一种分体式高湿压差预冷库.pdf

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1、(10)授权公告号 CN 202286093 U (45)授权公告日 2012.07.04 CN 202286093 U *CN202286093U* (21)申请号 201120343115.2 (22)申请日 2011.09.14 A23B 7/04(2006.01) A23B 7/148(2006.01) (73)专利权人 北京市农林科学院 地址 100097 北京市海淀区西效板井北京 2443 信箱 专利权人 绍兴高金冷冻空调设备有限公司 (72)发明人 刘升 娄金培 (74)专利代理机构 杭州裕阳专利事务所 ( 普通 合伙 ) 33221 代理人 应圣义 (54) 实用新型名称 一种。

2、分体式高湿压差预冷库 (57) 摘要 本实用新型公开了一种分体式高湿压差预冷 库， 包括库体， 库体内设有高湿压差预冷装置， 高 湿压差预冷装置包括箱体， 箱体的出风口端设有 风机， 箱体的进风口端设有蒸发器和喷淋装置， 喷 淋装置包括循环水泵和与其相连接的喷淋管， 喷 淋管与循环水泵相离的一端设有喷淋口， 喷淋口 下方设有多孔湿膜， 库体外设有压缩机组， 压缩机 组与蒸发器通过管道相连接。由于在压差预冷装 置中设有蒸发器对箱体内的流动高湿空气进行制 冷降温， 使吹入冷库内的空气为高湿冷空气， 可以 直接对冷库内的果蔬进行冷却， 可不必在冷库内 设置冷风机， 大大简化了果蔬高湿压差预冷系统， 。

3、同时也节约了投资成本。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种分体式高湿压差预冷库， 包括库体 （1） ， 其特征在于所述库体 （1） 内设有高湿压 差预冷装置 （2） ， 所述高湿压差预冷装置 （2） 包括箱体 （11） ， 所述箱体 （11） 的出风口 （12） 端设有风机 （13） ， 所述箱体 （11） 的进风口 （14） 端设有蒸发器 （5） 和喷淋装置 （15） ， 所述喷 淋装置 （15） 包括循环水泵 （16。

4、） 和与其相连接的喷淋管 （17） ， 所述喷淋管 （17） 与循环水泵 （16） 相离的一端设有喷淋口 （18） ， 所述喷淋口 （18） 下方设有多孔湿膜 （19） ， 所述库体 （1） 外设有压缩冷凝机组 （3） ， 所述压缩冷凝机组 （3） 与蒸发器 （5） 通过管道 （4） 相连接。 2. 根据权利要求 1 所述的分体式高湿压差预冷库， 其特征在于它还包括变速控制机构 （6） ， 所述变速控制机构 （6） 与风机 （13） 控制连接。 3. 根据权利要求 1 或 2 所述的分体式高湿压差预冷库， 其特征在于所述风机 （13） 为轴 流风机、 混流风机或离心风机。 4. 根据权利要求 。

5、2 所述的分体式高湿压差预冷库， 其特征在于所述变速控制机构 （6） 为调速控制器或变频控制器。 5. 根据权利要求 1 所述的分体式高湿压差预冷库， 其特征在于所述风机 （13） 与多孔湿 膜 （19） 之间设有收水器 （7） 。 6. 根据权利要求 1 所述的分体式高湿压差预冷库， 其特征在于所述箱体 （11） 的底部设 有承水盘 （8） ， 所述承水盘 （8） 内设有水位控制器 （9） 。 权 利 要 求 书 CN 202286093 U 2 1/3 页 3 一种分体式高湿压差预冷库 0001 技术领域 0002 本实用新型涉及一种压差预冷库， 具体的说是涉及一种采用分体式高湿压差预冷 。

