技术领域
本发明涉及一种提高果实品质的新方法。
背景技术
随着生活水平的提高，水果产量的过剩，使人们对水果品质要求越来越高，水果品质的 优劣主要决定品种的特性。不同的品种差异极大，例如同样是柑桔，温州蜜柑的品质比芦柑 的品质差，而芦柑的品质又比“Murcott”桔橙差。
要获得品质优异的品种，目前采取的方法是培育新品种，培育一个新品种难度大，周期 长，需要投入大量的资金，还不一定能否培育出一个新品种。许多科研人员一辈子才培育出 一个新品种。培育出的新品种在原有品种综合性状不变的情况下，某种特性(如品质特性) 指标只要比原来的增加5％以上，就可通过品种认定委员会的认定，就可大面积推广种植。
栽培方法(例如施有机肥，少施或不施化肥，果园草生栽培法)也可提高果实的品质， 但是提高幅度不大，而且成本大。
发明内容
本发明的目的是要提供一种提高果实品质的方法，该方法可通过选择嫁接品质优良或者 某一特性突出的其它品种，以改良或提高被嫁接果实果实的品质。 本发明的特征在于，在某种果实品种的果苗或果实枝条上接穗间隙嫁接若干个品质优良或者某一特性 突出的其它果实品种，以提高该被嫁接果实果实的品质。所述的其它果实品种可以是不同成熟期的 品种。也可以是不同颜色或不同形状的品种。
由于果实的繁殖是采用无性繁殖，因此，具有较稳定的遗传性。根据这一特性，专利申 请人进行了有关实验，并在试验中发现，在同一株果实上，嫁接品质优良或者某一特性突出 的不同品种，可以提高原果实果实的品质，本发明既是品质学和育种学上的一大突破，也是理 论上的一个创新。在培育一个品质优异的新品种难度大，栽培方法提高果实品质幅度不大且 成本高的情况下，通过嫁接改变原果实果实的品质，同时又产生其它品种果实，这种方法不 仅简单，而且收效好。例如，在芦柑部分枝条高接“Murcott”桔橙后，可使其他未嫁接的枝 梢结出的芦柑的可溶性固形物提高幅度达17.4％～25.7％(福建省检验检疫局检验结果与专家 现场测定结果)。
本发明的显著优点一是：易于操作实施和普及推广，二是：不仅能根据用户的意愿保留 被嫁接果实原有的优良品质而且能通过选择嫁接品质优良或者某一特性突出的另一品种，以 去除原有果实的缺点，改良或提高被嫁接果实果实的品质。三是若在同一株树上嫁接不同成 熟期的品种，可使采收期延长，以解决采收期短造成果实卖不出去的问题；若在同一株树上 嫁接不同颜色或不同形状的品种可增强或改善果实的观赏效果。
具体实施方式
本发明果实品质改良嫁接方法是这样实现的，在某种果实品种的果苗或果实枝条上间隙 嫁接若干个品质优良或者某一特性突出的其它果实品种，以提高该被嫁接果实果实的品质。 所述嫁接时间可以是育苗期，产果期之前，或产果期。
实验一表明：上述的被嫁接果实是芦柑和福桔，所述品质优良状性突出的果实品种为 “Murcott”桔橙。所述嫁接时间的季节是春季或秋季
实验二表明：上述的被嫁接果实是早钟六号枇杷，所述品质优良状性突出的果实品种为 白梨。所述嫁接时间的季节是秋季或春季。
实验三表明：上述的被嫁接果实是福建省的龙眼“立冬本”品种，所述品质优良状性突 出的果实品种为龙眼“东壁”品种。所述嫁接时间的季节是春季
本发明的具体操作实施方法是：在同一株树上嫁接不同的品种，不希望大量收获的品种 枝条留少一些，具体嫁接方法与一般嫁接方法一样。
例如：把高品质的“Murcott桔橙接穗间隙高接在芦柑部分枝条上，另一部分芦柑枝条不 嫁接，使同一株树上既结出Murcott果实，未嫁接的枝条又长出芦柑果实，而且这些芦柑品 质大幅度提高。将这些样品送福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心分析化验。结果如下： (附检验检疫局检测报告) 检测项目 可溶性 固形物 (％) 总糖 (％) 酸度(％) (以结晶 柠檬酸计) 维生素C (mg/100g) 高接Murcott(新方法)的芦柑 13.5 9.68 0.30 59.0 未高接Murcott的芦柑(对照，同 一块地) 11.5 7.30 0.31 39.1 增加(％) 17.4％ 32.6％ -3.2％ 50.9％
从检测结果可以看出：本发明方法生产的芦柑比对照的芦柑品质大幅度提高，可溶性固 形物相对提高17.4％，总糖相对提高32.6％，酸度相对降低3.2％，维生素C相对提高50.9％。 该检测结果说明“Murcoot”桔橙的高品质已影响了芦柑的品质。新方法生产的芦柑在产量、 果实大小不变的情况下，具有“Murcott”风味。
又例如，把高品质的“Murcott”桔橙接穗间隙嫁接在柑桔福桔品种部分枝条上，另一部 分福桔枝条不嫁接，使同一株树上既结出“Murcott”桔橙果实，未嫁接的枝条结出福桔果实， 这些福桔果实品质也大幅度提高，使酸度较高的福桔可溶性固形物提高，总糖含量增加、使 福桔好看又好吃。
又如，枇杷的白梨品种品质优异，风味佳，可溶性固形物含量高，但是，白梨果实单果 重较小，可食率较低。把白梨品种接穗间隙嫁接部分大果的早钟六号枇杷枝条，另一部分枝 条不嫁接，使同一株树上既结出白梨果实，又结出早钟六号枇杷，这些早钟六号枇杷品质大 幅度提高，使早钟六号枇杷具有白梨风味，且可溶性固形物提高。
又如，福建省的龙眼“立冬本”品种，其主要优点是特迟熟、果大、产量高，但不足之 处是果肉不脆、会流汁，为了克服其缺点，把品质优异，但不迟熟的“东壁”品种接穗嫁接 部分“立冬本”的枝条，另一部分枝条不嫁接，使同一株龙眼树上既结出“东壁”果实，未 嫁接的“立冬本”枝条也结出“立冬本”果实，这些“立冬本”果实的品质得到提高。
本发明构思新颖，经济适用，实验效果好。其推广应用前景可观。