(一)技术领域
本发明涉及一种饲料，特别涉及一种用于生产无公害保健鸡蛋的 核心饲料和全价饲料。
(二)背景技术
目前市场上销售的各类功能性保健鸡蛋，一般是以单一的微量元 素、中草药、微生态、纯植物提取物技术而开发生产，如高锌蛋、高 碘蛋、低胆固醇蛋，ω-3多不饱和脂肪酸蛋等，因功能性单一，对人 体保健功能有限，加之缺乏必要的安全保证和普通鸡蛋相比色、香、 味及口感方面，没有明显的差别，不易被人们认可，市场销量有限。
(三)发明内容
针对现有技术中存在的问题，本发明提供一种用于生产无公害保 健鸡蛋的核心饲料和全价饲料，其利用蛋鸡高效生物转化功能，生产 高品质无公害保健鸡蛋。
本发明是采用以下技术方案来实现的：
一种用于生产无公害保健鸡蛋的核心饲料，其特殊之处在于：由 以下重量百分比的原料制成：微生态益生素4-8％，复合酶酶制剂4-8％， 中草药8-10％，纯植物提取物32-40％，载体34％-52％，其中：
所述微生态益生素选择含有芽孢菌、乳酸菌、酵母菌的益生素， 每克活菌含量≥108cFu；
所述复合酶酶制剂选择含有纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、 阿拉伯聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、α-淀粉酶，中性及酸性蛋 白酶、脂肪酶、植酸酶的酶制剂，每克总酶活含量≥20000U；
所述中草药含有黄芪、穿心莲、虎杖、地榆、罗勒、丹参、丁香、 麦芽、射干、茴香、陈皮十一种中药成份，按等份比例粉碎混匀，再 过80目后备用，再将混合好的中草药与经粉碎同样筛目的松针粉按1： 3~5的比例混合后即成；
所述纯植物提取物，为紫花苜蓿草、万寿菊花粉、红辣椒三种草 本植物进行压块萃取，取其精华加载体后备用，其提取物混合比例为2∶ 1∶1；
所述载体为棉粕或/和菜粕。
一种用于生产无公害保健鸡蛋的全价饲料，其特殊之处在于：由 以下重量百分比的原料制成：玉米60-63.5％、豆粕18-22％、贝壳7.5 -8.5％，预混料5％，核心饲料5％；其中：
所述预混料由以下重量百分比的原料制成：蛋鸡多种维生素1％、 复合微量元素3％、蛋氨酸3％、磷酸氢钙30-34％、石粉24-30％、食盐 0.6％、进口鱼粉30-40％。
依据本发明提出的核心饲料和全价饲料生产无公害保健鸡蛋的 生产工艺，包括如下步骤：
1、无公害蛋鸡饮用水测试及改造， 对蛋鸡饮用水质进行农残、 药残、铅、砷、贡等有害物质及微生物检测，对不符合饮用水要求的 进行二次消毒、净化，至符合无公害鸡蛋养殖生产要求。
2、蛋鸡饲养管理操作应严格按照国家无公害蛋鸡饲养操作规程 执行。
3、抗体监测及计划免疫，每隔2个月进行一次抗体检查，再依据 抗体数据，科学合理安排免疫程序。
4、核心饲料配方及加工工艺：
A、蛋鸡全价料中5％核心饲料配方：微生态(益生素)4-8％，酶 制剂(复合酶)4-8％，中草药8-10％，纯植物提取物32-40％，载体(棉 粕或菜粕)34％-52％。
B、原料要求及加工工艺：
取以上四种微生态、酶制剂、中草药及纯植物提取物再按配方比 例，依次加入混合机内进行充分搅拌，一般以15-20分钟为宜，之后再 装袋就制成在蛋鸡全价料中添加5％的无公害蛋鸡核心原料。
5、蛋鸡全价料配方：利用上述无公害蛋核心饲料，在全价鸡饲 料中添加5％，蛋鸡产蛋期全价料配方：褐壳蛋鸡：方一、产蛋高峰期： 玉米60-62％、豆粕18-20％、贝壳7.5-8％，预混料5％，核心饲料5％； 方二、产蛋高峰后期：玉米61.5-63.5％、豆粕18-20％、贝壳8-8.5％、 预混料5％、核心饲料5％；白壳蛋鸡：方一、产蛋高峰期：玉米60-62％、 豆粕20-22％、贝壳7.5-8％、预混料5％，核心原料5％；方二、产蛋高 峰后期：玉米61.5-63.5％、豆粕18-20％、贝壳8-8.5％、预混料5％、 核心饲料5％。5％蛋鸡产蛋期预混料组成：蛋鸡多种维生素1％、复合微 量元素3％、蛋氨酸3％、磷酸氢钙30-34％、石粉24-30％、食盐0.6％、 进口鱼粉30-40％。
针对目前功能性保健鸡蛋存在的种种缺限，本申请人基于从事养 鸡业多年丰富的经验和专业知识，积极加以研究创新，以期创设出一 种新颖的无公害保健鸡蛋生产技术工艺，能够改进现有的保健鸡蛋生 产技术工艺，使其更具实用性，经过十多年的不断的研究，设计并经 反复试验改进后，终于创设出确具实用价值的本发明。
