花生去皮机.pdf

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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201520532831.3 (22)申请日 2015.07.22 A23N 5/01(2006.01) (73)专利权人 重庆市双恩农机制造有限公司 地址 402660 重庆市潼南县双江白坟店 (72)发明人 刘友明 (74)专利代理机构 重庆强大凯创专利代理事务 所 ( 普通合伙 ) 50217 代理人 黄书凯 (54) 实用新型名称 花生去皮机 (57) 摘要 本实用新型涉及一种花生精加工技术领域， 具体涉及一种去皮效果好的花生去皮机。包括转 轴， 转轴上设置有辊筒， 辊筒的圆周侧壁上轴向设 有可拆卸连接的活动板， 辊筒的两端面为网。

2、状结 构， 风机， 风机能向辊筒内鼓风， 转轴在辊筒与风 机之间还设置有电热管， 辊筒的另一个端面处设 有吸风机， 转轴在辊筒内还设有搅拌齿。 本实用新 型在通过风机将电热管的热量带进辊筒内， 使辊 筒内产生热空气， 从而对辊筒内的花生米进行加 热， 花生米在加热下皮会变焦， 进而容易脱落。辊 筒的转动和辊筒内搅拌齿的搅拌会时花生米受热 均匀， 还会让花生米在辊筒内相互撞击， 在撞击下 花生皮就会脱落， 吸风机会把脱下的皮吸出去， 从 而达到去皮的目的。 (51)Int.Cl. (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1。

3、页 说明书3页 附图1页 CN 205018246 U 2016.02.10 CN 205018246 U 1/1 页 2 1.花生去皮机， 其特征在于 ： 包括底座， 底座上设有支架， 所述支架上安装有转轴， 转 轴上设置有辊筒， 辊筒的圆周侧壁上轴向设有可拆卸连接的活动板， 辊筒的两端面为网状 结构 ； 所述底座上还设有向辊筒内鼓风的风机， 所述转轴在辊筒与风机之间还设置有电热 管， 所述辊筒的另一个端面处设有出口， 所述转轴在辊筒内还设有搅拌齿。 2.根据权利要求 1 所述的花生去皮机， 其特征在于 ： 所述出口处设有吸风机。 3.根据权利要求 1 所述的花生去皮机， 其特征在于 ： 所。

4、述电热管呈发散状组合成圆盘， 该圆盘与辊筒的端面等大。 4.根据权利要求 1 所述的花生去皮机， 其特征在于 ： 所述辊筒的圆周侧壁为两层， 两层 侧壁之间形成溶液腔， 圆周侧壁的外壁上设有管道口。 5.根据权利要求 1 所述的花生去皮机， 其特征在于 ： 所述辊筒的圆周侧壁上还设有观 察窗口。 权 利 要 求 书 CN 205018246 U 2 1/3 页 3 花生去皮机 技术领域 0001 本实用新型涉及一种花生精加工技术领域， 具体涉及一种去皮效果好的花生去皮 机。 背景技术 0002 花生， 又名落花生， 是我国产量丰富、 食用广泛的一种坚果， 具有丰富的药用价值， 如抗老化性、 凝。

5、血止血、 滋血通乳、 增强记忆、 降低胆固醇、 预防肿瘤等 ； 花生也包含了丰富 的营养价值， 花生果实含有蛋白质、 脂肪、 糖类、 维生素 A、 维生素 B6、 维生素 E、 维生素 K， 以 及矿物质钙、 磷、 铁等营养成分， 含有 8 种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸， 含卵磷脂、 胆 碱、 胡萝卜素、 粗纤维等物质， 并含有硫胺素、 核黄素、 尼克酸等多种维生素， 有促进人的脑 细胞发育， 增强记忆的作用。花生被制成各种食品进入人们的饮食中， 例如制作月饼仁心、 点心、 饼干等休闲食品， 需要将花生米去皮活动花生仁， 再将花生仁炒熟以让花生更加香 脆， 再将其制成粉末或需要的小颗粒进行。

