技术领域
本发明涉及食品、保健食品、中药领域,具体说是涉及一种解酒美肤的组合物及其应用。
背景技术
酒在中国日常生活中有着重要的地位,不同场合饮酒赋予着各种深刻的内涵,是各种聚会不可或缺的一个环节。过度饮酒常发生在不知不觉之中。醉酒是因乙醇在体内吸收大于代谢,较多的乙醇经血液循环进入大脑影响中枢神经而产生;乙醇及其代谢产物在体内大量积蓄易引起头晕、脸红、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定等情况发生;肝脏是乙醇代谢的主要器官,超负荷代谢对肝脏会产生严重损伤,因此过度饮酒会对身体造成严重危害。
另外,现代女性工作、生活压力大,易引起身体内部新陈代谢紊乱,随着年龄的增加,体内有害物质不断积蓄,皮肤肤色暗黄、柔软性下降、弹性减少、干燥无光泽。
本发明根据滋补肝肾及利尿排毒的中医理论,筛选出能有效清解乙醇、排除体内毒素及减少有害物质在体内潴留的原料,科学组合、合理配比,开发出一种具有解酒美肤功能的组合物。
发明内容
本发明的目的在于提供一种解酒美肤的组合物。
本发明的目的还在于提供所述组合物的用途。
为了实现本发明的目的,本发明主要由以下原料按重量份配比制成:
珍珠贝或其提取物3~32份、枸杞或其提取物2~10份、白萝卜或其提取物3~25份、绿豆或其提取物2~15份、姜或其提取物1~5份、醋1~20份。
优选的是:
珍珠贝或其提取物16份、枸杞或其提取物8份、白萝卜或其提取物12份、绿豆或其提取物10份、姜或其提取物1份、醋4份。
上述组合物中所述重量份可以是mg、g、kg等重量单位,或上述单位的倍数,如0.1kg、10g、100mg等。
本发明既可以加入药学上可接受的辅料制成各种剂型,也可以加入食品添加剂制备液体饮料或固体饮料。
所述药学或食品上可接受的辅料为甜味剂、酸味剂、防腐剂、着色剂、崩解剂、填充剂、润滑剂、粘合剂、营养剂、调味品中的一种或多种。
所述甜味剂是选自白砂糖、果糖、葡萄糖、蜂蜜、饴糖、麦芽糖醇、山梨醇、甜蜜素、淀粉糖浆、果葡糖浆、蛋白糖等中的一种或多种。
所述酸味剂是选自醋、山梨酸、柠檬酸、乳酸等一种或多种。
所述防腐剂是选自苯甲酸、苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸、山梨酸钠、醋、尼泊金甲、乙酯等中的一种或多种。
所述着色剂选自食用色素苋菜红、胭脂红、柠檬黄、栀子黄、靛蓝、赤鲜红、亮蓝、栀子蓝、焦糖色等中的一种或多种。
所述崩解剂选自淀粉、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、碳酸氢钠、枸橼酸等中的一种或几种。
所述填充剂选自预胶化淀粉、糊精、糖粉、微晶纤维素中的一种或多种。
所述润滑剂选自硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、滑石粉、聚乙二醇中的一种或多种。
所述粘合剂选自蔗糖、明胶、预胶化淀粉中的一种或多种。
所述营养剂选自各种氨基酸、牛磺酸中的一种或多种。
所述调味品选自可可、咖啡、奶粉、醋中的一种或多种。
本发明组合物可用已知先进生产工艺、设备和方法加工制成为可接受的各种饮料、口服液、颗粒剂、胶囊剂、片剂。
本发明的组合物依据传统中医理论和现代药理研究成果,以珍珠贝或其提取物、枸杞或其提取物、白萝卜或其提取物、绿豆或其提取物、生姜或其提取物和醋为原料制成。
珍珠贝为马氏珍珠贝、三角帆蚌或褶纹冠蚌等产珍珠贝类的包括贝壳及贝肉的全贝,其中贝肉部分是一种高蛋白、低脂、低糖的水产食品,富含多糖、牛磺酸及微量元素锌、硒等多种生理活性物质及大量形成珍珠质的粘液,具有重要的药用和保健美容价值,能镇心安神、养阴熄风、清热明目;贝壳内层为珍珠贝体内外套膜分泌的珍珠质附着而形成的附壳珠或片状珍珠层,经分析发现含有与珍珠相同的成分,均有碳酸钙、角蛋白、多种微量元素及痕量元素等,具有与珍珠般的安神定惊、清热益阴、明目平肝、消炎生肌、止咳祛痰、润泽肌肤等功效。
枸杞为茄科枸杞属枸杞的干燥成熟果实,其味甘性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、延缓衰老等功效。
白萝卜为十字花科萝卜属植物肉根,是人们日常生活中的食材,含有助消化的糖化酶及能促进胃肠蠕动、利尿的物质,中医认为白萝卜味甘,入胃经,具有清热解毒、补中安脏、通筋活血、顺气消食、利尿通便等功效。
绿豆属于菜豆族豇豆属植物的种子,能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃,有清热解毒之功效,自古以来药食两用,可缓解或解除毒物或酒精中毒。
姜为姜科植物姜的根茎,是传统药食两用的物品,具有解表散寒、化痰止咳等功效,能减轻酒后的恶心、呕吐等症状,本发明使用可为生姜或干姜。
醋为日常生活中的必需品,常作调味品,味酸苦,性温,有降脂消食、松软皮肤、增强皮肤活力及解酒毒等作用。本发明使用醋可为以糯米、大米、小麦、糖或酒等酿成的酿造醋,也可为食用乙酸为主调制而成的人工合成醋。
