一种蒸锅盖门的开启装置.pdf

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1、(10)授权公告号 CN 203388711 U (45)授权公告日 2014.01.15 CN 203388711 U (21)申请号 201320434847.1 (22)申请日 2013.07.19 A47J 36/12(2006.01) A23L 1/01(2006.01) (73)专利权人 黄山徽厨食品有限公司 地址 245099 安徽省黄山市徽州区西溪南镇 (72)发明人 孙义国 (74)专利代理机构 合肥诚兴知识产权代理有限 公司 34109 代理人 汤茂盛 (54) 实用新型名称 一种蒸锅盖门的开启装置 (57) 摘要 本实用新型涉及蒸汽压力容器领域， 具体就 是一种蒸锅盖门的。

2、开启装置。开启装置包括侧端 部设置盖门的罐体， 盖门与罐体的罐口的工作配 合面位于铅垂面内， 盖门的外侧设置转轴且该转 轴转动式固定在悬伸臂的悬伸端， 所述的转轴与 盖门的工作配合面垂直， 悬伸臂的另一端由铰接 轴铰接固定在罐口旁侧的罐体上， 铰接轴位于铅 垂面内， 罐体或悬伸臂上还设有驱动盖门与罐体 的罐口构成锁紧配合的驱动机构。采用的旋转装 置可以将盖门从罐体上的凹槽中旋转出来， 利用 设置的驱动装置提供的驱动力使得盖门更好的从 罐体内旋出， 节省了人工成本， 利用盖门上设置的 悬伸臂转动旋出的盖门， 可以达到节省人力的作 用， 装置结构简单、 易于操作、 安全可靠。 (51)Int.Cl。

3、. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图4页 (10)授权公告号 CN 203388711 U CN 203388711 U 1/1 页 2 1. 一种蒸锅盖门开启装置， 包括侧端部设置盖门 （20） 的罐体 （10） ， 盖门 （20） 与罐体 （10） 的罐口 （11） 的工作配合面位于铅垂面内， 其特征在于 ： 盖门 （20） 的外侧设置转轴 （21） 且该转轴 （21） 转动式固定在悬伸臂 （30） 的悬伸端， 所述的转轴 （21） 与盖门 （20） 的工作配 合面垂直， 悬伸臂 。

4、（30） 的另一端由铰接轴 （31） 铰接固定在罐口 （11） 旁侧的罐体 （10） 上， 铰接轴 （31） 位于铅垂面内， 罐体 （10） 或悬伸臂 （30） 上还设有驱动盖门 （20） 与罐体 （10） 的 罐口 （11） 构成锁紧配合的驱动机构。 2. 根据权利要求 1 所述的蒸锅盖门开启装置， 其特征在于 ： 所述的驱动机构包括设置 设置在盖门 （20） 的外侧边缘处的齿轮传动机构 （40） ， 齿轮传动机构 （40） 包括齿轮段 （41） 和齿轮 （42） ， 齿轮段 （41） 设置在盖门 （20） 的外侧边缘上， 齿轮 （42） 固定在齿轮轴 （43） 的一 端， 齿轮轴 （43）。

5、 的轴身转动式固定在悬伸臂 （30） 上， 齿轮轴 （43） 的另一端设置转柄 （50） 。 3. 根据权利要求 1 或 2 所述的蒸锅盖门开启装置， 其特征在于 ： 所述的悬伸臂 （30） 整 体成折板结构布置， 包括直板段 （30a） 和连接板 （30b） , 所述的直板段 （30a） 的板面与转轴 （21） 垂直 ； 所述的连接板段 （30b） 呈弧状或直板状， 连接板段 （30b） 的端部与铰接轴 （31） 铰接， 连接板段 （30b） 的布置方向与盖门 （20） 的弯曲方向一致。 4. 根据权利要求 2 所述的蒸锅盖门开启装置， 其特征在于 ： 所述的齿轮轴 （43） 的轴身 转动式。

6、固定在连接板段 （30b） 的板面上， 齿轮轴 （43） 伸出连接板段 （30b） 的板面上设置转 柄 （50） 。 5.根据权利要求3所述的蒸锅盖门开启装置， 其特征在于 ： 所述的直板段 （30a） 靠近转 轴 （21） 的端面上设置有扳动杆 （32） 。 权 利 要 求 书 CN 203388711 U 2 1/2 页 3 一种蒸锅盖门的开启装置 技术领域 0001 本实用新型涉及蒸汽压力容器领域， 特别涉及一种蒸锅盖门的开启装置。 背景技术 0002 目前， 蒸锅被广泛应用在食品加工行业， 待加工食品放入蒸汽罐体内， 关上盖门， 通过蒸汽升高温度， 使罐体内物品得到加热， 达到蒸煮的目。

7、的。 家用的电饭锅就是典型的蒸 锅， 然而， 电饭锅应用在大范围的工业生产加工时， 显然是不现实的， 蒸锅应用在大范围的 食品加工行业中蒸锅往往会做的很大， 盖门相应的需要做大， 选材上偏向于强度高的金属 材料， 相应的形状、 强度的增大， 盖门的重量也增大了 ； 这样， 盖门从罐体开启非常不方便。 0003 现有技术中， 这种较大型的蒸锅设置成盖门的周边轮廓为圆形， 边缘处设置间隔 布置的凸缘， 相邻的凸缘之间的部分则呈现为凹部 ； 与盖门相互配合的罐口设置成相应的 环形凹槽部， 凹槽部的外槽壁上间隔设置有凸缘部， 相邻的凸缘部之间则呈现为凹部， 凹槽 部的槽口指向罐口的中部。 装配时， 盖。

