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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610738961.1 (22)申请日 2016.08.26 (71)申请人 北京顺来福酒店管理集团有限公司 地址 100071 北京市丰台区樊家村南101-1 号 (72)发明人 程山 姜爱军 霍玉苗 满运军 (74)专利代理机构 北京科亿知识产权代理事务 所(普通合伙) 11350 代理人 汤东凤 (51)Int.Cl. A23L 31/00(2016.01) A23L 19/00(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 一种具有降血。
2、压作用的养生药膳 (57)摘要 本发明公开了一种具有降血压作用的养生 药膳， 属于食品领域， 所述具有降血压作用的养 生药膳由白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣酱、 香 葱末、 姜末、 蒜片、 食用油组成。 本发明是一种养 生药膳,所述养生药膳具有降血压的作用。 权利要求书1页 说明书2页 CN 106360657 A 2017.02.01 CN 106360657 A 1.一种具有降血压作用的养生药膳， 其特征在于： 由白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣 酱、 香葱末、 姜末、 蒜片、 食用油组成， 所述白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜 末、 蒜片、 食。
3、用油各含量组分为： 白萝 卜70份、 香菇35份、 素高汤80份、 郫县豆瓣辣酱4份、 香葱末1份、 姜末1份、 蒜片2.5 份、 食用油15份。 2.如权利要求1所述一种具有降血压作用的养生药膳， 其特征在于： 所述素高汤由黄豆 芽30份、 圆白菜20份、 香菇10份、 金针菇10份、 蟹味菇10份、 胡萝 卜8份、 食用盐1份、 水500份在 砂锅内熬制5小时而成。 3.一种具有降血压作用的养生药膳制作方法， 其特征在于包括以下步骤： (1).将香菇清洗并将白萝 卜清洗去皮切成圆柱片状； (2).将所述圆柱片状白萝 卜、 香菇置于素高汤中煮10-30分钟后捞出， 将所述圆柱片状 白萝 卜、。
4、 香菇混合成第一组合物； (3).将食用油加热2-4分钟， 再加入郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片后将汁淋至第一 组合物上。 4.如权利要求3所述的一种具有降血压作用的养生药膳制作方法， 其特征是： 步骤(2) 中所述素高汤由黄豆芽30份、 圆白菜20份、 香菇10份、 金针菇10份、 蟹味菇10、 份胡萝 卜8份、 食用盐1份、 水500份在砂锅内熬制5小时而成。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106360657 A 2 一种具有降血压作用的养生药膳 技术领域 0001 本发明涉及一种具有降血压作用的养生药膳， 属于食品领域。 背景技术 0002 随着现代经济的快速发展， 。
5、伴随着生活水平的提高， 高血压成为最常见的慢性病， 也是心脑血管病最主要的危险因素。 高血压病常见的临床症状有头痛、 头晕、 注意力不集 中、 记忆力减退、 肢体麻木、 夜尿增多、 心悸、 胸闷、 乏力等； 严重时甚至会出现剧烈头痛、 呕 吐、 心悸、 眩晕造成神志不清、 抽搐， 并在短期内发生严重的心、 脑、 肾等器官的损害和病变， 如中风、 心梗、 肾衰等。 0003 而目前健康越来越受到大众的关注， 越来越多的人认识到降血压的重要性。 发明内容 0004 本发明所要解决的技术问题是提供一种具有降血压作用的养生药膳。 0005 为实现上述目的， 本发明提供了一种具有降血压作用的养生药膳， 。
6、由白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片、 食用油组成， 所述白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆 瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片、 食用油各含量组分为： 0006 白萝 卜70份、 香菇35份、 素高汤80份、 郫县豆瓣辣酱4份、 香葱末1份、 姜末1份、 蒜片 2.5份、 食用油15份。 0007 较佳的， 所述素高汤由黄豆芽30份、 圆白菜20份、 香菇10份、 金针菇10份、 蟹味菇10 份、 胡萝 卜8份、 食用盐1份、 水500份在砂锅内熬制5小时而成。 熬制的素高汤具有调节血脂、 降血压、 抗衰老等多种功效。 0008 一种具有降血压作用的养生药膳。
7、制作方法包括以下步骤： 0009 (1).将香菇清洗并将白萝 卜清洗去皮切成圆柱片状； 0010 (2).将所述圆柱片状白萝 卜、 香菇置于素高汤中煮10-30分钟后捞出， 将所述圆柱 片状白萝 卜、 香菇混合成第一组合物； 0011 (3).将食用油加热2-4分钟， 再加入郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片后将汁淋至 第一组合物上； 0012 较佳的， 步骤(2)中所述素高汤由黄豆芽30份、 圆白菜20份、 香菇10份、 金针菇10 份、 蟹味菇10、 份胡萝 卜8份、 食用盐1份、 水500份在砂锅内熬制5小时而成。 0013 本发明将具有药用价值的白萝 卜和香菇放于具有养生功效的素高。
8、汤中煮熟， 所得 白萝 卜和香菇混合了素高汤中各种营养元素， 与其他材料混合所得药膳具有显著的降血压 作用。 0014 本发明的有益效果是： 本发明是一种养生药膳,所述养生药膳具有降血压的作用。 具体实施方式 0015 下面结合实施例对本发明作进一步说明： 说 明 书 1/2 页 3 CN 106360657 A 3 0016 一种具有降血压作用的养生药膳， 由白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片、 食用油组成， 所述白萝 卜、 香菇、 素高汤、 郫县豆瓣辣酱、 香葱末、 姜末、 蒜片、 食用 油各含量组分为： 0017 白萝 卜700g、 香菇350g、 素高。
9、汤800g、 郫县豆瓣辣酱40g、 香葱末10g、 姜末10g、 蒜片 25g、 食用油150ml。 0018 所述素高汤由黄豆芽300g、 圆白菜200g、 香菇100g、 金针菇100g、 蟹味菇100g、 胡萝 卜80g、 食用盐10g、 水5000ml在砂锅内熬制5小时而成。 0019 一种具有降血压作用的养生药膳制作方法， 包括以下步骤： 0020 (1).将香菇清洗并将白萝 卜清洗去皮切成直径为4cm厚度为2.5cm圆柱片状； 0021 (2).将所述圆柱片状白萝 卜、 香菇置于素高汤中煮10-30分钟后捞出， 将所述圆柱 片状白萝 卜、 香菇混合成第一组合物； 0022 (3).将花生油、 火麻油、 玉米油、 橄榄油、 山茶油、 棕榈油、 芥花油或葵花子油加热 2-4分钟， 再加入郫县豆瓣辣酱40g、 香葱末10g、 姜末10g、 蒜片25g后将汁淋至第一组合物 上。 0023 以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。 应当理解， 本领域的普通技术人员无 需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。 因此， 凡本技术领域中技术 人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、 推理或者有限的实验可以得到的 技术方案， 皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106360657 A 4 。