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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710194516.8 (22)申请日 2017.03.29 (71)申请人 黄科钧 地址 528000 广东省佛山市禅城区张槎街 道海口南新二村南塘街一巷4号 (72)发明人 黄科钧 (74)专利代理机构 北京轻创知识产权代理有限 公司 11212 代理人 谈杰 (51)Int.Cl. A23N 12/08(2006.01) A23N 12/12(2006.01) (54)发明名称 一种蔬菜烘干机 (57)摘要 本发明公开一种蔬菜烘干机， 包括PTC快速 杀青烘干室、 红。
2、外慢烘室、 贯流送风口、 集水槽以 及陶瓷辊棒传送带， 所述蔬菜烘干机内设有隔 板， 隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通 的腔体， 所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室， 所 述PTC快速杀青烘干室内侧设置PTC发热器， 所述 右侧腔体为红外慢烘室， 所述红外慢烘室内侧设 置红外加热线管， 所述左右两个底部连通的腔体 底部通过陶瓷辊棒传送带连通， 所述陶瓷辊棒传 送带内侧上方设置有贯流送风口， 本发明能够迅 速杀青蔬菜， 蔬菜原有色泽和营养成分基本保持 不变， 既易于贮存和运输， 又能有效地调节蔬菜 生产淡旺季节， 且无须人工看护， 节省人力成本。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN。
3、 106723195 A 2017.05.31 CN 106723195 A 1.一种蔬菜烘干机， 包括PTC快速杀青烘干室、 红外慢烘室、 贯流送风口、 集水槽以及陶 瓷辊棒传送带， 其特征在于： 所述蔬菜烘干机内设有隔板， 隔板将蔬菜烘干机内分成左右两 个底部连通的腔体， 所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室， 所述PTC快速杀青烘干室内侧设 置PTC发热器， 所述右侧腔体为红外慢烘室， 所述红外慢烘室内侧设置红外加热线管， 所述 左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通， 所述陶瓷辊棒传送带和第一电机 电连接， 所述陶瓷辊棒传送带内侧上方设置有贯流送风口， 所述贯流送风口内置贯流送。
4、风 机， 所述贯流送风机和第二电机电连接， 所述蔬菜烘干机底部安装集水槽。 2.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干机， 其特征在于： 所述陶瓷辊棒为熔融石英质陶 瓷辊棒， 所述陶瓷辊棒两端安装轴承。 3.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干机， 其特征在于： 所述PTC发热器由密及疏安装 在PTC快速杀青烘干室内侧。 4.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干机， 其特征在于： 所述集水槽连接排水管。 5.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干机， 其特征在于： 所述红外加热线管以透明或半 透明石英玻璃作为灯管外壳 。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106723195 A 2 一种蔬菜烘干机 技术领。
5、域 0001 本发明涉及农产品加工技术领域， 具体涉及一种蔬菜烘干机。 背景技术 0002 随着社会生产力的提高， 蔬菜的产量也大幅度的提高， 大部分的蔬菜不能被及时 鲜食， 需要干制加工， 而且脱水蔬菜也受到了跟多人的喜爱， 相比较其它鲜菜而言， 脱水蔬 菜具有体积小、 重量轻、 入水便会复原、 运输食用方便等特点， 食用时不仅味美、 色鲜， 而且 能保持原有的营养价值。 目前蔬菜脱水干制应用比较多的是冷冻真空干燥脱水， 冷冻真空 脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法， 产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、 香、 味、 形， 又 具有理想的快速复水性， 但该加工技术对设备以及工作环境要求非常高， 。
6、使用有一定的局 限性。 另外一种热风干燥脱水的加工技术因为成本低廉， 加工简单而逐渐被推广使用， 但目 前设备简易， 管理粗放， 需要人工看护， 使用成本增加。 发明内容 0003 有鉴于此， 本发明针对现有技术存在之缺失， 其主要目的是提供一种蔬菜烘干机， 能够迅速杀青蔬菜， 蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变， 既易于贮存和运输， 又能有效 地调节蔬菜生产淡旺季节， 且无须人工看护， 节省人力成本。 为实现上述目的， 本发明采用 如下之技术方案： 一种蔬菜烘干机， 包括PTC快速杀青烘干室、 红外慢烘室、 贯流送风口、 集 水槽以及陶瓷辊棒传送带， 其特征在于： 所述蔬菜烘干机内设有隔板，。
