《一种粉条.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种粉条.pdf（6页完整版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)授权公告号 CN 203167964 U (45)授权公告日 2013.09.04 CN 203167964 U *CN203167964U* (21)申请号 201220739339.X (22)申请日 2012.12.18 A23L 1/09(2006.01) (73)专利权人 刘才强 地址 550005 贵州省金沙县城关镇合理路 61-9 号 (72)发明人 刘才强 (54) 实用新型名称 一种粉条 (57) 摘要 本实用新型公开了一种粉条， 所述粉条沿其 轴向成型而呈空心状， 所述粉条外表面 (1) 的横 截面是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方 形、 长方形和菱形 。
2、； 所述粉条内表面 (2) 的横截面 是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方形、 长 方形和菱形 ； 所述粉条外表面 (1) 上设置有防滑 结构。本实用新型提供的粉条不仅能够缩短烹调 时间， 而且容易入味。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 (10)授权公告号 CN 203167964 U CN 203167964 U *CN203167964U* 1/1 页 2 1. 一种粉条， 其特征在于 ： 所述粉条沿其轴向成型而呈空心状， 所述粉条外表面 (。
3、1) 的 横截面是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方形、 长方形和菱形 ； 所述粉条内表面 (2) 的 横截面是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方形、 长方形和菱形 ； 所述粉条外表面 (1) 上 设置有防滑结构。 2. 根据权利要求 1 所述的粉条， 其特征在于 ： 所述防滑结构由波浪形凸条纹构成。 3.根据权利要求2所述的粉条， 其特征在于 ： 所述波浪形凸条纹沿所述粉条外表面(1) 的径向环绕。 4. 根据权利要求 1 所述的粉条， 其特征在于 ： 所述防滑结构由圆形凸点构成。 5. 根据权利要求 4 所述的粉条， 其特征在于 ： 所述圆形凸点沿所述粉条外表面 (1)。
4、 的 轴向均匀分布。 6. 根据权利要求 1 所述的粉条， 其特征在于 ： 所述粉条沿一圆周环绕成圆盘状。 7. 根据权利要求 1-6 中任意一项所述的粉条， 其特征在于 ： 所述粉条外表面 (1) 的直 径为 3.2-3.5mm， 所述粉条内表面 (2) 的直径为 2.0-3.0mm。 权 利 要 求 书 CN 203167964 U 2 1/3 页 3 一种粉条 技术领域 0001 本实用新型涉及一种食品， 尤其涉及一种粉条。 背景技术 0002 目前市场上的粉条是实心的， 对于烹饪者而言存在两个难以克服的瓶颈 ： 其一是， 这样的粉条较粗， 通常需要很长时间才能煮熟， 而且要在烹调前对其。
5、进行软化处理， 无形之 中不仅增加了烹饪的工序， 而且延长了烹调时间 ； 其二是， 此种粉条较粗， 调味料难以进入 粉条内部， 使粉条内部和表面的入料程度一致， 达到口感均匀、 回味无穷的效果。 0003 因此， 希望提供一种能够缩短烹调时间， 并且容易入味的粉条。 实用新型内容 0004 为此， 本实用新型提出了一种可以解决上述问题的至少一部分的新型粉条。 0005 根据本实用新型的一个实施方式， 提供了一种粉条， 其特征在于 ： 所述粉条沿其轴 向成型而呈空心状。 0006 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述粉条外表面 1 的横截 面是下列中的任意一种 ： 圆形。
6、、 三角形、 正方形、 长方形和菱形。 0007 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述粉条内表面 2 的横截 面是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方形、 长方形和菱形。 0008 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述粉条外表面上 1 有设 置有防滑结构。 0009 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述防滑结构由波浪形凸 条纹构成。 0010 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述波浪形凸条纹沿所述 粉条外表面 1 的径向环绕。 0011 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特。
7、征在于 ： 所述防滑结构由圆形凸点 构成。 0012 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述圆形凸点沿所述粉条 外表面 1 的轴向均匀分布。 0013 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述粉条沿一圆周环绕成 圆盘状。 0014 可选地， 根据本实用新型的一个实施方式， 其特征在于 ： 所述粉条外表面 1 的直径 为 3.2-3.5mm， 所述粉条内表面 2 的直径为 2.0-3.0mm。 0015 本实用新型提供的粉条跟传统的粉条相比， 不仅能够缩短烹调时间， 而且容易入 味。 附图说明 说 明 书 CN 203167964 U 3 2/3 页。
