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1、(10)授权公告号 CN 101664182 B (45)授权公告日 2012.04.11 CN 101664182 B *CN101664182B* (21)申请号 200910307009.6 (22)申请日 2009.09.15 A23L 1/29(2006.01) A23L 2/02(2006.01) (73)专利权人 庄将春 地址 350007 福建省福州市仓山区金山明星 5 号楼 108 (72)发明人 庄将春 (74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限 公司 35100 代理人 蔡学俊 林文弘 (54) 发明名称 一种营养液 (57) 摘要 本发明提供一种营养液， 属于保健品。
2、技术领 域， 解决现有技术中人体疲劳问题和抗疲劳食品 添加化学物质对人体的毒副作用问题， 本发明的 营养液 ： 所述营养液的原料包括 ： 龙眼肉、 小麦胚 芽和葡萄， 制备步骤包括 ： 将清洗处理后的龙眼 肉、 葡萄与煮熟的小麦胚芽糊一起制备成浆状的 营养液。 本发明根据中医学 “虚则补之， 平衡阴阳” 的理论， 全方位融入现代医学关于抗疲劳因子， 营 养液百般挑选上好果品， 科学搭档， 运用国际先进 生产工艺， 精心配制， 诚为男女老少皆宜的、 疲劳 人士首选的营养滋补佳品， 几乎无任何毒副作用， 可以长期放心饮用。 (51)Int.Cl. 审查员 齐丹丹 (19)中华人民共和国国家知识产权。
3、局 (12)发明专利 权利要求书 1 页 说明书 4 页 CN 101664182 B1/1 页 2 1. 一种营养液， 其特征在于 ： 所述营养液的原料及各原料的质量份数 ： 龙眼肉 500-1500 份， 小麦胚芽 100-1500 份， 葡萄 500-2500 份 ； 将清洗处理后的龙眼肉、 葡萄与煮 熟的小麦胚芽糊制备成浆状的营养液。 2. 根据权利要求 1 所述的营养液， 其特征在于 ： 所述龙眼肉为新鲜龙眼肉， 葡萄为新鲜 紫葡萄。 3. 一种如权利要求 1 所述的营养液的制备方法， 其特征在于 ： 所述制备方法的步骤包 括 ： A 清洗 ： 龙眼和葡萄剪去枝梗， 第一遍用淡盐水清。
4、洗， 以清除外层农药 ； 第二遍、 第三 遍用自来水清洗 ； B 打浆 ： 龙眼去壳， 去核， 切数段 ； 葡萄打成浆状， 过滤， 取葡萄汁 ； 小麦胚芽磨 成粉， 加适量清水， 煮成糊状 ； 将龙眼碎肉、 小麦胚芽糊和葡萄汁混合均匀， 制成浆状的营 养液。 4. 根据权利要求 3 所述的营养液的制备方法， 其特征在于 ： 将所述浆状的营养液装入 清洁瓶中， 采用无菌冷灌装技术， UHT 瞬间灭菌， 产品出厂， 投放市场。 5. 根据权利要求 4 所述的营养液的制备方法， 其特征在于 ： 所述的无菌冷灌装技术温 度为 20-25。 6. 根据权利要求 3 所述的营养液的制备方法， 其特征在于 。
