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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201310663090.8 (22)申请日 2013.12.10 A23L 2/02(2006.01) A23L 2/52(2006.01) A23L 33/00(2016.01) (73)专利权人 马鞍山市安康菌业有限公司 地址 243102 安徽省马鞍山市当涂县太白镇 205 国道 (72)发明人 殷铭 费丹 藏一健 沈翔 范和桥 殷坤才 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 CN 102224961 A,2011.10.26, (54) 发明名称 一种燕麦灵芝饮料及其制作方法 (57。
2、) 摘要 本发明公开了一种燕麦灵芝饮料， 其特征在 于， 所述的每 500 重量份的饮料由下列重量份的 原料制成 ： 灵芝 20-25、 燕麦 20-22、 黑豆 16-18、 扁豆 11-14、 红豆 12-15、 小米 10-12、 大枣 20-30、 枸杞 20-25、 甘草 3-5、 苋菜 15-18、 杏仁 14-18、 桑 葚15-19、 胡萝卜16-19、 助剂4-5、 余量水 ； 本发明 采取的技术方案操作简便， 将各种组份按照比例 有机结合在一起， 各种组份功效相辅相成， 采用本 发明制得的饮料与现有的饮料比较， 口感丰富、 易 于被人体吸收， 长期饮用能有效促进消化、 改善。
3、睡 眠， 对高血脂、 高血压有明显疗效。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 张芙婧 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书2页 CN 103704802 B 2016.05.04 CN 103704802 B 1.一种燕麦灵芝饮料， 其特征在于， 每500重量份的饮料由下列重量份的原料制成： 灵 芝20-25、 燕麦20-22、 黑豆16-18、 扁豆11-14、 红豆12-15、 小米10-12、 大枣20-30、 枸杞20- 25、 甘草3-5、 苋菜15-18、 杏仁14-18、 桑葚15-19、 胡萝 卜16-19、 助剂4-5、。
4、 余量水； 所述的助剂由下列重量份原料制成： 大麦苗粉30-40、 菊花粉4-5、 杨梅核粉5-6、 丁葵草 6-7、 草柏枝1-2、 二色补血草2-3、 薏仁油1-2、 水适量； 助剂的制备方法是将丁葵草、 草柏枝、 二色补血草加热煎煮， 过滤得到提取液； 将薏仁 油烧热， 加入杨梅核粉炒熟； 将提取液、 杨梅核熟粉及其它剩余成分混合， 烘干即得。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 103704802 B 2 一种燕麦灵芝饮料及其制作方法 技术领域 0001 本发明涉及食品加工技术领域， 具体涉及一种燕麦灵芝饮料及其制作方法。 背景技术 0002 现在生活中， 喝饮料不单单是小孩喜欢。
5、的饮品了， 大人和老人们也逐渐纳入喝饮 料的行列， 饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品， 现代生活节奏较快， 人们往往 承受着巨大的工作和生活压力， 容易引起焦虑、 不安、 睡眠质量降低、 免疫力下降等症状。 不 同人群对饮料的性能要求不尽相同， 于是， 生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料 产品势在必行！ 0003 目前市场上饮料的配方比例大多不合理， 无法满足一些特殊人群的需求， 比如在 众多的饮料中， 大都使用白砂糖， 致使一些患有糖尿病的患者不能喝； 随着人们生活水平的 提高， 人们对健康绿色食品的要求越来越高， 从而使得具有保健功能的饮料供不应求， 特别 是能够辅助肿瘤放。