6、下一部加工， 最后得到口感较好的产品。 0003 将花生米去皮是上述加工中必不可少的环节， 不仅可以去除花生米皮的苦涩味， 保证口感， 还会让制作后产品的颜色美观。现有技术中对花生脱皮的方法通常采用的是湿 脱法和破碎分离法， 湿脱法即采用湿脱装置， 将花生浸泡后， 再进行脱皮， 花生浸泡后将会 有部分营养成份随着浸泡水流失， 而影响花生浆粉的质量， 还会将花生泡湿， 不利于后序的 炒熟增香的加工。破碎分离法是利用斜齿破碎机， 把整粒花生米进行破碎， 然后， 利用破瓣 的相互摩擦， 碰撞以及摔打， 将花生仁瓣与皮进行分离， 其扒皮效果差， 脱皮后花生的含皮 率高。 实用新型内容 0004 本实用。

7、新型的目的在于提供一种去皮效果好， 不破碎花生米的花生去皮机。 0005 为达到上述目的， 本实用新型的技术方案是提供花生去皮机， 包括底座， 底座上设 有支架， 支架上安装有转轴， 转轴上设置有辊筒， 辊筒的圆周侧壁上轴向设有可拆卸连接的 活动板， 辊筒的两端面为网状结构 ； 底座上还设有向辊筒内鼓风的风机， 转轴在辊筒与风机 之间还设置有电热管， 辊筒的另一个端面处设有出口， 转轴在辊筒内还设有搅拌齿。 0006 上述技术方案中， 支架上安装有转轴， 转轴上设置有辊筒， 转轴会带动辊筒转动， 辊筒的端面为网状结构， 风机的风可以通过网孔吹进辊筒内， 转轴在辊筒与风机之间还设 置有电热管， 。

8、电热管会产生热量， 风机发出的风会将电热管的热量吹进辊筒内， 根据空气对 流传热， 会使辊筒内产生热空气。 辊筒的圆周侧壁上轴向设有可拆卸连接的活动板， 打开活 动板， 可以将花生米倒入辊筒内， 同样也可将脱皮完毕的花生米倒入辊筒外。转轴在辊筒 内还均布有搅拌齿， 搅拌齿用于拌匀花生米， 在辊筒的转动下和搅拌齿的搅拌下， 辊筒内的 花生米会在热空气中受热均匀， 花生皮逐渐变焦， 变焦后就极易脱落， 在此同时， 花生还会 相互撞击， 花生米也会和辊筒内壁撞击， 花生米上的皮就会在撞击下脱落。 辊筒的另一个端 面处设有出口， 风机在向辊筒内鼓风的同时， 可以将花生皮从辊筒内吹出去， 达到去皮的目 。

9、说 明 书 CN 205018246 U 3 2/3 页 4 的。 0007 本实用新型在通过风机将电热管的热量带进辊筒内， 使辊筒内产生热空气， 从而 对辊筒内的花生米进行加热， 花生米在加热下皮会变焦， 进而容易脱落。 辊筒的转动和辊筒 内搅拌齿的搅拌会时花生米受热均匀， 还会让花生米在辊筒内相互撞击， 花生米也会和辊 筒内壁撞击， 在撞击下花生皮就会脱落， 风机在向辊筒内鼓风传递热量的同时会把脱下的 皮吹出去， 从而达到去皮的目的。 与现有方案相比， 加热后的花生皮更易脱落， 去皮更干净 ； 不需要用水泡， 不会损坏花生米的营养成分 ； 不需要将花生米破碎， 以加热的方式， 只会让 花生。

10、变焦， 更有利于后续花生的炒熟。本方案适合在花生米的加工中广泛使用。 0008 进一步， 所述出口处设有吸风机， 在吸风机的作用下， 会将辊筒内的花生皮透过网 孔吸出去， 相对于只用风机吹而言， 效果更好。 0009 进一步， 所述电热管呈发散状组合成圆盘， 该圆盘与辊筒的端面等大。 这样电热管 的热量集中在辊筒的端面处， 在风机的作用下， 更容易进入辊筒内， 提高热量的传递效率。 0010 进一步， 所述辊筒的圆周侧壁为两层， 两层侧壁之间形成溶液腔， 圆周侧壁的外壁 上设有管道口。在利用风机对辊筒内进行鼓风前， 辊筒是冷的， 需要利用风机吹风时间较 久， 浪费能量， 还费时间。采用此方式，。

