健胃乳羔羊肉炖青萝卜.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201611001687.6 (22)申请日 2016.11.15 (71)申请人倪世盛地址 755000 宁夏回族自治区中卫市海兴开发区工业园小微企业孵化园东区14 号 (72)发明人倪世盛 (51)Int.Cl. A23L 13/00(2016.01) A23L 13/40(2016.01) A23L 19/00(2016.01) A23L 33/10(2016.01) A23L 27/00(2016.01) (54)发明名称健胃乳羔羊肉炖青萝卜 (57)摘要本。

2、发明是一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，它是由具有蛋白质持水性强，不易变性，使肉质细嫩汁多，易于消化，养胃功效的乳羔羊肉；消除肠胃食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳引起的上火性、炎症性胃疾有预防和治疗效果的青萝卜，以及其它助益脾胃保健的原料组合而成的专用复合调料等食材配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜。本发明进一步完善了通过饮食保健脾胃的食疗方式，引导了生态化养生保健的发展方向，具有巨大的市场潜力。权利要求书1页说明书1页 CN 108065218 A 2018.05.25 CN 108065218 A 1.一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其特征在于它是由具。

3、有养胃功效的乳羔羊肉、青萝卜和多种具有健胃功效的植物配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，包括乳羔羊肉、青萝卜和专用复合调料等配料。 2.根据权利要求1所述的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其特征在于上述健胃乳羔羊肉炖青萝卜制作的配伍配料的配比为78 18 4。 3.根据权利要求1所述的制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料，其主要配料有山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等原料配伍。 4.根据权利要求1所述的制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料，其特征在于上述专用复合调料的配料比例为： 30 25 12 12 11 5 5。权利要求书 1/1。

4、页 2 CN 108065218 A 2 健胃乳羔羊肉炖青萝卜 0001 本发明涉及一种食品，特别是一种由具有养胃功效的乳羔羊肉、青萝卜和多种具有健胃功效的植物配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜。 0002 因炎症或其它非致命性因素引起的胃病的传统治疗方法如同致命性胃病一样往往多是针、药疗法，既使中草药其毒副作用也很大，且针药疗法仍属治标，无法达到通过调和营卫、化湿开胃、温脾驱寒、行气散瘀的方式使人体形成自身养胃健胃机制从而达到保健脾胃的治本目的，针对以上问题，一种全新的通过饮食既能使脾胃得到滋养，提高脾胃健康旺盛功能；又能提高人体自我修复机制达到机。

5、体自我修复脾胃疾患目的的健胃乳羔羊肉炖青萝卜便应用而生。 0003 本发明的目的在于运用一种创新的方法，结合现代工艺配方提供一种对因炎症或其它非致命性因素引起的脾胃疾患者通过食用具有十几种氨基酸，易于吸收高浓度氨基酸源，特别是其中有利于胃膜胶原形成的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，且蛋白质持水性强，不易变性，使肉质细嫩汁多，易于消化的乳羔羊肉和具有消除肠胃食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳引起的上火性、炎症性胃疾有预防与治疗效果的青萝卜，以及其它助益脾胃保健的原料组合而成的专用复合调料等食材配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，使人达到健胃养胃的目的，且操作。

6、简单，不费时间、资金和精力。 0004 本发明按以下方案实现： 0005 一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，它是由具有可对人体的脾胃有滋补作用、保健作用，以及对因炎症、积食等其它非致命性因素导致的胃疾有保健和康复作用的多种原料配伍制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其主要配伍有乳羔羊肉、青萝卜和专用复合调料等配料。 0006 上述可制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的乳羔羊肉、青萝卜和多种原料组合而成的专用复合调料的配比为78 18 4。 0007 上述可配料制作而成健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料的主要配料有山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等物料。 0008 上述可制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料的原料配比为30 25 12 12 11 5 5。 0009 以下结合实施例对本发明的内容进行更详细的描述。实施例： 0010 将山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等原料按前述制作专用复合调料的比例配好，置于水中加热熬制成为专用复合调料汤液，捞出固形物它用，余汤待用。 0011 将新鲜乳羔羊肉切块汆水后放入专用复合调料汤液中加热至沸腾后改为文火炖烧2个小时左右时间即可。说明书 1/1 页 3 CN 108065218 A 3 。

