 为流量控制装置区别于图 7 所示结构采用水泵的结构示意图 ； 0024 图 9 为本实用新型第五种实施例的结构示意图 ； 0025 图 10 为本实用新型第六种实施例的结构示意图 ； 0026 图 11 为阀门装置区别于图 1。

16、0 所示结构采用换向阀的结构示意图 ； 0027 图 12 为出浆管伸入到浆杯底部的结构示意图。 具体实施方式 0028 实施例一 ： 0029 如图1所示本实用新型一种实施例， 一种蒸汽加热豆浆机， 包括设在机座 （图未示） 上的水箱 2、 小空间粉碎器 3、 以及伸入小空间粉碎器 3 中的粉碎刀具 301 和带动粉碎刀具 301 旋转的电机 302， 电机 302 可以固定在机座 1 上， 也可以固定在小空间粉碎器 3 上， 所述 说 明 书 CN 202723566 U 5 3/4 页 6 蒸汽加热豆浆机还包括连通水箱 2 与小空间粉碎器 3 的进汽管 21 以及对水箱 2 或进汽管 2。

17、1 进行加热并能产生蒸汽的加热器 5。在本实施例中， 所述加热器 5 设在水箱 2 中， 所述进 汽管 21 连接在水箱 2 上位于最高水位上方的部分， 这里一般在水箱中会设有水位电极 6 来 控制水箱中的水位。而所述小空间粉碎器 3 的侧壁上位于小空间粉碎器 3 内工作水位以下 部分设有开口， 所述进汽管 21 的出口与开口连通或者进汽管 21 伸入小空间粉碎器 3 中且 进汽管21的出口位于小空间粉碎器3内工作水位以下， 这里提到的工作水位是指推荐用户 在使用本实用新型时往小空间粉碎器 3 内加入适当水量达到的水位， 处于额定最低水位和 额定最高水位之间。这里也可以如图 2 所示， 所述小。

18、空间粉碎器 3 的侧壁上位于小空间粉 碎器 3 内工作水位以上部分设有所述开口， 所述进汽管 21 伸入小空间粉碎器 3 内并延伸到 小空间粉碎器 3 内工作水位以下。或者还可以采用另外一种方式， 就是在所述小空间粉碎 器 3 的底壁设有开口， 所述进汽管 21 的出口与开口连通或者进汽管 21 伸入小空间粉碎器 3 中且进汽管 21 的出口位于小空间粉碎器 3 内工作水位以下。在本实施例中， 所述进汽管 21 的出口上设有防止小空间粉碎器 3 内液体倒流的单向阀 7， 具体结构如图 3 所示， 所述 单向阀 7 包括密封块 71、 复位弹簧 72 和旋帽 73， 所述密封块 71 穿装在进汽。

19、管 21 中并可沿 进汽管 21 轴向滑移， 旋帽 73 套设在进汽管 21 的出口固定， 在进汽管 21 的侧壁上设有通汽 孔 221， 复位弹簧 72 设在密封块 71 与旋帽 73 之间并推动密封块 71 封住通汽孔 221。在这 里， 优选旋帽 73 与进汽管 21 的出口螺旋连接。另外在所述密封块 71 上设有直径大于进汽 管 21 内径的台阶 74， 密封块 71 的一端穿装在进汽管 21 中， 所述台阶 74 在复位弹簧 72 的 作用下抵在进汽管 21 的出口的端面上。 0030 当然， 如图 4 所示， 如果采用进汽管 21 从小空间粉碎器 3 的侧壁上位于小空间粉 碎器 3。

20、 内工作水位以上部分伸入小空间粉碎器 3 这种结构， 在进汽管 21 的出口上也可以不 必设置单向阀 7。 0031 实施例二 ： 0032 如图 5 所示， 在实施例一的基础上作一些改变， 所述水箱 2 与小空间粉碎器 3 之间 还设有进水管22， 所述进水管22与进汽管21之间通过单通转阀8连通， 单通转阀8使进汽 管 21 单独连通到小空间粉碎器 3 或者使进水管 22 单独连通到小空间粉碎器 3。 0033 由于水箱 2 设置在小空间粉碎器 3 上方， 无需设置水泵抽送， 打开单通转阀 8 直接 利用水的重力作用即注水至小空间粉碎器 3 内， 降低了成本。 0034 实施例三 ： 00。

21、35 而如图 6 所示， 在实施例二的基础上， 在所述机座上增加设置收集小空间粉碎器 3 内浆液的浆杯 4， 所述单通转阀 8 上还接有伸到浆杯 4 中的浆杯加水管 23， 单通转阀 8 使进 水管 22 与浆杯加水管 23 单独连通或者使进汽管 21 与浆杯加水管 23 单独连通。 0036 通过设置浆杯加水管23， 同时可以对浆杯4进行加水勾兑或者通蒸汽对浆 杯4中 的浆液进一步加热， 提高了浆液的乳化效果。 0037 实施例四 ： 0038 如图 7 所示， 在本实施例中， 所述进汽管 21 接在水箱 2 下部同时用于进水， 所述加 热器 5 设在进汽管 21 上 ； 在进汽管 21 与。

