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一种山药健脾养胃茶油及其制备方法.pdf

  • 上传人:大师****2
  • 文档编号:7443314
  • 上传时间:2019-10-10
  • 格式:PDF
  • 页数:5
  • 大小:233.29KB
  • 摘要
    申请专利号:

    CN201810153480.3

    申请日:

    20180222

    公开号:

    CN108576254A

    公开日:

    20180928

    当前法律状态:

    有效性:

    审查中

    法律详情:

    IPC分类号:

    A23D9/007,A23D9/04

    主分类号:

    A23D9/007,A23D9/04

    申请人:

    安徽中盛食用油科技有限公司

    发明人:

    王庆彬

    地址:

    237000 安徽省六安市霍山经济开发区

    优先权:

    CN201810153480A

    专利代理机构:

    北京轻创知识产权代理有限公司

    代理人:

    沈尚林

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    内容摘要

    本发明涉及食用油技术领域,具体涉及一种山药健脾养胃茶油,包括以下重量份的原料:茶油300‑400份、南瓜1‑3份、猴头菇3‑5份、甘蓝2‑4份、红薯1‑3份、木瓜1‑3份、山药5‑8份、石斛1‑3份、鸡内金2‑4份、砂仁1‑3份、白术1‑3份、茯苓1‑3份、甘草3‑5份、黄芪0.5‑1.5份、当归0.5‑1.5份、麦芽1‑3份、陈皮0.5‑1.5份、莱菔子0.5‑1.5份、柴胡3‑5份。本发明的茶油营养丰富,口感佳;同时,还具备健脾养胃、增强抵抗力的保健功效,通过本发明的方法处理后,各种物质的营养被人体吸收效果好,适合推广。

    权利要求书

    1.一种山药健脾养胃茶油,其特征在于:包括以下重量份的原料:茶油300-400份、南瓜1-3份、猴头菇3-5份、甘蓝2-4份、红薯1-3份、木瓜1-3份、山药5-8份、石斛1-3份、鸡内金2-4份、砂仁1-3份、白术1-3份、茯苓1-3份、甘草3-5份、黄芪0.5-1.5份、当归0.5-1.5份、麦芽1-3份、陈皮0.5-1.5份、莱菔子0.5-1.5份、柴胡3-5份。 2.根据权利要求1所述的一种山药健脾养胃茶油,其特征在于:包括以下重量份的原料:茶油350份、南瓜2份、猴头菇4份、甘蓝3份、红薯2份、木瓜2份、山药6份、石斛2份、鸡内金3份、砂仁2份、白术2份、茯苓2份、甘草4份、黄芪1份、当归1份、麦芽2份、陈皮1份、莱菔子1份、柴胡4份。 3.一种山药健脾养胃茶油的制备方法,其特征在于:具体步骤如下:(1)将山药、石斛、鸡内金、砂仁、白术、茯苓、甘草、黄芪当归、麦芽、陈皮、莱菔子、柴胡加3-5倍量的水微沸煎煮1-2h,过滤,滤渣再加2-4倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h,过滤,合并滤液,浓缩至原来体积的1/2-3/5得到中药浓缩液,喷雾干燥得中药粉末,备用;(2)将南瓜、猴头菇、甘蓝、红薯、木瓜洗净后在10-20℃下减压干燥,使其水分含量为3-5%,然后用超微粉碎机粉碎得混合粉末,备用;(3)将中药粉末、混合粉末、茶油混合后,投入微波提取器中,在600-900W的微波功率下,提取8-15min,得到提取茶油;(4)将提取茶油在0.15-0.2Mpa的压力下通过反渗透膜装置,膜孔径为10-20nm,过滤,即得山药健脾养胃茶油。

    说明书

    技术领域

    本发明涉及食用油技术领域,具体涉及一种山药健脾养胃茶油及其制备方法。

    背景技术

    茶油,又称山茶油、油茶籽油,是我国南方特有的山茶属木本食用油,是世界四大木本植物油之一。茶油是从油茶成熟种子中提取而得,色泽金黄或浅黄、澄清透明,气味清香,具有“东方橄榄油”的美称。茶油富含Ω-3脂肪酸和Ω-6脂肪酸,少量差皂素和茶多酚,不含胆固醇、芥酸和山萸酸。其物理化学性质与橄榄油相似,具有良好的稳定性和抗氧化性,易被人体吸收。

    随着人们生活水平的提高,对茶油的保健功效的需求也越来越多,如何制备具有特定功能的茶油是未来茶油行业的一个重要发展方向。

    发明内容

    本发明的目的在于:提供一种山药健脾养胃茶油及其制备方法。

    为了实现上述发明目的,本发明提供如下技术方案:

    一种山药健脾养胃茶油,包括以下重量份的原料:

    茶油300-400份、南瓜1-3份、猴头菇3-5份、甘蓝2-4份、红薯1-3份、木瓜1-3份、山药5-8份、石斛1-3份、鸡内金2-4份、砂仁1-3份、白术1-3份、茯苓1-3份、甘草3-5份、黄芪0.5-1.5份、当归0.5-1.5份、麦芽1-3份、陈皮0.5-1.5份、莱菔子0.5-1.5份、柴胡3-5份。

    优选地,一种山药健脾养胃茶油,其特征在于:包括以下重量份的原料:

    茶油350份、南瓜2份、猴头菇4份、甘蓝3份、红薯2份、木瓜2份、山药6份、石斛2份、鸡内金3份、砂仁2份、白术2份、茯苓2份、甘草4份、黄芪1份、当归1份、麦芽2份、陈皮1份、莱菔子1份、柴胡4份。

