砧板及砧板架组合.pdf

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1、(10)授权公告号 CN 202036101 U (45)授权公告日 2011.11.16 CN 202036101 U *CN202036101U* (21)申请号 201120105762.X (22)申请日 2011.04.12 A47J 47/00(2006.01) A47J 47/16(2006.01) (73)专利权人 吴瑞 地址 100083 北京市海淀区五道口路华清嘉 园甲 5-708 (72)发明人 吴瑞 (74)专利代理机构 广州华进联合专利商标代理 有限公司 44224 代理人 郑小粤 宋珊珊 (54) 实用新型名称 砧板及砧板架组合 (57) 摘要 本实用新型公开一种砧。

2、板及砧板架组合， 所 述砧板包括挡边， 所述挡边内部是中心部分， 外围 是边缘部分 ； 所述挡边的厚度大于相应位置中心 部分和边缘部分的厚度 ； 所述边缘部分包括相向 设置的嵌合长边和识别长边， 还包括两个相向设 置的支撑短边 ； 所述嵌合长边的厚度小于识别长 边的厚度， 所述支撑短边的厚度沿着嵌合长边到 识别长边的方向增大 ； 在所述识别长边的一端设 有区分砧板用途的突出部 ； 所述中心部分包括倾 斜设置的切割板 ； 所述砧板架包括砧板槽 ； 所述 砧板的嵌合长边能够卡入砧板槽， 使识别长边暴 露在空气中。 本实用新型结构简单， 便于识别和放 置不同用途的砧板， 同时避免使用时产生的汁液 流。

3、出砧板污染台面。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 2 页 CN 202036101 U1/1 页 2 1. 一种砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板 (1) 包括挡边 (11)， 所述挡边内部是中心部分 (12)， 外围是边缘部分 (13) ； 所述挡边的厚度大于相应位置中心部分和边缘部分的厚度 ； 所述边缘部分 (13) 包括相向设置的嵌合长边 (131) 和识别长边 (132)， 还包括两个相 向设置的支撑短边 (133) ； 所述嵌合长边的厚度小于识别长边的厚度， 所述支撑短边的厚 度沿。

4、着嵌合长边到识别长边的方向增大 ； 在所述识别长边 (132) 的一端设有区分砧板用途 的突出部 (1321) ； 所述中心部分 (12) 包括倾斜设置的切割板 (121) ； 所述砧板架 (2) 包括砧板槽 (21) ； 所述砧板的嵌合长边 (131) 能够卡入砧板槽 (21)， 使识别长边 (132) 暴露在空气中。 2. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述切割板 (121) 沿着识别长边到嵌合长边的方向向下倾斜， 与水平面的夹角是 3 度 5 度 ； 所述切割板 (121) 与嵌合长边， 识别长边和支撑短边平滑相连。 3. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板。

5、架组合， 其特征在于 ： 所述边缘部分 (13) 是防滑材料制成的边缘部分。 4. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述突出部 (1321) 包括区分标记， 不同用途的砧板的突出部的区分标记不同 ； 且所述 突出部 (1321) 所在平面与竖直平面呈一定角度。 5. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板槽 (21) 是 2 个或 3 个或 4 个或 5 个或 6 个。 6. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板槽 (21) 的高度是所述支撑短边长度的 1/4 1/2。 7. 根据权利要求 1 所述的砧板。

6、及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板槽 (21) 是 U 型槽， 所述砧板槽的宽度与嵌合长边的厚度相配合， 所述砧板槽 的长度略大于砧板的长度。 8. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板架在长度方向和宽度方向的横截面是梯形。 9. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述切割板 (121) 的厚度是 5mm 15mm。 10. 根据权利要求 1 所述的砧板及砧板架组合， 其特征在于 ： 所述砧板架包括底板， 所述底板设有多个漏水槽 (22)。 权 利 要 求 书 CN 202036101 U1/3 页 3 砧板及砧板架组合 技术领域。

7、 0001 本实用新型涉及厨具领域， 尤其涉及一种砧板及砧板架组合。 背景技术 0002 砧板作为一种厨房用具， 是居家生活必备的用具。 当今社会生活节奏快， 工作压力 大， 饭店消费高， 对于很多人来说在家中做饭是一种经济省钱的选择， 然而工作的劳累让许 多人不愿意面对锅碗瓢盆之类的厨房用品。 创造一个舒适惬意的厨房环境将使人们在做饭 的同时体会到生活的乐趣。 0003 目前竹制砧板和安全塑料砧板占据了大部分的砧板市场， 但由于在使用砧板时的 各种食材， 比如生鲜类与熟食类， 这些食材不适合相互接触， 因此无论是以上哪种砧板， 在 厨房使用时都得反复清洗， 增加了使用的麻烦。 实用新型内容 。

8、0004 本实用新型的目的在于提供一种砧板及砧板架组合， 其结构简单， 便于识别和放 置不同用途的砧板， 同时避免使用时产生的汁液流出砧板污染台面。 0005 上述目的通过下述技术方案实现 ： 0006 一种砧板及砧板架组合， 所述砧板包括挡边， 所述挡边内部是中心部分， 外围是边 缘部分 ； 所述挡边的厚度大于相应位置中心部分和边缘部分的厚度 ； 所述边缘部分包括相 向设置的嵌合长边和识别长边， 还包括两个相向设置的支撑短边 ； 所述嵌合长边的厚度小 于识别长边的厚度， 所述支撑短边的厚度沿着嵌合长边到识别长边的方向增大 ； 在所述识 别长边的一端设有区分砧板用途的突出部 ； 所述中心部分包。

