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1、(10)申请公布号 CN 104172384 A (43)申请公布日 2014.12.03 CN 104172384 A (21)申请号 201310434665.9 (22)申请日 2013.09.23 A23L 2/38(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 杨达宇 地址 241300 安徽省芜湖市南陵县经济开发 区涌珠泉路 26 号 (72)发明人 杨达宇 (54) 发明名称 一种地捻保健饮品及生产方法 (57) 摘要 本发明公开一种地捻保健饮品及生产方法， 本发明选取地捻、 当归、 白茯苓、 石斛等原料， 经科 学组方、 采用超高压二次提取与超高压灭菌。
2、技术 相结合加工而成。本发明的饮品不仅酸甜可口， 最大限度保留有效营养成分， 还具有营养丰富、 抗 疲劳、 可以明显提高机体免疫力、 保健效果好等优 点。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 104172384 A CN 104172384 A 1/1 页 2 1. 一种地捻保健饮品， 其特征在于按重量份的配方为 ： 地捻 25 组份 -35 组份、 当归 10 组份 -15 组份、 白茯苓 20 组份 -25 组份、 石斛 10 组份 -15 组份、 蜂蜜。
3、 30-40 组份。 2. 一种保健饮品及生产方法， 其特征在于生产方法是 ： （a） 选料 ： 选取新鲜地捻、 当归、 白茯苓、 石斛经挑选、 清洗， 用粉碎机将其粉碎， 过 40 目 筛网 ； （b） 提取 ： 将粉末按权利要求 1 所述配方比例置于不锈钢容器中， 用水充分湿润， 再加 5-10 倍水放入， 加热至 50-60 摄氏度 20min， 形成混合液 ； （c） 高压 ： 将混合液和蜂蜜置于超高压锅内浸泡 15min， 压力设置为 150 mpa -200mpa， 保压时间 5min-20min 后卸压 ； （d） 过滤 ： 经过超高压容器提取后的提取液， 采用用 0.45m 的。
4、滤膜进行过液 ； （e） 灭菌 ： 将过滤后的提取液封装于厚度为 0.08mm 的绿塑料复合食品包装袋中， 将封 装好的包装袋置于超高压容器中进行超高压灭菌， 将水作为加压介质， 设置超高压灭菌的 压力为 250mpa-350mpa， 保压时间为 5min-15min， 即可得到地捻保健饮品。 权 利 要 求 书 CN 104172384 A 2 1/1 页 3 一种地捻保健饮品及生产方法 技术领域 0001 本发明涉及一种保健饮料的制作， 具体地说是以地捻为主要原料制作的一种保健 饮料及生产方法。 背景技术 0002 地捻果学名Melastoma dodecandrum Lour。 属野牡丹。
5、科野牡丹植物， 又称野落茄、 地石榴、 铺地锦。其果实圆形， 肉质， 可生食， 甘甜可口。现代临床研究表明 ： 地稔具有抗肿 瘤、 抗衰老、 降血糖、 降血脂等作用， 对正常细胞没有毒副作用。目前， 对地捻果的利用主要 为观赏植物。目前在市场上， 对地捻果食用价值开发不多。 发明内容 0003 本发明的目在开发的一种地捻保健饮品。 0004 本发明采用的配方是 ： 地捻 25 组份 -35 组份、 当归 10 组份 -15 组份、 白茯苓 20 组 份 -25 组份、 石斛 10 组份 -15 组份、 蜂蜜 30-40 组份。 0005 本发明的饮品不仅酸甜可口， 最大限度保留有效营养成分， 。
6、还具有营养丰富、 抗疲 劳、 可以明显提高机体免疫力、 保健效果好等优点。 具体实施方式 0006 （1） 选料 ： 选取新鲜地捻、 当归、 白茯苓、 石斛。经挑选、 清洗， 用粉碎机将其粉碎， 过 40 目筛网。 0007 （2） 提取 ： 将粉末按权利要求 1 所述配方比例置于不锈钢容器中， 用水充分湿润， 再加 5-10 倍水放入， 加热至 50-60 摄氏度 20min， 形成混合液。 0008 （3）高压 ： 将混合液和蜂蜜置于超高压锅内浸泡 15min， 压力设置为 150 mpa -200mpa， 保压时间 5min-20min 后卸压。 0009 （4） 过滤 ： 经过超高压容器提取后的提取液， 采用用 0.45m 的滤膜进行过液。 0010 （5） 灭菌 ： 将过滤后的提取液封装于厚度为 0.08mm 的绿塑料复合食品包装袋中， 将封装好的包装袋置于超高压容器中进行超高压灭菌， 将水作为加压介质， 设置超高压灭 菌的压力为 250mpa-350mpa， 保压时间为 5min-15min， 即可得到地捻保健饮品。 说 明 书 CN 104172384 A 3 。