摘要
申请专利号：	CN201611001687.6	申请日：	20161115
公开号：	CN108065218A	公开日：	20180525
当前法律状态：		有效性：	审查中
法律详情：
IPC分类号：	A23L13/00,A23L13/40,A23L19/00,A23L33/10,A23L27/00	主分类号：	A23L13/00,A23L13/40,A23L19/00,A23L33/10,A23L27/00
申请人：	倪世盛
发明人：	倪世盛
地址：	755000 宁夏回族自治区中卫市海兴开发区工业园小微企业孵化园东区14号
优先权：	CN201611001687A
专利代理机构：		代理人：
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内容摘要

本发明是一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，它是由具有蛋白质持水性强，不易变性，使肉质细嫩汁多，易于消化，养胃功效的乳羔羊肉；消除肠胃食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳引起的上火性、炎症性胃疾有预防和治疗效果的青萝卜，以及其它助益脾胃保健的原料组合而成的专用复合调料等食材配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜。本发明进一步完善了通过饮食保健脾胃的食疗方式，引导了生态化养生保健的发展方向，具有巨大的市场潜力。

权利要求书

1.一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其特征在于它是由具有养胃功效的乳羔羊肉、青萝卜和多种具有健胃功效的植物配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，包括乳羔羊肉、青萝卜和专用复合调料等配料。 2.根据权利要求1所述的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其特征在于上述健胃乳羔羊肉炖青萝卜制作的配伍配料的配比为78％∶18％∶4％。 3.根据权利要求1所述的制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料，其主要配料有山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等原料配伍。 4.根据权利要求1所述的制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料，其特征在于上述专用复合调料的配料比例为：30％∶25％∶12％∶12％∶11％∶5％∶5％。

说明书

本发明涉及一种食品，特别是一种由具有养胃功效的乳羔羊肉、青萝卜和多种具有健胃功效的植物配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜。

因炎症或其它非致命性因素引起的胃病的传统治疗方法如同致命性胃病一样往往多是针、药疗法，既使中草药其毒副作用也很大，且针药疗法仍属治标，无法达到通过调和营卫、化湿开胃、温脾驱寒、行气散瘀的方式使人体形成自身养胃健胃机制从而达到保健脾胃的治本目的，针对以上问题，一种全新的通过饮食既能使脾胃得到滋养，提高脾胃健康旺盛功能；又能提高人体自我修复机制达到机体自我修复脾胃疾患目的的健胃乳羔羊肉炖青萝卜便应用而生。

本发明的目的在于运用一种创新的方法，结合现代工艺配方提供一种对因炎症或其它非致命性因素引起的脾胃疾患者通过食用具有十几种氨基酸，易于吸收高浓度氨基酸源，特别是其中有利于胃膜胶原形成的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，且蛋白质持水性强，不易变性，使肉质细嫩汁多，易于消化的乳羔羊肉和具有消除肠胃食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳引起的上火性、炎症性胃疾有预防与治疗效果的青萝卜，以及其它助益脾胃保健的原料组合而成的专用复合调料等食材配料制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，使人达到健胃养胃的目的，且操作简单，不费时间、资金和精力。

本发明按以下方案实现：

一种健胃乳羔羊肉炖青萝卜，它是由具有可对人体的脾胃有滋补作用、保健作用，以及对因炎症、积食等其它非致命性因素导致的胃疾有保健和康复作用的多种原料配伍制作而成的健胃乳羔羊肉炖青萝卜，其主要配伍有乳羔羊肉、青萝卜和专用复合调料等配料。

上述可制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的乳羔羊肉、青萝卜和多种原料组合而成的专用复合调料的配比为78％∶18％∶4％。

上述可配料制作而成健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料的主要配料有山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等物料。

上述可制作健胃乳羔羊肉炖青萝卜的专用复合调料的原料配比为30％∶25％∶12％∶12％∶11％∶5％∶5％。

以下结合实施例对本发明的内容进行更详细的描述。

实施例：

将山药、山楂、桂皮、大料、茴香、元胡、砂仁等原料按前述制作专用复合调料的比例配好，置于水中加热熬制成为专用复合调料汤液，捞出固形物它用，余汤待用。

将新鲜乳羔羊肉切块汆水后放入专用复合调料汤液中加热至沸腾后改为文火炖烧2个小时左右时间即可。