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一种焦糖果仁饼干.pdf

  • 上传人:GAME****980
  • 文档编号:7273783
  • 上传时间:2019-10-02
  • 格式:PDF
  • 页数:4
  • 大小:328.87KB
  • 摘要
    申请专利号:

    CN201510769998.6

    申请日:

    20151111

    公开号:

    CN105211221A

    公开日:

    20160106

    当前法律状态:

    有效性:

    审查中

    法律详情:

    IPC分类号:

    A21D13/08,A21D2/36

    主分类号:

    A21D13/08,A21D2/36

    申请人:

    青岛正能量食品有限公司

    发明人:

    于晶晶

    地址:

    266000 山东省青岛市莱西市店埠镇兴店路52号

    优先权:

    CN201510769998A

    专利代理机构:

    代理人:

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    内容摘要

    本发明公开了一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水40-60份;本发明生产的焦糖果仁饼干,为饼干食品添加了一种新口感的饼干,具有帮助清除体内自由基,起到抗衰老的作用,还具有调节血脂、软化血管、保护心血管、益智补脑的作用;具有浓郁的焦糖口味,是热衷焦糖口味人士首选的零食。

    权利要求书

    1.一种焦糖果仁饼干,其特征在于,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水40-60份。 2.根据权利要求1所述的一种焦糖果仁饼干,其特征在于,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、燕麦粉40份、杏仁20份、花生15份、瓜子10份、枫糖8份、黄糖10份、植物油8份、鸡蛋10份、蜂蜜10份、香草精1份、食盐3份和水40份。 3.根据权利要求1所述的一种焦糖果仁饼干,其特征在于,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉50份、杏仁25份、花生20份、瓜子15份、枫糖10份、黄糖13份、植物油10份、鸡蛋15份、蜂蜜15份、香草精1.5份、食盐4份和水50份。 4.根据权利要求1所述的一种焦糖果仁饼干,其特征在于,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉120份、燕麦粉60份、杏仁30份、花生25份、瓜子20份、枫糖12份、黄糖16份、植物油12份、鸡蛋20份、蜂蜜20份、香草精2份、食盐5份和水60份。 5.根据权利要求1所述的一种焦糖果仁饼干,其特征在于,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉60份、杏仁30份、花生15份、瓜子15份、枫糖12份、黄糖16份、植物油8份、鸡蛋20份、蜂蜜15份、香草精2份、食盐3份和水60份。

    说明书

    技术领域

    本发明属于食品领域,涉及一种焦糖果仁饼干。

    背景技术

    饼干是常见的休闲食品,甜酥可口,深受人们的喜爱,市场上的饼干大 部分是面粉和奶油等制成,营养价值低,并不能满足人们日益增加的保健意 识,随着人们生活水平的提高,具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们 的欢迎,特别是年轻人。

    坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、 维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

    焦糖口味有一大群的粉丝,何以使海南椰子糖流行不衰,就是有这么多 喜欢焦糖口味的人群。市售烧烤糖浆和枫糖具有淡淡天然焦糖口味,枫糖是 加拿大枫树的提炼的糖浆,也有市售。

    发明内容

    本发明目的是为了提供一种焦糖果仁饼干。

    为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦 粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16 份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水 40-60份。

    进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、燕 麦粉40份、杏仁20份、花生15份、瓜子10份、枫糖8份、黄糖10份、植物油8份、 鸡蛋10份、蜂蜜10份、香草精1份、食盐3份和水40份。

    进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕 麦粉50份、杏仁25份、花生20份、瓜子15份、枫糖10份、黄糖13份、植物油10 份、鸡蛋15份、蜂蜜15份、香草精1.5份、食盐4份和水50份。

    进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉120份、燕 麦粉60份、杏仁30份、花生25份、瓜子20份、枫糖12份、黄糖16份、植物油12 份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、香草精2份、食盐5份和水60份。

    进一步,所述焦糖果仁饼干由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕 麦粉60份、杏仁30份、花生15份、瓜子15份、枫糖12份、黄糖16份、植物油8 份、鸡蛋20份、蜂蜜15份、香草精2份、食盐3份和水60份。

    本发明的有益效果是:本发明生产的焦糖果仁饼干,为饼干食品添加了 一种新口感的饼干,具有帮助清除体内自由基,起到抗衰老的作用,还具有 调节血脂、软化血管、保护心血管、益智补脑的作用;具有浓郁的焦糖口味, 是热衷焦糖口味人士首选的零食。

    具体实施方式

    下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

    实施例一

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100-120份、燕麦 粉40-60份、杏仁20-30份、花生15-25份、瓜子10-20份、枫糖8-12份、黄糖10-16 份、植物油8-12份、鸡蛋10-20份、蜂蜜10-20份、香草精1-2份、食盐3-5份和水 40-60份。

    实施例二

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、燕麦粉40 份、杏仁20份、花生15份、瓜子10份、枫糖8份、黄糖10份、植物油8份、鸡蛋 10份、蜂蜜10份、香草精1份、食盐3份和水40份。

    实施例三

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉50 份、杏仁25份、花生20份、瓜子15份、枫糖10份、黄糖13份、植物油10份、鸡 蛋15份、蜂蜜15份、香草精1.5份、食盐4份和水50份。

    实施例四

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉120份、燕麦粉60 份、杏仁30份、花生25份、瓜子20份、枫糖12份、黄糖16份、植物油12份、鸡 蛋20份、蜂蜜20份、香草精2份、食盐5份和水60份。

    实施例五

    一种焦糖果仁饼干,由下列重量份的原料组成:小麦粉110份、燕麦粉60 份、杏仁30份、花生15份、瓜子15份、枫糖12份、黄糖16份、植物油8份、鸡 蛋20份、蜂蜜15份、香草精2份、食盐3份和水60份。

    此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也 可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

    关 键  词:
    一种 焦糖 果仁 饼干
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