本发明还提供所述的组合物在制备用于解酒美肤的食品、保健食品或药品中的应用。
本发明提供的组合物有如下优点:本发明组合物是采用传统药食同源的物品,原料天然、安全;并且本发明所述组合物组方合理,能较好发挥滋补肝肾与利湿排毒作用,实现解酒美肤的目的。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施方式。所述的实施例是为了进一步描述本发明,但不用来限制本发明的范围。以下实施例中,各组分提取物均为市场上食品级原料。
实施例1:
珍珠贝1600g、枸杞800g、白萝卜1200g、绿豆1000g、姜100g、醋200g。
制备方法:枸杞加少量水湿润,备用;白萝卜、姜切小块,备用;把珍珠贝洗净,与枸杞、白萝卜、绿豆、姜入锅,加适量水、醋,煮1小时,过滤,滤渣再加适量水、醋再煮1小时,过滤,合并滤液,浓缩,热风干燥,粉碎,过筛,得到本发明的组合物。
实施例2:
珍珠贝提取物500g、枸杞提取物200g、白萝卜提取物300g、绿豆提取物200g、姜提取物100g、醋200g。
制备方法:取珍珠贝提取物、枸杞提取物、白萝卜提取物、绿豆提取物、姜提取物,混合,加适量水溶解,加入醋,混匀过滤,得到本发明的组合物。
实施例3:
配方:珍珠贝16kg、枸杞8kg、白萝卜15kg、绿豆10kg、姜1kg、醋4kg、牛磺酸0.03kg、白砂糖3kg、果糖2kg、葡萄糖1kg、柠檬酸钠0.01kg
制备方法:白萝卜、姜切块,备用;将珍珠贝洗净,与枸杞、白萝卜、绿豆、姜入锅,加适量水、醋,煮1小时,过滤,滤渣再加适量水、醋再煮1小时,过滤,合并滤液,再加入剩余醋、牛磺酸、白砂糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸钠,溶解,加水到100升,搅拌均匀,过滤,灌装,灭菌处理即得。
实施例4:
配方:珍珠贝提取物5kg、枸杞提取物2kg、白萝卜提取物3kg、绿豆提取物2kg、姜提取物1kg、醋2kg、果糖0.2kg、蜂蜜0.1kg。
制备方法:将珍珠贝提取物、枸杞提取物、白萝卜提取物、绿豆提取物、姜提取物混匀,加水溶解,再加入醋、果糖、蜂蜜,溶解混合,加水到100升,搅拌均匀,过滤,灌装,灭菌处理,即得口服液。
实施例5:
配方:珍珠贝250g、枸杞100g、白萝卜150g、绿豆100g、姜50g、醋100g、白砂糖450g。
制备方法:取珍珠贝加醋浸渍24小时,回流提取半小时,滤过,提取3次,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。枸杞、白萝卜、绿豆、姜加水提取2次,过滤,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。把两种稠膏混匀,加入糖粉搅拌均匀,制成软材,过20目筛制湿粒;湿粒在60℃下干燥,放冷,整粒,包装得颗粒剂。
实施例6:
配方:珍珠贝250g、枸杞200g、白萝卜150g、绿豆100g、姜50g、醋100g、淀粉450g
制备方法:取珍珠贝加醋浸渍24小时,回流提取半小时,滤过,提取3次,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。枸杞、白萝卜、绿豆、姜加水提取2次,过滤,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。把两种稠膏混匀,加入淀粉搅拌均匀,制成软材,过60目筛制湿粒;湿粒干燥,整粒,充填,制成胶囊。
实施例7:
配方:珍珠贝250g、枸杞200g、白萝卜150g、绿豆100g、姜50g、醋100g、淀粉400g、微晶纤维素50g。
制备方法:取珍珠贝加醋浸渍24小时,回流提取半小时,滤过,提取3次,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。枸杞、白萝卜、绿豆、姜加水提取2次,过滤,合并滤液,浓缩成稠膏,备用。把两种稠膏混匀,加入淀粉、微晶纤维素搅拌均匀,制成软材,过60目筛制湿粒;湿粒干燥,整粒,压片即得含片。
试验例1:解酒试验
选年龄30-45岁之间,平时一小时内喝100-200毫升56°桂林三花白酒人员30人,喝酒前饮下实施例3配制的饮品50毫升,再在一小时内按平时速度喝酒,记录每人饮酒量,结果饮用实施例3后每个人员均不同程度增加50-80毫升白酒饮酒量。
试验例2:美肤试验
寻找35-45岁皮肤因粗糙、色泽暗黄女性人员26人,试验开始前后,按照中国科学院地理研究所设计研制,测绘出版社1992年出版的《实用标准色卡》(第一版)中的棕色(Y+M+BK即黄+品红+黑的叠色)色卡,记录每人手前臂固定位置的皮肤颜色及粗糙度,然后每次服用实施例3配制的饮品50毫升,一天三次,连续20天,再记录相同位置皮肤颜色及粗糙度。结果全部女性人员服用实施例3饮品后均皮肤色泽变淡,皮肤光滑度、柔软度增加。