技术领域
本发明涉及一种口香糖。
背景技术
现代口香糖备受欢迎，尤其是深受年轻人的喜爱。目前口香糖的 生产技术已经比较完备与成熟。目前口香糖的主要功能在于两大方 面：一是通过咀嚼活动对人的牙齿有益；二是口香糖中的芳香物质对 人体口腔异味有压抑与掩盖作用。但从加入有益物质使人体吸收营 养，成为更好的健康保健食品方面，目前的口香糖所含有的成份做不 到这一点。
发明内容
本发明的目的在于针对现有口香糖无保健功能的问题，提供一 种具有绿茶的保健和提神功能的绿茶口香糖。
本发明的目的是这样实现的：本发明口香糖的原料中含有1％-6％ 重量百分含量的绿茶粉末。
发明人对绿茶粉末在口香糖原料中的加入量进行了研究，结果 显示：原料中加入了1％重量的绿茶粉末的口香糖色泽正常，品尝时 基本上感觉不到茶味；加入了2％重量的绿茶粉末的口香糖色微绿， 略有茶味；原料中加入3％重量的绿茶粉末最好，生产出的口香糖口 味纯正，对口香糖原有的物理性状无明显改变；加入4％-6％重量的绿 茶粉末，生产出的口香糖有苦味，色泽较为暗淡，质感较差；加入更 高含量的绿茶粉末，生产出的口香糖更为苦涩，颜色由绿变暗，质感 更差。
本发明中的绿茶粉末可由绿茶茶叶采用传统的粉碎方法碾磨成 绿茶粉末，更好的是采用现代的超微粉碎技术制成超微绿茶粉末，本 发明选用平均粒径为200目的超微绿茶粉末较佳，200目在理论上其 平均粒径为0.127um。
本发明适于所有的口香糖。
口香糖的生产工艺很成熟，本发明的口香糖是在原料中添加绿茶 粉末，采用成熟的生产工艺制作而成。
本发明中的绿茶粉末的基本成份及功能如下：
儿茶素类：俗称″茶单宁″，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收 敛性，可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。儿茶素类具 抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白 含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。在茶汤中，与多元 酚类结合成为复合物，在茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素 类及其氧化缩和物可使咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故绿茶可使人 保持较长时间头脑清醒及较有耐力。矿物质：绿茶中含有人体所需的 大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等， 微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等，例如含锌量，每克 绿茶平均含锌量达73微克，高的可达252微克。绿茶中铁的平均含 量，每克干茶中为123微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的 作用：1.钾：促进血钠排除，血钠含量高，是引起高血压的原因之一， 多饮茶可防止高血压。2.氟：具有防止蛀牙的功效。3.锰：具有抗氧 化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用，因其不溶 于热水，可磨成茶粉食用。维生素：1.类胡萝卜素，在人体可转换为 维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。2.B群维生素及维生素C， 为水溶性，可由饮茶中获取。蛋白质和氨基酸：茶叶中能通过饮茶被 直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2％，氨基酸种类丰富，多达 25种，其中六种是属于人体必需的八种氨基酸之中的，这些氨基酸 在茶叶中含量虽不高，但可以成为人体日需量不足的补充。其他机能 成份：1.黄酮醇类具有消除口臭功效。2.皂素具抗癌、抗炎症功效。 3.胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，因此茶可以 防高血压。
在对绿茶的吸收与充分利用方面，发明人通过研究发现，饮用茶 水的方式使茶叶的很多营养成份不能被有效吸收，而将茶叶咀嚼吞 食，人体更能充分利用茶叶中的营养物质，对人体的益处更大。这是 本发明将绿茶与口香糖二者结合形成绿茶口香糖的重要基础。
本发明的口香糖的优点如下：
1、本发明一方面使口香糖由休闲功能为主的食品变成同时具有 健康保健功能的食品，与传统的口香糖相比具有保健功能和提神功 效，另一方面本发明通过口香糖该载体的选择使绿茶的有益成份几乎 全部被人体吸收。
2、本发明中的绿茶粉末本身含有自然成份，对口腔异味有良好 的消除作用，而目前的口香糖产品只是通过添加芳香物质来掩盖口腔 中的异味。
3、本发明的绿茶口香糖气味自然清新，能被中国和亚洲消费者 普遍接受与认同，从康师傅的绿茶饮料到佳洁士茶爽牙膏都说明了这 一点。
具体实施方式
实施例一：
原料的配方为：
食用胶基30克，甘油1克，浓度为64％的液体葡萄糖12克，食 用香料1克，白砂糖粉末53克；绿茶粉末3克。
生产方法：将市售的干燥绿茶叶碾磨成绿茶粉末，备用；将配方 量的食用胶基加热至60℃，充分搅拌后，加入上述原料，其中白砂 糖粉末仅加入48克，其它的组分按配方量加入，至上述原料混合搅 拌充分后，在室温下压制成1.5mm厚度的薄片，然后切割成所需规格 小块，再把5克白砂糖粉末涂抹在产品表面防止粘连。
实施例二：
原料的配方为：
食用胶基30克，甘油1克，浓度为64％的液体葡萄糖12克，食 用香料1克，白砂糖粉末55克；绿茶粉末1克。
生产方法：将市售的干燥绿茶叶碾磨成绿茶粉末，备用；将配方 量的食用胶基加热至60℃，充分搅拌后，加入上述原料，其中白砂 糖粉末仅加入50克，其它的组分按配方量加入，至上述原料混合搅 拌充分后，在室温下压制成1.5mm厚度的薄片，然后切割成所需规格 小块，再把5克白砂糖粉末涂抹在产品表面防止粘连。
实施例三：
原料的配方为：
食用胶基30克，甘油1克，浓度为64％的液体葡萄糖12克，食 用香料1克，白砂糖粉末50克；绿茶粉末6克。
生产方法：将市售的干燥绿茶叶碾磨成绿茶粉末，备用；将配方 量的食用胶基加热至60℃，充分搅拌后，加入上述原料，其中白砂 糖粉末仅加入45克，其它的组分按配方量加入，至上述原料混合搅 拌充分后，在室温下压制成1.5mm厚度的薄片，然后切割成所需规格 小块，再把5克白砂糖粉末涂抹在产品表面防止粘连。
实施例四：
原料的配方为：
食用胶基30克，甘油1克，浓度为64％的液体葡萄糖12克，食 用香料1克，白砂糖粉末51克；绿茶粉末5克。
生产方法：将市售的干燥绿茶叶碾磨成绿茶粉末，备用；将配方 量的食用胶基加热至60℃，充分搅拌后，加入上述原料，其中白砂 糖粉末仅加入46克，其它的组分按配方量加入，至上述原料混合搅 拌充分后，在室温下压制成1.5mm厚度的薄片，然后切割成所需规格 小块，再把5克白砂糖粉末涂抹在产品表面防止粘连。
实施例五：
原料的配方为：
食用胶基30克，甘油1克，浓度为64％的液体葡萄糖12克，食 用香料0.6克，白砂糖粉末54.4克；绿茶粉末2克。
生产方法：将市售的干燥绿茶叶碾磨成绿茶粉末，备用；将配方 量的食用胶基加热至60℃，充分搅拌后，加入上述原料，其中白砂 糖粉末仅加入49.4克，其它的组分按配方量加入，至上述原料混合 搅拌充分后，在室温下压制成1.5mm厚度的薄片，然后切割成所需规 格小块，再把5克白砂糖粉末涂抹在产品表面防止粘连。
上述原料中除绿茶粉末外均可在市场上购得，其中食用香料也称 食用香清，可选用各种香型的食用香精，如哈密瓜香精、苹果香精等。