5、： 所述步骤 A 中淡盐水的浓 度为 0.5-1wt%。 权 利 要 求 书 CN 101664182 B1/4 页 3 一种营养液 技术领域 0001 本发明属于保健食品的技术领域， 更具体涉及一种营养液。 背景技术 0002 现代社会生活节奏加快， 竞争激烈， 工作压力大， 加班熬夜， 伙食无规律， 脑力体力 超负荷运转， 长期透支， 很容易出现疲劳。 0003 中医学认为， 疲劳属虚证， 五脏六腑功能不足是疲劳的原因。 0004 现代医学认为， 疲劳是能量供应不足。抗疲劳应体现在心脏功能、 肺活量、 血管功 能状态、 关节肌肉能力等整体协调状态。 0005 但是现在市场上的一些抗疲劳的饮。
6、品或食品都采用在其中加入一些可以使人体 兴奋的化学物质， 如最常用的咖啡因、 可可碱、 茶碱等生物碱 ； 而这些生物碱如果长期的服 用， 对人体的健康有很大的危害， 还会使人体产生依赖性造成更易疲劳。 发明内容 0006 本发明的目的是提供一种营养液， 解决现有技术中人体疲劳问题和抗疲劳食品添 加化学物质对人体的毒副作用问题， 根据中医学 “虚则补之， 平衡阴阳” 的理论， 全方位融入 现代医学关于抗疲劳因子， 营养液百般挑选上好果品， 科学搭档， 运用国际先进生产工艺， 精心配制， 诚为男女老少皆宜的、 疲劳人士首选的营养滋补佳品， 几乎无任何毒副作用， 可 以长期放心饮用。 0007 本发。
7、明的营养液 ： 所述营养液的原料包括 ： 龙眼肉、 小麦胚芽和葡萄， 制备步骤包 括 ： 将清洗处理后的龙眼肉、 葡萄与煮熟的小麦胚芽糊一起制备成浆状的营养液。 0008 本发明的显著优点 ： 营养液富含维生素 C、 P、 B1、 B2、 E、 类黄酮、 白藜芦醇以及微量 元素钙、 钾、 磷、 铁、 镁、 硒， 能抗氧化， 清除体内自由基， 增强血管韧性， 增加血液中高密度脂 蛋白的同时， 有效降低低密度脂蛋白， 减少血管壁的沉积物， 促进血液更快流动， 抗疲劳， 抗 衰老， 抗血栓， 抗血小板凝聚， 增加冠脉血流量， 抑制动脉硬化， 增强免疫功能， 增强体力、 耐 力， 改善肌肉关节机能， 。
8、以及增强记忆， 健胃， 利尿作用。 0009 营养液最大的亮点是 ： 配伍科学， 营养全面、 均衡， 常饮能及时补充体能， 振作精 神， 消除疲劳， 强健你我他。 0010 诠释如下 ： 0011 龙眼肉 ： 味甘， 性湿。 入脾、 心二经。 具有养血安神、 补益心脾的功效。 （滋补、 强壮、 补血、 安神） 。素有 “果中神品” 美誉。 0012 龙眼肉含葡萄糖， 蔗糖， 酒石酸， 胆碱， 蛋白质， 脂肪， 维生素 B1、 B2、 C、 P 和微量元素 钙、 磷、 铁等。 0013 现代研究发现， 龙眼肉所含的糖， 主要是葡萄糖， 易被人体吸收而转化为生命活动 所必需的能源 ； 还含有维生素。
9、 P 和 C， 能提高血管韧性 ； 所含的钙、 磷、 铁是人体生理活动所 必需的。龙眼肉具有良好的保健作用 ： 益气补血， 增强记忆 ； 养血安神 ； 能抗菌， 抑制 说 明 书 CN 101664182 B2/4 页 4 癌细胞。动物实验表明， 龙眼肉对 JTC 肿瘤抑制率达 90% 以上 ； 降脂， 护心， 延缓衰老。龙 眼肉可降血脂， 增加冠状动脉血流量， 并有较强的抗衰老作用。 含有大量的铁、 钾等元素， 促 进血红蛋白再生， 可治疗贫血造成的心悸、 失眠、 健忘， 起到增强记忆、 清除疲劳的作用。 0014 美国一项研究证实， 龙眼肉不仅能增强记忆， 而且对消除疲劳有特效， 同时对身。
