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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720945351.9 (22)申请日 2017.08.01 (73)专利权人 泰州市巨久机械制造有限公司 地址 225300 江苏省泰州市海陵区城东街 道唐甸村4组 (72)发明人 李继军 (74)专利代理机构 南京正联知识产权代理有限 公司 32243 代理人 文雯 (51)Int.Cl. A23P 30/40(2016.01) (54)实用新型名称 一种商贩用果蔬色拉生成机 (57)摘要 一种商贩用果蔬色拉生成机, 属于食品机械 技术领域。 搅拌桶、 固定桶之间留有空。
2、隙, 搅拌桶 由顶盖、 搅拌桶体构成, 搅拌桶内设有圆形切块 刀组, 圆形切块刀组顶部设有推拉长柄, 设有驱 动电机, 电机轴与搅拌桶底部中心相连, 搅拌桶 相对于顶盖可转动。 本实用新型可应用于各种水 果、 蔬菜的切块以及搅拌, 具有新颖、 实用、 操作 简单的特点。 且具有不会伤到手、 速度快、 切块均 匀及操作简单等优点。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 207370068 U 2018.05.18 CN 207370068 U 1.一种商贩用果蔬色拉生成机, 其特征是, 包括内部的搅拌桶、 外部敞口结构的固定桶 (2) , 搅拌桶、 固定桶之间留有空隙; 所述搅拌桶由顶盖 。
3、(3) 、 搅拌桶体 (1) 构成, 搅拌桶上部 设有进料口 (4) , 下部设有出料口 (5) , 进料口、 出料口处均设有堵门; 所述搅拌桶内设有圆 形切块刀组 (6) , 圆形切块刀组顶部设有推拉长柄 (7) , 且圆形切块刀组的刀刃朝下; 所述固定桶上部设有进料口 (8) 、 下部设有出料口 (9) , 固定桶的进料口、 出料口与搅拌 桶的进料口、 出料口位置对应; 还设有驱动电机 (10) , 该电机外壳固定于固定桶底部, 电机 轴与搅拌桶底部中心相连; 所述搅拌桶顶盖外侧壁设有一圈飞边 (11) , 用于与外部固定桶相连; 所述顶盖底部设 有一圈凸起 (12) , 该凸起设有环形凹。
4、槽 (13) ; 所述搅拌桶体上部内、 外侧壁对应位置处分别 设有一圈滑槽 (14) , 环形凹槽内两侧壁分别设有一圈导轨 (15) , 滑槽、 导轨相匹配, 搅拌桶 上端边沿置于顶盖的环形凹槽内, 导轨置于滑槽内, 使搅拌桶相对于顶盖可转动。 2.根据权利要求1所述的一种商贩用果蔬色拉生成机, 其特征是, 所述堵门由电磁阀控 制启闭。 3.根据权利要求1所述的一种商贩用果蔬色拉生成机, 其特征是, 所述顶盖顶部设有气 缸 (16) , 气缸输出轴连接圆形切块刀组顶部的推拉长柄。 4.根据权利要求1所述的一种商贩用果蔬色拉生成机, 其特征是, 所述圆形切块刀组由 环形刀盘 (17) 、 网格状。
5、刀片 (18) 组成。 5.根据权利要求3所述的一种商贩用果蔬色拉生成机, 其特征是, 所述气缸输出轴的最 大长度与搅拌桶深度相等。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207370068 U 2 一种商贩用果蔬色拉生成机 技术领域 0001 本实用新型涉及一种商贩用果蔬色拉生成机的结构, 属于食品机械技术领域。 背景技术 0002 果蔬是水果和蔬菜的总称, 含有大量的有益物质, 如碳水化合物、 有机酸、 蛋白质 和氨基酸等, 是深受人们喜爱的食物。 生活和生产过程中, 会将很多的瓜果、 土豆、 萝 卜等农 作物产品切块、 切丝, 制作成色拉食用。 0003 通常采用人工制作色拉, 采用。
6、筷子手动对浇上调味汁的食材进行均匀搅拌, 为使 得搅拌均匀, 需要长时间进行搅拌, 并且在此过程中, 容易将食材搅到搅拌盆外, 同时搅拌 效果欠佳, 照成色拉搅拌费时费力、 操作复杂。 人工操作加工速度慢又容易伤到手, 费时、 费 力, 工作量大, 劳动强度高, 与科技高度发展背道而驰。 实用新型内容 0004 本实用新型的目的是针对上述现有技术的不足, 提供一种商贩用果蔬色拉生成 机, 该装置不仅结构简单, 而且操作简单, 安全性好。 0005 本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的: 一种商贩用果蔬色拉生成机, 其 特征是, 包括内部的搅拌桶、 外部敞口结构的固定桶, 搅拌桶、 固定桶之。
