技术领域
本发明属于食品领域,涉及一种焦糖果仁饼干。
背景技术
饼干是常见的休闲食品,甜酥可口,深受人们的喜爱,市场上的饼干大 部分是面粉和奶油等制成,营养价值低,并不能满足人们日益增加的保健意 识,随着人们生活水平的提高,具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们 的欢迎,特别是年轻人。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、 维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
焦糖口味有一大群的粉丝,何以使海南椰子糖流行不衰,就是有这么多 喜欢焦糖口味的人群。市售烧烤糖浆和枫糖具有淡淡天然焦糖口味,枫糖是 加拿大枫树的提炼的糖浆,也有市售。
发明内容
本发明目的是为了提供一种焦糖果仁饼干。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦 粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16 份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水 40-60份。
进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、燕 麦粉40份、杏仁20份、花生15份、瓜子10份、枫糖8份、黄糖10份、植物油8份、 鸡蛋10份、蜂蜜10份、香草精1份、食盐3份和水40份。
进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕 麦粉50份、杏仁25份、花生20份、瓜子15份、枫糖10份、黄糖13份、植物油10 份、鸡蛋15份、蜂蜜15份、香草精1.5份、食盐4份和水50份。
进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉120份、燕 麦粉60份、杏仁30份、花生25份、瓜子20份、枫糖12份、黄糖16份、植物油12 份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、香草精2份、食盐5份和水60份。
进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕 麦粉60份、杏仁30份、花生15份、瓜子15份、枫糖12份、黄糖16份、植物油8 份、鸡蛋20份、蜂蜜15份、香草精2份、食盐3份和水60份。
本发明的有益效果是:本发明生产的焦糖果仁饼干,为饼干食品添加了 一种新口感的饼干,具有帮助清除体内自由基,起到抗衰老的作用,还具有 调节血脂、软化血管、保护心血管、益智补脑的作用;具有浓郁的焦糖口味, 是热衷焦糖口味人士首选的零食。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦 粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16 份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水 40-60份。
实施例二
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、燕麦粉40 份、杏仁20份、花生15份、瓜子10份、枫糖8份、黄糖10份、植物油8份、鸡蛋 10份、蜂蜜10份、香草精1份、食盐3份和水40份。
实施例三
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉50 份、杏仁25份、花生20份、瓜子15份、枫糖10份、黄糖13份、植物油10份、鸡 蛋15份、蜂蜜15份、香草精1.5份、食盐4份和水50份。
实施例四
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉120份、燕麦粉60 份、杏仁30份、花生25份、瓜子20份、枫糖12份、黄糖16份、植物油12份、鸡 蛋20份、蜂蜜20份、香草精2份、食盐5份和水60份。
实施例五
一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉60 份、杏仁30份、花生15份、瓜子15份、枫糖12份、黄糖16份、植物油8份、鸡 蛋20份、蜂蜜15份、香草精2份、食盐3份和水60份。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也 可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。