8、门上的凸缘与凹槽部的外壁处的凸缘部彼此错位， 或 者说盖门上的凸缘与凹槽部的外壁的凹部彼此相对， 盖门内侧的贴合工作面则可以向罐口 处的相应的工作面靠近贴合， 盖门上的凸缘的厚度与凹槽部的槽的宽度吻合， 此时若转动 盖门， 则盖门上的凸缘则被卡置在凹槽部的凸缘部与内侧槽壁之间的槽内， 盖门则被可靠 地装配到关门的位置处 ； 转动盖门则可以使盖门上的凸缘与凹槽部的外壁的凹部彼此重新 相对， 实施开门操作 ； 然而， 打开盖门时工作人员需要用人力撬动盖门的紧固点使其发生旋 转， 再利用人力扳动盖门实现开启。这种开启方式存在工作强度大、 操作不方便等缺点。 实用新型内容 0004 本实用新型的目的在。

9、于提供一种蒸锅盖门的开启装置来解决盖门端面压紧式的 盖门开启操作困难、 费力的问题。 0005 实现以上目的， 本实用新型采用的技术方案为 ： 一种蒸锅盖门开启装置， 包括侧端 部设置盖门的罐体， 盖门与罐体的罐口的工作配合面位于铅垂面内， 盖门的外侧设置转轴 且该转轴转动式固定在悬伸臂的悬伸端， 所述的转轴与盖门的工作配合面垂直， 悬伸臂的 另一端由铰接轴铰接固定在罐口旁侧的罐体上， 铰接轴位于铅垂面内， 罐体或悬伸臂上还 设有驱动盖门与罐体的罐口构成锁紧配合的驱动机构。 0006 本实用新型存在以下技术效果 ： 采用的旋转装置可以将盖门从罐体上的凹槽部旋 转出来， 利用设置的驱动装置提供的。

10、驱动力使得盖门更好的从罐体内旋出， 节省了人工成 本， 利用盖门上设置的悬伸臂转动旋出的盖门， 可以达到节省人力的作用， 装置结构简单、 易于操作、 安全可靠。 附图说明 0007 图 1 是蒸锅盖门与罐体贴合时的状态图 ； 0008 图 2 是蒸锅盖门与罐体锁闭时的状态图 ； 说 明 书 CN 203388711 U 3 2/2 页 4 0009 图 3 是蒸锅盖体与罐体远离时的结构图 ； 0010 图 4 是齿轮传动机构的结构图。 具体实施方式 0011 下面结合图 1 至图 3， 对本实用新型做进一步详细叙述 ： 0012 结合图1至图3所示， 一种蒸锅盖门开启装置， 包括侧端部设置盖门。

11、20的罐体10， 盖门 20 与罐体 10 的罐口 11 的工作配合面位于铅垂面内， 盖门 20 的外侧设置转轴 21 且该 转轴 21 转动式固定在悬伸臂 30 的悬伸端， 所述的转轴 21 与盖门 20 的工作配合面垂直， 悬 伸臂 30 的另一端由铰接轴 31 铰接固定在罐口 11 旁侧的罐体 10 上， 铰接轴 31 位于铅垂面 内， 罐体 10 或悬伸臂 30 上还设有驱动盖门 20 与罐体 10 的罐口 11 构成锁紧配合的驱动机 构 ； 所述的转轴 21 实际上是与设置在悬伸臂 30 里的轴承配合的。 0013 进一步地， 为更好的实现本实用新型的目的， 结合图 3 和图 4 所。

12、示， 所述的驱动机 构包括设置在盖门20的外侧边缘处的齿轮传动机构40， 齿轮传动机构40包括齿轮段41和 齿轮 42， 齿轮段 41 设置在盖门 20 的外侧边缘上， 齿轮 42 固定在齿轮轴 43 的一端， 齿轮轴 43 的轴身转动式固定在悬伸臂 30 上， 齿轮轴 43 的另一端设置转柄 50 ； 齿轮 42 通过转动转 柄 50 转动齿轮轴 43， 从而带动齿轮 42 驱动盖门 20 上设置的齿轮段 41， 从而驱动盖门的转 动。 0014 更近一步地， 结合图 3 所示， 所述的悬伸臂 30 设置成折板结构， 该种折板结构， 根 据力学原理， 所述的力臂比设置成直板结构构成的力臂长的。

13、多， 当盖门 20 从罐体 10 开启 时， 转动悬伸臂 30 省力的多 ； 悬伸臂 30 包括直板段 30a 和连接板 30b 段 , 所述的直板段 30a 的板面与转轴 21 垂直 ； 所述的连接板段 30b 呈弧状或直板状， 实际上其他结构的布置 方式也行， 只需保证连接板段 30b 与盖门 20 存在一个间隙， 保证悬伸臂 30 与盖门 20 之间 没有运动方向上的干涉 ； 连接板段 30b 的端部与铰接轴 31 铰接， 连接板段 30b 的布置方向 与盖门 20 的弯曲方向一致。 0015 最后， 所述的直板段30a靠近转轴21的端面上设置有扳动杆32， 扳动杆32靠近悬 伸臂 30 的端部， 构成的转动力臂更长， 开启较省力。 说 明 书 CN 203388711 U 4 1/4 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 203388711 U 5 2/4 页 6 图 2 说 明 书 附 图 CN 203388711 U 6 3/4 页 7 图 3 说 明 书 附 图 CN 203388711 U 7 4/4 页 8 图 4 说 明 书 附 图 CN 203388711 U 8 。