    一种山药健脾养胃茶油的制备方法,具体步骤如下:

    (1)将山药、石斛、鸡内金、砂仁、白术、茯苓、甘草、黄芪当归、麦芽、陈皮、莱菔子、柴胡加3-5倍量的水微沸煎煮1-2h,过滤,滤渣再加2-4倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h,过滤,合并滤液,浓缩至原来体积的1/2-3/5得到中药浓缩液,喷雾干燥得中药粉末,备用;

    (2)将南瓜、猴头菇、甘蓝、红薯、木瓜洗净后在10-20℃下减压干燥,使其水分含量为3-5%,然后用超微粉碎机粉碎得混合粉末,备用;

    (3)将中药粉末、混合粉末、茶油混合后,投入微波提取器中,在600-900W的微波功率下,提取8-15min,得到提取茶油;

    (4)将提取茶油在0.15-0.2Mpa的压力下通过反渗透膜装置,膜孔径为10-20nm,过滤,即得山药健脾养胃茶油。

    本发明的有益效果在于:

    本发明的茶油营养丰富,口感佳;同时,还具备健脾养胃、增强抵抗力的保健功效,通过本发明的方法处理后,各种物质的营养被人体吸收效果好,适合推广。

    具体实施例

    实施例1

    一种山药健脾养胃茶油,包括以下重量份的原料:

    茶油300份、南瓜1份、猴头菇3份、甘蓝2份、红薯1份、木瓜1份、山药5份、石斛1份、鸡内金2份、砂仁1份、白术1份、茯苓1份、甘草3份、黄芪0.5份、当归0.5份、麦芽1份、陈皮0.5份、莱菔子0.5份、柴胡3份。

    上述山药健脾养胃茶油的制备方法,具体步骤如下:

    (1)将山药、石斛、鸡内金、砂仁、白术、茯苓、甘草、黄芪当归、麦芽、陈皮、莱菔子、柴胡加3倍量的水微沸煎煮1h,过滤,滤渣再加2倍量的水微沸煎煮0.5h,过滤,合并滤液,浓缩至原来体积的1/2得到中药浓缩液,喷雾干燥得中药粉末,备用;

    (2)将南瓜、猴头菇、甘蓝、红薯、木瓜洗净后在10℃下减压干燥,使其水分含量为3-5%,然后用超微粉碎机粉碎得混合粉末,备用;

    (3)将中药粉末、混合粉末、茶油混合后,投入微波提取器中,在600W的微波功率下,提取15min,得到提取茶油;

    (4)将提取茶油在0.15-0.2Mpa的压力下通过反渗透膜装置,膜孔径为10-20nm,过滤,即得山药健脾养胃茶油。

    实施例2

    一种山药健脾养胃茶油,其特征在于:包括以下重量份的原料:

    茶油350份、南瓜2份、猴头菇4份、甘蓝3份、红薯2份、木瓜2份、山药6份、石斛2份、鸡内金3份、砂仁2份、白术2份、茯苓2份、甘草4份、黄芪1份、当归1份、麦芽2份、陈皮1份、莱菔子1份、柴胡4份。

    上述山药健脾养胃茶油的制备方法,具体步骤如下:

    (1)将山药、石斛、鸡内金、砂仁、白术、茯苓、甘草、黄芪当归、麦芽、陈皮、莱菔子、柴胡加4倍量的水微沸煎煮1.5h,过滤,滤渣再加3倍量的水微沸煎煮0.6h,过滤,合并滤液,浓缩至原来体积的3/5得到中药浓缩液,喷雾干燥得中药粉末,备用;

    (2)将南瓜、猴头菇、甘蓝、红薯、木瓜洗净后在15℃下减压干燥,使其水分含量为3-5%,然后用超微粉碎机粉碎得混合粉末,备用;

    (3)将中药粉末、混合粉末、茶油混合后,投入微波提取器中,在800W的微波功率下,提取12min,得到提取茶油;

    (4)将提取茶油在0.15-0.2Mpa的压力下通过反渗透膜装置,膜孔径为10-20nm,过滤,即得山药健脾养胃茶油。

    实施例3

    一种山药健脾养胃茶油,包括以下重量份的原料:

    茶油400份、南瓜3份、猴头菇5份、甘蓝4份、红薯3份、木瓜3份、山药8份、石斛3份、鸡内金4份、砂仁3份、白术3份、茯苓3份、甘草5份、黄芪1.5份、当归1.5份、麦芽3份、陈皮1.5份、莱菔子1.5份、柴胡5份。

    上述山药健脾养胃茶油的制备方法,具体步骤如下:

    (1)将山药、石斛、鸡内金、砂仁、白术、茯苓、甘草、黄芪当归、麦芽、陈皮、莱菔子、柴胡加5倍量的水微沸煎煮2h,过滤,滤渣再加4倍量的水微沸煎煮0.8h,过滤,合并滤液,浓缩至原来体积的3/5得到中药浓缩液,喷雾干燥得中药粉末,备用;

    (2)将南瓜、猴头菇、甘蓝、红薯、木瓜洗净后在20℃下减压干燥,使其水分含量为3-5%,然后用超微粉碎机粉碎得混合粉末,备用;

    (3)将中药粉末、混合粉末、茶油混合后,投入微波提取器中,在900W的微波功率下,提取8min,得到提取茶油;

    (4)将提取茶油在0.15-0.2Mpa的压力下通过反渗透膜装置,膜孔径为10-20nm,过滤,即得山药健脾养胃茶油。

    关 键  词:
    一种 山药 养胃 茶油 及其 制备 方法
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