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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620835145.8 (22)申请日 2016.08.04 (73)专利权人 厦门市乐保德电器科技有限公司 地址 361000 福建省厦门市火炬高新区 （翔 安） 产业区春晖路369号 (72)发明人 马明安 (51)Int.Cl. A47J 27/04(2006.01) A47J 27/16(2006.01) (54)实用新型名称 一种嵌入式蒸箱 (57)摘要 本实用新型公开了一种嵌入式蒸箱， 包括箱 体、 托盘、 水箱、 喷水管、 加热盘管、 供加热盘管发 热的电源、。
2、 蒸汽检测传感器和储水盘， 所述托盘 通过托盘架固定设置在所述箱体内， 所述水箱设 置在箱体内且位于所述托盘右侧， 所述喷水管与 水箱水路连通， 在所述喷水管上开设有若干个喷 嘴， 所述加热盘管设置在所述喷水管正下方且与 电源电性连通， 所述蒸汽检测传感器设置在箱体 内且与电源信号连通， 所述储水盘设置在喷水管 下方且与水箱水路连通； 通过喷水管喷水到加热 盘管上瞬间产生大量高温蒸汽， 通过蒸汽蒸熟食 物， 加热时间短效率高， 热量损耗小、 热量利用率 高、 用电量小， 大大节省了用电成本和使用成本。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 206137880 U 2017.05.03 C。
3、N 206137880 U 1.一种嵌入式蒸箱， 其特征在于： 包括箱体 （1） 、 托盘 （2） 、 水箱 （3） 、 喷水管 （4） 、 加热盘 管 （5） 、 供加热盘管 （5） 发热的电源 （6） 、 蒸汽检测传感器 （7） 和储水盘 （8） ， 所述托盘 （2） 通过 托盘架 （21） 固定设置在所述箱体 （1） 内， 所述水箱 （3） 设置在箱体 （1） 内且位于所述托盘 （2） 右侧， 所述喷水管 （4） 与水箱 （3） 水路连通， 在所述喷水管 （4） 上开设有若干个喷嘴 （41） ， 所 述加热盘管 （5） 设置在所述喷水管 （4） 正下方且与电源 （6） 电性连通， 所述蒸。
4、汽检测传感器 （7） 设置在箱体 （1） 内且与电源 （6） 信号连通， 所述储水盘 （8） 设置在喷水管 （4） 下方且与水 箱 （3） 水路连通。 2.根据权利要求1所述的一种嵌入式蒸箱， 其特征在于： 还触摸显示屏 （9） ， 所述触摸显 示屏 （9） 设置在所述箱体 （1） 外表面。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206137880 U 2 一种嵌入式蒸箱 技术领域 0001 本实用新型属于烹饪产品领域， 特别涉及一种热量利用率高的嵌入式蒸箱。 背景技术 0002 蒸食物可以保留更多的营养成分而被广泛使用， 需要用到蒸箱， 就目前来说， 蒸箱 的工作原理是通过加热管给水加热。
5、， 水变成水蒸气， 通过水蒸气来蒸熟食物， 这种传统的加 热方式虽然可以满足一定的使用要求， 但是也存在较大的缺陷， 水加热成水蒸气需要较长 时间， 加热效率低， 而且水受热不均匀， 热量在慢慢加热过程中会大量损耗， 热量利用率低， 用电量大， 用电成本高， 无形中也增加了使用成本。 0003 本实用新型要解决的技术问题是提供一种加热时间短、 效率高、 热量损耗小、 热量 利用率高、 用电量小、 用电成本和使用成本低的嵌入式蒸箱。 实用新型内容 0004 为解决上述现有技术加热时间长效率低、 热量损耗大、 热量利用率低、 用电量大、 用电成本和使用成本高等问题， 本实用新型采用如下技术方案： 。
6、0005 本实用新型提供一种嵌入式蒸箱， 包括箱体、 托盘、 水箱、 喷水管、 加热盘管、 供加 热盘管发热的电源、 蒸汽检测传感器和储水盘， 所述托盘通过托盘架固定设置在所述箱体 内， 所述水箱设置在箱体内且位于所述托盘右侧， 所述喷水管与水箱水路连通， 在所述喷水 管上开设有若干个喷嘴， 所述加热盘管设置在所述喷水管正下方且与电源电性连通， 所述 蒸汽检测传感器设置在箱体内且与电源信号连通， 所述储水盘设置在喷水管下方且与水箱 水路连通。 0006 作为对本实用新型的改进， 还触摸显示屏， 所述触摸显示屏设置在所述箱体外表 面。 0007 本实用新型的有益效果在于： 通过喷水管喷水到加热盘。
7、管上瞬间产生大量高温蒸 汽， 通过蒸汽蒸熟食物， 加热时间短效率高， 热量损耗小、 热量利用率高、 用电量小， 大大节 省了用电成本和使用成本。 附图说明 0008 图1为本实用新型一种实施例的结构示意图。 具体实施方式 0009 下面结合附图详细说明本实用新型的优选实施例。 0010 请参阅图1， 一种嵌入式蒸箱， 包括箱体1、 托盘2、 水箱3、 喷水管4、 加热盘管5、 供加 热盘管5发热的电源6、 蒸汽检测传感器7和储水盘8， 所述托盘2通过托盘架21固定设置在所 述箱体1内， 食物放在托盘上， 所述水箱3设置在箱体1内且位于所述托盘2右侧， 所述喷水管 4与水箱3水路连通， 在所述喷。
8、水管4上开设有若干个喷嘴41， 所述加热盘管5设置在所述喷 说 明 书 1/2 页 3 CN 206137880 U 3 水管4正下方且与电源6电性连通， 所述蒸汽检测传感器7设置在箱体1内且与电源6信号连 通， 所述储水盘8设置在喷水管4下方且与水箱3水路连通， 使用时， 插入插头进入市电， 电源 启动给加热盘管供电， 加热盘管慢慢变成升温， 当温度升到预设温度， 水箱内的水就通过喷 水管流出并经喷嘴喷出喷到加热盘管上， 水碰到加热后的加热盘管瞬间产生大量高温蒸 汽， 通过产生的高温蒸汽来蒸熟食物， 高温蒸汽碰到食物后降温液化变成水落回到储水盘 中， 储水盘存水回到水箱内， 实现水循环， 蒸。
9、汽检测传感器实时检测箱体内的水蒸气含量、 蒸汽温度， 当水蒸气含量、 蒸汽温度达到预设值时， 喷水停止， 电源停止工作， 保持设定的温 度和水蒸气含量一段时间对食物进行烹调， 通过喷水管喷水到加热盘管上瞬间产生大量高 温蒸汽， 通过蒸汽蒸熟食物， 加热时间短效率高， 热量损耗小、 热量利用率高、 用电量小， 大 大节省了用电成本和使用成本。 0011 本实用新型中， 蒸箱还触摸显示屏9， 所述触摸显示屏9设置在所述箱体4外表面， 通过触摸显示屏对一些参数进行设置， 使用更加方便简捷。 0012 上述实施例和图式并非限定本实用新型的产品形态和式样， 任何所属技术领域的 普通技术人员对其所做的适当变化或修饰， 皆应视为不脱离本实用新型的专利范畴。 说 明 书 2/2 页 4 CN 206137880 U 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 206137880 U 5 。