8、 4 0016 通过阅读下文优选实施方式的详细描述， 各种其他的优点和益处对于本领域普通 技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的， 而并不认为是对本实用 新型的限制。而且在整个附图中， 用相同的参考符号表示相同的部件。其中在附图中， 参考 数字之后的字母标记指示多个相同的部件， 当泛指这些部件时， 将省略其最后的字母标记。 在附图中 ： 0017 图 1 示出了根据本实用新型的一种粉条 ； 0018 图 2 示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条 ； 0019 图 3 示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条 ； 以及 0020 图 4 示出了根据本实用新型一种优选实施。
9、方式的粉条 ； 0021 其中 ： 外表面 1 和内表面 2。 具体实施方式 0022 本实用新型提供了许多可应用的创造性概念， 该创造性概念可大量的体现于具体 的上下文中。 在下述本实用新型的实施方式中描述的具体的实施例仅作为本实用新型的具 体实施方式的示例性说明， 而不构成对本实用新型范围的限制。 0023 下面结合附图和具体的实施方式对本实用新型作进一步的描述。 0024 图 1 示出了根据本实用新型的一种粉条， 其特征在于 ： 所述粉条沿其轴向成型而 呈空心状。本实用新型提供的粉条可以用机械成型的方法得到， 在现有粉条机械加工设备 上增加管状物作为挤压成型孔的芯子， 由此既便可以得到本。
10、实用新型所述的空心粉条。所 述粉条可以由土豆粉、 豌豆粉、 红薯粉等为原料制成口味各异的佳肴。 0025 本实用新型提供的粉条与传统的粉条相比， 更加容易入味。调味料可以通过粉条 的外表面 1 和内表面 2 同时入味， 用此种粉条煮出的食品更加鲜美。此外， 本实用新型提供 的粉体是空心的， 极大缩短了烹调时间， 使粉条具备了成为快餐食品的前提条件。 0026 所述粉条外表面 1 的横截面是下列中的任意一种 ： 圆形、 三角形、 正方形、 长方形 和菱形。所述粉条外表面 1 的横截面由所述挤压成型孔的形状决定， 可以成型为任意形状。 0027 所述粉条内表面 2 的横截面是下列中的任意一种 ： 。
11、圆形、 三角形、 正方形、 长方形 和菱形。所述粉条内表面 2 的横截面的形状由所述挤压成型孔的芯子的形状决定， 从而可 以成型为任意形状。 0028 图 2 示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条， 如图所示， 所述粉条外表 面上 1 有设置有防滑结构。目前的粉条在煮熟后柔软嫩滑， 不易用筷子夹起， 食用起来非常 不方便。本实用新型设计的粉条在外表面设计了防滑结构， 如此食用者便可以更加方便地 享受美味。 0029 所述防滑结构由波浪形凸条纹构成。 波浪形凸条纹有助于增加粉条表面的粗糙程 度， 从而加强筷子与粉条之间的摩擦力， 以便食客享用佳肴。 0030 所述波浪形凸条纹沿所述粉条外表。
12、面 1 的径向环绕。此种设计不仅能进一步增加 筷子与粉条之间的摩擦力， 使粉条不易下滑， 而且外形美观， 能更好地增进食欲。 0031 图 3 示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条， 如图所示， 所述防滑结构 由圆形凸点构成。 食用者用筷子卡住凸点， 有助于增加筷子和粉条之间的摩擦力， 方便食用 粉条。 说 明 书 CN 203167964 U 4 3/3 页 5 0032 所述圆形凸点沿所述粉条外表面 1 的轴向均匀分布。 0033 图 4 示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条， 如图所示， 所述粉条沿一 圆周环绕成圆盘状。 传统粉条的包装为长条状， 不利于携带， 而将粉条制作成。
13、圆盘状则容易 携带。另外， 粉条还可以被制作成不同的规格， 以满足不同客户的需求。 0034 所述粉条外表面 1 的直径为 3.2-3.5mm， 所述粉条内表面 2 的直径为 2.0-3.0mm。 所述粉条外表面 1 和所述粉条内表面 2 的直径可以根据客户需要进行调节。 0035 本实用新型设计的粉条与传统粉条相比有了实质性的进步 ： 首先， 本实用新型设 计的粉条沿其轴向成型而呈空心状， 比传统的粉条， 更加容易入味 ； 其次， 本实用新型提供 的粉体是空心的， 极大缩短了烹调时间， 使粉条具备了成为快餐食品的前提条件 ； 再次， 本 实用新型设计的粉条在外表面设计了防滑结构， 如此便可以。
14、使食用者更加容易地享受美 味 ； 最后， 本实用新型设计的粉条被制作成圆盘状， 使之更加便携。 0036 应该注意的是， 上述实施例对本发明进行说明而不是对本发明进行限制， 并且本 领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求 中， 不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词 “包含” 不排除存 在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词 “一” 或 “一个” 不排除存在多个 这样的元件。单词第一、 第二、 以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名 称。 说 明 书 CN 203167964 U 5 1/1 页 6 图 1 图 2图 3 图 4 说 明 书 附 图 CN 203167964 U 6 。