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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810237503.9 (22)申请日 2018.03.22 (71)申请人 安徽铂悦厨业有限公司 地址 237000 安徽省六安市金安区城北乡 工业园 （正阳路与新北二路交叉口） (72)发明人 马跃 (51)Int.Cl. A47J 39/02(2006.01) A47B 77/08(2006.01) (54)发明名称 一种四格保温台柜的去水接管结构 (57)摘要 本发明公开了一种四格保温台柜的去水接 管结构， 包括： 保温格、 去水管、 镀锌管和集水槽， 镀锌管连接蒸。
2、汽产生仓， 镀锌管顶端位于保温格 下方的保温仓内， 所述去水管和镀锌管底部均安 装球阀， 去水管分别与集水槽连接， 集水槽位于 保温仓内。 本发明的四格保温台柜， 设计有去水 管结构， 能够及时排出冷凝水， 保持保温仓内干 燥， 减轻细菌滋生问题， 避免菜品质量受影响。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 108577586 A 2018.09.28 CN 108577586 A 1.一种四格保温台柜的去水接管结构， 包括： 保温格 （7） 、 去水管 （6） 、 镀锌管 （2） 和集水 槽 （5） ， 镀锌管 （2） 连接蒸汽产生仓， 镀锌管 （2） 顶端位于保温格 （7） 下方的保。
3、温仓内， 其特征 在于： 所述去水管 （6） 和镀锌管 （2） 底部均安装球阀 （4） ， 去水管 （6） 分别与集水槽 （5） 连接， 集水槽 （5） 位于保温仓内。 2.根据权利要求1所述的一种四格保温台柜的去水接管结构， 其特征在于： 镀锌管 （2） 与去水管 （6） 底部间固接有圆钢 （3） 。 3.根据权利要求1所述的一种四格保温台柜的去水接管结构， 其特征在于： 所述去水管 （6） 和集水槽 （5） 优选为不锈钢材质。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108577586 A 2 一种四格保温台柜的去水接管结构 0001 技术领域 0002 本发明涉及一种餐饮业设备， 具体。
4、是一种四格保温台柜的去水接管结构。 0003 背景技术 0004 在餐饮行业， 特别是快餐行业， 食品的品质如色泽、 口感， 是提高销售业绩和行业 竞争力的关键。 而如何提高食品的品质， 除了在加工水平上下功夫， 同时也不能忽视食品加 工完成后待售期间的储放。 在待售过程中， 存储的时间、 外界温度、 环境等因素都会影响待 售食品的品质。 因此， 目前在餐饮行业对于加工成熟的待售食品的售卖越来越受到经营者 的重视， 对售卖的要求也越来越高。 目前， 很多快餐门店的做法是， 在加工区与售卖区中间 设一开放式的售卖平台， 这一平台可为固定式， 也可为活动式。 该售卖平台上具有一操作 面， 待售食品。
5、被分装后， 放置在操作面上， 供人们自助取用。 0005 现有的保温台柜不具有外排系统， 产生的蒸汽冷凝后残存在保温仓内， 保温仓难 以保持干燥， 既影响下次使用的保温效果， 也易滋生细菌， 对菜品造成污染。 0006 发明内容 0007 本发明的目的在于提供一种四格保温台柜的去水接管结构， 以解决上述背景技术 中提出的问题。 0008 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案： 一种四格保温台柜的去水接管结构， 包括： 保温格、 去水管、 镀锌管和集水槽， 镀锌管连 接蒸汽产生仓， 镀锌管顶端位于保温格下方的保温仓内， 所述去水管和镀锌管底部均安装 球阀， 去水管分别与集水槽连接， 集水槽位。
6、于保温仓内。 0009 镀锌管与去水管底部间固接有圆钢。 0010 所述去水管和集水槽优选为不锈钢材质。 0011 作为本发明进一步的方案： 与现有技术相比， 本发明的有益效果是： 本发明的四格保温台柜， 设计有去水管结构， 能够及时排出冷凝水， 保持保温仓内干燥， 减轻细菌滋生问题， 避免菜品质量受影响。 0012 附图说明 0013 图1为一种四格保温台柜的去水接管结构的结构示意图。 0014 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 108577586 A 3 0015 下面将结合本发明实施例中的附图， 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完 整地描述， 显然， 所描述的实施例仅。
7、仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于 本发明中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例， 都属于本发明保护的范围。 0016 请参阅图1， 本发明实施例中， 一种四格保温台柜的去水接管结构， 包括： 保温格7、 去水管6、 镀锌管2和集水槽5， 镀锌管2连接蒸汽产生仓， 镀锌管2顶端位于保温格7下方的保 温仓内， 所述去水管6和镀锌管2底部均安装球阀4， 去水管6分别与集水槽5连接， 集水槽5位 于保温仓内， 在蒸汽冷凝后， 自动汇流到集水槽5内， 打开球阀4可排出冷凝水。 0017 镀锌管2与去水管6底部间固接有圆钢3。 0018 所述。
8、去水管6和集水槽5优选为不锈钢材质。 0019 对于本领域技术人员而言， 显然本发明不限于上述示范性实施例的细节， 而且在 不背离本发明的精神或基本特征的情况下， 能够以其他的具体形式实现本发明。 因此， 无论 从哪一点来看， 均应将实施例看作是示范性的， 而且是非限制性的， 本发明的范围由所附权 利要求而不是上述说明限定， 因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有 变化囊括在本发明内。 不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。 0020 此外， 应当理解， 虽然本说明书按照实施方式加以描述， 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案， 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见， 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体， 各实施例中的技术方案也可以经适当组合， 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108577586 A 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 108577586 A 5 。