7、 隔板将蔬菜烘干机内 分成左右两个底部连通的腔体， 所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室， 所述PTC快速杀青烘 干室内侧设置PTC发热器， 所述右侧腔体为红外慢烘室， 所述红外慢烘室内侧设置红外加热 线管， 所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通， 所述陶瓷辊棒传送带 和第一电机电连接， 所述陶瓷辊棒传送带内侧上方设置有贯流送风口， 所述贯流送风口内 置贯流送风机， 所述贯流送风机和第二电机电连接， 所述蔬菜烘干机底部安装集水槽。 作为一种优选方案， 所述陶瓷辊棒为熔融石英质陶瓷辊棒， 所述陶瓷辊棒两端安装轴 承。 0004 作为一种优选方案， 所述PTC发热器由密及疏安装在PT。
8、C快速杀青烘干室内侧。 作为一种优选方案， 所述集水槽连接排水管。 0005 作为一种优选方案， 所述红外加热线管以透明或半透明石英玻璃作为灯管外壳。 0006 本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果， 具体而言， PTC快速杀青烘干 室升温迅速， 能够快速杀青蔬菜， 使蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变， 红外慢烘室的 红外加热可以迅速加热物体表面， 并具备能被水膜迅速吸收达到烘干效果的特点， 使成品 烘干蔬菜， 既易于贮存和运输， 又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节， 且无须人工看护， 节省 人力成本。 附图说明 说 明 书 1/2 页 3 CN 106723195 A 3 0007 图。
9、1为本发明的结构示意图。 具体实施方式 0008 下面将结合本发明实施例中的附图， 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完 整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于 本发明中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例， 都属于本发明保护的范围。 0009 请参阅图1， 本发明提供一种技术方案： 一种蔬菜烘干机， 包括PTC快速杀青烘干室 1、 红外慢烘室2、 贯流送风口3、 集水槽4以及陶瓷辊棒传送带5， 所述蔬菜烘干机内设有隔板 6， 隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通的腔体， 所述左侧腔体为PTC快。
10、速杀青烘干 室1， 所述PTC快速杀青烘干室1内侧设置PTC发热器101， 所述PTC发热器101由密及疏安装在 PTC快速杀青烘干室1内侧， 加工蔬菜由进料口102进入PTC快速杀青烘干室1， 密集的PTC发 热器101可以快速对蔬菜进行加热杀青， 锁住蔬菜的营养成分， 往后变疏的PTC加热器101， 进一步巩固杀青效果， 同时达到烘干作用， 蔬菜通过隔板6底端进入右侧腔体的红外慢烘室 2， 所述红外慢烘室2内侧设置红外加热线管201， 所述红外加热线管201以透明或半透明石 英玻璃作为灯管外壳， 升温速度快， 加热均匀， 热惯性小， 电能辐射转换效率高达到60%- 75%， 冷热不炸裂， 。
11、节能使用寿命长。 所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送 带5连通， 所述陶瓷辊棒5为熔融石英质陶瓷辊棒101， 熔融石英质陶瓷棍棒501具有热震稳 定性好、 热膨胀系数小、 导热率低、 耐玻璃及金属液侵蚀等特点， 作为蔬菜的载体不容易残 留菜汁、 菜叶等杂物， 所述陶瓷辊棒两端安装轴承502， 所述陶瓷辊棒传送带5和第一电机电 7连接， 第一电机7带动轴承502转动， 形成传送带， 电机所述陶瓷辊棒传送带5内侧上方设置 有贯流送风口3， 所述贯流送风口内置贯流送风机， 所述贯流送风机和第二电机电8连接， 所 述蔬菜烘干机底部安装集水槽4， 在蔬菜烘干机工作时， 凝结产生的水进入集水槽。
12、4， 所述集 水槽连接排水管401， 排水管将烘干蔬菜时凝结产生的水排出， 加工好的成品蔬菜由出料口 202排出。 0010 工作原理： PTC快速杀青烘干室1升温迅速， 能够快速杀青蔬菜， 使蔬菜原有色泽和 营养成分基本保持不变， 红外慢烘室2的红外加热可以迅速加热物体表面， 并具备能被水膜 迅速吸收达到烘干效果。 0011 尽管已经示出和描述了本发明的实施例， 对于本领域的普通技术人员而言， 可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、 修改、 替换 和变型， 本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106723195 A 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 106723195 A 5 。