本发明的无公害保健鸡蛋生产技术工艺，在其工艺过程中综合使 用微生态，酶制剂、中草药及纯植物提取物，其技术创新原理是依据 微生态理论、中草药理论作指导，通过微生态中有益活菌来调节鸡体 免疫功能及肠道菌群平衡，抑制有害病菌繁殖，确保鸡体健康；通过 酶制剂提高饲料中营养物质吸收利用率，改进蛋鸡生产性能；利用中 草药对鸡体内病毒、有害细菌、寄生虫卵等抑制杀灭作用，取代饲料 中抗生素及化学合成药物，从而避免蛋品中的药物残留；利用纯植物 提取物中植物黄酮、甙类、叶黄素、多糖、绿源酸等有益物质，来改 善鸡蛋口感风味，提高蛋内维生素、卵磷脂、有机矿物质含量和蛋黄 比色度，并降低蛋中胆固醇含量。而且无公害保健鸡蛋生产操作过程 精细严格，所生产的无公害保健鸡蛋能满足人们对蛋品安全、卫生、 营养、味美的要求。
本发明的核心饲料和全价饲料，是按国家无公害鸡蛋生产技术标 准，再综合运用微生态、酶制剂、中草药及纯植物提取物等高科技产 品及技术，利用蛋鸡高效生物转化功能，而能生产出高品质无公害保 健鸡蛋。
采用上述综合技术及核心原料生产的无公害保健鸡蛋，富含天然 维生素、卵磷脂及有机矿物质，蛋黄比色度高并能降低蛋内胆固醇含 量，同时蛋中无激素、无残留、蛋清厚稠、细腻无腥味、蛋黄红亮、 口感浓香有劲道，具有安全、卫生、营养、味美之特点，符合当前人 们对蛋品质量要求提高的发展趋势，使人们有了更多的选择途径。
(四)具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
附图为生产无公害保健鸡蛋的工艺流程图。
(五)具体实施方式
实施例1：核心饲料的配制
包括如下步骤：
(1)制取中草药：取黄芪、穿心莲、虎杖、地榆、罗勒、丹参、 丁香、麦芽、射干、茴香、陈皮各1公斤，粉碎混匀，再过80目后备用， 再将混合好的中草药与经粉碎同样筛目的松针粉40公斤混合后即成；
(2)制取纯植物提取物：紫花苜蓿草、万寿菊花粉、红辣椒三种 草本植物分别进行压块萃取，取其精华加棉粕后备用，取紫花苜蓿草 提取物20公斤、万寿菊花粉提取物10公斤、红辣椒提取物10公斤进行 混合后即成；
(3)取微生态益生素4公斤，复合酶酶制剂4公斤，中草药8公斤， 纯植物提取物32公斤，棉粕34公斤，取以上四种微生态、酶制剂、中 草药及纯植物提取物再按配方比例，依次加入混合机内进行充分搅拌， 一般以15-20分钟为宜，之后再装袋就制成在蛋鸡全价料中添加5％的无 公害蛋鸡核心原料。
实施例2：全价饲料的配制
包括如下步骤：
(1)制取预混料：取蛋鸡多种维生素100克、复合微量元素300 克、蛋氨酸300克、磷酸氢钙3000克、石粉2400克、食盐60克、进口鱼 粉3000克，粉碎混合后即成；
(2)取粉碎后的玉米60公斤、豆粕18公斤、贝壳7.5公斤，预混 料5公斤，实施例1所制核心饲料5公斤放入饲料搅拌机内进行充分搅拌 混合后即为成品。
实施例3：利用核心饲料和全价饲料生产无公害保健鸡蛋的生产 工艺，如附图所示，包括如下步骤：
(1)、选择鸡场：饮用水免疫及饲养管理等方面均达到无公害 要求的健康的鸡群，一般从产蛋率达到50％以上时安排生产。
(2)、将用无公害核心原料及配方，严格配制好全价饲料，与 原配合好的全价饲料按第一天20％、第二天30％、第三天40％、第四天50％、 第五天60％、第六天80％、第七天100％的比例过度喂料，完全换料后再 过10-15天取蛋，化验检测看此时蛋鸡所产下蛋是否达到要求；
(3)、将达到上述饲喂天数后蛋鸡所产下的鸡蛋，以化验检测 达到要求的，每隔2小时进行集蛋。收集的鸡蛋可从鸡笼蛋架上直接放 到新蛋托上，每5-6层为一摞。
(4)、将摞好的鸡蛋及时放入蛋库内，用厢式货车送到蛋品分 级挑选中心，进行分级挑选、清洗、消毒、涂膜、喷码，包装放后入 冷风库，库温应保持在2°-6℃。
采取上述技术工艺生产的无公害保健鸡蛋，蛋中含有较高的天然 维生素、β类胡萝卜素、卵磷脂、有机矿物质，特别是钙含量较高， 一般≥800mg/kg，较普通鸡蛋含量高一倍，蛋中胆固醇含量较低，一 般≤400mg/100g，较普通鸡蛋低近一半，蛋黄比色度≥13级，较普通 鸡蛋高出5-7级。而且蛋清厚稠细腻，蛋黄大而红亮，无激素、无药 残、无腥味、口感浓香有劲道，这种鸡蛋的生产技术方法加速了蛋品 升级换代，促进了鸡蛋生产由数量型向质量型转变，能满足人们对蛋 品质量、安全等方面的需求，使人们有了更多的选择。
以上所述，仅是本发明的较佳的技术工艺，并非对本发明作任 何形式上的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技 术内容加以变更，或修饰为等同变化的等效具体方案，但凡是未脱离 本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上方式方法所作的 任何简单修改，等同变化与修饰，仍属于本发明技术方案的范围内。