6、装置的压差预冷库。 背景技术 0003 果蔬预冷方式主要有真空预冷、 压差预冷、 高湿压差预冷、 强制通风预冷、 冷水预 冷和冰预冷。 压差预冷因适宜各种蔬菜和水果的预冷， 冷却速度比强制通风预冷快， 预冷均 匀， 失水率小而受到广泛应用。压差预冷一般方式为 ： 把果蔬包装箱码放在冷库内， 冷库内 设有冷风机进行制冷 ； 果蔬包装箱通风两侧开孔， 且包装箱需按特殊的码垛方式码放在风 道两侧， 通过通风装置使库内果蔬包装箱的二侧产生压力差， 使库内冷风机制造的冷空气 从包装箱内部通过， 直接接触果蔬表面进行冷却。 0004 现有的果蔬压差预冷库除了库体通常还包括压差预冷装置， 压差预冷装置由二部。

7、 分组成， 一部分为通风装置， 其构成通常为箱体、 风机、 进出风口、 喷雾装置、 苫布挡风卷帘 及一些相应配件 ； 还有部分为制冷装置， 通常为放置在冷库内的冷风机。 0005 采用这种方式的压差预冷库， 除库体外主要由通风装置和制冷装置二部分组成， 一方面初期投资成本较高， 另一方面安装比较复杂， 此外， 通风装置产生的高湿空气需与库 内的低温空气结合后才能有效的对果蔬进行冷却， 冷却效率不是很高。此外这种预冷方式 由于风机的转速是恒定的， 其实在预冷过程中对风速的需求是不一样的， 当预冷初期时， 需 较大的风速使果蔬迅速冷却， 当预冷后期时， 果蔬已基本冷却到设定的温度， 此时如再用较 。

8、大的风速， 反而会使果蔬表面失水加速， 不利于保证果蔬的品质。 实用新型内容 0006 为克服上述缺陷， 本实用新型旨在提供一种投资成本省， 冷却效果好的分体式高 湿压差预冷库。 0007 为达到上述目的， 本实用新型采用的技术方案为 ： 一种分体式高湿压差预冷库， 包 括库体， 所述库体内设有高湿压差预冷装置， 所述高湿压差预冷装置包括箱体， 所述箱体的 出风口端设有风机， 所述箱体的进风口端设有蒸发器和喷淋装置， 所述喷淋装置包括循环 水泵和与其相连接的喷淋管， 所述喷淋管与循环水泵相离的一端设有喷淋口， 所述喷淋口 下方设有多孔湿膜， 所述库体外设有压缩冷凝机组， 所述压缩冷凝机组与蒸发。

9、器通过管道 相连接。 0008 本实用新型的高湿压差预冷装置还包括变速控制机构， 所述变速控制机构与风机 控制连接。 0009 所述风机为轴流风机、 混流风机或离心风机。 0010 所述变速控制机构为调速控制器或变频控制器。 0011 所述风机与多孔湿膜之间设有收水器。 0012 所述箱体的底部设有承水盘， 所述承水盘内设有水位控制器。 说 明 书 CN 202286093 U 3 2/3 页 4 0013 采用了本实用新型的分体式高湿压差预冷库， 由于在压差预冷装置中设有蒸发器 对箱体内的流动高湿空气进行制冷降温， 使吹入冷库内的空气为高湿冷空气， 可以直接对 冷库内的果蔬进行冷却， 可不必。

10、在冷库内设置冷风机， 大大简化了果蔬高湿压差预冷系统， 同时也节约了投资成本。 另外， 通过变速控制机构对风机的转速进行控制， 可以极大降低本 果蔬高湿压差预冷装置的能耗。 附图说明 0014 图 1 是本实用新型的结构示意图。 0015 图中 ： 1- 库体， 2- 高湿压差预冷装置， 3- 压缩冷凝机组， 4- 管道， 5- 蒸发器， 6- 变 速控制机构， 7-收水器， 8-承水盘， 9-水位控制器， 11-箱体， 12-出风口， 13-风机， 14-进风 口， 15- 喷淋装置， 16- 循环水泵， 17- 喷淋管， 18- 喷淋口， 19- 多孔湿膜。 具体实施方式 0016 如图 。

