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1、(10)申请公布号 CN 103478788 A (43)申请公布日 2014.01.01 CN 103478788 A (21)申请号 201210188411.9 (22)申请日 2012.06.11 A23L 1/39(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 王成高 地址 221144 江苏省徐州市铜山区马坡镇和 畅庄村 4 队 86 号 (72)发明人 王成高 (54) 发明名称 一种益肾养生汤调料的制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种益肾养生汤调料的制备方 法， 由葱、 姜沫、 蒜、 花椒粉、 八角粉、 味精、 白芷、 肉 叩、 草叩、 山药、 人。
2、参、 黄芪、 牛肉制成， 其特征是 ： 各原料的配比为 ： 葱10-20、 姜沫10-20、 蒜10-20、 花椒粉 10-20、 八角粉 3-5、 白芷 2-6、 肉叩 3-8、 草 叩 6-8、 山药 200-300、 人参 6-8、 黄芪 4-8、 牛肉 500-1000。其优点是 ： 制作方法简单， 使用方便， 采用纯天然调料和中药药材， 使人们吃的放心， 同 时具有润肺、 益肝、 健脾开胃的功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 1034787。
3、88 A CN 103478788 A 1/1 页 2 1. 一种益肾养生汤调料， 由葱、 姜沫、 蒜、 花椒粉、 八角粉、 味精、 白芷、 肉叩、 草叩、 山药、 人参、 黄芪、 牛肉制成， 其特征是 ： 各原料的配比为 ： 葱 10-20、 姜沫 10-20、 蒜 10-20、 花椒粉 10-20、 八角粉 3-5、 白芷 2-6、 肉叩 3-8、 草叩 6-8、 山药 200-300、 人参 6-8、 黄芪 4-8、 牛肉 500-1000。 权 利 要 求 书 CN 103478788 A 2 1/1 页 3 一种益肾养生汤调料的制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种调料的制备方。
4、法 , 属于食品领域， 尤其是一种益肾养生汤调料的 制备方法。 背景技术 0002 目前， 市场上的汤调料很多， 但功能但一， 口为都是大众口味， 随着人们生活水平 的提高， 人们追究不同口味的同时崇尚安全、 营养、 保健等高层次要求， 越来越强烈， 致使一 种益肾养生汤调料的制备方法的产生了。 发明内容 0003 本发明的目的在于克服已有技术的不足， 提供一种益肾养生汤调料的制备方法。 它制作方法简单， 使用方便， 采用纯天然调料和中药药材， 使人们吃的放心， 同时具有润肺、 益肝、 健脾开胃的功效。 本发明的技术方案是 ： 一种益肾养生汤调料由葱、 姜沫、 蒜、 花椒粉、 八角粉、 味精、。
5、 白 芷、 肉叩、 草叩、 山药、 人参、 黄芪、 牛肉制成， 其特征是 ： 各原料的配比为 ： 葱 10-20、 姜沫 10-20、 蒜 10-20、 花椒粉 10-20、 八角粉 3-5、 白芷 2-6、 肉叩 3-8、 草叩 6-8、 山药 200-300、 人 参 6-8、 黄芪 4-8、 牛肉 500-1000。 0004 其制备方法 ： 将上述调料和中药用开水清洗干净备用， 然后把牛肉放入骨头汤锅 里， 再取葱、 姜沫、 蒜、 花椒粉、 八角粉、 味精、 白芷、 肉叩、 草叩、 山药、 人参、 黄芪用纱布包裹 好放入骨头汤锅里， 先大火熬煮 20-30 分钟， 再小火熬煮 2-3 。
6、小时即可将牛肉及原汤做好， 捞出牛肉切成片， 加原汤即可食用。 本发明的有益效果是 ： 制作方法简单， 使用方便， 采用纯天然调料和中药药材， 使人们 吃的放心， 同时具有润肺、 益肝、 健脾开胃的功效。 0005 具体实施方式 下面结合实施例对本发明作进一步说明。 0006 实施例 1 取葱 20 克、 姜沫 20 克、 蒜 20 克、 花椒粉 10 克、 八角粉 5 克、 白芷 5 克、 肉叩 6 克、 草叩 6 克、 山药 200 克、 人参 8 克、 黄芪 5 克、 牛肉 1000 克。 上述调料和中 药用开水清洗干净备用， 然后把牛肉放入骨头汤锅里， 再取葱、 姜沫、 蒜、 花椒粉、 八角粉、 味 精、 白芷、 肉叩、 草叩、 山药、 人参、 黄芪用纱布包裹好放入骨头汤锅里， 先大火熬煮 20-30 分 钟， 再小火熬煮 2-3 小时即可将牛肉及原汤做好， 捞出牛肉切成片， 加原汤即可食用。 说 明 书 CN 103478788 A 3 。