11、 可以先对辊筒进行预热， 从管道口向两层侧壁间的 溶液腔内通入热水， 热水的热量会传递给辊筒的内壁， 起到一个预热的作用， 提高加工的效 率。 0011 进一步， 所述辊筒的圆周侧壁上还设有观察窗口， 可通过观察窗口观察辊筒内花 生米脱皮的情况， 当脱皮完成时， 辊筒即可停止转动， 打开活动板， 倒出去皮的花生米。 附图说明 0012 下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明 ： 0013 图 1 是本实用新型花生去皮机的结构示意图 ； 0014 底座 1、 风机 2、 支架 3、 转轴 4、 电热管 5、 辊筒 6、 搅拌齿 7、 吸风机 8、 活动板 9。 具体实施方式 0。

12、015 本实用新型花生去皮机， 包括底座 1， 底座 1 上安装有支架 3， 支架 3 中心安装有转 轴 4， 转轴 4 上设置有辊筒 6， 辊筒 6 在电机的作用下可以转动。辊筒 6 的圆周侧壁上轴向 设置着可拆卸连接的活动板 9， 此活动板 9 为圆弧凹版， 凹版的左端通过合页连接在辊筒 6 的左端面上， 凹版的右端通过螺栓连接在辊筒 6 的右端面上。辊筒 6 的两端面为网状结构， 网孔略比花生米小， 底座 1 上还安装有作用于辊筒 6 的风机 2， 风机 2 与辊筒 6 的左端面平 行， 转轴4在辊筒6与风机2之间安装着电热管5， 电热管5组成呈发散的圆盘状， 且与辊筒 6 端面等大。 。

13、辊筒 6 的右端面出口处安装有吸风机 8， 辊筒 6 内的辊轴上周向还均匀布有 搅拌齿 7， 辊筒 6 的圆周侧壁上安装有一块透明的观察窗口。 0016 使用时， 打开活动板 9， 将花生米倒入辊筒 6 内， 打开风机 2、 电热管 5、 带动转轴 4 的电机、 吸风机 2， 电热管 5 会产生热量， 风机 2 发出的风会将电热管 5 的热量吹进辊筒 6 内， 根据空气对流传热， 会使辊筒 6 内产生热空气。辊筒 6 和辊筒 6 内的搅拌齿 7 都会随着 转轴 4 转动， 在辊筒 6 的转动下和搅拌齿 7 的搅拌下， 辊筒 6 内的花生米会在热空气中受热 均匀， 花生皮逐渐变焦， 变焦后就极易。

14、脱落， 在此同时， 花生还会相互撞击， 花生米也会和辊 说 明 书 CN 205018246 U 4 3/3 页 5 筒 6 内壁撞击， 花生米上的皮就会在撞击下脱落。在风机 2 的吹动下， 花生皮会从右边的出 口出去， 吸风机 8 也会产生吸力， 花生米的皮在吸力下会穿过辊筒 6 右端面的网孔排出去。 通过观察窗口观察花生米的脱皮情况， 当脱皮完成后， 即可关闭风机 2、 电热管 5、 带动辊轴 的电机、 吸风机 8， 打开活动板 9， 将去皮的花生米倒出， 得到去皮的花生米， 达到加工目的。 0017 在上述方案的基础上， 将辊筒 6 的圆周侧壁设置为两层， 两层侧壁之间形成溶液 腔， 圆周侧壁的外壁上开管道口。在利用风机 2 对辊筒 6 内进行鼓风前， 可以先对辊筒 6 进 行预热， 即从管道口向两层侧壁间的溶液腔内通入热水， 热水的热量会传递给辊筒 6 的内 壁， 起到一个预热的作用， 提高加工的效率。 0018 以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式， 应当指出对于本领域的技术人员来 说， 在不脱离本实用新型结构的前提下， 还可以作出若干变形和改进， 这些都不会影响本实 用新型实施的效果和专利的实用性。 说 明 书 CN 205018246 U 5 1/1 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 205018246 U 6 。