6、化疗， 保肝护肝， 促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上 并不多见。 发明内容 0004 本发明的目的就是提供一种燕麦灵芝饮料及其制作方法， 以克服现有技术的不 足。 0005 本发明的目的是这样实现的： 0006 一种燕麦灵芝饮料， 其特征在于， 所述的每500重量份的饮料由下列重量份的原料 制成： 灵芝20-25、 燕麦20-22、 黑豆16-18、 扁豆11-14、 红豆12-15、 小米10-12、 大枣20-30、 枸 杞20-25、 甘草3-5、 苋菜15-18、 杏仁14-18、 桑葚15-19、 胡萝 卜16-19、 助剂4-5、 余量水。 0007 所述的助剂由下列。
7、重量份原料制成： 大麦苗粉30-40、 菊花粉4-5、 杨梅核粉5-6、 丁 葵草6-7、 草柏枝1-2、 二色补血草2-3、 薏仁油1-2、 水适量； 制备方法是将丁葵草、 草柏枝、 二 色补血草加热煎煮， 过滤得到提取液； 将薏仁油烧热， 加入杨梅核粉炒熟； 将提取液、 杨梅核 熟粉及其它剩余成分混合， 烘干即得。 0008 所述的一种燕麦灵芝饮料的制备方法， 其特征在于包括以下步骤： 0009 （1） 浸提 0010 将灵芝、 燕麦、 黑豆、 扁豆、 红豆、 小米、 甘草、 枸杞、 杏仁、 大枣混合粉碎至190-210 目， 加热水， 缓慢搅拌， 混合均匀， 浸提温度为85-90， 浸提。
8、时间为20-30min， 采取二次浸 提， 离心分离， 过滤， 弃去浸渣， 即得浸提液； 0011 （2） 压榨 0012 将苋菜、 桑葚、 胡萝 卜去皮、 切碎、 压榨、 过滤， 然后加入步骤 （1） 物料， 搅拌均匀； 0013 （3） 调配 0014 向步骤 （2） 物料中加入其它剩余成分， 用水定容并搅拌均匀； 0015 （4） 灭菌 说 明 书 1/2 页 3 CN 103704802 B 3 0016 调配好后应尽快进行高温瞬时灭菌， 灭菌温度为125-145， 时间为5-7 s ； 0017 （5） 灌装 0018 采用真空灌装、 封口， 真空度为0.05-0.06 Mpa， 灌。
9、装温度控制在65-75。 0019 本发明有以下有益效果： 本发明本发明采取的技术方案操作简便， 将各种组份按 照比例有机结合在一起， 各种组份功效相辅相成， 采用本发明制得的饮料与现有的饮料比 较， 本发明加入了五谷杂粮， 口感丰富、 易于被人体吸收， 长期饮用能有效促进消化、 改善睡 眠， 对高血脂、 高血压有明显疗效。 具体实施方式 0020 所述的一种燕麦灵芝饮料， 其特征在于， 所述的每500重量份的饮料由下列重量份 的原料制成： 灵芝20、 燕麦20、 黑豆16、 扁豆14、 红豆12、 小米12、 大枣25、 枸杞23、 甘草3、 苋菜 17、 杏仁14、 桑葚15、 胡萝 卜1。
10、6、 助剂4、 余量水。 0021 所述的助剂由下列重量份原料制成： 0022 大麦苗粉30、 菊花粉4、 杨梅核粉6、 丁葵草7、 草柏枝1、 二色补血草3、 薏仁油1、 水适 量； 制备方法是将丁葵草、 草柏枝、 二色补血草加热煎煮， 过滤得到提取液； 将薏仁油烧热， 加入杨梅核粉炒熟； 将提取液、 杨梅核熟粉及其它剩余成分混合， 烘干即得。 0023 制作方法包括以下步骤： 0024 （1） 浸提 0025 将灵芝、 燕麦、 黑豆、 扁豆、 红豆、 小米、 甘草、 枸杞、 杏仁、 大枣混合粉碎至190-210 目， 加热水， 缓慢搅拌， 混合均匀， 浸提温度为85-90， 浸提时间为20。
11、-30min， 采取二次浸 提， 离心分离， 过滤， 弃去浸渣， 即得浸提液； 0026 （2） 压榨 0027 将苋菜、 桑葚、 胡萝 卜去皮、 切碎、 压榨、 过滤， 然后加入步骤 （1） 物料， 搅拌均匀； 0028 （3） 调配 0029 向步骤 （2） 物料中加入其它剩余成分， 用水定容并搅拌均匀； 0030 （4） 灭菌 0031 调配好后应尽快进行高温瞬时灭菌， 灭菌温度为125-145， 时间为5-7 s ； 0032 （5） 灌装 0033 采用真空灌装、 封口， 真空度为0.05-0.06 Mpa， 灌装温度控制在65-75。 说 明 书 2/2 页 4 CN 103704802 B 4 。