10、体 的滋补是多方面的。 0015 小麦胚芽 ： 小麦有养心、 健脾、 益肾、 敛汗的功效。小麦胚芽， 味甘， 性凉。含蛋白 质、 维生素 E， 维生素 B1、 B6， 微量元素钙、 磷、 铁、 锌、 镁， 以及赖氨酸等， 营养价值很高。 0016 据美国医学研究指出， 半杯小麦胚芽中所含的蛋白质， 远超 4 颗鸡蛋蛋白质的总 和。 常吃小麦胚芽对消除疲劳， 振作精神， 乃至活化脑部细胞、 增强记忆力都很有帮助， 还可 避免体内氧化物的形成。其所含的二十八烷醇对人体具有众多的生理活性作用， 能增强体 力、 耐力、 改善肌肉机能， 减少运动后的疼痛， 并可降低胆固醇、 肌肉萎缩等， 对运动员十分 。
11、有益。 0017 小麦胚芽维生素 E 含量丰富， 占维生素 E70% 的 生育酚， 具有防止过氧化脂 质生成的作用， 能保持血管年轻， 降低血液粘稠度。 除了能提高大脑供氧外， 还能活化细胞， 促进细胞新陈代谢， 其抗氧化作用还能预防皮肤黑斑及恢复生殖机能， 可帮助维持身体内 外的年轻状态。 0018 维生素 E 有很强的抗氧化功效， 很重要的血管扩张剂和抗凝血作用。科学实验证 明， 维生素 E 能抑制动脉硬化， 增加高密度脂蛋白胆固醇水平。还可以增加肝的解毒功能。 0019 其所含的维生素 B1对疲劳、 便秘、 手足麻木的预防和改善有效。 0020 小麦胚芽及小麦胚芽油在促进糖类代谢、 加强。
12、钙质的吸收上也卓有成效。 0021 小麦胚芽中的胆碱， 可在人体形成乙醯胆碱， 具有提高脑部传导能力的作用。 0022 小麦胚芽所含的膳食纤维， 可以帮助肠子蠕动， 排泄废物， 增加益生菌， 有效预防 大肠癌， 对于降低胆固醇与预防糖尿病， 都有良效。 0023 葡萄 ： 味甘、 酸、 性平。 中医认为具有补益气血， 滋养肝肾， 强壮筋骨的作用， 并能止 渴利尿。 0024 葡萄的主要成分是葡萄糖、 矿物质及维生素 B1、 B2、 B12， 具有消除疲劳、 恢复体力、 预防贫血等作用。 0025 现代医学研究认为， 葡萄中含丰富的抗氧化成分， 为维生素 E 和 胡萝卜素 以及植物色素、 黄酮类。
13、物质等。这些物质能够预防心脏病和动脉硬化。葡萄含酚类物质 （白 藜芦醇、 单宁、 花色素） 。 葡萄含类黄酮是一种强力抗氧化剂， 可清除体内自由基 ； 含硒， 可抗 癌。葡萄皮中含白藜芦醇， 具有降血脂、 抗血栓、 预防动脉硬化、 增强免疫功能等作用。葡萄 中的单宁成分可缓解便秘， 所含的钙、 钾、 磷、 铁、 镁等元素， 可起到促进清洁血液和造血功 能。据分析， 葡萄中的单宁和抗氧化剂等成分， 能促进血液流通和减少血管壁沉积物， 有效 降低血液中低密度脂蛋白， 大大减少心血管疾病的发病率。 研究表明， 葡萄皮中的原花青素 低聚物成分， 可改善视力。葡萄富含钾元素， 能帮助人体积累钙质以及促进。
14、肾脏功能， 调节 心搏次数等作用。 钙和镁相互作用， 可以维持健康的心脏和血管， 以及有规律的心律。 此外， 葡萄还有利尿作用， 可清除浮肿， 促进神经细胞的运动。 葡萄中的酒石酸、 苹果酸、 柠檬酸等 有机酸， 可以促进消化。其所含的维生素 C 能增强体内血管的强度， 含维生素 B1， B2能消除 疲劳。 说 明 书 CN 101664182 B3/4 页 5 0026 法国科学家研究发现， 葡萄能更好地阻止血栓形成， 并能降低人体血清胆固醇水 平， 降低血小板聚集力， 对预防心脑血管疾病有一定作用。 具体实施方式 0027 龙眼肉 500-1500 份， 小麦胚芽 100-1500 份， 。
