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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810446484.0 (22)申请日 2018.05.11 (71)申请人 安徽省达亿粮油食品有限公司 地址 236000 安徽省阜阳市颍东区工业园 (72)发明人 王飞 田雪 张乾坤 (74)专利代理机构 安徽力澜律师事务所 34127 代理人 王际复 (51)Int.Cl. A23L 19/00(2016.01) A23L 7/10(2016.01) A23L 33/135(2016.01) (54)发明名称 一种绿色蔬菜包点粉 (57)摘要 本发明公开了一种绿色蔬菜。
2、包点粉， 原料包 括60-65%面粉、 20-30%的绿色蔬菜粉、 10-15%益 生菌粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 对称取 的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中 20-30分钟； 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干 处理， 甩干处理5-8分钟； 甩干处理后投入微波炉 内进行杀菌处理10-15分钟； 杀菌后的绿色蔬菜 进行粉碎处理， 粉碎后过100-110目筛， 获得绿色 蔬菜粉。 采用本发明技术方案， 本发明所选用的 原料面粉、 绿色蔬菜粉、 以及益生菌粉混合， 使其 绿色蔬菜粉富含的营养成分融入包点粉中， 可以 改善包点粉的口感。 权利要求书1页 说明书2页 CN 10874085。
3、5 A 2018.11.06 CN 108740855 A 1.一种绿色蔬菜包点粉， 其特征在于： 原料包括60-65%面粉、 20-30%的绿色蔬菜粉、 10- 15%益生菌粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中20-30分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理5-8分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理10-15分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过100-110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 2.根据权利要求1所述的一种绿色蔬菜包点粉， 其特征在于： 其具体的制备如下： 称取 面粉、 绿色蔬菜粉并。
4、加入益生菌粉进行混合均匀， 再进行小包装袋包装即可。 3.根据权利要求1所述的一种绿色蔬菜包点粉， 其特征在于： 所述原料包括63%面粉、 25%的绿色蔬菜粉、 12%益生菌粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中25分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理7分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理13分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108740855 A 2 一种绿色蔬菜包点粉 技术领域 0001 本发明涉及蔬菜粉加工的。
5、技术领域， 尤其涉及一种绿色蔬菜包点粉。 背景技术 0002 蔬菜是以肥嫩菜叶、 叶柄作为食用部位的一类蔬菜， 包括白菜类、 绿叶菜类、 葱韭 类、 芽菜类等几大类。 是蔬菜中品种最多的一类， 含有大量的维生素、 核黄素、 类胡萝 卜素、 纤 维素、 蛋白质、 糖类及钙、 铁、 钾等营养成分， 尤以维生素C较为丰富， 可以被用作与面粉混合 作为包点粉使用， 来改善仅仅用面粉作为包点粉的口感问题， 为此， 我们提出一种绿色蔬菜 包点粉。 发明内容 0003 为解决现有技术方案的缺陷， 本发明公开了一种绿色蔬菜包点粉。 0004 本发明公开了一种绿色蔬菜包点粉， 原料包括60-65%面粉、 20-。
6、30%的绿色蔬菜粉、 10-15%益生菌粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中20-30分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理5-8分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理10-15分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过100-110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 0005 一种绿色蔬菜包点粉的制备方法， 其具体制备方法如下： 称取面粉、 绿色蔬菜粉并 加入益生菌粉进行混合均匀， 再进行小包装袋包装即可。 0006 优选的， 所述原料包括63%面粉、 25%的绿色蔬菜粉、 12%益生菌粉； 所述绿色蔬菜。
7、粉 制备方法如下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中25分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理7分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理13分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 0007 有益效果是： 本发明所选用的原料面粉、 绿色蔬菜粉、 以及益生菌粉混合， 使其绿 色蔬菜粉富含的营养成分融入包点粉中， 可以改善包点粉的口感。 具体实施方式 0008 实施例1 本发明公开了一种绿色蔬菜包点粉， 原料包括60%面粉、 30%的绿色蔬菜粉、 10%益生菌 粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 1） 。
8、对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中20分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理5分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理10分钟； 说 明 书 1/2 页 3 CN 108740855 A 3 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过100目筛， 获得绿色蔬菜粉。 0009 一种绿色蔬菜包点粉的制备方法， 其具体制备方法如下： 称取面粉、 绿色蔬菜粉并 加入益生菌粉进行混合均匀， 再进行小包装袋包装即可。 0010 实施例2 本发明公开了一种绿色蔬菜包点粉， 原料包括63%面粉、 25%的绿色蔬菜粉、 12%益生菌 粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如。
9、下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干净的清水中25分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理7分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理13分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 0011 一种绿色蔬菜包点粉的制备方法， 其具体制备方法如下： 称取面粉、 绿色蔬菜粉并 加入益生菌粉进行混合均匀， 再进行小包装袋包装即可。 0012 实施例3 本发明公开了一种绿色蔬菜包点粉， 原料包括65%面粉、 20%的绿色蔬菜粉、 15%益生菌 粉； 所述绿色蔬菜粉制备方法如下： 1） 对称取的绿色蔬菜进行清洗， 并浸泡在干。
10、净的清水中30分钟； 2） 再取出浸泡后的绿色蔬菜进行甩干处理， 甩干处理8分钟； 3） 甩干处理后投入微波炉内进行杀菌处理15分钟； 4） 杀菌后的绿色蔬菜进行粉碎处理， 粉碎后过110目筛， 获得绿色蔬菜粉。 0013 一种绿色蔬菜包点粉的制备方法， 其具体制备方法如下： 称取面粉、 绿色蔬菜粉并 加入益生菌粉进行混合均匀， 再进行小包装袋包装即可。 0014 最后应说明的是： 以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术 方案； 因此， 尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明， 但是， 本 领域的普通技术人员应当理解， 仍然可以对本发明进行修改或等同替换； 而一切不脱离本 发明的精神和范围的技术方案及其改进， 其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108740855 A 4 。