本发明属于保健食品，特别涉及一种以天然植物为原料的具有 降低血糖功能的保健食品。
糖尿病是一种常见的慢性内分泌代谢紊乱疾病，与肿瘤、心血 管疾病构成当今世界威胁人类健康的三大疾病。此种疾病对人体的 组织及脏器的破坏性极大。目前，尚无理想的根治疗法。西医上主 要以注射胰岛素针疗为主，配合口服降糖药及控制食用含糖类较高 的食物，此类方法长期应用使人体的胰岛功能丧失并出现严重的并 发症。中医上治疗此病的药物较多，但效果不太理想。因此，市场 上函待开发一种利用中医理论中药食品化保健食品，长期服用即能 缓解和预防糖尿病，而且无副作用。经国际检索，检索出 CN1106223A，CN1153050A两篇相关的专利文献，不影响本申请的 新颖性、创造性的技术背景文献。
本发明的目的旨在提供一种具有降低血糖功能的保健食品，它 具有降低血糖的功能，对预防和缓解糖尿病有明显效果，该发明通 过对多种天然植物的科学合理搭配，通过特定的制作工艺，可制成 适合大众口味的方便食品；长期食用并可防止糖尿病并发症的发生。
本发明的目的是以如下技术方案实现的：
一种具有降低血糖功能的保健食品，其特征在于：它是以下列 重量配比的原料制成：(一份量)
鸡蛋(去皮) 110—130g
红枣(去核) 16—18g
枸杞 0.9—1.1g
核桃仁 15—17g
花生仁(带衣) 7—8.5g
黑豆(带皮) 4—5g
黄豆(带皮) 4—5g。
上述的原料中还可加入适量的填加剂。
本发明的制作过程是：
(1)选料：剔除原料中未成熟、霉烂、干瘪、虫蚀、杂质，红
枣、枸杞去除农药残留；
(2)鸡蛋采用公知技术制成熟鸡蛋粉，蛋清蛋黄合制；
(3)红枣肉、枸杞经清洗、干燥、消毒后制成粉状；
(4)核桃仁不脱脂，制成粉状；
(5)花生仁烘制、冷却制成粉状；
(6)黄豆、黑豆膨化后制成粉状；
(7)按配方比例兑合均匀；
(8)将上述制成粉状食品进行袋装、密封、杀菌。
该工艺过程的制成品是粉状食品，适宜开水一冲即食型方便食 品。
工艺过程二：
(1)前七个工艺过程同“工艺过程一”；
(2)加入适量的填加剂；
(3)对水进行净化消毒处理；
(4)粉料与水按1∶3—1∶5比例混合加热，制成粥状食品；
(5)按公知技术冷却、杀菌、罐装、密封。 该工艺过程的制成品是即食品，可通过变换填加剂和水份，制成种 种型态的即食型方便食品，其对血糖的调节作用不变，以适应不同 的需求者。
本发明的突出优点是：成分均系天然植物不含任何化学合成物： 配方对血糖有明显的调节改善作用，具有预防缓解糖尿病的功效； 可制成多种形态的食品，使用方便；制作工艺简便科学，且易形成 规模生产。
本发明的特点是：配方组分明确，制作工艺简单，产品功效显 著，制成品可呈多样性且便于食用。
下面结合实施例具体详述本发明：
实施例1：一种具有降低血糖功能的保健食品，其配方为：(一 份量)鸡蛋(去皮)130g，红枣(去核)16g，枸杞0.9g，核桃仁15g， 花生仁(带衣)7g，黑豆(带皮)4g，黄豆(带皮)4g。其制作过 程是：(1)选料：剔除原料中未成熟、霉烂、干瘪、虫蚀、杂质， 红枣、枸杞去除农药残留；(2)鸡蛋采用公知技术制成熟鸡蛋粉， 蛋清蛋黄合制；(3)红枣肉、枸杞经清洗、干燥、消毒后制成粉状； (4)核桃仁不脱脂，制成粉状；(5)花生仁烘制、冷却制成粉状； (6)黄豆、黑豆膨化后制成粉状；(7)按上述配方比例兑合均匀； (8)将上述制成粉状食品进行袋装、密封、杀菌。
该工艺过程的制成品是粉状食品，适宜开水一冲即食型方便食 品。
实施例2：一种具有降低血糖功能的保健食品，其配方为：(一 份量)鸡蛋(去皮)110g，红枣(去核)18g，枸杞1.1g，核桃仁17g， 花生仁(带衣)8g，黑豆(带皮)5g，黄豆(带皮)5g。其制作过 程是：(1)选料：剔除原料中未成熟、霉烂、干瘪、虫蚀、杂质， 红枣、枸杞去除农药残留；(2)鸡蛋采用公知技术制成熟鸡蛋粉， 蛋清蛋黄合制；(3)红枣肉、枸杞经清洗、干燥、消毒后制成粉状； (4)核桃仁不脱脂，制成粉状；(5)花生仁烘制、冷却制成粉状； (6)黄豆、黑豆膨化后制成粉状；(7)按上述配方比例兑合均匀； (8)加入适量的填加剂，但原则是确保配方中七种基本组分的比例；
(9)按公知技术对水进行净化消毒处理；
(10)将上述制成的粉料与水按1∶3—1∶5比例混合加热，
制成粥状食品；
(11)按公知技术冷却、杀菌、罐装、密封。 该工艺过程的制成品是即食品，可通过变换填加剂和水份，制成种 种型态的即食型方便食品，其对血糖的调节作用不变，以适应不同 的需求者。