11、1 所示， 本实用新型公开了一种分体式高湿压差预冷库， 包括库体 1， 所述库 体 1 内设有高湿压差预冷装置 2， 所述高湿压差预冷装置 2 包括箱体 11， 所述箱体 11 的出 风口 12 端设有风机 13， 所述箱体 11 的进风口 14 端设有蒸发器 5 和喷淋装置 15， 所述喷淋 装置 15 包括循环水泵 16 和与其相连接的喷淋管 17， 所述喷淋管 17 与循环水泵 16 相离的 一端设有喷淋口 18， 所述喷淋口 18 下方设有多孔湿膜 19， 所述库体 1 外设有压缩冷凝机组 3， 所述压缩冷凝机组 3 与蒸发器 5 通过管道 4 相连接。 0017 具体工作时， 首先启。

12、动高湿压差预冷装置 2 和压缩冷凝机组 3， 压缩冷凝机组 3 启 动后带动蒸发器 5 进行制冷， 同时， 风机 13 和喷淋装置 15 启动， 从喷淋口 18 喷出的水洒落 到多孔湿膜19上， 在多孔湿膜19的作用下， 有部分水份被迅速蒸发而形成高湿空气， 同时， 在水份蒸发的同时带走部分热量， 对高湿空气起到一定的冷却作用。与此同时， 风机 13 把 蒸发器 5 产生的低温空气带向多孔湿膜 19 方向， 形成低温高温空气， 可直接对库体 1 内对 的果蔬进行冷却， 省却了压差预冷库内需配备的冷风机， 大大简化了压差预冷库系统， 同时 也节省了压差预冷库的初始投资成本。 0018 因为果蔬在。

13、预冷过程中对风速的需求是不一样的， 当预冷初期时， 需较大的风速 使果蔬迅速冷却， 当预冷后期时， 果蔬已基本冷却并接近设定温度， 此时如再用较大的风 速， 反而会使果蔬表面失水加速， 不利于保证果蔬的品质。 本实用新型还包括变速控制机构 6， 所述变速控制机构 6 与风机 13 控制连接。通过变速控制机构 6 对风机 13 转速的控制， 实现预冷初期与预冷后期的风速变化。 如在预冷初期采用较大的风速， 使果蔬迅速冷却， 在 预冷后期采用较小的风速， 降低果蔬的失水率， 使整个预冷过程更加高效、 节能。 0019 变速控制机构6对风机13的转速进行控制的方式可以为 ： 风机13可为多速风机， 。

14、变速控制机构 6 为多速控制开关。通常风机 13 可采用双速或三速电机， 通过变速控制机构 6 对风机 13 的转速进行控制， 从而实现整个通风装置的风速变化。 0020 在实际应用中， 所述风机 13 为轴流风机、 混流风机或离心风机。通常在需要较大 风量的情况下， 所述风机 13 可选择为轴流风机， 在需要较大风压的情况下， 所述风机 13 可 选择为离心风机， 在既需要一定量的风量， 同时又需要一定量的风压的情况下， 所述风机 13 可选择为混流风机。 说 明 书 CN 202286093 U 4 3/3 页 5 0021 变速控制机构6对风机13的转速进行控制的方式还可以采用 ： 所述。

15、变速控制机构 6 为调速控制器或变频控制器。采用这种控制方式可实现对风机 13 转速的无级变速， 进而 实现整个通风装置风速场的无级变速， 效果比采用多速风机的方案更好， 但制作成本会加 大。 0022 当喷淋口 18 喷出的水雾洒落到多孔湿膜 19 上时， 有部分较小的水珠会被风机 13 的吸力吸向出风口 12， 为防止这些小水珠被吸入冷库内， 本实用新型的预冷装置的风机 13 与多孔湿膜 19 之间设有收水器 7， 小水珠在收水器 7 的作用下滴落到承水盘 8 内。 0023 承水盘8的作用一方面为了承接滴落的小水珠， 另一方面是作为喷淋装置15的水 源， 由承水盘8、 循环水泵16和喷淋管17形成一个循环回路， 所述承水盘8内设有水位控制 器 9。当承水盘 8 内水位低于设定值时， 水位控制器 9 控制外界水源对承水盘 8 进行注水， 同理， 当承水盘 8 内水位大于设定值时， 水位控制器 9 控制外界水源停止对承水盘 8 进行注 水。 说 明 书 CN 202286093 U 5 1/1 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 202286093 U 6 。