15、葡萄 500-2500 份。 0028 制备步骤包括 ： 0029 A 清洗 ： 龙眼和葡萄剪去枝梗， 第一遍用淡盐水清洗， 以清除外层农药。 第二遍、 第 三遍用自来水清洗 ； 0030 B 打浆 ： 龙眼去壳， 去核， 切数段 ； 葡萄打成浆状， 过滤， 取葡萄汁 ； 小麦胚 芽磨成粉， 加适量清水， 煮成糊状 ； 将龙眼碎肉、 小麦胚芽糊和葡萄汁混合均匀 ； 制备成 浆状的营养液。 0031 C 装瓶 ： 将所述浆状营养液装入清洁瓶中， 采用无菌冷灌装技术， UHT 瞬间灭菌， 产 品出厂， 投放市场 ； 所述的无菌冷灌装技术温度为 20-25。 0032 步骤 A 中淡盐水的浓度为 0。
16、.5-1wt%。 0033 龙眼肉可以为新鲜龙眼肉， 葡萄可以为新鲜紫葡萄。 0034 以下是本发明的几个实施例， 进一步说明本发明， 但是本发明不仅限于此。 0035 实施例 1 0036 新鲜龙眼肉 500 份， 小麦胚芽 100 份， 新鲜紫葡萄 500 份。 0037 制备步骤包括 ： 0038 A 清洗 ： 龙眼和紫葡萄剪去枝梗， 第一遍用淡盐水清洗， 以清除外层农药。 第二遍、 第三遍用自来水清洗 ； 0039 B 打浆 ： 龙眼去壳， 去核， 切数段 ； 葡萄打成浆状， 过滤， 取葡萄汁 ； 小麦胚 芽磨成粉， 加适量清水， 煮成糊状 ； 将龙眼碎肉、 小麦胚芽糊和葡萄汁混合均匀。
17、 ； 制备成 浆状的营养液。 0040 C 装瓶 ： 将所述浆状营养液装入清洁瓶中， 采用无菌冷灌装技术， UHT 瞬间灭菌， 产 品出厂， 投放市场 ； 所述的无菌冷灌装技术温度为 25。 0041 步骤 A 中淡盐水的浓度为 0.5wt%。 0042 实施例 2 0043 新鲜龙眼肉 1500 份， 小麦胚芽 1500 份， 葡萄 2500 份。 0044 制备步骤包括 ： 0045 A 清洗 ： 龙眼和葡萄剪去枝梗， 第一遍用淡盐水清洗， 以清除外层农药。 第二遍、 第 三遍用自来水清洗 ； 0046 B 打浆 ： 龙眼去壳， 去核， 切数段 ； 葡萄打成浆状， 过滤， 取葡萄汁 ； 小。
18、麦胚 芽磨成粉， 加适量清水， 煮成糊状 ； 将龙眼碎肉、 小麦胚芽糊和葡萄汁混合均匀 ； 制备成 浆状的营养液。 0047 C 装瓶 ： 将所述浆状营养液装入清洁瓶中， 采用无菌冷灌装技术， UHT 瞬间灭菌， 产 品出厂， 投放市场 ； 所述的无菌冷灌装技术温度为 23。 0048 步骤 A 中淡盐水的浓度为 1wt%。 0049 实施例 3 说 明 书 CN 101664182 B4/4 页 6 0050 新鲜龙眼肉 800 份， 小麦胚芽 1200 份， 葡萄 2000 份。 0051 制备步骤包括 ： 0052 A 清洗 ： 龙眼和葡萄剪去枝梗， 第一遍用淡盐水清洗， 以清除外层农药。 第二遍、 第 三遍用自来水清洗 ； 0053 B 打浆 ： 龙眼去壳， 去核， 切数段 ； 葡萄打成浆状， 过滤， 取葡萄汁 ； 小麦胚 芽磨成粉， 加适量清水， 煮成糊状 ； 将龙眼碎肉、 小麦胚芽糊和葡萄汁混合均匀 ； 制备成 浆状的营养液。 0054 C 装瓶 ： 将所述浆状营养液装入清洁瓶中， 采用无菌冷灌装技术， UHT 瞬间灭菌， 产 品出厂， 投放市场 ； 所述的无菌冷灌装技术温度为 20。 0055 步骤 A 中淡盐水的浓度为 0.8wt%。 说 明 书 。