22、水箱 2 连接处设有流量控制装置， 在进汽管 21 的 出口上设有防止小空间粉碎器 3 内液体倒流的单向阀 7 ； 所述流量控制装置为流量控制阀 24， 所述小空间粉碎器3的内顶壁低于水箱2的最高水位， 这里的流量控制装置也可以如图 说 明 书 CN 202723566 U 6 4/4 页 7 8 所示， 直接用水泵 24 替代。而如果采用柱塞式水泵， 也可以略去单向阀 7。 0039 通过设置流量控制装置， 从而使得进汽管 21 既可以进汽同时也可以进水， 减少了 管路设置， 结构简单， 清洗方便。 0040 实施例五 ： 0041 如图 9 所示， 在实施例四基础上， 在所述机座 1 上增。

23、加设置收集小空间粉碎器 3 内 浆液的浆杯 4， 而浆杯 4 这一结构在其他实施例中也适用。所述进汽管 21 上设有连接到浆 杯4的浆杯加水管23， 所述浆杯加水管23接在经加热器5加热之后的进汽管21上， 在浆杯 加水管 23 与进汽管 21 连接处设有使进汽管 21 与小空间粉碎器 3 单独连通或者使进汽管 21 与浆杯加水管 23 单独连通的单通转阀 8。 0042 通过增加浆杯加水管 23， 同时可以对浆杯 4 进行加水勾兑或者通蒸汽对浆杯 4 中 的浆液进一步加热， 提高了浆液的乳化效果。 0043 实施例六 ： 0044 如图 10 所示， 我们在这里将水箱 2 分区设置， 所述水。

24、箱 2 包括设置加热器 5 的加 热区 201、 蒸汽流动区 202 以及与加热区 201 和蒸汽流动区 202 均可以连通的出水出汽区 203， 所述加热区 201 的顶部与蒸汽流动区 202 的顶部连通， 所 述进汽管 21 连接在出水出 汽区 203 ； 在水箱 2 中设有阀门装置， 所述阀门装置包括设在加热区 201 和出水出汽区 203 之间的使加热区 201 和出水出汽区 203 连通或断开的电磁阀 25 以及设在蒸汽流动区 202 与出水出汽区 203 之间的防止出水出汽区 203 内蒸汽或水倒流进蒸汽流动区 202 的蒸汽单 向阀 26， 0045 而如图 11 所示， 所述阀。

25、门装置也可以采用设在出水出汽区 203 中使加热区 201 和 出水出汽区 203 单独连通或使蒸汽流动区 202 与出水出汽区 203 单独连通的换向阀 27。 0046 上述所有实施例中， 所述小空间粉碎器 3 顶部设有在使用蒸汽加热小空间粉碎器 3 内浆液时打开的排气阀 33， 保证热交换后的气体排出小空间粉碎器 3 ； 所述小空间粉碎器 3 通过出浆管 32 连接到浆杯 4 中， 所述出浆管 32 接在小空间粉碎器 3 的底部， 在出浆管 32 与小空间粉碎器 3 连接处设有排浆阀 34， 如图 12 所示， 所述出浆管 32 伸入到浆杯 4 的底 部， 这样可以通过出浆管 32 直接。

26、对浆杯 4 内的浆液进行蒸汽加热。此外， 所有与小空间粉 碎器 3 连接的管路， 如进汽管 21、 进水管 22、 出浆管 32 与小空间粉碎器 3 的连接处均设有 密封垫或密封圈保证密封。 0047 本实用新型的工作原理如下 ： 向小空间粉碎器 3 中放入制浆需要的物料， 启动机 器后， 小空间粉碎器 3 底部的排浆阀 34 关闭， 小空间粉碎器 3 顶部的排气阀 33 打开， 向小 空间粉碎器3内通入制浆所需水量， 一般在小空间粉碎器3内设有水位电极来控制进水量， 关闭排气阀 33， 启动电机 302 带动粉碎刀具 301 粉碎物料。粉碎过程中或粉碎后电机 302 停转， 打开排气阀 33。

27、， 向小空间粉碎器 3 中通入蒸汽， 浆液经粉碎和蒸煮后， 打开排浆阀 34 通过出浆管 32 流入浆杯 4。而在设置有单通转阀 8 和浆杯加水管 23 的实施例中， 可以将 经粉碎后的浆液排入浆杯 4， 再将蒸汽通入浆杯 4 中进行加热蒸煮， 因此一般会将浆杯加水 管 23 伸入到浆杯 4 底部。 说 明 书 CN 202723566 U 7 1/10 页 8 图 1 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 8 2/10 页 9 图 2 图 3 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 9 3/10 页 10 图 4 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 10 。

28、4/10 页 11 图 5 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 11 5/10 页 12 图 6 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 12 6/10 页 13 图 7 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 13 7/10 页 14 图 8 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 14 8/10 页 15 图 9 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 15 9/10 页 16 图 10 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 16 10/10 页 17 图 11 图 12 说 明 书 附 图 CN 202723566 U 17 。