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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710333347.1 (22)申请日 2017.05.12 (71)申请人 安徽菊泰滁菊草本科技有限公司 地址 239000 安徽省滁州市滁宁路2628号 (72)发明人 史亚东 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 陈其霞 (51)Int.Cl. A23F 3/34(2006.01) (54)发明名称 一种润肠通便保健花茶的制作方法 (57)摘要 本发明公开了一种润肠通便保健花茶的制 作方法， 具体包括以下内容： 先将菊花、 玫瑰。
2、花、 百合， 洗净后切片， 然后依次经过护色、 打浆得混 合浆液， 再与椿芽、 香菇、 山药的混合酶解液混合 煮制， 即得； 本发明的保健花茶精选菊花、 玫瑰 花、 百合花瓣为原料， 具有强肝养胃， 活血调经， 润肠通便， 解郁安神之功效， 另外椿芽是香椿树 的嫩叶尖， 含极丰富的营养， 香菇味道鲜美， 香气 沁人， 营养丰富， 本发明对肝及胃有调理的作用， 并可消除疲劳、 改善体质、 润泽肌肤的功效。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107080017 A 2017.08.22 CN 107080017 A 1.一种润肠通便保健花茶的制作方法， 其特征在于， 具体包括以下内容： （1） 按。
3、原料称取菊花50-60g、 玫瑰花20-25g、 百合15-20g， 洗净后切片， 然后向其中加入 其混合总量3-4倍量的柠檬酸， 水浴加热至70-80， 热烫1-2min后取出花片； （2） 将上述已经护色的菊花、 玫瑰花和百合混合花片置于打浆机中， 加入1.5-1.6倍量 的纯净水混合打浆， 再用胶体磨匀浆2-3次， 得混合花浆， 备用； （3） 称取椿芽5-7g、 香菇10-12g、 山药10-15g， 洗净后晒干， 然后进行粉碎处理， 得到混 合粉， 向其中加入适量的纯净水混匀， 再加入其混合总量0.2-0.4%的混合酶溶液， 水浴加热 至55-60， 酶解1.5-2.0h， 过滤得酶。
4、解液并进行高温灭酶处理， 冷却至室温后均质， 所述的 混合酶溶液由1000U/mg纤维素酶、 2000U/mg淀粉酶、 1500U/mg木瓜蛋白酶等比例混合； （4） 将步骤 （2） 的混合花浆与步骤 （3） 均质后的酶解液混合， 搅拌混匀后再向其中加入 适量白砂糖和蜂蜜， 煮制至沸腾， 保温20-30分钟后即可。 2.根据权利要求1所述的润肠通便保健花茶的制作方法， 其特征在于， 所述的步骤 （3） 中水浴加热温度为58， 酶解时间为1.8h。 3.根据权利要求1所述的润肠通便保健花茶的制作方法， 其特征在于， 所述的步骤 （3） 中高温灭酶处理温度为105-110， 时间为12-15min。
5、。 4.根据权利要求1所述的润肠通便保健花茶的制作方法， 其特征在于， 所述的步骤 （4） 中煮制后的花茶可进行喷雾干燥处理， 得到花茶粉。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107080017 A 2 一种润肠通便保健花茶的制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种润肠通便保健花茶的制作方法， 属于保健茶技术领域。 背景技术 0002 随着人们生活水平的逐渐提高， 日常饮食中的多油多盐食物比例大为增加， 这种 不健康的饮食结构严重威胁人们的身体健康； 高血压、 高血脂、 高血糖等问题频频出现， 导 致中风、 高血脂症、 动脉硬化等疾病频发； 近年来， 随着消费者健康保健意识的增强，。
6、 人们期 望能通过饮茶的方式起到健康保健的功效果， 利用中医药学的原理， 将一些药食同源的植 物器官按照茶的制作方法， 制成原料茶后再按中医理论复配， 可以茶饮的形式起到中药的 保健作用。 发明内容 0003 为了缓解现有技术的不足和缺陷， 本发明的目的在于提供一种润肠通便保健花茶 的制作方法。 0004 为了实现上述目的， 本发明采用如下技术方案： 润肠通便保健花茶的制作方法， 具体包括以下内容： （1） 按原料称取菊花50-60g、 玫瑰花20-25g、 百合15-20g， 洗净后切片， 然后向其中加入 其混合总量3-4倍量的柠檬酸， 水浴加热至70-80， 热烫1-2min后取出花片； 。
7、（2） 将上述已经护色的菊花、 玫瑰花和百合混合花片置于打浆机中， 加入1.5-1.6倍量 的纯净水混合打浆， 再用胶体磨匀浆2-3次， 得混合花浆， 备用； （3） 称取椿芽5-7g、 香菇10-12g、 山药10-15g， 洗净后晒干， 然后进行粉碎处理， 得到混 合粉， 向其中加入适量的纯净水混匀， 再加入其混合总量0.2-0.4%的混合酶溶液， 水浴加热 至55-60， 酶解1.5-2.0h， 过滤得酶解液并进行高温灭酶处理， 冷却至室温后均质， 所述的 混合酶溶液由1000U/mg纤维素酶、 2000U/mg淀粉酶、 1500U/mg木瓜蛋白酶等比例混合； （4） 将步骤 （2） 的。
8、混合花浆与步骤 （3） 均质后的酶解液混合， 搅拌混匀后再向其中加入 适量白砂糖和蜂蜜， 煮制至沸腾， 保温20-30分钟后即可。 0005 所述的步骤 （3） 中水浴加热温度为58， 酶解时间为1.8h。 0006 所述的步骤 （3） 中高温灭酶处理温度为105-110， 时间为12-15min。 0007 所述的步骤 （4） 中煮制后的花茶可进行喷雾干燥处理， 得到花茶粉。 0008 本发明的有益效果： 本发明的保健花茶精选菊花、 玫瑰花、 百合花瓣为原料， 具有强肝养胃， 活血调经， 润肠 通便， 解郁安神之功效， 另外椿芽是香椿树的嫩叶尖， 含极丰富的营养， 香菇味道鲜美， 香气 沁人。
9、， 营养丰富， 本发明对肝及胃有调理的作用， 并可消除疲劳、 改善体质、 润泽肌肤的功 效。 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 107080017 A 3 0009 实施例1： 润肠通便保健花茶的制作方法， 具体包括以下内容： （1） 按原料称取菊花55g、 玫瑰花22g、 百合18g， 洗净后切片， 然后向其中加入其混合总 量3倍量的柠檬酸， 水浴加热至75， 热烫1.5min后取出花片； （2） 将上述已经护色的菊花、 玫瑰花和百合混合花片置于打浆机中， 加入1.5-1.6倍量 的纯净水混合打浆， 再用胶体磨匀浆2-3次， 得混合花浆， 备用； （3） 称取椿芽6g、 香菇1。
10、1g、 山药12g， 洗净后晒干， 然后进行粉碎处理， 得到混合粉， 向其 中加入适量的纯净水混匀， 再加入其混合总量0.3%的混合酶溶液， 水浴加热至58， 酶解 1 .8h， 过滤得酶解液并进行高温灭酶处理， 所述的高温灭酶处理温度为105， 时间为 15min， 冷却至室温后均质， 所述的混合酶溶液由1000U/mg纤维素酶、 2000U/mg淀粉酶、 1500U/mg木瓜蛋白酶等比例混合； （4） 将步骤 （2） 的混合花浆与步骤 （3） 均质后的酶解液混合， 搅拌混匀后再向其中加入 适量白砂糖和蜂蜜， 煮制至沸腾， 保温20-30分钟后即可。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107080017 A 4 。