9、括倾斜设置的切割板 ； 所述砧 板架包括砧板槽 ； 所述砧板的嵌合长边能够卡入砧板槽， 使识别长边暴露在空气中。 0007 上述目的还可以通过下述技术方案进一步完善。 0008 所述切割板沿着识别长边到嵌合长边的方向向下倾斜， 与水平面的夹角是 3 度 5 度 ； 所述切割板与嵌合长边， 识别长边和支撑短边平滑相连。 0009 所述边缘部分是防滑材料制成的边缘部分。 0010 所述突出部包括区分标记， 不同用途的砧板的突出部的区分标记不同 ； 且所述突 出部所在平面与竖直平面呈一定角度。 0011 所述砧板槽的高度是所述支撑短边长度的 1/4 1/2。 0012 本实用新型的砧板及砧板架组合，。

10、 其结构简单， 便于识别和放置不同用途的砧板， 同时避免使用时产生的汁液流出砧板污染台面。 附图说明 0013 图 1 是本实用新型的砧板及砧板架组合的立体示意图 ； 0014 图 2 是图 1 所示的砧板的结构示意图 ； 0015 图 3 是图 1 所示的砧板架的结构示意图 ； 说 明 书 CN 202036101 U2/3 页 4 0016 图 4 是图 1 所示的砧板架的俯视示意图 ； 0017 其中， 0018 1 砧板 ： 11 挡边 ； 0019 12 中心部分 ： 121 切割板 ； 0020 13 边缘部分 ： 131 嵌合长边 ； 132 识别长边 ： 1321 突出部 ； 。

11、133 支撑短边 ； 0021 2 砧板架 ： 21 砧板槽， 22 漏水槽。 具体实施方式 0022 为了使本实用新型的目的、 技术方案及优点更加清楚明白， 以下结合附图及实施 例， 对本实用新型的砧板及砧板架组合进行进一步详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体 实施例仅用以解释本实用新型， 并不用于限定本实用新型。 0023 实施例一 0024 本实用新型的砧板及砧板架组合， 如图 1 和图 2 所示， 所述砧板 1 包括挡边 11， 所 述挡边 11 内部是中心部分 12， 外围是边缘部分 13 ； 所述挡边 11 的厚度大于相应位置中心 部分 12 和边缘部分 13 的厚度 ； 00。

12、25 所述边缘部分 13 包括相向设置的嵌合长边 131 和识别长边 132， 还包括两个相向 设置的支撑短边 133 ； 所述嵌合长边的厚度小于识别长边的厚度， 所述支撑短边的厚度沿 着嵌合长边到识别长边的方向增大 ； 在所述识别长边 132 的一端设有区分砧板用途的突出 部 1321 ； 0026 所述中心部分 12 包括倾斜设置的切割板 121 ； 0027 所述砧板架 2 包括砧板槽 21 ； 所述砧板的嵌合长边 131 能够卡入砧板槽 21， 使识 别长边 132 暴露在空气中。 0028 所述挡边的厚度大于相应位置中心部分和边缘部分的厚度所起的作用在于 ： 0029 在使用砧板切割。

13、食材的过程中， 所述挡边将产生的汁液挡住， 使汁液留在中心部 分， 而不会越过挡边流出砧板污染台面。 0030 优选的， 所述切割板 121 沿着识别长边到嵌合长边的方向向下倾斜， 与水平面的 夹角是 3 度 5 度， 使产生的汁液在嵌合长边一侧汇集 ； 所述切割板 121 与嵌合长边， 识别 长边和支撑短边平滑相连， 使清洗方便。 0031 优选的， 所述边缘部分 13 是防滑材料制成的边缘部分。这样使嵌合长边 131 卡入 砧板槽 21 时稳固， 且在手拿识别长边 131 或支撑短边 133 时不易滑脱。 0032 优选的， 所述突出部 1321 包括区分标记， 不同用途的砧板的突出部的区。

14、分标记不 同 ； 且所述突出部 1321 所在平面与竖直平面呈一定角度。 0033 优选的， 所述砧板槽 21 是 2 个或 3 个或 4 个或 5 个或 6 个。 0034 优选的， 所述砧板槽 21 的高度是所述支撑短边 133 长度的 1/4 1/2。 0035 优选的， 所述砧板槽 21 是 U 型槽， 所述砧板槽 21 的宽度与嵌合长边 131 的厚度相 配合， 所述砧板槽 21 的长度略大于砧板的长度。 0036 优选的， 所述砧板架 2 在长度方向和宽度方向的横截面是梯形。 0037 优选的， 所述切割板 121 的厚度是 5mm 15mm。 0038 优选的， 所述砧板架 2 。

15、包括底板， 所述底板设有多个漏水槽 22。 说 明 书 CN 202036101 U3/3 页 5 0039 本实用新型的砧板及砧板架组合， 其结构简单， 便于识别和放置不同用途的砧板， 同时避免使用时产生的汁液流出砧板污染台面。 0040 最后应当说明的是， 很显然， 本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动 和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样， 倘若本实用新型的这些修改和变型属 于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内， 则本实用新型也意图包含这些改动和变 型。 说 明 书 CN 202036101 U1/2 页 6 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 202036101 U2/2 页 7 图 3 图 4 说 明 书 附 图 。