7、间留有空隙; 所述搅 拌桶由顶盖、 搅拌桶体构成, 搅拌桶上部设有进料口, 下部设有出料口, 进料口、 出料口处均 设有堵门; 所述搅拌桶内设有圆形切块刀组, 圆形切块刀组顶部设有推拉长柄, 且圆形切块 刀组的刀刃朝下; 0006 所述固定桶上部设有进料口、 下部设有出料口, 固定桶的进料口、 出料口与搅拌桶 的进料口、 出料口位置对应; 还设有驱动电机, 该电机外壳固定于固定桶底部, 电机轴与搅 拌桶底部中心相连; 0007 所述搅拌桶顶盖外侧壁设有一圈飞边, 用于与外部固定桶相连; 所述顶盖底部设 有一圈凸起, 该凸起设有环形凹槽; 所述搅拌桶体上部内、 外侧壁对应位置处分别设有一圈 滑槽。
8、, 环形凹槽内两侧壁分别设有一圈导轨, 滑槽、 导轨相匹配, 搅拌桶上端边沿置于顶盖 的环形凹槽内, 导轨置于滑槽内, 使搅拌桶相对于顶盖可转动。 0008 所述堵门由电磁阀控制启闭。 0009 所述顶盖顶部设有气缸, 气缸输出轴连接圆形切块刀组顶部的推拉长柄。 0010 所述圆形切块刀组由环形刀盘、 网格状刀片组成。 0011 所述气缸输出轴的最大长度与搅拌桶深度相等。 0012 本实用新型在使用时, 使固定桶与搅拌桶的进料口位置对应, 将物料从进料口处 投入搅拌桶内, 向下推动推拉长柄, 将圆形切块刀组下落至搅拌桶底部 (也可利用气缸, 将 圆形切块刀组顶至搅拌桶底部) , 从而将果蔬切块。
9、。 切块结构后, 利用电机驱动搅拌桶旋转, 使色拉搅拌均匀。 也可切块、 搅拌同时进行。 0013 搅拌桶顶盖外侧壁设有一圈飞边, 用于与外部固定桶相连, 使得顶盖固定与外部 说 明 书 1/2 页 3 CN 207370068 U 3 的固定桶。 顶盖底部设有一圈凸起, 该凸起设有环形凹槽; 搅拌桶体上部内、 外侧壁对应位 置处分别设有一圈滑槽, 环形凹槽内两侧壁分别设有一圈导轨, 滑槽、 导轨相匹配, 搅拌桶 上端边沿置于顶盖的环形凹槽内, 导轨置于滑槽内, 电机驱动搅拌桶, 使搅拌桶相对于顶盖 可转动。 0014 本实用新型可应用于各种水果、 蔬菜的切块以及搅拌, 具有新颖、 实用、 操。
10、作简单 的特点。 且具有不会伤到手、 速度快、 切块均匀及操作简单等优点。 本实用新型结构简单合 理, 生产制造容易, 采用机械制作色拉代替了人工操作, 其工作效率较高, 效果好, 安全性 高, 可操作性强, 具有广阔的市场空间。 附图说明 0015 图1为本实用新型的结构示意图; 0016 图2为本实用新型中圆形切块刀组的结构示意图; 0017 图3为本实用新型中顶盖的结构示意图; 0018 图4为本实用新型中搅拌桶的纵截面示意图。 具体实施方式 0019 一种商贩用果蔬色拉生成机, 包括内部的搅拌桶、 外部敞口结构的固定桶2, 搅拌 桶、 固定桶之间留有空隙; 所述搅拌桶由顶盖3、 搅拌桶。
11、体1构成, 搅拌桶上部设有进料口4, 下部设有出料口5, 进料口、 出料口处均设有堵门; 所述搅拌桶内设有圆形切块刀组6, 圆形 切块刀组顶部设有推拉长柄7, 且圆形切块刀组的刀刃朝下。 0020 所述固定桶上部设有进料口8、 下部设有出料口9, 固定桶的进料口、 出料口与搅拌 桶的进料口、 出料口位置对应; 还设有驱动电机10, 该电机外壳固定于固定桶底部, 电机轴 与搅拌桶底部中心相连。 0021 所述搅拌桶顶盖外侧壁设有一圈飞边11, 用于与外部固定桶相连; 所述顶盖底部 设有一圈凸起12, 该凸起设有环形凹槽13; 所述搅拌桶体上部内、 外侧壁对应位置处分别设 有一圈滑槽14, 环形凹。
12、槽内两侧壁分别设有一圈导轨15, 滑槽、 导轨相匹配, 搅拌桶上端边 沿置于顶盖的环形凹槽内, 导轨置于滑槽内, 使搅拌桶相对于顶盖可转动。 0022 所述堵门由电磁阀控制启闭。 0023 所述顶盖顶部设有气缸16, 气缸输出轴连接圆形切块刀组顶部的推拉长柄。 0024 所述圆形切块刀组由环形刀盘17、 网格状刀片18组成。 0025 所述气缸输出轴的最大长度与搅拌桶深度相等。 说 明 书 2/2 页 4 CN 207370068 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 5 CN 207370068 U 5 图3 图4 说 明 书 附 图 2/2 页 6 CN 207370068 U 6 。